怎么做家常大骨头汤？
将猪大骨头剁成小块焯水，然后放入砂锅里，再放入白萝卜块，姜片一起炖煮，煮得差不多了放入枸杞和食盐即可。
主料：大骨头750g
辅料：白萝卜半个、姜1小块、枸杞10g、盐2小勺
1、将猪大骨头剁成小块
2、大骨头在清水里泡出血水
3、烧一锅开水，先把大骨头烫出血水（炖出来的汤清澈）
4、砂锅里加入足够的水，放入大骨头，姜开始煲汤了
5、盖盖煲上一个小时左右，大火煮开换小火慢煲
6、大骨头煲一个小时左右，白萝卜去皮切成滚刀大块放入砂锅里跟大骨头一起炖
7、二十分钟再加入枸杞，最后炖上十分钟即可出锅了
8、出锅前加盐调味，加点葱花
注意事项：
大骨头提前泡在清水里，煮出来的汤清澈不混浊。
大骨头汤做法
莲藕适量、玉米适量、荸荠适量、红萝卜适量。做法 1.荸荠去皮洗干净。2.往锅中倒入适量的水，将水烧开，把骨头里的碎末倒出来。3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。4.将莲藕 玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。6.一锅香喷喷的`骨头汤就做好了。
营养的大骨头汤的做法怎么做好吃又简单
大骨头、玉米、胡萝卜、姜 骨头汤 猪腿骨、姜、葱段、八角、香菇、红枣、料酒 大骨炖萝卜汤 猪大骨（砍碎）、萝卜、姜、花椒、盐、葱 懒人版冬瓜大骨头汤 大骨头、冬瓜、姜、盐 大骨头汤 大骨头、红枣 海带木耳骨头汤 大棒骨、海带结、木耳、葱姜、盐 玉米胡萝卜炖骨头汤 大棒骨、玉米、胡萝卜...
大骨头怎么炖汤
第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。大骨头汤的家常做法二 1、清洗骨头。 2、水烧开以后，把骨头放进去焯一下，等变...
大骨头炖汤的做法
大骨萝卜汤 材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法：1、骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。2、骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。4、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。5、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。
家常炖大骨头的做法清炖
大葱 1整根 姜 1块 原汁原味大骨头汤！简单炖出奶白色！超有营养！的做法 葱切段，姜切片，大骨剁成两段泡水十分钟，多洗几次，洗干净！请点击输入图片描述 冷水放入少量葱段和姜片，还有大骨，开大火，这时候慢慢会飘出血沫和肥油，勺子飘出来～请点击输入图片描述 煮沸的时候最多！有点...
怎样煲骨头汤好喝
炖大骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙质才会炖出来。做法三 主料：大骨头一根 配料：洋葱一块姜一块木耳几朵 调料：盐醋生抽糖八角小茴香花椒香叶 1、大骨头洗净，加姜片洋葱块焯水。2、泡好的木耳择去根儿。3、准备调料，干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁，这个用鲜姜就可以了，我做糖醋...
炖大骨头怎么炖
主料 猪骨头 800g 辅料 葱花适量 姜适量 盐适量 味精适量 花椒适量 酱油适量 大料适量 红辣椒适量 炖大骨头的做法 1 将大骨头剁成块 2 葱段，红辣椒，花椒大料备用 3 锅中烧水，将猪骨头入锅 4 水开后，撇去浮沫 5 然后将盐，味精，酱油，葱段，姜，花椒，大料等调味品入锅，中火炖制50...
家常炖大骨头的做法是什么?
5、洗净锅，锅里放水，水量以漫过骨头为宜。烧开后将腿骨放入。6、准备好调料包、姜、大料及所用水性调料。7、依次放入水性调料。8、调料包。9、冰糖。10、姜片。11、开锅后转小火慢炖半小时左右放盐。12、直到炖熟（用一根筷子一戳就透）说明肉就熟了。13、炖大骨头出锅。
如何煲骨头汤
骨头汤 材料 猪腿骨一根，玉米一根，胡萝卜一根，葱姜适量，盐适量，料酒适量，白醋几滴 做法 1.猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净 2.姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用 3.砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜 4.烧开以后，撇去浮沫，倒入...
怎样熬大骨头汤
一、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。二、料酒，姜片，葱段备用。三、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。四、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开 淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮沫，直至撇干净，转小火炖煮两个小时。五、喝的时候加盐，熬好的骨头汤也...
敏鸣麻黄： 大骨头汤的家常做法一 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水.第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋....
汉中市18776396287： 大骨头汤的家常做法 大骨头汤怎么做好吃 - ？
敏鸣麻黄： 1、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素.2、煮的时候中途千万不要加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道.3、最好用冷水煮.如果一开始就往锅里倒热...
汉中市18776396287： 大骨头汤的做法是怎样的?? - ？
敏鸣麻黄： 适量的骨头加适量的水,自己把握,放入整葱几根,姜整块的要几块用刀拍拍,蒜一把左右,料酒一瓶,清油一手勺或者放点牛油鸡油,最好能加一个小鸡,白胡椒粉适量.剁成大块放里面.大火烧开后,撇去浮沫,调口.改中火烧半小时中间要打几次渣撇几次浮沫,后改小火慢慢熬,直到汤变成奶白色,就差不多了,捞出里面的残渣都不要就要汤.在调一下口,或者用的时候在调,好的汤就是慢火熬出来的,
汉中市18776396287： 大骨头汤怎么做 - ？
敏鸣麻黄： 把骨头买来之后先用清水冲洗干净,然后放到开水里焯一下,去掉血末.接下来再用清水冲洗干净,放冷水,倒入少量的黄酒大火烧开.这时就可以放入拇指大小的生姜,生姜要拍散.再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了.这时可以放盐调...
汉中市18776396287： 大骨头汤的做法 - ？
敏鸣麻黄： 骨头汤 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟. 2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉. 3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好. 4.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止.颜色:汤清而漂油.
汉中市18776396287： 大骨头汤做法？
敏鸣麻黄： 1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫. 2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐. 3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果...
汉中市18776396287： 大骨头汤怎么做?加什么调料,怎么熬制? - ？
敏鸣麻黄： 准备材料:大骨头 1根、杏鲍菇 1根、食盐 适量、水 适量. 一、第一步将大骨头放入锅中进行焯水,放旁边备用,如下图所示. 二、然后换一锅水,锅里烧热了加入焯过水的大骨头,如下图所示. 三、接着用菜刀将准备好的杏鲍菇切片洗净,留着备用,如下图所示. 四、杏鲍菇加到烧开的锅里,大火继续烧开,如下图所示. 五、烧开后将材料都转移到电焐煲里,煲4个小时,如下图所示. 六、4小时后出锅加盐,放旁边冷却会,这样大骨头汤就已经完成了.
汉中市18776396287： 的做法,猪大骨头汤怎么做好吃,猪大骨头汤的家常做法 - ？
敏鸣麻黄： 1. 排骨剁成块,然后放入沸水中川透捞出,冲洗血末.2. 汤锅中放入排骨,拍松的姜块,加入冷水盖过排骨,大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟.(如果水发挥发太多,可以补上一些水)3. 将藕洗净,滚刀切成块,加入锅中,和排骨一起炖至莲藕变耙软时,加入少许盐,(枸杞),再烧2-3分钟即可.
