鸭血粉丝汤
当一碗鸭血粉丝汤出现在我的面前时，一阵清香扑面而来，我按捺不住激动的心情，一副如狼似虎的样子。我刷刷地吃完了鸭血粉丝汤，可那种味道在心里融化。
鸭血粉丝汤还有个故事：有个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了，无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮饪，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只见汤汁芳香四溢。引来无数路人竞相猜测识字美味的'汤是如何烹饪的，财主听闻此事：封穷人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们煮饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢：首先把鸭血、鸭肠、苞蒜洗干净。再用沙锅把水烧开，然后放入鸭血、鸭肠、苞蒜等辅料，等水烧开后，大约5分钟，鸭血粉丝就好了。
回味，真令人流连忘返。
鸭血粉丝汤哪里最正宗
南京的鸭血粉丝汤最正宗。鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一，最为正宗。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京是出了名的“...
如何在家自制营养又好喝的鸭血粉丝汤?
鸭血粉丝汤是一道非常受欢迎的中国传统美食，尤其在江苏、浙江等地区更是家喻户晓。这道菜以其鲜美的汤底、滑嫩的鸭血和爽口的粉丝而闻名。在家自制鸭血粉丝汤不仅可以保证食材的新鲜和卫生，还可以根据个人口味进行调整，使其更加营养和美味。以下是一份详细的在家自制鸭血粉丝汤的步骤：材料准备：鸭血：...
怎样才能做出美味的鸭血粉丝汤?
鸭血粉丝汤是一道著名的江苏南京地方特色小吃，以其鲜美的汤味和独特的食材搭配而闻名。要做出一道美味的鸭血粉丝汤，需要精心准备食材和掌握一定的烹饪技巧。以下是制作鸭血粉丝汤的详细步骤：准备食材：新鲜的鸭血、细滑的粉丝、高汤（最好是鸭骨头熬制的汤底）、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、白胡椒粉、...
新手如何制作色香味俱全的鸭血粉丝汤?
鸭血粉丝汤是一道具有浓厚地方特色的传统美食，主要流行于中国的江南地区，尤其是南京。这道菜以其鲜美的汤底、嫩滑的鸭血和细腻的粉丝而闻名。对于新手来说，制作色香味俱全的鸭血粉丝汤似乎有些挑战，但只要按照步骤仔细操作，也能做出美味的鸭血粉丝汤。准备材料 鸭血：适量，新鲜的鸭血块 粉丝：适量，...
鸭血粉丝汤有哪些神仙烹饪方式?
鸭血粉丝汤是一道源自中国江苏南京的传统美食，以其鲜美的汤底、滑嫩的鸭血和细腻的粉丝而闻名。这道菜不仅在当地深受欢迎，也逐渐成为了全国乃至国际上的美食代表。烹饪鸭血粉丝汤虽然有一定的传统做法，但也可以根据个人口味和喜好进行创新。以下是一些“神仙”烹饪方式，可以让你在家中尝试制作美味的鸭血...
鸭血粉丝汤怎么做好吃
要做出好吃的鸭血粉丝汤，可以按照以下步骤进行准备和烹饪：1. 准备材料：鸭血、粉丝、鸭肉、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜等。2. 鸭血处理：将鸭血切成块状，放入开水中焯水，焯水可以去除鸭血的腥味和血水，然后沥干备用。3. 准备鸭肉：将鸭肉切成小块，加入一些料酒、盐、胡椒粉腌制...
鸭血粉丝汤怎么做才好喝?
鸭血粉丝汤是一道著名的江苏南京地方特色小吃，以其鲜美的汤味和独特的食材搭配而闻名。要做出一碗好喝的鸭血粉丝汤，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜的鸭血、粉丝、鸭肠、鸭肝、鸭肾等内脏，以及香菜、葱花、姜片、蒜末等调料。处理鸭血：将鸭血切成小块，用清水冲洗干净，去除血水和异味。可以用开水...
鸭血粉丝汤怎么做更加正宗?
鸭血粉丝汤是一道源自中国江苏省的传统美食，尤其在南京地区尤为出名。这道菜以其鲜美的汤底、嫩滑的鸭血和细腻的粉丝而闻名。要做出一碗正宗的鸭血粉丝汤，需要注意以下几个关键步骤：准备食材：新鲜的鸭血、优质的粉丝、高汤或鸭架、鸭内脏等。还需要准备一些配菜，如香菜、葱花、姜片、蒜末等。处理鸭血...
如何在家做出好喝的鸭血粉丝汤?
鸭血粉丝汤是一道著名的江苏南京地方特色小吃，以其鲜美的汤底和独特的食材搭配而闻名。在家制作鸭血粉丝汤，虽然无法完全复制街头小吃的味道，但通过一些烹饪技巧和食材的选择，也能做出接近的味道。以下是一份详细的鸭血粉丝汤的制作指南：材料准备：鸭血：适量，新鲜的鸭血块，切成大小适中的块状。粉丝：...
如何做出美味的鸭血粉丝汤?
鸭血粉丝汤是一道著名的江苏南京地方特色小吃，以其鲜美的汤味和独特的食材搭配而闻名。以下是制作美味鸭血粉丝汤的详细步骤：材料准备：鸭血：适量，切成小块 粉丝：适量，提前用温水泡软 鸭肠（或鸭肝、鸭肾等内脏）：适量，清洗干净，切片 鸭骨头：适量，用于熬汤 姜片：几片 葱：适量，切成葱花 香菜...
耿宰唯妙：鸭血粉丝汤: 1.备好食材.鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净. 2.鸭血切厚片,姜切片. 3..锅里油烧热,放入姜片爆香. 4.加入清水(高汤)烧开. 5.放入粉丝和鸭血. 6.大火烧开,加入少许盐,胡椒粉. 7.鸭血煮熟后,放入鸡精调味. 8.出锅装入大汤碗,放上香菜即可.
叶城县15389013956： 鸭血粉丝汤怎么做 - ？
耿宰唯妙： 食材用料鸭血1块 粉丝1小把相克食物 油适量 盐少许 胡椒粉少许 鸡精半茶匙 姜1小块相克食物 香菜2棵相克食物 鸭血粉丝汤的做法鸭血粉丝汤的做法图解11.备好图中食材.鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净. 鸭血粉丝...
叶城县15389013956： 鸭血粉丝汤的介绍 - ？
耿宰唯妙： 鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一.鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成.以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地.南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉.鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用用鸭血,流传各地后又均有改变.小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中.喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味.
叶城县15389013956： 怎样做鸭血粉丝汤拜托各位大侠 ？
耿宰唯妙： 鸭血粉丝汤的做法鸭血粉丝汤是淮扬地区的风味小吃.由于汤浓味美,荤素搭配,适食各个年龄段的人食用.鸭血汤所用的底汤是用老鸭和猪棒骨等原料吊制而成,因此汤...
叶城县15389013956： 超简便又好吃的鸭血粉丝汤怎么做 - ？
耿宰唯妙： 鸭血粉丝汤的做法步骤1 准备好所有的食材.2 粉丝用清水浸泡备用.3 鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用.4 熟鸭肫和鸭肠切片,油豆腐切三角片备用.5 鸭边腿洗净用开水焯烫过凉.6 准备好调味料.7 免煮锅内胆倒入适量的清...
叶城县15389013956： 鸭血粉丝汤的做法是什么? - ？
耿宰唯妙： 鸭血粉丝汤是南京的一种小吃,在当地非常著名. 鸭血粉丝汤的制作材料:主料:切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝.油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等).精盐,味精,鸡精,香油(或辣...
叶城县15389013956： 正宗鸭血粉丝汤配方 - ？
耿宰唯妙： 香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个 碗中调味料 盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、2-3克、香葱5克、鸭料油5克 制作方法 (1)取不锈钢烫粉漏勺,加入粉丝、豆泡煮1分钟; (2)取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油,倒入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱、花生米,即可.
叶城县15389013956： 鸭血粉丝汤做法 - ？
耿宰唯妙： 食品用料编辑 原料 鸭汤400-460克,粉丝160-200克.南京鸭血粉丝汤 辅料 鸭血60克,鸭胗10克,鸭肠10克,鸭肝10克,豆腐果5克 调味料 盐1-2克,味精1克,鸡粉1克,鸭血汤调味料2克,酸豆角2克,花生米3克,榨菜2克,香葱5克,鸭料...
叶城县15389013956： 鸭血粉丝汤的做法与调料 - ？
耿宰唯妙： 主料:鸭血(白鸭)200克 鸭肠200克 芋头150克 粉丝100克 辅料:鸭肝50克 鸭心50克 香菜15克 调料:鸭油20克 盐5克 味精2克 八角2克 花椒2克 姜5克 大葱15克 胡椒粉3克如何做鸭血粉丝汤的制作方法:1.鸭血打成小块,焯水,养在冷水中...
