秋葵有哪些营养价值?你最喜欢吃秋葵的哪种做法?

作者&投稿:简昨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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秋葵含有天然多糖、低聚糖、果胶、纤维素和钙、铁以及黏蛋白等多种有效营养,我平时喜欢白灼秋葵这种做法。

秋葵是一种高营养的绿色蔬菜,是运动员和一些特殊的群经常会吃的绿色蔬菜,随着它种植面积的增加,这种蔬菜越来越常见,成了市场上的常见菜,但还有一些人对秋葵不了解,不知道它的营养价值有多高,其实秋葵含有多种对人体有益的营养,营养价值高食用功效出色,烹调方法多变,我特别喜欢吃口感清淡的白灼秋葵。

一、秋葵的营养价值

1、秋葵的营养价值很高,它含有丰富的果胶和低聚糖,这些物质进入人体后能促进消化提高肠胃消化功能,并能预防缓解胃炎和胃溃疡,坚持人类肠胃健康有很大的好处,经常吃能缓解,人类出现了肠胃不适也能降低肠胃疾病的发病率,对维持肠胃健康有很积极的作用。

2、秋葵中含有丰富的维生素,特别是维生素a和维生素C的含量比较高,这些物质被人体吸收后,能提高人体组织细胞的活性,也能清除人体内的自由基,会放慢人体衰老速度,对提高人类身体的抗衰老能力有一定好处,除此以外经常吃秋葵还能促使身体内色素分解也能提高皮肤弹性,能起到很好的美白嫩肤作用。

3、秋葵中不但含有天然多糖和丰富维生素a,还含有一些黄酮氯化合物和微量元素,这些物质能提高人类眼睛的抗氧化能力,并能阻止氧化物质对人类眼睛产生破坏,会提高人类视网膜功能,能预防视力下降,也能维持眼睛健康,可能缓解眼睛疲劳。

二、白灼秋葵的做法

我喜欢吃白灼秋葵,做白灼秋葵的时候,需要把秋葵用清水洗净,从中间刨开,然后放在沸水中焯二分钟,取出以后放在盘子中,准备适量的蒜末在锅中放适量食用油加热后,放入蒜末炒香,放入适量生抽蚝油和白糖,以及食用盐调味调成料汁以后,直接把料汁浇在盘子中的秋葵上,吃的时候调匀即可。



营养价值可谓极其丰富,包括:1、润肠通便:秋葵中含有丰富的纤维和果胶,一方面可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀使粪便软化,达到通便的效果;2、保护肠胃:秋葵被人体吸收以后分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并且能够促进胃液分泌、提高食欲,改善人体消化不良;3、延缓衰老:秋葵富含维生素C和类胡萝卜素,两种物质属于抗氧化物质,有抗氧化作用,消除体内多余的自由基,避免自由基过度氧化,起到延缓衰老的功效。秋葵的做法中凉拌和汤菜的做法都很好吃。

秋葵有很多的营养价值,其中就包括了蛋白质,氨基酸,碳水化合物,还有维生素,能够起到润肺的效果,我最喜欢凉拌秋葵,在里面就会添加很多的醋,吃了之后可以起到消暑下火的效果。

具有美容养颜的作用,而且对肠胃和脾肾都有着一定的好处,同时也能够治疗前列腺和肾炎以及膀胱炎,我比较喜欢吃腌制的秋葵,因为这样的秋葵口感会更好一些,而且营养价值会更高一些。


秋葵的营养价值有哪些?
秋葵,学名Hibiscus esulentus,又称黄秋葵、羊角豆等,是一种营养丰富的蔬菜。它的营养价值主要体现在以下几个方面:富含膳食纤维:秋葵含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化和排便,预防便秘和肠癌。高含量的维生素C:秋葵的维生素C含量非常高,每100克秋葵中就含有44毫克的维生素C,这是...

黄秋葵有什么营养价值?
肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌...

秋葵的营养价值有哪些?
秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有着多方面的益处。高蛋白质:秋葵含有丰富的蛋白质,对于身体的生长和修复有着重要的作用。蛋白质是人体细胞的重要组成部分,对于肌肉、骨骼、皮肤和头发的健康都有着重要的影响。丰富的维生素:秋葵含有丰富的维生素A、C...

秋葵有什么营养价值
秋葵的营养价值:秋葵为锦葵科一年生草本植物。秋葵性喜温暖,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜等功效。1、改善贫血:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,这些成分能促进血红蛋白生成,加快血液循环,有改善贫血的功效。2、美容养颜...

秋葵富含什么营养价值?
秋葵,又称黄秋葵、羊角豆等,是一种营养丰富的蔬菜。它的营养价值主要体现在以下几个方面:富含膳食纤维:秋葵含有大量的膳食纤维,这种纤维在人体肠道内可以吸收水分,增加粪便体积,有助于预防便秘和肠癌。富含微量元素:秋葵含有丰富的钙、磷、铁、钾、锌等微量元素,这些元素对人体健康有着重要作用。

秋葵有哪些营养价值?
秋葵,学名Hibiscus esculentus,又称黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,是一种营养丰富的蔬菜。它的营养价值主要体现在以下几个方面:富含膳食纤维:秋葵含有大量的膳食纤维,对于预防便秘、降低血糖、降低胆固醇、预防肠癌等都有良好的效果。丰富的维生素和矿物质:秋葵含有丰富的维生素A、C、E、K和B族维生素,...

秋葵有哪些营养价值?
秋葵,又称为黄秋葵、羊角豆等,是一种营养丰富的蔬菜。它的营养价值主要体现在以下几个方面:富含膳食纤维:秋葵含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,有助于减肥和预防糖尿病。含有多种维生素:秋葵含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、维生素B群等,有助于提高人体免疫力,...

秋葵的功效与作用及营养价值是什么
秋葵是一种保健价值非常高的蔬菜,那么吃秋葵能起到哪些功效与作用呢?秋葵中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。秋葵的功效与作用 补肾 秋葵中的秋葵籽和黏性物质对肾脏有阵很好的保护作用,它能够治疗前列腺和肾虚等疾病,有着很强的补肾供暖,有着植物伟哥的美称。美容养颜 秋葵中还含有丰富...

山葵的营养价值有哪些?
山葵,又称为日本芥末、绿芥末,是一种常见的调味品,尤其在日本料理中被广泛使用。它不仅具有独特的辛辣味,还含有丰富的营养价值。以下是山葵的主要营养成分及其对人体健康的益处:富含维生素:山葵含有丰富的维生素C、维生素E和维生素K。维生素C有助于增强免疫系统,促进伤口愈合,预防感冒等疾病;维生素E...

金花葵有没有副作用
金花葵有清热凉血解毒的效果,属于食物,可以吃的,没有副作用。1、金花葵味甘无毒、具有通淋、清热的功效。2、 金花葵含有大量的黄酮类物质,以及多种维生素,可以清除人体内的自由基,也能延缓血管老化,对高血压、高血脂以及高血糖等多种不良症都有很好的预防作用。3、金花葵是一种营养价值很高的...

休宁县19564951171: 为什么我很容易出汗,而且汗量很大,谢谢 - 保健科 - 复禾健康
邹伏川芎: 1.秋葵的嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质等,经常食用能够帮助消化、增强体内、保护肝脏、健脾整肠. 2.秋葵中含有铁、钙、糖风多种营养成分,经常食用,可以起到预防贫血的功效. 3.秋葵中含有丰富的维生素和胡萝卜素等,经常食用,可以有效保护视力,有益于视网膜健康、维护视力的功效. 4.秋葵中含有的丰富维生素C和可溶性纤维,食用之后不仅对皮肤具有保健作用,还能够是皮肤美白,细嫩,光滑有弹性. 5.秋葵中的含钙量非常的丰富,而草酸的含量却比较低,因而食用秋葵对钙的吸收率更高,比牛奶还要好,对于要补充钙物质的朋友们来说,是非常好的钙来源物质.

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