你的家乡的传统美食是什么说说他们是怎样做?

作者&投稿:景逃 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 传统美食一: 炉桥酥

炉桥酥属于油炸类,和油条是近亲,但形状完全不一样。炉桥酥是方形,下油锅炸的时候中间划两道,出锅就形成了“目”字形。其口感酥软,除了油炸的芳香,还有表层裹的糖皮儿的脆甜。据说全中国也只有醴陵才有这种美食。

传统美食二:油货

油货,又称油圈子,是由糯米做成的,经过油炸至微黄,上面撒些糖粉,放在盆子里颠簸均匀,让每个油货均匀沾上糖粉。其口感外酥里糯,香软甜绵,甜而不腻。比蛋糕店买的甜甜圈好吃多啦。

传统美食三:法饼

法饼是由面粉,鸡蛋、甜酒、奶粉、麦芽糖低温烘烤而成。外软内脆,香甜可口。最主要的是没有任何的防腐剂!绝对吃得放心。在当今物价飞涨的时代,法饼的价格依然没什么变化,只要一元一个。

传统美食四:鸡蛋糕

说起鸡蛋糕,全国各地都有。但醴陵的圆蛋糕却是独树一帜。我们本地人称其为“鸡蛋糕”。它呈梅花形,金黄油亮,内层乳白细腻,呈蜂窝状,富有弹性。入口细嫩柔润,香甜可口,蛋味突出。

传统美食五:糖油粑粑

糖油粑粑,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的、柔柔的,色香诱人······

传统美食六:灯芯糕

灯芯糕条形整齐,棱角分明,洁白晶润。糕条柔松,甜而不腻,香味纯正。

传统美食七:小花片

小花片又称“猫耳朵”,形状有点像猫的耳朵,故俗称“猫耳朵”。其薄如纸,香脆可口,甜中带咸,吃完后唇齿留香……

香辣粉蒸肉

原料:五花肉500克、大米150克、八角2颗、干红辣椒4颗

做法:

1.将不粘锅洗净大火烧热,直到锅内没水分为止。调成中小火,将大米(不要洗保持干燥)倒入锅中;

2.炒至大米变成微黄色,加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米,去除辣椒和八角待用;

3.将炒好的大米自然冷却后,用搅拌机打碎,约5秒钟即可,大米被打成细颗粒状即可。时间不可太长,不要将大米打成过于细腻的米粉;

4.把五花肉切成5毫米厚的大片,放入炒过的八角,调入料酒,腐乳汁,甜面酱,老抽,味精,白糖和剁碎的郫县辣酱,搅匀后腌制10分钟;

5.将打好的米粉加入五花肉中,用手抓伴均匀;

6.小蒸笼底部铺上一层荷叶(没有的话,可不放)。没有小蒸笼,可

以选一个平盘,将五花肉一片片的摊开码入盘中;

7.蒸锅中多倒一些水,大火煮开后调成中火,放入蒸笼,盖上盖子,蒸80分钟即可。

香辣肉排

做法:1、炒锅倒油,油热,将排骨放入煎至两面金黄。

2、排骨煎好以后,倒入三碗水,放入香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥烂,即可。

3、大火收汁,收汁时倒入老抽,白糖,翻炒均匀。

4、接着将青辣椒,洋葱,大蒜放入烧好的排骨里。


你们的家乡有哪些美食呢?
各位条友大家好!我是团妈 美食 ,我的家乡在美丽的惠州。俗话说的好!食在广州!在广东总是有吃不完的各种 美食 和特色小吃,惠州的 美食 也是非常多的,今天我就给大家介绍几种比较有名具有本地特色的 美食 !1.香芋扣肉,也是我们当地一道传统特色菜之一,选用上好的五花肉处理、上色、炸好、...

家乡的美食有哪些?
家乡的美食胡辣汤 一、胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊,其特点是胡椒味重,咸香辛辣,再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经发展成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。家乡美食鸭血粉丝 二、鸭血粉丝顾名思义里面有鸭血和粉丝,还有鸭肠、鸭肝等以及香菜...

家乡的美食有哪些
家乡的美食有很多,其中一些最受欢迎的包括:1. 麻辣烫:麻辣烫是一道四川传统美食,它的特点是麻、辣、鲜、香。它的制作方法是将各种蔬菜、肉类和豆腐等食材放入滚烫的锅中煮熟,然后加入特制的麻辣调料。这道菜非常受欢迎,因为它不仅味道鲜美,而且价格实惠。豆瓣评分为9.5分。2. 羊肉串:羊肉串...

家乡的特色美食
家乡的特色美食如下:1、河南胡辣汤 胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊,其特点是胡椒味重,咸香辛辣,搭配油条、油饼风味更佳。目前,已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。2、南京鸭血粉丝汤 顾名思义里面有鸭血,还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味,搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮...

家乡有哪些代表性的特色美食?
在我家乡的特色美食当中,最具代表性的特色美食就是酸菜。……这是一种用大白菜腌渍的菜,腌渍好的酸菜口味酸香,且富含营养,与大白菜的口味完全不同。……用酸菜炖肉,口味极其鲜美,是我家乡一道最具代表性的美食。2,香甜细腻的南果梨,也是我的家乡极具特色的美食。不同品种的梨子拥有不同的...

你家乡的特色美食有哪些?
鱼丸:鱼丸是我家乡的另一道特色美食,选用新鲜的鱼肉,经过剁碎、搅拌、捏制等工序制成。鱼丸口感鲜美、弹牙,可以炖汤、炒菜、火锅等多种方式食用。豆腐花:豆腐花是一道具有悠久历史的传统美食,选用优质的黄豆,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工序制成。豆腐花口感细腻、嫩滑,既可以甜食,也可以咸食...

你的家乡有哪些特色美食?
烤玉米也是一种非常受欢迎的烧烤。它的制作方法是将玉米去掉外层,撒上调料,然后放在炭火上烤熟。烤玉米的特点是香甜可口,是一种非常适合作为夜宵或小吃的美食。总的来说,我家乡的特色烧烤种类丰富,每种烧烤都有着独特的味道和特点。这些美食不仅是我家乡的文化遗产,也是我家乡人民的骄傲。我相信,...

你的家乡有什么美食吗?
下面是我家乡的美食 1.烩面烩面:中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。2.胡辣汤胡辣汤:又名糊辣汤,起源于河南省,尤以漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤以及周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是...

家乡的特色美食有哪些?
3,清爽可口的酸菜,是我的家乡最具特色的美食。在我的家乡最具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养,口味酸香可口,用酸菜炖肉,吃起来清爽可口,非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口,它也成为...

家乡的美食是什么
2. 地域特色鲜明:家乡的美食往往与当地的地理环境、气候条件以及历史文化紧密相连。这些特色小吃不仅满足了人们的口腹之欲,更承载了家乡人的情感与记忆。例如,烧饼,是家乡传统早餐的代表,其制作技艺历史悠久,承载着几代人的回忆。3. 制作工艺独特:家乡的美食之所以让人回味无穷,不仅在于其美味,更...

辰溪县14783551758: 你的家乡有什么传统特色小吃? -
栋仁氟强: 你好,很高兴可以回答你这个问题,我的家乡是在广东最南端的地方,也是中国大陆最南端的地方,我们这边的小吃全部都是跟海鲜有关,碳烤生蚝,烧烤基围虾,烘培鲍鱼,还有就是铁板烧章鱼,我们这边还盛产了椰子汁,所以我们这边有小吃,就是椰子干,我们在海边有海螺,我们可以把海螺和辣椒一起爆炒,在海边散步的时候,经常都会看到有很多船员在海边的饭馆,一边吃着海螺,一边喝酒.

辰溪县14783551758: 在你家乡最美味的特产美食是什么? -
栋仁氟强: 亲亲我的家乡是福建的哦,我给你推荐我们这边我认为比较独特好吃的4道美食哦 一、佛跳墙佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜.据传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的.佛跳墙通常选用鲍鱼、...

辰溪县14783551758: 大家说说你们家乡的美食有哪些吧 -
栋仁氟强: 有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸...

辰溪县14783551758: 你能说出体现你家乡的特色美食名称,还有特色小吃吗? -
栋仁氟强: 我的家乡在攀枝花,特色美食有油底肉,爬沙虫,羊肉米线等等

辰溪县14783551758: 你的家乡有什么特色风味小吃,请列举一些.其中,你最喜欢吃的是什么? -
栋仁氟强: 激烈哥大鸡排

辰溪县14783551758: 可以安利一下你们家乡的美食吗? -
栋仁氟强: 厦门是一个美食之都,拥有丰富多样的美食文化.以下是一些厦门著名的美食: 1. 厦门沙茶面:厦门沙茶面是厦门的特色美食之一,是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱,再加上一些特别的调料和面条而制成的.沙茶酱是一...

辰溪县14783551758: 你最喜欢吃的家乡特色美食是什么? -
栋仁氟强: 我的家乡在湖北荆州,我家乡的特色美食有很多,我最爱吃的有八宝饭,小胡鸭等等.1.宴席必备——荆州鱼糕作为一座长江边上的城市,荆州人的餐桌上,少不了鱼的身影,其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”,在荆州也叫花糕,是荆州人...

辰溪县14783551758: 你的家乡还有哪些美食?请你选择其中一种,简单介绍一下他的色丶形丶味. -
栋仁氟强: 我的家乡有一种美食就是糖葫芦糖葫芦味道酸酸甜甜,山楂外面裹着一层蔗糖,撒上芝麻以后闻起来就很香,吃起来那就更好吃了.

辰溪县14783551758: 谁能告诉我你们家乡有什么传统美食?能介绍一下吗? -
栋仁氟强: 上海的传统菜...一哆鲜 ( 竹笋 火腿 咸肉 小排骨 ) 注意.. 皮肤不好的别吃... 竹笋发的厉害! 我就不能吃!一吃 满嘴长小包!~ 很痛

辰溪县14783551758: 你家乡的代表特产美食是什么呢?
栋仁氟强: 我的家乡是河北保定,保定有一句俗语,谈保定言必称驴肉,谈驴肉言必称漕河.漕河驴肉是我们家乡代表性的特产美食

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