燕窝的吃法与做法 燕窝应该怎么吃
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2、加入清水浸泡一个小时，直到几乎完全泡开，纯净水、天然矿泉水和家庭过滤水饮用水为佳。
3、用凉水最佳，热水可能会破坏营养物质。
4、隔水文火炖煮，千万不可以把燕窝直接在锅里煮，注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。
5、若要热食应先将燕窝炖热后加入冰糖，切勿用微波炉加热，以免破坏养分。
6、将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖、枸杞和适量清水，水位一般盖过燕窝表面，隔水文火炖30分钟即可。
犹莫治带： 燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主.炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅.将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加...
惠东县18573966883： 燕窝的吃法有哪些? - ？
犹莫治带： 隔水炖:炖盅内装适量的冷水,盖过燕窝为宜.文火慢炖.白燕盏:30~60分钟 血燕盏:60~90分钟 燕片:30分钟 燕碎:30分钟 炖制到燕窝柔软滑而有弹性、晶莹剔偷、夹起来滑而不断的时候为佳. 食用燕窝以每人每次4克最佳,一个星期食...
惠东县18573966883： 请问燕窝有几种吃法,具体怎么做? - ？
犹莫治带： (1)碱发:将干燕窝放瓷汤碗内,加入30度~40度的水中泡至软后用竹签挑去杂质,同时要保持燕窝的条形完整,然后用纯碱抓均(每50克燕窝加纯碱2 克)加开水浸泡至燕窝涨发起至原来的3倍大,手捻柔软而发涩,一掐即断即可.再用开水浸...
惠东县18573966883： 燕窝的正确吃法 - ？
犹莫治带： 步骤/方法1 做法: 燕窝的处理:1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛. 2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内, 注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟. 3.燕窝...
惠东县18573966883： 家庭怎么做燕窝吃? - ？
犹莫治带： 下面就介绍最简单的“冰糖燕窝”的煮法:只要把燕窝洗干净,主要就是浸洗.刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够.最...
惠东县18573966883： 燕窝的做法,超详细,超简单?(燕窝做法大全) ？
犹莫治带： 1、燕窝既美容养颜又有很好的药用价值,其实在家里做燕窝很简单,首先用温水浸泡6—10小时左右.2、然后去除杂质用清水洗净,放入备好的电紫砂锅内(最好用砂锅之类的器皿)根据燕窝的数量加水,先用大火烧开撇去浮在上面的杂质再用小火熬3—4小时左右根据自己的口味放入冰糖等调料即可!
惠东县18573966883： 燕窝的食用方法 - ？
犹莫治带： 1、木瓜炖燕窝 原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水. 2、干捞燕窝 首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞...
惠东县18573966883： 燕窝吃法？
犹莫治带：燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时. 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时. ...
