松树菌人工栽培技术，几月份开始生长
重阳节。
松菇除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状，大如香菇，是无公害的野生食用菌，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖，爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。
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松树菌使用注意事项：
平时人们多吃松树菌，还能提高身体的抗癌能力，因为这种野生食用菌中含有丰富的天然多糖，是一种特殊的双链活性成分，被人体吸收后能防止人体细胞出现基因突变，并能阻止人体内滋生癌细胞，能防止人体出现癌变也能提高人体自身的抗癌能力。
松树菌营养价值极高，但是一种寒性食材，生活中那些寒性体质和经常腹泻便糖的人都禁止吃松树菌，不然会对身体健康造成不良影响，容易让腹痛腹泻高发。另外生活中那些寒性体质的人群在吃松树菌时也要多加注意，尽量避免过量食用。
参考资料来源：人民网-德化：入秋昼夜温差大 深山野生香菇长势喜人
参考资料来源：百度百科-松树菌
松树菌四月份到五月份之间有。
形态特征 子实体较小。菌半球形至近平展，后期有时中部稍下凹，直径2-6cm，粘或粘滑，粉红或玫瑰红至珊瑚红色，另外还有少量的蓝绿色（又叫蓝绿乳菇），味道鲜美，铜紫色也可以食用，少量白色的不能食用；干后有光泽。
菌肉白色后期带粉色，味温和，中部肉厚。菌褶稀，延生，稍厚，稍宽，靠近柄处有分叉，污白色至灰褐或褐色。
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松树菌分布地区：广西、广东、吉林、辽宁、湖南、湖北、云南、江西、四川、贵州、西藏等。
随着环境的污染，野生松树菌数量减少，如酸雨改变了土壤的pH值（松树菌喜中性或微碱性），大量的松树砍伐也是减少的原因。土壤酸化也会引起菌种变异。近几年，在家里山上采到形状不规则、菌伞白化等情况。
江西人称琼毛菇，铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇（丛树菇）、黄丝菌（湖北孝昌），中国各地对松树菌的叫法颇多。
松树菌是目前还无法人工培植的野生菌。松树菌在生长时除了需具备一般蘑菇的生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生。松树菌的外形是黄褐色，一般在重阳节后，从松树下面长出，是一种无公害的野生食用菌。一般棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品，但这种松树菌不常见。
一、松树菌人工栽培技术
1、松树菌是目前不能人工种植的野生菌，松树菌生长时除了要具备一般蘑菇的生长条件外，还必须与松树长在一起，因为它与松树根是共生关系。它主要生长在海拔700-500米的阴坡或半阴坡松树林中，该菌肉质肥厚，味道鲜美，而且营养比较丰富，有“食用菌之王”的美称。
2、松树菌的外形颜色为黄褐色，一般在每年重阳节后，就会从松树下面长出。外形为伞状，大如香菇，是一种无公害的野生食用菌。它的烹调方法主要有清炖、爆炒这两种，所以深受广大消费者喜爱。
3、一般棕红或墨绿色的松树菌是很高级的品质，但是这种高品质的松树菌很难获得，并不是每个季节都有，它的主要生长期是春秋两季。新鲜采下来的松树菌里有很多小虫子，煮的时候一定要先撕去表层膜衣、洗干净后用盐水浸泡3-4个小时，然后才能下锅。
二、松树菌几月份开始生长
1、松树菌一般在每年的5-6月份和9月份就会开始生长。夏季长出来的松树菌是橘黄色，秋天长出来的是灰褐色。一般在雨后，松树菌的生长速度比较快，它们主要在针叶树等混交林地上群生或散生。
2、松树菌具有特别高的营养价值，如果是晒干的松树菌，就可以将其放在密封的盒子内存放，这样能够让松树菌长时间不变质，还能够有效延长保质期。如果有密封袋，还可以把晒干了的松树菌直接装入密封袋内，这样能够起到隔绝空气，从而延长松树菌保质期的作用。
3、如果是新鲜的松树菌，保存时应该把将其放入冷冻柜内进行冷冻。或者当外界的温度比较低时，可以把松树菌放在阴凉通风的地方，这样也可以起到延长松树菌保质期的作用。
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