馒头的制作方法和步骤如下 馒头的做法与步骤
2、将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。
3、将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。
4、将酵母牛奶倒入和面盆中，放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。
5、先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉絮状。
6、再揉成光滑柔软的面团，滚圆以后盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖地方进行发酵。
7、发酵至两倍大小，手指蘸面粉插入面团中，拿出手指面团不回缩也不塌陷表示发酵好。
8、面团倒出来，加入少许干面粉，重新排气揉匀，将面团用擀面杖擀开成厚薄均匀的长方形薄片。
9、用刷子在面片表面刷少许清水，将面片从下往上卷起来，整理成粗细均匀细长条，将收口朝下放置。
10、用手指当做尺子，切成三指宽的小段。
11、将馒头生坯摆放到蒸盘中，蒸盘中要垫油纸防粘，每个馒头生坯之间要留出空隙，便于发酵。
12、发酵完成设置温度100度，时间18分钟，时间到即可享用。
水晶头的制作方法有哪些步骤?
白橙、橙、白棕、棕。3、将排列好的网线正确插入水晶头的对应孔位（1、2、3、6），确保金属触脚面朝上，并再次核对线序是否正确。4、线序确认无误后，将水晶头放入压线钳的压孔中。5、将水晶头牢固地压入网线，确保连接可靠。另一端的接线也应遵循相同步骤，完成后检查网线是否连接合格。
正宗南京狮子头的制作方法是什么?
南京狮子头是中国江苏省南京市的一道传统名菜，属于淮扬菜系。它以猪肉为主要原料，制作成大丸子状，形似狮子头，故得此名。狮子头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。下面是一种正宗南京狮子头的制作方法：材料：猪后腿肉（五花肉）：500克 精瘦猪肉：250克 葱姜水：适量 盐：适量 鸡精：...
红烧狮子头的制作方法及步骤
1、材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量，食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。2、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。3、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“ 三...
狐狸头饰制作
根据我的经验总结制作狐狸头饰的方法是准备一张正方形的卡纸,然后如下图进行对折成一个三角形,压出折痕。把上一步折出的三角形再次对折,压出折痕然后展开。把大三角形顶端的角往下折。:在折痕的下端中心点,把上一步中的右侧的角倾斜着往上折,同理完成左侧耳朵的折叠。在折好的小狐狸的头部,画出小狐狸的眼睛...
正宗苏州狮子头的制作方法是什么?
苏州狮子头是中国江苏省苏州市的一道传统名菜，以其形似狮子头而得名。这道菜品以猪肉为主要原料，口感鲜美，肥而不腻，是苏州菜系中的代表作之一。下面将详细介绍正宗苏州狮子头的制作方法。【材料准备】猪五花肉：500克 水发海参：50克 水发香菇：50克 熟鸡蛋：2个 青江菜心：适量 姜末：1小勺 葱...
陕西小吃葫芦头的制作方法是什么?
葫芦头，又称“福禄头”，是中国陕西省特色的传统小吃之一。它以糯米、红枣为主要原料，外形酷似葫芦，寓意吉祥如意，深受人们喜爱。下面将详细介绍陕西小吃葫芦头的制作方法。【所需材料】糯米：500克 红枣：适量 白糖：适量 水：适量 食用油：适量 【制作步骤】提前准备：首先将糯米提前浸泡4小时以上，...
红烧猪头的制作方法?
猪头肉的做法 猪头我用冷水泡了夜，用刀把皮刮一遍，烧一锅开水，猪头下锅，5-6分钟后捞出，清洗干净。（我的锅小所以我切开了，你的锅如果够大，此处可省略）请点击输入图片描述 烧一锅水，加料酒，桂皮，花椒，姜，干辣椒。煮着。请点击输入图片描述 令起锅，油小火加热加白糖，不要急不要...
老式窝窝头的制作方法
窝窝头怎么做一、准备材料制作窝窝头的时候准备的材料有200克的玉米粉，50克的黄豆粉以及4克的泡打粉，此外还需要一些调料，比如说一些清水以及40克的白砂糖等等。二、做法步骤1.制作窝窝头的时候，我们首先把准备好的玉米面粉筛选一遍倒入盆中，然后将黄豆粉也筛选一遍，也倒入盆中，在盘中一次加入少量...
狐狸头饰卡纸制作方法
狐狸头饰卡纸制作方法如下：1、如图准备一张正方形的卡纸，然后如图二进行对折成一个三角形，压出折痕。2、把步骤1中折出的三角形，如图再次对折，压出折痕。然后展开。3、如图沿着折痕，把大三角形顶端的角往下折，形成如图所示的样子。4、在折痕的下端中心点，把步骤3中的右侧的角倾斜着往上折。这...
雪人头饰制作方法大全
雪人头饰制作方法：1、制作材料：需要准备一些白色和黑色的毛线、两个圆形毛线球、一些填充物（如棉花）、针线、剪刀等。2、制作步骤：（1）将两个圆形毛线球相叠，用针线缝合在一起，形成一个圆球状。（2）在圆球上均匀地剪出一些小口子，然后将口子拉开，形成雪人的脸部轮廓。（3）用黑色毛线缝出...
韶秆菲讯： 1、其次是和面:手指刚入水不觉得烫的时候水温比较好.加水的同时,面团一定要... 面粉成型好,面团稍微软化,让馒头更软.2、面团发酵:做好面团后,在上面放一块...
永泰县15885154444： 家庭做馒头简单做法步骤(家庭做馒头简单做法) ？
韶秆菲讯： 1、好简单哦,就是在外面去买点泡打粉回来和面粉掺和在一起然后加温水揉好后,稍微等几分钟,等它发酵后就可以做馒头了,记得做好后要等馒头成型一会,再蒸.那样会形状更好看.2、还有一种最方便的办法就是在超市买回来自发面粉,只要加温水揉和就可以制作馒头了啦,那样的面粉再不会的人都可以蒸好馒头哦!真的,你可以试试,但是要是没有发酵粉你也可以加米酒白糖(或者牛奶)发酵.要想光白面我想是有点困难了吧!朋友!呵呵呵……
永泰县15885154444： 做馒头的步骤和方法视频 - ？
韶秆菲讯： 做馒头的简单6步方法如下: 第一步:配酵母水:一小碗冷水,1斤面粉配1g酵母. 第二步:和面粉:弄个大碗,冷水和面.把第一步的酵母水也加进去一起和匀.面粉和到什么程度呢?面净、手净、盆净.面团表面光滑,但不干燥.(如果要加其他的料,这一步同时加进去) 可以加入馒头的食物 第三步:和好的面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时. 第四步:拿出面团,这时候的面团已经发成之前两个大了.揉面,还是揉成表面光滑、不干燥.完成后盖上保鲜膜或者半干的纱布放置20分钟. 第五步:把面团揪成剂子,同样盖上半干的纱布放置10分钟. 第六步:上锅蒸.小火10分钟转大火10分钟.香喷喷白胖胖的馒头出锅[大笑]
永泰县15885154444： 做馒头需要哪些步骤? - ？
韶秆菲讯： 面粉500克,纯奶250克,酵母3克白糖15克,食用油5克混合均匀,松弛十分钟后做成馒头胚,锅里加入适量的水,放入馒头胚盖好锅盖,开火加热到四五十度就关火,锅里温热醒发到二倍大蒸,开锅25分就熟啦.
永泰县15885154444： 馒头的做法怎么做 - ？
韶秆菲讯： 馒头的做法如下所示. 主料:面粉450克. 辅料:酵母适量 ,糖适量,水适量 做法步骤 1.将面粉和糖混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟. 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖.饧发. 5. 大概一个多小时吧.面团变成2倍大. 取出面团,排气,揉啊揉,让面团表面光滑,再室温醒发半小时. 6. ,案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团. 7. 蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右.中火烧开,上气后,蒸了18分钟
永泰县15885154444： 面粉怎么做馒头? - ？
韶秆菲讯： 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
永泰县15885154444： 做馒头的过程有哪些程序? ？
韶秆菲讯： 1. 先准备500~560开水,倒出一小碗晾着,把白糖倒入剩下的开水里融开.把小碗... 所有的馒头胚做好后放到温暖的地方进行二次发酵1小时,根据气候确定时间. 10. ...
永泰县15885154444： 家庭做馒头简单做法 - ？
韶秆菲讯： 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
永泰县15885154444： 馒头的制作过程 - ？
韶秆菲讯： 馒头是北方的主食.馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟. 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁. 2、施...
永泰县15885154444： 馒头怎么蒸的步骤如下 - ？
韶秆菲讯： 原发布者:46028671 蒸馒头的方法和步骤:一、首先和面、发面,酵母粉发面比较好,不用加碱1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,糖用手搅拌均匀(也可先将面...
