手冲拿铁咖啡的做法

手冲拿铁怎么做~

步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。 步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯 冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化学实验一样）一杯漂亮的那铁咖啡就做成了。 谢采纳

拿铁咖啡的制作步骤拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是我为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤，希望大家喜欢！特色：1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，神秘朦胧的美。原料：糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(雀巢醇品100%纯咖啡1或2包)。做法：1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度;3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡;4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;5、加入奶泡至6-7分满;6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。制作步骤：1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。2、将深烘焙的`咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。3、如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。4、取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。5、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。6、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。7、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。美式拿铁咖啡在热牛奶上再加上一些打成泡沫注意：1、要做出细腻的奶泡，建议用雀巢纯牛奶，并加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶;2、只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可;3、糖浆用砂糖:清水1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可。

手冲咖啡是在家制作一杯咖啡的最简单的方法之一了，如果费点心思适当地操作，让咖啡的香味在房间中弥漫，那么这样的时光就会升华为一种艺术般的享受。在手冲咖啡之前，先来准备一些东西：

1. 咖啡滤杯

2. 滤纸

3. 咖啡豆

4. 手动咖啡研磨器（手动的研磨器可以将咖啡粉研磨得更均匀）

5. 电子秤

6. 计时器

7. 杯子

8. 手冲咖啡壶

第一步，将刚刚烧开的热水倒入手冲咖啡壶中，静置2-3分钟，使水温降至91 - 94摄氏度。

第二步，将21克的咖啡豆研磨成咖啡粉，可以根据个人口味的需要调整咖啡粉的研磨程度，咖啡粉越细，咖啡的口味越浓。

第三步，在咖啡滤杯下面放一个杯子，将一张滤纸放到滤杯中。将热水倒进滤纸，使之完全润湿。滤纸中的水留完后，将水倒掉。

第四步，将咖啡粉倒入湿润的滤纸，之后开始计时，从外向内呈螺旋状将水缓慢倒入咖啡粉，注意此时水流要小，完全浸透咖啡粉即可，15秒后停止倒水。这一步骤被称为 coffee bloom。

第五步，30秒时，开始第二次倒水，这次是由内向外。50秒时停止倒水。

第六步，1分钟时，再次倒水，1分20秒时停止倒水。

第七步，1分30秒时再次倒水，此次倒水适量即可。

完成以上步骤，待咖啡完全滤到滤杯中，一杯手冲咖啡就制作完成了。以上的步骤可以根据自己的实践过程以及使用不同的咖啡豆做出调整。好好享受一杯咖啡吧。

一年四季，能帮你唤醒内在元神的，不是一针鸡血，而是一杯咖啡。光喝不过瘾？学完拿铁咖啡制作，还有相关的常见知识小问答哦。
制作时间：5分钟
难易程度：简单
口味：香浓
分类：饮料
主食材：特浓咖啡豆、冰块、冰牛奶
步骤：
1、先将煮好的特浓咖啡倒入冰块中；

2、通过摇晃，使它快速冷却变成冰的浓缩咖啡；

3、然后将冰的牛奶倒入准备好的咖啡杯中，牛奶和咖啡比例为1:2；

4、将冰咖啡缓慢倒入牛奶中，使用勺子背面阻挡滴下去的流速；

5、冰咖啡和牛奶形成分层效果即可。

喝拿铁有提神、消肿、开胃、抗氧化等功效。不过高血压、冠心病等患者建议少喝咖啡。
手冲咖啡·拿铁

不喝咖啡会死星人 终于因为放假在家拜托了滴漏壶 而入坑手冲啦
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
咖啡粉 15g 、 手冲壶 1个 、 云朵壶 1个 、 滤纸 1张
烹饪步骤
步骤1/9
所需要的材料用具
步骤2/9
记得把滤纸叠一下 很重要哦
步骤3/9
95℃的水 润湿滤纸 使滤纸贴和杯壁
步骤4/9
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漏下来的水正好温壶 然后把水倒掉
步骤5/9
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加入15g咖啡粉首先用长嘴壶倒水 没过咖啡粉即可等待20s
步骤6/9
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然后开始沿着杯壁倒入热水 每次倒水不得超过杯子的三分之二 然后等待30s 让它自行滴漏
步骤7/9
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取100ml牛奶 倒入杯中 微波炉叮1min温杯+热牛奶 哈哈哈哈哈哈 我没偷懒
步骤8/9
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等滴漏的咖啡量足够时 把咖啡加入热好的牛奶中 因为最近嗜甜 我给自己加了一点点黄糖 其实不加糖更健康啦
最后一步
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完美完美 配上一块小点心 一起喝咖啡吧☕
小贴士
记得温杯 否则冷热温差会改变咖啡的口号做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

冰拿铁咖啡
材料：
3合1即溶咖啡4包，奶粉4匙，水250ml，冰块6颗

做法：
1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。
2、加入4匙奶粉拌匀後用滤网滤一下。
3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。

小诀窍：
夏天一样的材料可以打成冰沙，步骤如下：
1、三合一即溶咖啡4包用尽量少的热水搅拌融化。
2、奶粉4匙用尽量少的温水搅拌融化。
3、将步骤（1）和步骤（2）倒入搅拌杯，加入6颗冰块，并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。
4、开启搅拌机电源，将步骤（3）打成冰沙状。

首冲拿铁咖啡的做法非常的简单，首先就是把拿铁咖啡放我们的咖啡机当中，然后启动咖啡机，大约30秒钟的时候，我们的咖啡就会煮好了，这个时候你只需要加入一勺牛奶就可以了。

手冲拿铁咖啡的做法就是把盐把咖啡豆研磨一下，然后使用咖啡壶来泡制

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腾冲县13245541768： 怎样做出好的拿铁 - ？
豫鱼维敏： 拿铁咖啡-做法 1、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用. 2、将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取,萃取出ESPRESSO(咖啡、鲜奶的比例为1:1). 3、取适量牛奶,将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶. 4、将蒸热的牛奶倒进杯中. 5、将杯子上下摇晃,使奶泡上升. 6、最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可.

腾冲县13245541768： 拿铁咖啡的制作方法? - ？
豫鱼维敏： 准备材料:咖啡30克、牛奶120毫升、水180亳升 1、首先准备好一些纯牛奶; 2、将咖啡粉放入咖啡壶的下层. 3、然后将咖啡壶上下层拧紧在一起,用明火去煮. 4、纯牛奶,倒入奶泡杯中. 5、启动电源,奶泡杯自动工作. 6、当咖啡壶发出响声,立即关火,咖啡就煮好了. 7、将咖啡倒入已经预热的咖啡杯中. 8、然后小心地倒入牛奶和奶泡; 9、这样咖啡拿铁就完成了.

腾冲县13245541768： 拿铁咖啡 最正宗的做法是怎么做的啊? - ？
豫鱼维敏： 拿铁咖啡做法: 1、 用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点.煮好后放在一旁备用. 2、 将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,份量约占2/3. 3、 将咖啡缓缓注入高脚杯,此时咖啡会浮在牛奶上,形成上下黑白两色. 冰拿铁咖啡 1、在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆. 2、将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重. 3、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感. 4、再加入两大匙奶泡即可.

腾冲县13245541768： 星巴克的拿铁怎么做 - ？
豫鱼维敏： 一般就是espresso(浓缩咖啡)加牛奶. 1.太妃榛果拿铁:先在杯中加入太妃糖浆,加入新鲜的espresso(浓缩咖啡),然后加牛奶,在上面打上鲜奶油,最后在奶油上面洒上细小的榛子颗粒. 2.抹茶拿铁:因为主要原料抹茶粉只有在夏天才...

腾冲县13245541768： 拿铁咖啡怎么做 - ？
豫鱼维敏： 意大利式拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少.拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶.一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之...

腾冲县13245541768： 拿铁咖啡怎么做最好 - ？
豫鱼维敏： 从下到上1/3鲜奶,1/3咖啡,最上面1/3奶泡.咖啡豆用那里的都可以,8过偶稀饭喝哥伦比亚的豆子滴.我这里说的咖啡就是指意大利浓缩咖啡,也就是人们说得expresso.所有花式咖啡,包括Latte,Moca,卡布奇诺(忘记怎么拼写了……囧)马...

腾冲县13245541768： 拿铁咖啡的配方是什么呀? - ？
豫鱼维敏： 拿铁咖啡 是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡.首先将果糖和牛奶混合,成为黑白分明的两层,酝酿出一种曼妙的视觉效果,继而加上少许奶泡,形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉....

腾冲县13245541768： 怎么做拿铁咖啡？
豫鱼维敏： 步骤一: 先倒意大利咖啡至1/4杯的量,于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶. 步骤二: 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成.拿铁咖啡由于鲜奶较多,一般多使用马克杯 冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉. 冲制时,杯中先倒入咖啡,然后用一根玻璃棒放入杯中,沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶.(慢慢倒,就象做化学实验一样)一杯漂亮的那铁咖啡就做成了. 谢采纳

腾冲县13245541768： 拿铁是怎么做成的? - ？
豫鱼维敏： 作法:使用器具与材料.深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话,单杯约为7毫升咖啡粉)意式专用咖啡机糖浆1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用.更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放...

腾冲县13245541768： 分层渐变拿铁咖啡的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
豫鱼维敏： 用料 咖啡 牛奶 细砂糖 冰块 奶泡 分层渐变拿铁咖啡的做法 准备冰块,泡好的咖啡(加糖看个人口味),牛奶,奶泡.1,冰块放入杯中2,倒入适量牛奶,具体看杯子大小3,将咖啡倒入,注意!咖啡缓缓的倒入在冰块上,如果倒得太快分层就不明显啦!4,最后按个人喜好放上奶泡或者奶盖即可