水煮花生的做法大全简单

大量水煮花生米的做法~

水煮五香花生米因做法简单，而且健康，味道又好，成为最为家常的小菜。
配料：盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜
做法：备好调料，把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中，加水没过花生一厘米左右，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可

水煮花生米是花生米最简单的一种做法，花生酥烂、咸鲜适口，是下酒菜不二的选择。水煮花生米的原料非常简单，除了花生米之外，主要就是一些大料，有些做法中还会加入芹菜，色泽和口感都会得到提升，掌握了方法，就能在家经常享用到。那么，水煮花生米的正确做法是什么?下面咱们就来看看吧。

水煮花生米1

食材主料：花生米500g

辅料：油适量、盐适量
步骤
1.这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米捞出来备用
3.锅里坐上水
4.将泡好的花生米倒入锅中
5.大火煮开后转小火煮半个小时
6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。
小贴士
花生米一定要多泡一些时候，不然不好吃哦
水煮花生米2
用料主料：花生500克
调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小、撮水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的做法
1.将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时
2.将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了
营养价值
1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化，防早衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海

水煮花生米是一道简单美味的凉菜，也是酒桌上必不可少的一道小菜，这道菜的特点是：花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津的功效

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花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，但一般还是叫做花生米。花生本身就是高能量，高蛋白和高脂类的植物性食物，对人体健康有益。

今天就给大家分享一道水煮花生米，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

准备花生米一斤左右，提前一个小时泡在水盆中，大葱，芹菜，红萝卜各适量

起锅烧水，下入大葱段和姜片，花椒和干辣椒各适量，加入食盐二十克，十三香三克

等水烧开后，撇去浮沫，倒入花生米，等水烧至沸腾时，改成小火，连续煮五分钟左右
下面切一些配菜，准备芹菜几根，从中间划开，切成小段，放入料碗中,取红萝卜半根，切成丁放入碗中备用

大约煮三分钟左右，用筷子捡出葱段和姜片，倒出控水，放入盆中备用

另起锅，添入两勺清水，加入十克食盐（也可以根据自己的口味酌情添加），等水烧开后，下入切好的配菜

煮一分钟左右，捞出拔凉，锅内再加入一勺清水，水开后，倒入盛花生的盆中

泡十分钟后，捞出控水，并过一下凉水，再把配菜和花生米放在一起，加入少许芝麻油拌匀，即可装盘，最后再放上少许青菜叶点缀一下

好了，到这里，这道清脆爽口的水煮花生米就做好了，喜欢的可以收藏起来，有空的时候就试试吧
下面是所用到的食材和调料，仅供大家残酷
食材：花生米，胡萝卜，芹菜，大葱，生姜，红干椒，花椒，青菜叶
调料：食盐，芝麻油

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下陆区19269828454： 水煮花生米怎么做好吃,水煮花生米的家常做法 - ？
挚姜葛根： 展开全部 水煮花生米的做法 1.将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时2.将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了

下陆区19269828454： 花生怎么煮好吃? - ？
挚姜葛根： 盐水花生 材料:新鲜带壳花生500克 调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺. 作法:1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个...

下陆区19269828454： 煮新鲜花生怎么做如何做好吃 - ？
挚姜葛根： 水煮花生的做法 1.新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒,准备好八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陈皮、生姜2.锅里加入没过花生的清水,放入所有调料,煮开 3.调入4——5勺盐(尝一下,水比平时炒菜的咸度要咸一些就好)盖盖,转中小火,30分 4.关火后,再继续浸泡半个小时,会更加入味

下陆区19269828454： 水煮花生怎么做才好吃 - ？
挚姜葛根： 用料 主料 花生1000克 调料 食盐2勺、八角2个、桂皮1块 1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止; 2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,依次把所有的花生都按开一个小口子; 3.把处理好的花生,倒进高压锅里面; 4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以; 5.放入一块桂皮,两个八角; 6.放入4勺盐; 7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀; 8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖; 9.把花生捞出来,控水,就可以吃了.

下陆区19269828454： 水煮花生怎样煮才好吃 - ？
挚姜葛根： 步骤 水煮花生的做法步骤11.将新鲜带壳花生彻底清洗干净. 水煮花生的做法步骤22.用恰当的大容量煮锅(这儿用高压锅),加入干辣椒、八角、草果和盐. 水煮花生的做法步骤33.将清洗干净的花生放入锅中,加入足量没过花生的清水,大火煮开后,改小火煮2小时,期间要经常翻动花生,让它充分煮至熟透,然后熄火,并让花生在汤汁中浸泡2小时以上,使花生吸收汤汁的味道. 水煮花生的做法步骤44.然后将花生捞起,平铺在报纸上,阴干. 水煮花生的做法步骤55.将外壳晾干后的花生盛起,即成.

下陆区19269828454： 煮花生米的做法,放什么调料啊煮的好吃啊 - ？
挚姜葛根： 朋友:你好!这里将煮花生米的做法推荐给你,供你参考.原料:花生.调料:精盐,花椒,八角,十三香做法:1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做....

下陆区19269828454： 水煮花生米怎么做? - ？
挚姜葛根： 第一天晚上把花生米用温水(手感觉不到烫)浸泡早上把花生米捞出放入锅内(不要用铁锅用铁锅花生会变黑 )加水泡过花生米即可加入大料 盐 味素 就行 不要加入太多的调料 大火烧开 用小火煮 尝下口!稍微口重一点开锅以后 煮10分钟左右 如果爱吃面一点的 在多煮2、 3 分钟 关火 泡一泡 咸淡正好时 把汤倒掉 就可以 加点焯好 加完口的 芹菜拌着吃

下陆区19269828454： 怎么煮花生好吃又入味 - ？
挚姜葛根： 煮花生好吃做法推荐如下: 主料 鲜花生500g 辅料 盐15g 桂皮15g 八角15g 辣椒8g 步骤 1.鲜花生用水泡30分钟. 2.用手多搓搓,洗掉泥巴. 3.用手把花生捏开一道口子. 4.放进锅里,放入桂皮八角辣椒. 5.加水放盐. 6.大火煮5分钟. 7.关火焖30分钟以上. 8.取出盛盘上桌.

下陆区19269828454： 水煮花生做法？
挚姜葛根： 我妈妈经常做.首先把花生米用水洗好,然后稍微浸泡一下,放到锅中,加适量水,放入盐,八角,姜片,红辣椒(整个的)等调料即可煮了,也可加入适量黄豆一起煮会更香.这道菜营养丰富又很美味,做法又简单,非常不错的. 还有一种就是光用清水煮花生米,把开水烫好的芹菜切成段,与花生米一起加酱油,醋,味精等调料凉拌吃.味道也很好.

下陆区19269828454： 水煮鲜花生的做法,水煮鲜花生怎么做好吃,水煮 - ？
挚姜葛根： 材料展开全部 主料:鲜花生300g; 辅料:八角适量、盐适量 水煮鲜花生 1 洗好的鲜花生2 放入锅中,加入适量的水3 放适量的盐,花生不容易煮进去味道,所以我多放了点4 放两个八角在里面5 开火煮花生6 开锅之后拿下锅盖7 用两根筷子放在锅上,再盖上锅盖继续煮8 煮七八分钟即可停火9 盛出凉了即可食用小贴士 花生不容易煮进去盐味,最好关火之后再焖一会儿,入下咸味我煮出来的发黑,不知道是不是因为放盐放多了