用空气炸锅可以做什么

空气炸锅都可以做什么食物~

空气炸锅可以做烤猪蹄。具体做法如下：1、猪蹄切块，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净。2、锅里重新加水，放入猪蹄，加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐，拌匀煮1-1.5小时。3、煮好捞出，放入空气炸锅，356华氏度（180℃）烤8分钟，取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯，再搭配上蘸料即制作成功。

空气炸锅的功能：空气炸锅主要利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热，最大特点是能够无油或少油烹饪，可用于制作多类食物。用途：空气炸锅可用于制作无油烤鸡翅、炸薯条，也能够用其做烘焙，比如制作烤蛋糕、烤披萨、烤番薯等，还可煎制牛排、里脊等肉类。另外，空气炸锅还能够风干水果，用于制作水果干如猕猴桃干、香蕉干等。
一、空气炸锅的优点
1、无油少油使用空气炸锅烹饪最大的优势和特点便在于可以无油或少油制作，无论是烤鸡翅还是炸薯条，都无需放入过多的油。所以相对而言，空气炸锅所制作出来的食物还是比较健康的，油脂量远远低于其他方式的烹饪。
2、体积娇小
另一方面，空气炸锅占地面积还是相对较小的，和一般的电饭煲差距不大，比起大烤箱而言，空气炸锅会更适合户型较小的家庭。比如飞利浦、美的等品牌的空气炸锅，颜值高的同时还不怎么占用空间。
3、清洁难度
由于用油量相对较少，所以清洁起来也不会有其他烹饪工具那么麻烦。
二、空气炸锅的缺点
1、适用范围空气炸锅虽然对烤红薯、烤鸡翅或炸薯条来说比较友好，但它的烹饪灵活度却远远不及烤箱或其他烹饪设备。一方面是因为空气炸锅的容量有限，无法容纳足够大、足够多的食物，另一方面是受到了工作原理的限制，很多时候无法保证烹饪后食物的囗感、含水量在最佳状态。
2、价格较贵
与此同时，空气炸锅价格也并不低，综合它的功能而言，性价比实际上是不怎么高的。像有的不粘内胆空气炸锅售价高达1599元，也算是比较昂贵的厨房小家电了。以上就是关于空气炸锅的功能和用途以及空气炸锅的优点以及空气炸锅的缺点的相关内容，希望对大家有所帮助。

空气油炸锅的基本原理和烤箱一样，也是有风扇的。原理和无霜冰箱一样，通过对流保持烤箱内温度均匀。
空气炸锅是一个小烤箱，但空气对流强烈，产生上下漩涡，快速加热食物，锁住新鲜度并提取水分，使其油炸。
现在的空气炸锅比较注重预热，一般提前5分钟预热，通常在200摄氏度的温度下烹饪，比较适合炸薯条、油条、花生，甚至臭豆腐。炸锅煮的牛排也是独一无二的。因为是网篮，食物的脂肪是经过过滤的，更健康，脂肪更低。
空气油炸锅版本的鸡肉串:
材料:鸡胸肉1块，红灯笼椒50克，洋葱50克，青灯笼椒50克。
辅料:盐2g、蜂蜜3g、酱油8g、蚝油8g、红辣椒粉1g、蛋清10g、淀粉3g、植物油15g、黑胡椒1g。
步骤:
1.将鸡胸肉切成丁，加入蛋清、玉米淀粉、蚝油、酱油、红辣椒粉、蜂蜜、盐、胡椒粉，搅拌混合均匀，腌制半小时左右。

2.将红灯笼椒、绿灯笼椒、洋葱切成丁，加入适量的盐、黑胡椒、植物油，混合搅拌均匀。

3.在空气炸锅的烤盘上涂一层植物油。

4.提前预热空气炸锅5分钟。腌鸡胸肉，每隔一段时间串上红绿甜椒和洋葱。将它们放在空气油炸锅的烤盘上(不要重叠)，刷上一层植物油。

5.放入预热好的烤箱，烤12分钟左右。(可以把反面拿出来一半)

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
用空气炸锅可以做什么
不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。
空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。
1.替代油炸，烹饪传统的油炸食品，比如炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、炸花生米，甚至可以将速冻饺子扔进去做煎饺。当然你如果口味重把臭豆腐扔进去，也是可以的。
2.实现烤箱的部分功能，制作纸杯蛋糕、蛋挞、饼干、烤红薯，加上特制的配件还能实现烤面包、烤蛋糕，如果你的烘焙技能树已经点满，去试试土司披萨、西多士、泡芙和芝士蛋糕吧。
3.制作蔬果干，把蔬菜啦、红薯啦、水果烘干当零食吃，比直接去买成品更放心一些，相当于烘干机。

空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材：排骨10块；大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。
做法：
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。

空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐
食材：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。
做法：
1、取一个小碗，放入姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。
2、豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。
4、入空气炸锅160度炸20分钟，中途翻一次面，再刷一层酱。
5、炸好后，取出装盘，撒葱花，淋少许麻油即可。

空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷
食材：培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。
做法：
1、猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片。
2、卷起来。
3、裹上鸡蛋液。
4、沾满面包糠。
5、放入空气炸锅，设置温度150度，25分钟，即可。

飞利浦空气炸锅拥有独特海星底盘设计，高速空气循环锁住食物内部水分，均匀烹饪。烤蛋糕更松软、烤鸡腿更香脆，外酥里嫩，还能减少90%食物油脂（型号：HD9212~产品可以在天猫飞利浦厨房电器旗舰店买哦~

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古交市13246699633： 空气炸锅可以干什么 空气炸锅的用途 - ？
费巧葛根： 1、空气炸锅不仅是可以做传统的油炸,还可以做蛋糕,披萨,牛扒,各种小吃与零食.空气炸锅具有多种功能,例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等.各式排类,猪扒、牛扒、羊排等.各...

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费巧葛根： 空气炸锅的好处 1、油少 空气炸锅利用高速空气循环的原理?将空气变成“油”?快速加热和脆化食物?做出和油炸类似的美味食物.?像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品?不需要加油也可以做出极佳口感的美味.如果食物本身不含油...

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费巧葛根： 苹果干;炸豆腐;烤红薯;可乐饼空气炸锅可制作的美食包括:苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品.空气炸锅不需要预热,加热效率高.对于饥肠辘辘的饭点来说,...

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费巧葛根： 空气炸锅是一种非常简单而又方便的厨房用具.它比电饭煲要熟的快,比烤箱操作简单,空气炸锅主要是利用空气的压力来使食物变熟.所以很多人就喜欢用空气炸锅来做饭.空气炸锅可以做的食物有很多很多种,而且用起来非常方便,下面就...

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费巧葛根： 我们先来看下空气炸锅可以实现的三餐食谱:一、早餐(双人份)1、炸馒头干把馒头切片,打3个鸡蛋,在鸡蛋里倒一点油,一点盐,打散之后涂在切好的馒头干上,使用空气炸锅180度炸5分钟左右.2、鸡蛋蜂蜜面包片打3个鸡蛋,倒一点油...

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费巧葛根： 适合空气炸锅做的美食,民以食为天,在中国及世界的许多国家,吃饭是一种文化,所以世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴.以下分享适合空气炸锅做的美食. 适合空气炸锅做的美食1 黄油脆吐司 1、准备好吃剩下的土...

古交市13246699633： 空气炸锅能做哪些菜呢? - ？
费巧葛根： 空气炸锅能做的菜很多的,我以前也一直觉得这玩意是做西餐用的,买了sanhoya空气炸锅之后才知道还可以用来做剁椒鱼头鱼香肉丝之类的中式菜,烤地瓜烤蛋挞更是不在话下,最近尝试了下用它煮饭,也可以呢,哈哈哈哈哈,非常方便,做出来的东西又好吃又卫生.

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费巧葛根： 空气油炸锅的基本原理和烤箱一样,也是有风扇的.原理和无霜冰箱一样,通过对流保持烤箱内温度均匀.空气炸锅是一个小烤箱,但空气对流强烈,产生上下漩涡,快速加热食物,锁住新鲜度并提取水分,使其油炸.现在的空气炸锅比较注重...

古交市13246699633： 空气炸锅的用途 - ？
费巧葛根： 空气炸锅的用途有煎炸食物、烘烤食物、食物加热、食物加热.1、煎炸食物例如炸鸡、炸鱼、小酥肉、炸肉丸子等常见的油炸类食物,空气炸锅都可以做,只要提前准备好所要炸的食材,在腌制和裹粉之后,就...

古交市13246699633： 空气炸锅能做哪些好吃的求好的菜谱? - ？
费巧葛根： 九阳的空气炸锅可以炸薯条、做炸鸡、烤蛋糕还能炸一些肉类,还挺方便的,把食材出来好,放进炸篮,选择相应的功能按键,很快喷香的空气炸锅美食就可以诞生了,买的时候也会附赠有菜谱,照着做就行,你也可以的