蚝油生菜的正确做法？
蚝油生菜怎么做才好吃？蒜末搅碎，放入油锅，加入蚝油，生抽，适当的水，加入盐和油，把生菜抄出来加入调料就可以。
油
生
菜
原料：
生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。
做法：
①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
生菜烫时不要太长，保持生菜脆嫩的口感；炒汁时用慢火。
蚝油生菜怎么做好吃？首先弄好蒜蓉汁，然后烫熟生菜，淋上酱汁就可以出锅了，这样做出来的蚝油生菜非常好吃。
生菜烫熟浇上酱汁
凉水放油和盐竟然是保持生菜翠绿的关键！
怎样在家中做出简单又好吃的油淋生菜?
切割：将沥干的生菜切成适口大小的片段，方便食用。3. 调味料准备 蒜蓉和辣椒：将大蒜剥皮，切成蒜蓉；辣椒切成小圈或者斜片。调味汁：在一个小碗中，加入适量的食用油，加入蒜蓉和辣椒片，然后加入盐、糖、醋和酱油，用小勺搅拌均匀。4. 烹饪过程 加热油：在锅中倒入食用油，加热至微热，不需要太热...
新手如何烹饪出美味可口的油淋生菜?
生菜焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油（可以保持生菜绿色），将处理好的生菜叶放入沸水中焯一下，时间不宜过长，一般20-30秒即可，以保持生菜的脆嫩和绿色。焯好的生菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，然后沥干水分。热油泼蒜：在炒锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟（大约七成热），然后将热油均...
有哪些清淡不油腻的生菜做法,鲜嫩爽口,做法超简单呢?
有哪些清淡不油腻的生菜做法，鲜嫩爽口，做法超简单呢？一、耗油生菜食物生菜、蒜、耗油、木薯淀粉、盐、植物油。作法生菜清洗，锅中入水烧开了，入一汤勺植物油和一小茶勺盐，再放入生菜绰水至断生捞起来备用。蒜切碎，一汤勺油耗，一汤勺冷水、适当木薯淀粉调为汁备用。锅中入油，油烧后入式鱼浆文...
如何在家自制美味的姥油生菜?
生菜处理：将生菜叶片掰开，放入清水中浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。蒜末和辣椒处理：将切好的蒜末和辣椒放入碗中备用。调制调味汁：在碗中加入适量的生抽、老抽、白糖、食盐和鸡精，搅拌均匀备用。炒制：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末和辣椒，小火翻炒至出香味。加入生菜：将...
如何在家制作美味的油淋生菜?
沥干水分，将生菜叶摆放在盘中，备用。准备调料：大蒜去皮，切成蒜末；生姜去皮，切成姜末；干辣椒切成小段。在一个小碗中，加入酱油、白糖、香醋、盐和鸡精，搅拌均匀，制成调味汁。热油泼香：在锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟。将切好的蒜末、姜末和干辣椒段放入油中，用小火炸至金黄色，散发...
油淋生菜的烹饪过程中需要注意哪些细节才能烹饪成功?
切割生菜：将生菜切成适合食用的大小。根据个人喜好，可以切成宽条或者块状。切割时要保持刀法均匀，这样不仅美观，也有助于调味料的均匀覆盖。准备调味料：油淋生菜的主要调味料包括酱油、香醋、糖、蒜末、辣椒等。根据个人口味调整比例，可以先将调味料混合均匀，以便后面使用。热油泼制：在锅中加入适量...
油泼生菜的做法,油泼生菜怎么做好吃,油泼生菜
油泼生菜的做法 1.圆生菜右手撕开洗净 2.准备好花生碎 3.生菜放到热水里焯一下 4.捞出来，放一勺生抽，一勺糖，一勺盐，3勺香醋 5.葱切断，蒜切片 6.油烧热，葱蒜放到锅里爆香后立即把油倒入生菜的盆里 7.撒上花生屑搅拌就可以了
油泼生菜做法
首先，将新鲜的生菜洗净，可以选择整棵或者切成适合的段，然后放入沸水中焯水，捞出后放入盘中备用。焯水的作用是让生菜更易入味，同时也能去除一些生菜的涩味。接着，准备香菇，将其切成细腻的碎粒。在热锅中倒入适量的油，待油热后，将香菇碎粒倒入锅中，小火慢慢煸炒，直到香菇熟透，释放出香味。
油生菜怎么做
蚝油生菜的做法步骤 1.生菜择去老叶，清洗干净。2.烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。3.净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，4.加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。小贴士 生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了...
油淋生菜的做法
油淋生菜的做法如下：1、把生菜掰开，清洗干净备用。蒜切末、干辣椒剪成丝。2、制作料汁。锅中倒入适量油、热油放入干辣椒丝煸炒出香味。加入蒜末煸炒出香味。3、加入2勺生抽、1勺白糖、1匙盐。加热至糖和盐融化即可关火。锅中倒入适量的清水烧开，把生菜放入锅中焯水30秒。4、将生菜沥干水分装...
穰盾抗力： 1、材料:生菜200克,大蒜2颗;调料:蚝油2大勺,水2大勺;2、莴笋洗净,用清水泡一会儿,蒜切碎;3、开中火,放上蒸笼,将生菜放入蒸笼,盖上锅盖焖3分钟;4、取出,沥干水分,放入托盘中;5、炒底油,放入蒜末炒香;6、加入蚝油和水,拌匀,淋在生菜上.7、完成装载.
海原县17053221751： 怎么做蚝油生菜才是正确的方法 - ？
穰盾抗力： 耗油很咸,别多放.我感觉比较好的办法是先把水烧开,把洗净的生菜放入略烫,捞出放碟.如果要放蒜的话,就把蒜在炒锅里随意炒下,放点老抽.最后,在碟里把生菜,蒜蓉,加适量耗油翻拌一下.
海原县17053221751： 蚝油生菜怎么做 - ？
穰盾抗力： 简单点的耗油生菜的做法: 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等.
海原县17053221751： 蚝油生菜,具体做法包括盐放多少克等! - ？
穰盾抗力： 蚝油生菜做法如下: 1.准备材料:生菜500g,蒜20g,盐2g,花生油15ml,耗油20ml,玉米淀粉10g 2.将生菜放在加了盐(不是食材内的2g盐)的水里浸泡,以去除农药等. 3.把蚝油和玉米淀粉放入小碗,加入半碗清水,拌匀. 4.煮沸水中加1...
海原县17053221751： 做蚝油生菜怎么做好吃 生菜的做法大全 - ？
穰盾抗力： 蚝油生菜怎么做好吃 材料 生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml 做法 1.蒜头剁成蒜蓉 2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分 3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味 4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可 5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面 6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
海原县17053221751： 蚝油生菜怎么做啊？
穰盾抗力： 蚝油生菜 原料: 生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克. 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; ②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可. 还有个简单点的: 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养...
海原县17053221751： 蚝油生菜怎么做？
穰盾抗力：把生菜清洗干净.锅中放水,加盐、油.水开后放生菜,生菜变软后捞出,锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、加少许生粉、加水,水不要太多,水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
海原县17053221751： 蚝油生菜怎么做好吃？
穰盾抗力： 蚝油生菜的做法 1.生菜择去老叶,清洗干净 2.烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油 3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 4.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
海原县17053221751： 耗油生菜怎么做? - ？
穰盾抗力： 原料:生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉.做法:1、生菜清洗干净,蒜切末.2、锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘.3、炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可.小贴士:绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些.
海原县17053221751： 谁知道蚝油生菜怎么做 - ？
穰盾抗力： 一、蚝油生菜:??生菜洗净,开水抄一下,码在盘中; ??蒜末和菜油一起放锅内加热至闻到蒜香,加少量水,放生抽,白糖,用水淀粉勾芡成汁,加入蚝油翻炒均匀,趁热浇在菜上. ??因蚝油是咸的,喜欢清淡口味的,可以不放盐.二、蚝油生菜:原料:生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克.做法:①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可.
