多吃猪肚可以治胃病吗?求食谱
一、猪肚可以改善胃部的不适,但治疗胃病的效果不是很大,主要起调理作用。
胃病患者一般会出现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等现象。
猪肚的营养价值非常丰富,主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素,具有补虚损、益气养胃的功效,可以改善胃部不适的情况,但治疗胃病是一个慢慢调理的过程,不能完全靠吃猪肚来治疗。
二、猪肚养胃食谱:
姜汁猪肚片
1、准备1个猪肚子、5片姜、1个大蒜、适量的葱花、花椒、粗盐、食盐、白醋、白胡椒粉、酱油、姜末等调味品。 用粗盐和白醋反复搓洗猪肚子,直到猪肚子的表面没有粘液。
2、在冷水锅中放入猪肚子,等到水开,煮到猪肚子表面凝固,没有粘液为好。 还要把猪肚表面的油膘、白筋,还有一些其他的杂质也要去除干净。
3、在锅中放入适量的清水,再将猪肚子、姜片、葱花、大蒜、花椒、白胡椒粉等放入锅中,加入适量的食盐。等到水开后,将水中的漂浮物捞出,扔掉。再用大火煮半小时左右,即可关火。
4、待猪肚变凉,将猪肚斜切成片摆盘。再将姜末、酱油、食盐、醋、猪肚汤等混合一起拌匀,浇在猪肚上就完成了。
大蒜猪肚
1、将猪肚按上面食谱的方法处理好,再将猪肚切片。
2、大蒜洗净、去掉根部、切成小段。 热锅倒油,将猪肚片放入锅中翻炒,加入适量的酱油上色。
3、最后再将大蒜放入锅中,加点食盐,一起翻炒3分钟左右就可以了。
扩展资料
猪肚,即猪的胃部,最常见的是与胡椒搭配,融于一煲,腥味全无,汤煲成以后呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食疗效果,常用于小儿消瘦,脾胃虚泻,尿频遗尿,是乍暖还寒之际的一道家常菜。
此外,猪肚还常配以其他的食疗药物,如白术、薏苡仁、莲子、陈皮等,把材料装入猪肚后扎紧煮熟或蒸熟,是补中益气的良方。
参考资料来源:央视网美食-猪肚暖胃防春寒
有好处。
猪肚口感肥厚滑嫩,弹性耐嚼,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的食疗功效,是冬季进补的美味佳肴。
猪肚与连州手工香辣酱同食,可以提振肠胃驱动力,产生足够的热量驱走寒气,还可补血补气。品尝时,辣、爽、醇,肥美而不腻,兼具湘粤风味,又是连州古城的美食记忆,吃过难忘。
扩展资料咸菜猪肚汤,是一道潮汕人都爱的菜品。当地人认为猪肚是健脾补胃、驱寒暖身的有益食材。对于出门在外的潮汕游子来说,喝上一口咸菜猪肚汤,就能嗅到家的味道。
潮汕咸菜色泽金黄晶莹,口感酸甜酥脆,香醇爽口,此汤中,咸菜除了可去除猪肚的异味,还能起到提鲜的作用。
出锅后的咸菜猪肚汤呈奶白色,是一碗营养丰富的食疗药膳汤,对于脾胃虚寒的人更是养胃佳肴。
参考资料来源:人民网--猪肚汤 暖心暖胃暖洋洋
一、猪肚可以改善胃部的不适,但治疗胃病的效果不是很大,主要起调理作用。
胃病患者一般会出现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等现象。
猪肚的营养价值非常丰富,主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素,具有补虚损、益气养胃的功效,可以改善胃部不适的情况,但治疗胃病是一个慢慢调理的过程,不能完全靠吃猪肚来治疗。
二、猪肚养胃食谱:
姜汁猪肚片
1、准备1个猪肚子、5片姜、1个大蒜、适量的葱花、花椒、粗盐、食盐、白醋、白胡椒粉、酱油、姜末等调味品。 用粗盐和白醋反复搓洗猪肚子,直到猪肚子的表面没有粘液。
2、在冷水锅中放入猪肚子,等到水开,煮到猪肚子表面凝固,没有粘液为好。 还要把猪肚表面的油膘、白筋,还有一些其他的杂质也要去除干净。
3、在锅中放入适量的清水,再将猪肚子、姜片、葱花、大蒜、花椒、白胡椒粉等放入锅中,加入适量的食盐。等到水开后,将水中的漂浮物捞出,扔掉。再用大火煮半小时左右,即可关火。
4、待猪肚变凉,将猪肚斜切成片摆盘。再将姜末、酱油、食盐、醋、猪肚汤等混合一起拌匀,浇在猪肚上就完成了。
大蒜猪肚
1、将猪肚按上面食谱的方法处理好,再将猪肚切片。
2、大蒜洗净、去掉根部、切成小段。 热锅倒油,将猪肚片放入锅中翻炒,加入适量的酱油上色。
3、最后再将大蒜放入锅中,加点食盐,一起翻炒3分钟左右就可以了。
扩展资料
猪肚,即猪的胃部,最常见的是与胡椒搭配,融于一煲,腥味全无,汤煲成以后呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食疗效果,常用于小儿消瘦,脾胃虚泻,尿频遗尿,是乍暖还寒之际的一道家常菜。
此外,猪肚还常配以其他的食疗药物,如白术、薏苡仁、莲子、陈皮等,把材料装入猪肚后扎紧煮熟或蒸熟,是补中益气的良方。
参考资料来源:央视网美食-猪肚暖胃防春寒
猪肚治疗胃病里面放什么东西hao
有慢性胃炎是常见病,至于猪肚子用什么炖汤有效,需要看一下具体的体质的。如果是脾虚的话,可以用一下茯苓、白术、山药、陈皮等。其实单纯猪肚子没有什么效果。建议正规的治疗和中医辨证体质来用药物。
猪肚怎么吃治疗胃病
猪肚怎么吃都治不了胃病,而且猪肚难消化,加重胃的负担。
猪肚能治胃病吗 猪肚有这些功效
病情分析:吃猪肚治胃病.可在猪肚内放些健胄药炖水服.指导意见:一般可选西党.山药.苡米.莲子.胄寒可加点胡椒.放入猪肚内炖水服汤与肉.有健脾胄作用.
猪肚和什么吃治疗胃病
病情分析:您好,生猪肚半斤,洗净切片,加白胡椒*半两,老生姜半两,油盐少许,煮烂,一次吃完(胡椒、生姜不吃),一日两次,饭前食用,连吃一星期,可治多年胃病。指导意见:再介绍几种:1、猪肚1个,白胡椒15克。猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水...
什么煮猪肚可以治胃病
白胡椒煲猪肚汤可以治胃病。原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。
猪肚这样吃,一个月治好老胃病——慢性胃病 胃炎 胃溃疡患者必看_百度...
小茴香不要仍掉 千万记得别放任何调料,这是药,不是菜!盐都不能放!花胶需要用矿泉水泡发,口感好 用量:每星期一次一个猪肚,我吃了5个星期左右就好了,从此再也没有胃痛过,就算没有准点吃饭也不会痛了!可以用红茶代替水来煮猪肚,更加暖胃!为什么猪肚对胃炎效果这么好,胃这个器官是来消化大...
吃猪肚对胃有好处吗
以及在平时生活中一些气血不足的人群都是可以食用一些猪肚来帮助改善自身的体质的问题的。二、吃猪肚能治胃病吗 在生活中的猪肚在食用之后虽然可以起到很好的养胃健脾的作用,但是对于一些患有胃病的人群是不可以起到抑制病情的作用的,食用猪肚只能起到很好的调节的作用,对于治疗胃病并没有多大的功效,...
猪肚炖什么治胃病最好
猪肚炖生姜、红枣、莲子、山药等食物对治疗胃病有很好的效果。猪肚即猪的胃,中医认为猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,善治脾虚食少、消渴便数、泄泻等。日常生活中,可将猪肚与一些食材或药材炖煮,对胃病的治疗有益。1. 猪肚炖生姜:生姜具有温中止呕的功效,猪肚炖生姜对于脾胃虚寒或胃寒呕吐有一定的...
猪肚炖什么治胃病
仙人掌性味苦寒,无毒,既可食用,也能作药用,主要有清热解毒,健胃行气活血的功效,可治疗胃、十二指肠溃疡,急性痢疾等疾病。因此猪肚和仙人掌同炖,不仅可以使猪肚的营养成分充分发挥,还能加强其健脾胃的功效,对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症有显著疗效。在具体制作时,可以先将猪肚处理干净,仙人...
猪肚治胃病的偏方 该怎么办啊
猪肚一个,用食盐搓洗干净,内装白胡椒10-15克,用线缝合猪肚开口处,放入锅内加水煮汤。煮熟后捞起猪肚切片,调味佐膳食用,胡椒取出后晒干研末,每次服用3克,可治胃虚寒疼痛,胃下垂。
段干妮咪唑: ...再介绍几种:1、猪肚1个,白胡椒15克.猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后服食.适用于脾胃虚寒者.......2,猪肚一个,洗净,塞入切成片的生姜250克,缝合开口处,放锅内加水煮汤.煮熟后取出生姜.猪肚切片与汤一起食用.可治胃溃疡及十二指肠溃疡.......3,石仙桃炖猪肚:猪肚一个,用食盐搓洗干净,石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用.适用于慢性肾炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,营养不良等症....胃病重在养,注意饮食规律,不要不要暴饮暴食,不吃过冷或过热的食物,不用或少用刺激性调味品如鲜辣粉等.
安顺市13074936282: 多吃猪肚可以治胃病吗?求食谱?
段干妮咪唑: 1,猪肚1个,白胡椒15克.猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后服食.适用于脾胃虚寒者. 2,猪肚一个,洗净,塞入切成片的生姜250克,缝合开口处,放锅内加水煮汤....
安顺市13074936282: 猪肚能治胃病吗 - ?
段干妮咪唑: 病情分析:猪肚能治胃病 意见建议:猪肚能治胃病,但是你要注意一点,烹饪的时候不要把里面厚厚的粘呼呼的一层洗掉,听上去有点恶心,不过是真的,治胃病的就是里面这层东西.猪肚1个,白胡椒15克.猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后服食.适用于脾胃虚寒者. 王月侠—廊坊中医院 内科 医师
安顺市13074936282: 多吃猪肚对胃有好处吗? - ?
段干妮咪唑: 有好处. 猪肚口感肥厚滑嫩,弹性耐嚼,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的食疗功效,是冬季进补的美味佳肴. 猪肚与连州手工香辣酱同食,可以提振肠胃驱动力,产生足够的热量驱走寒气...