水鸡究竟是什么动物，怎么做着好吃？
将制净的鸡放入炖锅中，加清水1000毫升、盐、酱油、黄酒、八角、花椒、姜葱（拍松）；
白糖炒成糖色倒入炖锅中；
炖锅上旺火，沸时去浮沫，移至小火上炖2～3 小时，收汁，取出竹鸡；
土豆去皮，切成银针丝，入水漂去粉汁，沥干水分；
炒锅上旺火，注入花生油，烧至五成热，下土豆丝炸至酥脆、色黄时捞出，铺在盘中；
再下竹鸡炸呈深红色，捞出改刀，按原形顺序码在土豆丝上面；
改好后跟椒盐、甜面酱、葱头碟一起上桌。
主料光鸡1只1200g 辅料盐20g
步骤
水浸鸡的做法步骤11.将光鸡彻底洗净，鸡身与鸡肚内都摸上一层盐；
水浸鸡的做法步骤22.盖上保鲜纸，腌至少两小时；
水浸鸡的做法步骤33.锅里注入适量的清水，煮沸后，将腌好的鸡放入，盖上锅盖，煮浸10分钟，将鸡翻转一下，再浸另一面，10分钟后，再将鸡翻转一下，浸鸡胸5分钟，熄火；
水浸鸡的做法步骤44.将鸡捞起；
水浸鸡的做法步骤55.放凉后切件即可享用。
小贴士
水浸鸡，最好要事先将鸡用盐腌好，这样浸熟的鸡就会美味得多啦。
1.水鸡生活习性：栖息于长有芦苇或杂草的沼泽地和有灌木的高草丛、竹丛、湿灌木、水稻田、甘蔗田中,以及河流、湖泊、灌渠和池塘边,也生活在人类住地附近,如林边、池塘或公园,在湖泊周围村落附近水域的水草中,普遍有白胸苦恶鸟活动,也见于近水的水稻田、麦田、紫穗槐和野蔷薇丛中.
2. 将制净的鸡放入炖锅中，加清水1000毫升、盐、酱油、黄酒、八角、花椒、姜葱（拍松）；
3. 白糖炒成糖色倒入炖锅中；
4. 炖锅上旺火，沸时去浮沫，移至小火上炖2～3 小时，收汁，取出竹鸡；
5. 土豆去皮，切成银针丝，入水漂去粉汁，沥干水分；
6. 炒锅上旺火，注入花生油，烧至五成热，下土豆丝炸至酥脆、色黄时捞出，铺在盘中；
7. 再下竹鸡炸呈深红色，捞出改刀，按原形顺序码在土豆丝上面；
8. 改好后跟椒盐、甜面酱、葱头碟一起上桌。
青蛙
鸡是什么动物
鸡是属鸟类动物。鸡是鸟纲、鸡形目、雉科、雉族、原鸡属动物，属于鸟类，也是种家禽。鸡在动物学分类中被列于脊索动物门-脊椎动物亚门-今鸟亚纲-鸡形总目-雉科-原鸡属。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡...
鸡是什么动物
鸡是属鸟类动物。鸡是鸟纲、鸡形目、雉科、雉族、原鸡属动物，属于鸟类，也是种家禽。鸡在动物学分类中被列于脊索动物门-脊椎动物亚门-今鸟亚纲-鸡形总目-雉科-原鸡属。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡...
鸡是什么动物,是哺乳动物还是什么
鸡是鸟类，是脊椎动物门的一纲。它不满足某些哺乳动物的特征，比如它是卵生，但是小鸡不是吃乳长大的，而是以自己的食物为生。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
鸡是哺乳动物还是爬行动物? - 百度宝宝知道
鸡既不是哺乳动物也不是爬行动物，它属于鸟纲、鸡形目、雉科、原鸡属、红原鸡亚属、家鸡种。
鸡是什么动物
鸡是属鸟类动物。鸡是鸟纲、鸡形目、雉科、雉族、原鸡属动物，属于鸟类，也是种家禽。鸡在动物学分类中被列于脊索动物门-脊椎动物亚门-今鸟亚纲-鸡形总目-雉科-原鸡属。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后...
鸡是属于哪类动物 鸡的类型是什么
1、鸡属于鸟但是分类是属于家禽类，原因鸡是一种家禽家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年。但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，鸡的种类有火鸡 乌鸡 野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属，我国是世界上最早驯养鸡的国家，在湖北 江西 山东 河南 甘肃等省，都发现有四千多年前的...
鸡属于什么动物
鸡是一种家禽，属于鸟类动物。以下是详细的解释：1. 鸡是鸟类的一种。鸟类是指体表有羽毛覆盖，善于飞行，卵生的恒温脊椎动物。鸡虽然有些品种经过长时间的驯化已经失去了飞行能力，但其基本的生物分类仍然属于鸟类。2. 鸡的生物特征。鸡是典型的陆地生物，通常在陆地上寻找食物和进行活动。它们喜欢吃...
鸡到底属于鸟类吗?
鸡属于鸟类。鸡是鸟类，卵生的，鸟类动物的特征：身体呈纺锤形；全身覆盖羽毛，绒羽生在正羽下面，保持体温恒定，体温较高达42℃；骨骼中空，减轻体重；没有牙齿，有角质喙；大肠极短，无膀胱，粪便随时从泄殖腔排出；有气囊和肺，双重呼吸。鸡属于鸟纲，雉科家禽，据研究，鸡的听觉器官（内耳、外耳）对...
鸡是什么动物
鸡是家禽动物。一、明确答案 鸡是一种鸟类，是家禽的一种。它们通常被人类饲养用于产蛋或食用。二、详细解释 1. 鸡的基本特征：鸡属于鸟类，具有羽毛、喙和翅膀。它们通常在地面上寻找食物，如昆虫、谷物和种子。鸡有各种各样的品种，其外观和性格特征因品种而异。2. 鸡的饲养：人类已经饲养鸡几千年...
人是哺乳动物,鸡是什么动物
人是哺乳动物，鸡是鸟类动物。鸡是鸟类，是脊椎动物门的一纲。鸡不满足某些哺乳动物的特征，比如它是卵生，但是小鸡不是吃乳长大的，而是以自己的食物为生。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡，乌鸡，野鸡等...
芷骂奥莎： 青蛙是田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼,包括普通青蛙、牛蛙等.因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡.田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴.但因它们是有益的动物,而且现在也有了专供食用的养殖田鸡,故建议大家还是不要食用野生的田鸡了. 望采纳!!
南明区13797017896： 水鸡是什么动物 - ？
芷骂奥莎： 中文学名: 虎纹蛙 界: 动物界 门: 脊索动物门(Chordata) 亚门: 脊椎动物亚门(Vertebrata)纲: 两栖纲(Amphibia) 亚纲: 滑体亚纲(Lissamphibia) 目: 无尾目(Anura) 亚目: 新蛙亚目(Neobatrachia)
南明区13797017896： 野水鸡怎么做好吃 - ？
芷骂奥莎： 这个野水鸡因为在野外生长,长得比较慢,肉是好硬的,你不怕麻烦就先把它杀好,放在高压锅里放香料,八角,陈皮这些,炆出气8分钟左右,再拿出来,在锅里炆到它的汁水起 胶状,基本上可以了,但如果做烫就更简单.
南明区13797017896： 水鸡的正宗做法,水鸡怎样做才好吃的做法步骤 - ？
芷骂奥莎： 主料光鸡1只1200g 辅料盐20g 步骤 水浸鸡的做法步骤11.将光鸡彻底洗净,鸡身与鸡肚内都摸上一层盐; 水浸鸡的做法步骤22.盖上保鲜纸,腌至少两小时; 水浸鸡的做法步骤33.锅里注入适量的清水,煮沸后,将腌好的鸡放入,盖上锅盖,煮浸10分钟,将鸡翻转一下,再浸另一面,10分钟后,再将鸡翻转一下,浸鸡胸5分钟,熄火; 水浸鸡的做法步骤44.将鸡捞起; 水浸鸡的做法步骤55.放凉后切件即可享用. 小贴士 水浸鸡,最好要事先将鸡用盐腌好,这样浸熟的鸡就会美味得多啦.
南明区13797017896： 白面水鸡怎么做来吃 - ？
芷骂奥莎： 原料:白面水鸡一只,红枣、莲子、党参、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐适量 做法: 1、将白面水鸡剁块,然后放入凉水中烧开撇去浮沫. 2、然后再将白面水鸡洗净,放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱. 3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料. 4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可,一般1个半小时最好. 5、最后放入盐调味即可享用暖暖的白面水鸡炖汤了.
南明区13797017896： 水鸡是什么 - ？
芷骂奥莎： 水鸡是一种动物、可以在水上跑!
南明区13797017896： 请问水鸡怎么吃法 - ？
芷骂奥莎： 2. 将制净的鸡放入炖锅中,加清水1000毫升、盐、酱油、黄酒、八角、花椒、姜葱(拍松); 3. 白糖炒成糖色倒入炖锅中; 4. 炖锅上旺火,沸时去浮沫,移至小火上炖2~3 小时,收汁,取出竹鸡; 5. 土豆去皮,切成银针丝,入水漂去粉汁,沥干水分; 6. 炒锅上旺火,注入花生油,烧至五成热,下土豆丝炸至酥脆、色黄时捞出,铺在盘中; 7. 再下竹鸡炸呈深红色,捞出改刀,按原形顺序码在土豆丝上面; 8. 改好后跟椒盐、甜面酱、葱头碟一起上桌.
南明区13797017896： 水鸡是不是青蛙?在潮汕的叫法. - ？
芷骂奥莎： 水鸡在潮汕大都叫青蛙,现在是国家保护动物,最好不要吃,如果想吃的话,我建议你吃美国牛蛙好了. 以前我小时候就吃过,当时好像是熬粥吃的,听说很补,但现在我们的观念都比较强,不吃了. 如果你是潮汕的话,我建议你不吃为妙,因为现在环境污染比以前严重点.
南明区13797017896： 水鸡怎么弄才好吃?？
芷骂奥莎： 爆炒,放点酒.姜..蒜..焖久点,肉硬.
南明区13797017896： 水鸡到底是一种鸟还是青蛙?? - ？
芷骂奥莎： 鸟啦!田鸡才是青蛙~
