蓝山咖啡可以用100度的开水泡吗?
水，咖啡萃取怎么可能用奶茶。
蓝山咖啡的各种煮法：
【滤杯式热咖啡冲泡法】
采用轻巧简单的冲泡器具、高质量过滤纸（须先折边线）与尖嘴水壶，控制水温、水量、咖啡粉。即可冲泡出香醇可口的咖啡，非常适合家常或办公室中使用，方便快速，是时下相当流行的咖啡冲泡方式。
材料与器具：尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶（茶壶）、咖啡匙。
制作：滤纸两边先折线，使放入后可贴紧滤杯。 将咖啡粉放进滤纸中，并在正中央挖一个小凹洞。先以小水柱慢慢旋转倒入90℃热水于咖啡粉上，使之浸湿发泡。再以95℃热水持续绕圆圈将热水慢慢倒入。最后再以85℃热水对准正中央慢慢拉高倒入。
【滤袋式热咖啡冲泡法】
可预先准备多人份的热咖啡供应, 冲泡时也必须注意咖啡粉粗细-水温、水量与冲泡方法等技巧，最好用尖嘴水壶，效果较佳，同时等咖啡液滴漏完成后，必须再回温至80~90℃，才能达到最佳饮用风味。
材料与器具：咖啡粉、小冲袋（滤袋）、小冲架、水壶、咖啡匙、尖嘴水壶。
制作：将咖啡粉倒入冲袋中，先转拍底部使粉平均，再于上面正中央挖一个小凹洞，以90℃热水绕圆圈倒在咖啡粉上，再以95℃热水绕小圈旋转将水倒入最后以85℃热水对准正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成。
虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤
第一步 钩下过滤器
要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中，
更会使容器漏气而影响萃取效果。
第二步 下壶装入适量的水，并用酒精灯加热
为了节省时间，可以使用热水
第三步 将咖啡粉倒入上壶
切记不要立即插入上壶
第四步 水沸腾后，将酒精灯移到下壶的一边
这样做的目的是调节火候至小火，以降低水温
第五步 待水温降至92-96度左右，插上上壶
即萃取过程开始，这时下壶中的水会一下子冲到上壶来，并浸没咖啡粉
第六步 水上升后，用搅棒呈十字形搅拌：竖2次，横2次
注意搅棒不要碰到壶底滤布
第七步 第一次搅拌后等待30秒，再呈顺时针螺旋形搅拌2-3次
注意搅棒不要碰到壶底滤布
第八步 再次搅拌后等待30秒，最后一次螺旋形搅拌，速度要快些
注意搅棒不要碰到壶底滤布
第九步 最后一次搅拌后等待30秒，在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候，
移开酒精灯，然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温，这时咖啡液会迅速流入下壶。
第十步 将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中，即可饮用。
重点：咖啡粉中央膨胀起如小山坡的形状，就表示萃取成功了。
煮沸法 就是在锅内加水及粗咖啡粉煮开过滤后饮用。土耳其咖啡即为代表（使用深度细研磨咖啡）。是历史上最古老、最原始的方法。
做法：五人份咖啡 先用锅或水壶装入650c.c.的水加热，沸腾后倒入40克（轻度粗研磨）咖啡粉。用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟，等锅中泡沫消失前立即熄火。注意避免搅拌过度，造成混浊。 熄火后，咖啡汁液须经由过滤袋过滤，再置于炉上温热至八十八度后，随即倒入杯中饮用。
注意事项：
无论以深度细研磨或轻度粗研磨的咖啡粉煮沸，应注意时间上的控制，否则会因为过度的渗出而产生苦味、涩味及臭泥味，反使咖啡味变质。
电动咖啡煮法 使用方便，完全自动的煮法,电动咖啡机所煮出的咖啡味道较淡薄，适用大杯子来喝。
做法：五人份咖啡 将600c.c.的水倒入咖啡机水箱。过滤器内装一层滤纸，均匀洒入50克咖啡粉。装好咖啡壶打开电源，水加温至92—93度时，会经由自动咖啡器内的导管流下，由过滤器滴出咖啡。
然后参考法压壶的做法去做，法压壶的做法自己去优酷看教学视频吧
想要做出好喝的咖啡就要自己学习咖啡理论知识了，可以去贴吧咖啡吧，看精品区的贴
速溶的不可以，现磨的可以
绿山咖啡机怎么样?绿山咖啡机好用吗?
“K杯”只能在这种咖啡机上使用。咖啡机全部外包给中国的供应商生产，每台售价通常在100 美元以上，以成本价销售不赚钱，真正赚钱的是K杯。2008 年，绿山卖了98万台咖啡机，但你知道K杯卖了多少吗?10 亿个!如今，北美的家庭和办公室每天会消耗掉300多万个K杯。这种“剃刀\/剃刀片的商业模式”使绿...
100块钱可以干什么?
总体而言，在东莞，100元能够让你吃得不错。而随着团购的兴起，100元还能够让你吃得更好。如南城的菲力咖啡牛排馆的双人套餐原价417元，团购价99元；东城的斯味儿咖啡西餐双人餐原价328.9元，团购价89元；南城东莞山庄双人餐原价308元，团购价78元……此外，不少酒店的自助餐的团购价也在百元以内。...
最好的咖啡豆品种排名?
相反，摩卡咖啡指的是也门的主要港口，过去一直是从那里运送咖啡的。您可以期望也门咖啡具有异国情调的香气和浓郁而复杂的味道。酒体酸度和土质是典型的。水果，巧克力和香料的味道也很常见。这是您需要几杯才能充分欣赏的咖啡的类型。6.印尼苏门答腊曼特宁咖啡 SUMATRA MANDHELING来自印度尼西亚丛林的100％阿拉...
水烧到100度为什么还不沸腾?
因为平时我们所处的环境不一定在一个标准大气压下，所以水的沸点达不到100度。水烧开达到100度是指在一个标准大气压下。1、请勿在壶内没有水的情况下使用。2、使用时务必等水煮后，再放养生材料或花果，稍加搅拌即可。若有加糖请搅拌至糖溶化，以免沉入壶底，造成玻璃底部们、焦黑破损。3、如未...
纸杯装咖啡的正确喝法是什么?
二、盖子上面可以撕开一个小口，然后可以放进搅拌棒，这个小口可以直接喝咖啡，盖上很方便，不会洒出来，端着走也无所谓。1、材质厚实不烫手，纸杯装的咖啡会在一定程度上节约我们的时间成本，但是在实际使用中却时常为我们带来大麻烦，100℃的高温隔着薄薄的纸杯传送出来，是超出皮肤的承受能力的。一款...
上岛咖啡价格上岛咖啡多少钱一杯
价格大约是多少呢4、上岛咖啡成山路店是关门了吗5、北京哪里有24小时的咖啡店6、上岛咖啡收费上岛咖啡多少钱一杯，以及其他的价位？普通咖啡30块，好的咖啡有50、80不等，果汁是30一杯，不过里面喝果汁用的吸管也是收费的，一个要2.5的,像一些糕点价格也不一样.上岛咖啡上网问题上网在上岛都是可以...
为什么蓝山咖啡是咖啡中的极品呢?
真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的,这正式品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味,能满足人们的各种需要。除此之外,优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,就像饮酒人所说的那样---回味无穷。 另外说一句,最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry,也称为珍珠豆,是海拔2100米的产品中精挑细选的...
是什么让喝咖啡的人转而喝茶呢?
在我看来，普洱茶和烤好的乌龙茶在味道上和咖啡最相似。两者都是泥土味的，它们可能有一点边缘，并可以包含非常复杂的味道。舒普洱茶的口味比较重，有泥土味，如泥炭味，或其他形式的干果味或可可味。武夷山岩茶，武夷山地区扭式乌龙茶，可以有烤边完全不像法式烤咖啡。后来的轻一点的版本可能会吸引...
哪些品牌的冻干咖啡口感好?
Nescafe（雀巢）：雀巢是全球最大的食品和饮料公司之一，其冻干咖啡产品线丰富，包括经典的速溶咖啡、金装系列等。雀巢的冻干咖啡口感平衡，既有浓郁的咖啡香，又有一定的甘甜，适合大多数人的口味。Mount Hagen（山哈根）：这是来自德国的一个品牌，以生产高品质的有机冻干咖啡而闻名。Mount Hagen的咖啡...
哪些牌子的咖啡比较抗困?
Tchibo奇堡咖啡具有多种冲泡方式，展现了咖啡的无限可能。无论是热泡醇香的咖啡，还是冷萃清爽的口感，甚至是加入牛奶调制的柔滑口味，你都可以根据心情和喜好进行选择，轻松打造百变风味。这款咖啡的冻干速溶特性使得它在冷热之间转换自如。所以无论是在0°C的冷饮还是100°C的热饮中，它都能迅速溶解于水...
水俘盐酸： 不可以,咖啡不能用开水,一般92度左右,并且需要器具,没器具就找个能过滤的东西 然后参考法压壶的做法去做,法压壶的做法自己去优酷看教学视频吧 想要做出好喝的咖啡就要自己学习咖啡理论知识了,可以去贴吧咖啡吧,看精品区的贴
栖霞市19430381200： 景兰蓝山黑咖啡100度水沏好还是95度水还是白开水啊好啊? - ？
水俘盐酸： 黑咖啡100度水沏最好,95°的水没有多大区别,用白开水不好,用白开水会沏不开的.一般的咖啡都是用咖啡豆磨出来的,都是需要煮的.水越烫的水越好.
栖霞市19430381200： 咖啡冲泡水温在多少度合适?开水是合适的选择吗? - ？
水俘盐酸： 最佳冲泡水温:冲速溶不应用沸水,会破坏咖啡的香浓口感.最佳选择是80至90摄氏度的热水. 2.最佳冲泡浓度:一般说来,一袋咖啡粉加100毫升的水就好.但特例也不是没有,比如超级黑咖啡,最佳浓度为加150毫升水. 3.最佳饮用温度:在70-75度为宜. 满意请采纳,不满意欢迎追问哦..
栖霞市19430381200： 蓝山咖啡怎么才能冲的好?我一开始是用普通开水冲的感觉酸味太大,但我用矿泉水冲,感觉没那么酸,又有点丝滑. - ？
水俘盐酸： 冲咖啡1.水的温度在90度 2.咖啡杯要用水温一下3.加奶糖的比例是2/1,建议你去买'吸虹壶'回来煮要,煮的咖啡比冲的好喝…
栖霞市19430381200： 蓝山咖啡粉怎么泡?是不是都得要壶子来泡啊?我是新手啊 ,呵呵. - ？
水俘盐酸： 过滤是为了口感好,且残渣继续浸泡也会提取出杂味.没有专业咖啡工具,直接浸泡也可以. 10克左右咖啡粉冲1杯,200毫升.开水冲入咖啡粉,静置2分钟,搅拌一下,直接就可以喝了,奶、糖自选,能过滤一下,口感更好些.土耳其式咖啡就是带着渣子喝.
栖霞市19430381200： 泡咖啡用多少度的水最好? - ？
水俘盐酸： 80度
栖霞市19430381200： 柯林咖啡好吗 - ？
水俘盐酸： 首先咖啡粉容易氧化 即磨即泡 咖啡熟豆风味期也只有20天左右 楼主买的应该是蓝山风味豆咖啡粉 所以不好喝是正常的 推荐答案纯属扯淡 手冲 咖啡搅拌 容易过萃 苦糊焦 只有垃圾咖啡才加咖啡伴侣 如果真想手冲 首先至少得有个磨豆机 500以上 把咖啡磨成白砂糖大小 把咖啡粉放在带滤纸的滤杯上 一般用v60 然后浇85到95度热水 少量 闷蒸30秒左右 然后多段加水冲泡 具体可见贴吧
栖霞市19430381200： 怎样用虹吸壶来煮蓝山咖啡啊 - ？
水俘盐酸： 首先将两大勺咖啡粉倒入咖啡壶上座:2、准备150CC的纯净水(不要用自来水),用中火开始煮水,煮至水滚往上(注意:别开大火煮,会烫伤咖啡,把苦味煮出来的);3、等到水往上跑后将火调小,用小火煮30-40秒(时间太久或太短都会影响咖啡的味道);4、在水停留在上座30秒的时间内,用汤匙轻轻搅拌;5、搅拌30秒后静至让咖啡液下降即完成了. 最后建议:蓝山咖啡的最佳品尝温度是在60度左右.
栖霞市19430381200： 为什么100摄氏度的开水在冲泡咖啡后一分钟左右就可以喝 - ？
水俘盐酸： 马克杯是冷的呀,100度的水下去,咖啡温度大约在80至85度间,这样冲泡很影响口感的.下次可以,先“温杯”,有咖啡机的直接放在咖啡机顶部温杯,没有的,可以先将100度水倒至马克杯,等待1分半,倒掉,再立即冲泡咖啡,这样口感最佳.这么简单的咖啡基础知识是没有参考文献的,你以为是历史材料啊.
栖霞市19430381200： 蓝山咖啡豆的煮法 - ？
水俘盐酸： 虹吸壶煮法 虹吸式需要准备的工具与材料:咖啡豆25G(两人份,12-15G/一人份) 磨豆机 虹吸壶一组 量勺(一勺约8G) 木搅拌 咖啡杯一组2.虹吸壶下壶装水,两人份水量为240CC,即下壶2CUP的标示处,可高过标示处少许(因咖啡会吸收...
