杏仁的功效与作用 吃杏仁的好处
?杏仁是我们生活中非常常见的坚果，含有丰富的营养物质，适量食用对身体健康非常有益，那么食用杏仁有哪些功效与作用呢？我们今天就一起来看看
杏仁是我们生活中非常常见的坚果，含有丰富的营养物质，适量食用对身体健康非常有益，那么食用杏仁有哪些功效与作用呢？我们今天就一起来看看。
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.美容功效
现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
4.抗肿瘤
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
5.减肥
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
6.止咳平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
7.润肠通便
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
8.抗炎、镇痛
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
何怨格宁： 杏仁护发养发常吃杏仁也具有一定的护发作用,由于杏仁中含有维生素E和维生素D、钙、镁等,可以补充头发所需养分,有利于去头屑、防止掉发,让头发保持健康状态...
淮南市13463924034： 杏仁的效用?？
何怨格宁： 杏仁主要是消咳祛痰、润肺、口渴咽干、肺燥咳嗽的功能.
淮南市13463924034： 吃杏仁的好处和坏处 - ？
何怨格宁： 苦杏仁有毒其毒性比一般甜杏仁高数十倍.杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸.过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死.
淮南市13463924034： 杏仁的功效与作用及食用方法 - ？
何怨格宁： 杏仁大体分为两种,一种是苦杏仁,由于含有氢氰酸,是有一定毒性的,最好不要食用的;另一种不是苦的,可以食用的,杏仁含有较高的营养价值和药用价值的,可以润肺通便,还有抗微生物治疗咳嗽的作用,当然,只是辅助治疗的作用的.
