开个20桌的火锅店要多少钱:大概40万

作者&投稿:归光 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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火锅凭借着其美味实惠的特性,深受广大消费者的喜爱,很多人想要开火锅店,那么开个20桌的火锅店要多少钱?开火锅店能够赚钱吗?大家是不是很想知道,今天就由321创业网小编来告诉大家吧。


开个20桌的火锅店要多少钱


开火锅店铺现在基本上是比较容易的一件事情,而且整体的一个利润也是比较高,算是比较好的一个项目。那么开一家能够容纳20桌火锅店多少钱呢?目前的一个费用应该是要在40万元左右。当然具体费用根据火锅店在那个位置,装修材料等情况所决定。而其中的桌椅费用,大概是一桌一套,每套成本大概在1000元左右,二十桌的话那就是2万元的桌椅费用了。再加上房租成本,水电成本,其他的设备,首批食材等费用,开一家20桌的火锅店成本预算在40万左右。


现在开火锅店赚钱吗


当然能够赚钱,就目前的餐饮行业毛利率来讲,火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的,总体能够达到30%50%左右.当然这并不是空穴来风,除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话,达到30%50%上下的利润率应该是不成问题的。这样算下来的话,一个300平方米的火锅店如果经营得当的话,年赚50万元是不成问题的。


如何开一家火锅店


一、开火锅店需要有开店经费


想要开一家火锅店的,首先需要准备的就是开店经费了。没钱万事难,从选址、装修、品牌选择、后期运营等,前期基本都是投入,如果没有一个开店经费的话,那肯定是难以开一家火锅店的。一般来说,开一家火锅店的投资金额是不固定的,但是如果选择一家品牌火锅店的话,可能需要准备50-80万左右的开店经费吧。


二、开火锅店需要选择好地段


想要开一家火锅店的话,选择一个好地段也是必不可少的。因为好地段就相当于是一个潜在的消费市场,如果将火锅店选择在比较偏僻的地方,那肯定会对销量有一定影响的。所以,在火锅店的地址选择方面,可以选择一些比较繁华的地段,比如小吃街、商业街、商场里面等。但是这些地段的租金都是比较高的,所以大家在选择地段的时候,也要考虑到自己的经济实力。


三、开火锅店需要做好装修


想要开一家火锅店的话,装修也是非常重要的。在装修方面,可以邀请专业的设计团队,结合自己火锅店的特点来进行针对性设计。有些火锅品牌有自己的特色文化,都可以在装修上体现出来。当然,在设计上一定要有自己的特点,避免同质化现象。


四、开火锅店需要有特色产品


想要开一家火锅店的话,还需要有自己的特色产品,因为火锅店吃的就是一个味道,吃的就是一个菜色。如果自己的火锅店没有一些镇店之宝的话,是很难在竞争对手中有一席之地的。因此,想要开一家火锅店的话,就需要研究菜色,研究味道,让自己的火锅店有自己的特色之处,才能吸引到更多的消费者。


开火锅店需要的设备


1、厨房设备


火锅店保鲜尤为重要,顾客特别注重食品的新鲜程度,所以,在购买一些厨房设备时,要购买质量较好的,以便于日后火锅店的经营,具体的火锅店厨房用具包括:切肉机,切骨机,冰箱,保鲜工作台,双层工作台,净水池,洗碗盆,储碗柜,储货架,残食台,调理柜,消毒碗柜,排烟罩,灶具等。需要的厨房设备是挺多的,可以根据自己需要合理选择。


2、其他设备


加热设备有三种:燃气、固体酒精(蜡)和电磁炉。因为前面两种使用明火,会有少量气体产生,并且老人小孩子用起来不安全、不方便,所以现在大部分使用电磁炉,既不产生明火,又安全卫生而且简单操作。


3、洗涤工具


卫生方面对于火锅店的运营也比较关键,因此在运营火锅店时,必须选购清洗专用工具,那样有益于确保火锅店的干净卫生。清洗工具包括,冷热水供应系统、排水系统、洗物系统、洗物柜等,清洗之后,在厨房中产生的废物,应设定垃圾桶,还应配置消毒柜 、废弃物粉碎器等机器设备 。这对于火锅店的日常清理比较重要。




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播丽骨力: 这得看你做多大的店面了,比方20平米的,你放3桌,房租加装修加前期投资节约点2万就可以了,比如100平方的,可以放3张大桌10张----15张小桌,或者做3个包厢和一个拥有12张左右小桌的大厅,房租加装修加前期投资估计要50万----80万,这些都得看你的投入而定,有的不怎么装修就涂上2层白水泥,那样就可以节约很多钱,等你有足够资本时在换下别的店就可以了

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