豆浆是用什么豆子做的豆浆是用哪种豆子做的
1、我们日常生活中最多的就是黄豆打豆浆。首先，无论是红豆还是黑豆、黄豆、绿豆、白豆，都是可以用来榨豆浆的。总体来说黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆这五种豆子，更适合打豆浆。因为它们本身的使用价值高。而且打成豆浆后味道也不错。黄豆打出来的豆浆是最好喝的。这是这是一种黑龙江产的高蛋白大豆。可见食用价值也是很高的。我们在购买黄豆用来打豆浆的时候，可以选择专门的豆浆豆。
2、挑豆。一杯香浓的豆浆从大豆开始，在制作豆浆之前，准备上好的东北大豆，颗粒均匀饱满，色泽透黄透亮，不要挑选被蛀虫咬的都，可以用肉眼分辨，如果豆子上有孔的话，就不选。避免石黄豆，什么是石黄豆呢？就是那种经过一个晚上浸泡但不会变大，经过煮也不会变软的，这种豆子颗粒一般来说比较小，多为灰黑色。
3、浸泡大豆。在泡大豆的时候尽量用多一些水，因为大豆经过浸泡会变大，别放和豆子一样多的水，避免浸泡不均匀。
4、打豆浆用温水。在做豆浆的时候，用温水在浸泡黄豆的时候应该用温水，大概为40-50度最好，但是一定要烧开之后晾凉的，不然食用后很容易引起肚子不适。而且用来做豆浆的水温很重要，因为水温过低的话做出来的豆浆香味不浓；而水温过高的话，会让豆的营养成分流失。
5、要吃甜的话用白砂糖。一般来说如果做豆浆的话都说用白砂糖，但是大家千万不要买到幼砂糖或者糖粉，那样不仅价格更贵，甜度也没有白砂糖那么高。
什么豆子做豆浆营养最丰富啊??每种豆子都有什么养颜功效呢??
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如何煮豆浆?
材料：黄豆、锅、清水、糖、搅拌机 1、黄豆洗干净，用清水泡上几个小时，直到所有的豆粒都泡透了。2、把要用的搅拌机洗干净，把泡好的豆子打好。3、煮豆浆要中火，因易糊底，要勤搅拌。4、开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。5、熬制的过程中出现泡沫是正常的，这是豆皮细沫及油脂产生的混合...
豆腐浆和豆浆一样吗
不一样，豆浆是豆子的精华都在里面，只是把豆子的渣滤掉而已，而豆腐浆是豆腐里的水分而已，虽然也有营养价值可是和豆浆的价值相差太多了，也不是说一点营养价值也没有，可是却不会豆浆那么有营养啦
用干豆榨豆浆好,还是用浸泡过的豆榨豆浆好?
用浸泡过的豆榨豆浆好。如果用干豆打豆浆的话，仅适合应急时使用，干豆中的一些营养物质都是大分子，是很难溶解于水中。而经过充分浸泡后的湿豆则不同，其中的大分子营养物质绝大部分被降解成小分子，打出的豆浆中可溶性营养物质比较多，不仅更加香浓好喝，而且更容易被人体所吸收。用干豆打出的豆浆沉...
粉浆是什么做的呢?
将酸浆发酵后，用大火烧开，就是北京知名小吃豆汁儿。老北京喝豆汁儿一般配上焦圈儿和咸菜丝儿。这层酸浆，河南人会选择大火烧开后配以煮熟的黄豆、芹菜等下面条。面条可以选用小麦面粉。也有使用豆面的。起锅后淋上芝麻香油或者是烹上油香蒜片。好吃暖胃又去火的浆面条就做成了。河南浆面条是洛阳等...
哪种豆子磨的浆最通便
还是黄豆豆浆最通便。每100g黄豆中含有15.5g的膳食纤维，在所有豆子中是最高的。而膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于排便。
这是什么干豆子?
花期6-7月，果期7-9月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
用泡过的生豆子和煮熟的豆子打豆浆有什么区别?营养一样吗?
因为曾经做过这个行业，虽然不做很久了，但是也比较喜欢观察。加上身边都是做餐饮的朋友，就发现了这么一个问题，现在不少售卖豆浆的，基本都用熟豆子做，那么熟豆子和生豆子的区别在哪呢？出浆率:生豆子磨浆需要浸泡、磨制、过滤、熬煮，因为会过掉部分豆渣，所以出浆率不及熟豆子。保存时间:熟豆子...
用豆浆机打五谷杂粮浆是用生材还是炒熟的?
一般是生的直接打，打完之后再进行加工。
怎么做出好喝的豆浆?
这到底是为什么呢？我们自己做的差在了哪里呢？今天我们就来说一说，在家如何做出又香又浓又好喝的豆浆？做到这3点，比买的好喝。一、食材 食材非常的关键，就像豆浆要好喝，豆子的选择就很关键一样。黄豆要选择那种颗粒饱满，没怎么有杂质的那种。最好选择东北出产的，尝试过十几种，东北出产的这...
钮关盐酸： 黄豆、黑豆都是最常使用来做豆浆的.作为原料来源来讲,黄大豆是大豆中种植最广泛品种.黄大豆最常用来做各种豆制品,大部分都是用黄豆做豆浆.黄豆:含有约40%的蛋白质及20%的大豆脂肪,含异黄酮等多种保健因子,具有防治高血压...
叠彩区15257979550： 榨豆浆用什么豆好 - ？
钮关盐酸： 如果一定要是豆浆的话,一般是黄豆、黑豆,因为他们含一定脂肪,而绿豆、红小豆打出来是豆沙.口感不一样. 黄豆和黑豆比的话黑豆营养比黄豆好(从总体上说),但是价格贵.
叠彩区15257979550： 哪些豆类可以制作豆浆? - ？
钮关盐酸： 红豆、黄豆、绿豆、黑豆都可以的,一般是用黄豆制作的. 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉.豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸.此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等. 鲜豆浆四季都可饮用.春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补.其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料.
叠彩区15257979550： 豆浆应该怎么磨?需要用什么豆子? - ？
钮关盐酸： 豆子在磨制前先给煮一下,就是把豆子煮熟了,这样做的豆浆没有豆腥味,豆浆的味道非常浓,而且出浆率会大大提高其实用黄豆,黑豆,绿豆,红豆都可以做豆浆,不同味道,营养是一样的丰富.磨的方法是一样的,把豆子泡一天(豆子泡发...
叠彩区15257979550： 一般外面卖的豆浆是用什么豆子做的豆浆? - ？
钮关盐酸： 用的是黄豆!蜂蜜豆浆材料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克.做法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可.功效:滋润五脏,美容润肠,补气益血.
叠彩区15257979550： 制作豆浆要用干的黄豆还是鲜黄豆 - ？
钮关盐酸： 不管是什么样的,都得泡一段时间,记得以前看一本医学的书,上写的是必须泡12小时以上,因为大豆外层是一层不能被人体消化吸收的膳食纤维,它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用.做豆浆前先浸泡大豆,可使其外层软化,再经粉碎、过滤、...
叠彩区15257979550： 豆浆是用什么豆做的? - ？
钮关盐酸： 豆浆可以是用黄豆做.
叠彩区15257979550： 豆浆可以用什么豆来做 - ？
钮关盐酸： 红豆,黄豆,绿豆,白豆,黑豆都可以.营养专家建议豆浆的种类可多些.
叠彩区15257979550： 做豆浆用哪种黄豆 - ？
钮关盐酸： 只要是非转基因的,一般的黄豆就可以了.如果你是一个比较怀旧的人,建议你采用你家乡父母从小为你煮豆浆的哪种黄豆了,带一种回忆的香味.
叠彩区15257979550： 我们一般喝的豆浆是用什么豆来榨的? - ？
钮关盐酸： 黄豆.在超市可以买到.买回来后象米一样地淘洗下,再用清水泡胀.将泡好的黄豆加清水放入榨汁机榨出豆浆.煮沸后就可以饮用了.
