蛤蜊排骨汤怎么做好吃呢?
主料
蛤蜊1/2斤 排骨1/2斤
姜丝适量 水6∼8杯
米酒1/4杯 盐2小匙
糖1/3大匙 香油适量
蛤蜊排骨汤的做法步骤
1. 将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。
2. 将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。
3. 煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。
主料
蛤蜊500g
排骨800g
辅料
味精适量
盐适量
怎么用蛤蜊炖排骨汤的步骤
蛤蜊炖排骨汤的做法步骤1.蛤蜊
蛤蜊炖排骨汤的做法步骤2.排骨
蛤蜊炖排骨汤的做法步骤3.把排骨倒入电饭锅里加水炖到熟(炖2小时)
蛤蜊炖排骨汤的做法步骤4.排骨熟了倒入蛤蜊
蛤蜊炖排骨汤的做法步骤5.在炖半小时加入调料
蛤蜊炖排骨汤的做法步骤6.完成
蛤蜊1/2斤,排骨1/2斤,姜丝适量,水6∼8杯,米酒1/4杯,盐2小匙,糖1/3大匙,香油适量
做法
(1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。
(2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。
(3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用。
首先需要把蛤蜊侵泡一段时间,清洗干净,使用刷子把外边的赃物洗掉,直至水变清
2.把洗干净的蛤蜊放入锅中,加入适量的料酒,再倒入适量的水,煮沸,倒出碗中,用清水再洗一遍
3.把排骨倒入锅中,去死血丝,倒入水烧开,倒到碗中
材料
蛤蜊250克,排骨5~7块,姜丝适量,盐巴适量,米酒1大汤匙,香油几滴
做法
1、蛤蜊买回来泡水让它吐沙备用。
2、排骨川烫后用清水洗干净,放进小锅里加姜丝再倒入450cc水,放进电锅里外锅加3杯米杯水按下电锅钮。
3、电锅按钮跳起,把小锅移到瓦斯炉上煮滚放进蛤蜊,等蛤蜊全开加盐巴跟米酒几滴香油,就关火盛小碗公就可以食用。
腌制排骨时不要放老抽,老抽颜色很重。2.如果不喜欢吃有焦感的排骨,可以不炸,这样可以省去腌制和炸的过程,直接将排骨去血水捞出后再放入沸腾的汤锅中,然后加料炖汤,...3.蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。 另外,要在冷水中放入蛤蜊,以中小火煮至汤汁
蛤蜊排骨汤,首先把蛤蜊洗干净,用水抄熟,把里面的沙子洗掉,在一起跟排骨放在一起炖
海带蛤蜊排骨汤的做法
1、材料:海带结100克,蛤蜊500克,排骨200克,胡萝卜100克。调料:姜、盐。2、蛤蜊泡在薄盐水中,吐沙后,洗净,沥干,排骨氽烫,捞起,冲净,海带结洗净,胡萝卜削皮,洗净切块,姜洗净,切片。3、将排骨、姜、胡萝卜先入锅加2000毫升水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖10分钟。4、...
怎么用蛤蜊炖排骨汤
蛤蜊炖排骨汤的做法步骤3.把排骨倒入电饭锅里加水炖到熟(炖2小时)蛤蜊炖排骨汤的做法步骤4.排骨熟了倒入蛤蜊 蛤蜊炖排骨汤的做法步骤5.在炖半小时加入调料 蛤蜊炖排骨汤的做法步骤6.完成
鲜蛤冬瓜排骨汤的做法 鲜蛤冬瓜排骨汤的做法介绍
1、原料:蛤蜊300克,排骨300克,冬瓜300克,姜丝1大匙,盐2小匙。2、蛤蜊浸泡在淡盐水中,吐净泥沙,洗净捞起。3、冬瓜削皮去籽,洗净,切块状;排骨入滚水氽烫去腥,捞起。4、煮锅加8碗水,先下排骨煮沸,再改小火炖约20分钟,再放入冬瓜和姜丝。5、再炖20~30分钟待排骨熟烂、冬瓜软透,...
蛤蜊排骨汤的做法
1. 准备材料。蛤蜊要提前用清水浸泡一段时间,使其吐沙。排骨可以提前焯水去除血水。2. 锅中加入适量清水,放入排骨和生姜片,用中火煮沸。煮沸后撇去浮沫,继续煮2-3分钟。3. 把煮好的排骨捞出,冲洗一下准备使用。4. 锅中再加适量清水,把蛤蜊放入,加入一些料酒,慢慢煮沸。蛤蜊开始开壳后...
蛤蜊冬瓜排骨汤做法
首先,准备所需的材料。排骨经过仔细清洗,放入滚水中煮沸以去除血水,捞出后再次洗净备用。蛤蜊则需要放在清水中,让它们自然吐出沙粒,以保证汤的清澈。接着,冬瓜被洗净,去皮后切成大小适中的块状,同样待用。选择一个大汤锅,倒入1500毫升的水,大火烧开后,将排骨放入锅中,调小火慢炖大约40分钟...
蛤蜊排骨汤[制作流程]
首先,将新鲜的蛤蜊置于清水中,确保它们充分吐沙,清洗干净后备用。排骨也要仔细清洗,然后放入热水中川烫,以去除表面的血水,烫过后捞起沥干水分,同样待用。接着,将锅中的水烧开,将处理好的排骨、蛤蜊以及适量的姜丝一同放入电锅的内锅中。接下来,你需要加入适量的调味料,这一步可以根据个人口...
蛤蜊排骨汤的做法..急!!
1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后,洗净,排骨剁小块。2)川芎、蓑本以棉布袋装妥。3)排骨洗净,另加5碗水,姜丝放入压力锅内。4)开盖煮15分钟后,排骨熟烂时,上盖,用大火加热至排气,改用小火加热10分钟,关火,排掉蒸汽。5)开盖后加进哈蜊和药袋,待蛤蜊开口,加盐,酒,味精,去药...
文蛤排骨汤的好吃做法?
1.将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用。2.将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1\/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可。3.煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手。再...
蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做才好吃?
蛤蜊冬瓜排骨汤的做法 步骤step 1 将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块 步骤step 2 锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水 步骤step 3 捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。步骤step 4 起油锅,放入姜片,葱段爆锅 步骤step 5 加入排骨 步骤step 6 翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄 步骤step...
冬瓜蛤蜊排骨汤做法:
首先,准备所需材料:新鲜排骨经过仔细清洗,放入沸水中进行初步处理,以去除血水,捞出后再进行清洗;蛤蜊则需要先放入清水中静置,让其自行吐出沙粒,然后备用。接着,选择一块冬瓜,洗净后去皮,将其切成大小适中的块状,同样为后续烹饪做准备。接下来,选择一个汤锅,加入1500毫升的清水,大火烧开后,...
乜念三维: 蛤蜊排骨汤的做法材料:川芎、蓑本各0.5钱、排骨0.5斤、蛤蜊各0.5斤、姜丝1大匙、酒1大匙、盐1小匙、棉布袋1只 1)蛤蜊泡在薄盐水中吐尽沙后,洗净,排骨剁小块. 2)川芎、蓑本以棉布袋装妥. 3)排骨洗净,另加5碗水,姜丝放入压力锅内. 4)开盖煮15分钟后,排骨熟烂时,上盖,用大火加热至排气,改用小火加热10分钟,关火,排掉蒸汽. 5)开盖后加进哈蜊和药袋,待蛤蜊开口,加盐,酒,味精,去药袋即可.
旌阳区18616808942: 蛤蜊排骨汤怎么做? - ?
乜念三维: [原料/调料] 蛤蜊 1/2斤 排骨 1/2斤 姜丝 适量 水 6~8杯 米酒 1/4杯 盐 2小匙 糖 1/3大匙 香油 适量 [制作流程] (1)将蛤蜊泡水吐沙洗净备用,排骨洗净先用热水川烫去血水后,捞起洗净并沥干备用. (2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、姜丝及调味料一起放入电锅的内锅中,并盖盖子,电锅外锅放入1/2杯水,再把内锅放入,盖上外盖后,插电并按下开关即可. (3)煮好后将锅盖拿开,小心地由侧边向外打开,勿让热气伤到手.再以同样方式打开内锅盖,舀入汤碗中,即可食用.
旌阳区18616808942: 排骨蛤蜊汤怎么做 - ?
乜念三维: 排骨蛤蜊汤的做法 将排骨飞水,倒入适量的水加姜片烧开 小火炖半小时 再将蛤蜊洗净放入排骨汤中 滚开后,小火炖20分钟 加枸杞再炖10分钟调味即可
旌阳区18616808942: 汤怎么做好吃,蛤蜊炖排骨汤的家常做法 - ?
乜念三维: 主料 蛤蜊 适量 排骨 适量 辅料 生姜 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤1.蛤蜊,排骨洗净,准备好葱姜2.排骨抄水晾干3.排骨入锅,放入切好的葱姜,加入适量料酒,加入适量水,大火烧开,中火慢炖1小时4.加入蛤蜊,烧开,加适量盐调味即可
旌阳区18616808942: 蛤蜊猪骨汤怎么做 - ?
乜念三维: 原料 海带结200克,蛤蜊300克,排骨250克.[1] 胡萝卜l段.折叠编辑本段调味料 姜l段,盐1小匙.折叠编辑本段做法1.蛤蜊泡在薄盐小中,吐沙后,洗净,沥干,排骨氽烫,捞起,冲净,海带结洗净,胡萝卜削皮,洗净切块,姜洗净,切片.2.将排骨、姜、胡萝卜先入锅加2000毫升水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖10分钟.3.待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开品,酌量加盐调味即可熄火.
旌阳区18616808942: 排骨汤的做法,蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做好吃 - ?
乜念三维: 用料 主料 排骨420克 冬瓜100克 蛤蜊30克 辅料 油4克 盐 适量 胡椒粉3克 姜4克 葱5克 蛤蜊冬瓜排骨汤的做法1.将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块2.锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水3.捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用.4.起油锅,放入姜片,葱段爆锅5.加入排骨6.翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄7.加入适量的水8.大火煮开,转中小火炖30分钟.9.加入冬瓜块10.加入蛤蜊提鲜11.加入盐,胡椒粉调味12.继续炖10分钟就可以了
旌阳区18616808942: 排骨花蛤三鲜汤怎么做 ?
乜念三维: 排骨和花哈都要用开水泖1下,然后锅里倒油放葱姜炒香加水,点料酒,y些调料,不要放醋和酱油,放入排骨快熟再放花哈,还可以在加些海带,试试看,还不错的,烧好在加香菜,汤很鲜的
旌阳区18616808942: 鲜蛤冬瓜排骨汤怎么做? - ?
乜念三维: 原料:蛤蜊300克,排骨300克,冬瓜300克,姜丝1大匙 辅料:盐2小匙 做法:1.蛤蜊浸泡在淡盐水中,吐净泥沙,洗净捞起.2.冬瓜削皮去籽,洗净,切块状;排骨入滚水汆烫去腥,捞起.3.煮锅加8碗水,先下排骨煮沸,再改小火炖约20分钟...
旌阳区18616808942: 排骨蛤蜊冬瓜汤怎么做 - ?
乜念三维: 主料 排骨500g 蛤蜊800g 辅料 味精 适量 盐 适量 步骤1.蛤蜊洗净2.排骨3.把排骨洗净放入电饭锅加入水炖2小时4.排骨炖要熟放蛤蜊进去煮10分钟5.加入盐和味精6.完成7.好喝.
旌阳区18616808942: 木瓜花蛤豆腐排骨汤的做法 - ?
乜念三维: 主料排骨500g豆腐4块辅料盐适量鸡精适量 步骤 豆腐排骨汤的做法步骤11.排骨洗净备用;豆腐排骨汤的做法步骤22.把洗净的排骨倒入砂锅里,再注入适量的清水,开大火烧开;豆腐排骨汤的做法步骤33.豆腐洗净备用;豆腐排骨汤的做法步骤44.汤烧开后切入豆腐块;豆腐排骨汤的做法步骤55.盖上盖子,大火烧开后调小火炖40分钟;豆腐排骨汤的做法步骤66.调入盐、鸡精即可关火食用.小贴士 豆腐要早点下,炖到豆腐里都是泡泡眼这样才入味,好吃.