ktv果盘最简单切法

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ktv果盘最简单切法如下：

一、准备食材：西瓜半个；苹果一个；哈密瓜半个；橙子一个；奇异果一个；青提适量；圣女果适量；大盘子一个；水果刀一把。

二、具体步骤：

1、将水果洗净，最近疫情较严重一定要注意卫生。切水果时注意不要切到手。

2、先取四分之一个西瓜，沿右边8cm处直切，再将西瓜放平，中间留出8cm左右，切去左边多余的部分，再切去剩余部分的头和尾，将西瓜切成1cm左右的薄片备用，然后按照同样的方法切哈密瓜。

3、再将苹果和橙子竖着切成四等份，将奇异果切成片状，将圣女果雕成花，不会雕花的话也可以直接用一整颗完整的圣女果，最后把青提洗净，准备好一切后就可以进行摆盘了。

4、将切好的西瓜片每两块为一组，呈十字形摆放在盘子中，然后将切好的哈密瓜三块为一组摆放在西瓜的空隙处，将切好的橙子和苹果均匀的摆放在西瓜和哈密瓜的上方，把奇异果摆放在橙子和苹果的顶部。

5、然后在中间放上圣女果，把青提摆放在果盘的缝隙处，青提的摆放没有特殊要求，怎么好看怎么摆，一个简单又好看的果盘就完成了，用来招待客人再合适不过。

6、可以自己发挥摆出想要的样子和加上更多自己喜欢的水果。

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永宁县17536426854： KTV里面的果盘 怎么做摆法 怎么切 才好看呢? - ？
照纨三维： KTV里面的果盘,一般摆放的原则是“用最少的料,摆出最大的盘”. 所以,KTV里面的果盘,都是进价低的次品大路水果,为了掩饰这一点,果盘里都不会有整个的水果,都是经过加工的切块. 具体要求是:西瓜切得薄如纸,苹果切得像槟榔,葡萄如珍珠,桔子如鹌鹑蛋,讲究一点的,用西瓜皮做个造型,就OK了.

永宁县17536426854： KTv的水果西瓜怎样切 - ？
照纨三维： /5分步阅读 西瓜要带皮不用切掉.2/5 取三片西瓜如图倒下来斜着切,切的时候注意要把绿色的瓜皮有尖尖的角.展开长图 3/5 先把西瓜竖着切分半,再把半边西瓜竖切成四等分.展开长图 4/5 用两片斜切好的西瓜均匀的铺满果盘的边.展开长图 5/5 用斜切好的第三片西瓜反方向均匀的铺满中心,注意是反方向.

永宁县17536426854： KTV里的果盘是怎么弄出来的 - ？
照纨三维： 不是你想的那样很多水果也都是现切的像苹果,梨是不能提前切的,容易变色,只有很少的一部分是可以提前切得,不过像KTV的果盘都是怎么简单怎么切,那样快,它不像星级 酒店那么讲究,只要刀法熟练,做一个果盘很快的普通果盘也几分钟的时间而已吧,豪华果盘就要面的多了,有什么不懂得你问我吧,我是专业做过盘,冷荤的!!!QQ847690427

永宁县17536426854： KTV里面的果盘怎么切才好看 - ？
照纨三维： 漂亮的水果盘做法水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握. 一、选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调.最重要的一...

永宁县17536426854： ktv水果拼盘图片及做法 简单 - ？
照纨三维： 很多朋友看到外面的餐馆做出来的水果拼盘是非常好看的,自己又想制作一下,但是无从下手的感觉.水果的拼盘其实就是水果的搭配和刀工.如果没有好的刀工那么就可以切好水果之后,做好摆盘这一块,也是可以做得很漂亮很有食欲的....

永宁县17536426854： ktv果盘做法 - ？
照纨三维： 原来你想做水果拼盘啊,必备工具 1. 西餐刀,简称吧刀或牛刀,分刀 2.不锈钢盆一个 3.刀板一块(尺寸要能放的了一个西瓜) 4.冰块.吧勺! 材料 1.西瓜一个(无籽) 2.苹果2~3个(皮要红.雕花用) 3.柳橙1~2个 4.哈密瓜,梨各一个! 5.葡萄,圣女果等小水果适量! 制作步骤 先用吧刀把西瓜分成8份!竖着切 拿其中一份用吧刀去皮到4/5部分! 将瓤取下 雕刻西瓜皮做装饰 然后把苹果切成10份竖切 去芯切成苹果花放到装有冰块和水的盆里 保鲜! 将取下的瓜瓤分切成片状切好后成三角型入盘! 平铺! 哈密瓜去皮,也同上 将苹果和梨入盘 撒上葡萄或圣女果就OK了

永宁县17536426854： 在吧台怎么样学好水果拼盘? - ？
照纨三维： 我也是做吧台的,水果拼盘这东西其实也挺简单的,多多练习就好了,学会一般的水果切花和西瓜皮草花,久了之后可以雕刻西瓜皮啊.在网上也有M多的教程.吧台人生论坛那边就很专业,推荐你去看下.我出师自那里

永宁县17536426854： ktv水果拼盘西瓜切花 - ？
照纨三维： 花盒丰富打蛋机

永宁县17536426854： 求KTV冬季水果盘简单做法.. - ？
照纨三维： 樱桃、霓猴桃等等.最简单就是用西瓜皮做盘头.. 做点蕞,刚开始做要虚心、火龙果.,稍微难点是雕刻了,在用苹果、雪梨

永宁县17536426854： 简单易做的水果拼盘 - ？
照纨三维： 原料:苹果,脐橙,西瓜,哈密瓜,圣女果,杨桃,樱桃(找到自己可以找到得以上水果)备料: 一盆凉开水加入少许食盐比例大概(水1000ML加入20·30克食盐) 水果刀和切板各一(切板最好是熟食专用或者水果专用,实在没有就烧壶...