蚯蚓可以吃吗？
野生蚯蚓是可以吃的，但不要生吃。
蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高达72%，并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。
蚯蚓既是一种治病的良药，又可以当做美味的食物进行享用。我国食用蚯蚓的历史十分悠久，明朝李时珍在其所著的《本草纲目》中曾记载道：“闽越人啖蚯蚓为馐。”
扩展资料
蚯蚓的食用价值
近些年来，世界上一些开发蚯蚓食品的贸易正在逐步增加，每年正在以20%的速度增长蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等。美国、非洲等某些国家，用蚯蚓来做各种菜肴、罐头等食品，在我国台湾省蛆叫食品很流行，大约有20-30种点心以及菜肴。在我国四川成都等地区已经出现把蚯蚓引入到餐桌的现象，用它制作各种调味包等等。
但同时也存在着一些问题。比如蚯蚓体内的一些重金属、药物残留问题，人们开始对蚯蚓食品存在的疑惑和不安，因此它阻碍着蚯蚓在食品方面的发展，但是随着人们生活水平的不断地提高，自身的健康成为生活中最重要的一部分，蚯蚓含丰富的蛋白质，要高于一些肉类和鸡蛋，未来昆虫类食品将成为人们主要蛋白质来源。因此，蚯蚓食品是未来发展的主要趋势。
参考资料来源：百度百科-蚯蚓
野生蚯蚓是可以吃的。蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高达72%，并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品，而且可以供人食用。
蚯蚓炖鸡
一、原料：1.主料：活蚯蚓150 克，光母鸡1 只（约重1000 克）。2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、白糖、胡椒粉。二、制法：1.将活蚯蚓放盆3 天，待蚯蚓排出污泥，剖开洗净，下沸水锅焯一下。将光鸡下沸水锅焯一下，捞出洗净。2.锅内放入光鸡、蚓蚓、料酒、精盐、味精、葱、姜和适量清水，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜，撒入胡椒粉即成。
一、蚯蚓的作用
1、 蚯蚓的营养丰富，可以制成地龙，也可以用作高蛋白食品和饲料。
2、 蚯蚓挖穴松土、分解有机物，为土壤微生物生长繁殖创造良好条件，在土壤改良、消除公害、保护生态环境方面，在物质循环、生物多样性等方面发挥着特殊作用，目前许多国家利用蚯蚓来处理生活垃圾、有机废物和净化污水。
二、蚯蚓的功效与作用
1、 疏通经络 疏通经络是蚯蚓最重要的功效，它对人类的经络阻滞和血脉不畅以及关节疼痛等症都有良好治疗作用，在中医临床上它是治疗人类半身不遂和口眼歪斜以及风湿痹痛的常用药，其治疗效果特别出色，另外人们出现关节疼痛或肢体屈伸不利时，也能服用适量的蚯蚓，它能缓解病情减轻患者痛苦。
2、 润肺平喘 蚯蚓入药后能入肺经，它能滋阴润燥，又能缓解肺热肺燥，对人类因肺热肺燥导致的咳嗽气喘，以及因热毒犯肺导致的痰多等症都有良好治疗作用，在治疗时可把蚯蚓研末后直接口服也能把它与麻黄，石膏还有杏仁等中药材搭配在一起煎汤服用。
3、 治疗消化道溃疡 蚯蚓入药后能收敛止痛也能消炎杀菌，它对人类的消化道溃疡，特别是胃溃疡和十二指肠溃疡有特别明显的治疗作用，在治疗时需要把干燥后的蚯蚓研成粉末，每次取二克直接口服，在饭后一小时左右服用，效果最好每天可服用3~4次，连续服用5~7天后溃疡症状就能明显减轻。
4、 治疗中耳炎 中耳炎是人类的高发疾病，人们在出现这种疾病后也能使用蚯蚓来治疗，同时需要准备活的肥大蚯蚓40条，把它洗净后加入白糖，腌制30分钟左右，这时会渗出黄白色的粘液，取出后用干净的纱布过滤，用双氧水把耳道消毒后直接取得的药液直接滴入到耳道中，就能消除炎症，能让人们因中耳炎引起的疼痛和听力下降尽快减轻。
蚯蚓可以吃吗?蚯蚓具体怎么吃?
1. 蚯蚓通常不被用作食物。它们在土壤中扮演着重要角色，如分解有机物质，促进土壤通气和水分的渗透。2. 蚯蚓以腐烂的植物叶子和土壤为食，其消化系统能够分解这些物质并转化为肥料。3. 蚯蚓的身体内部结构并不适合食用，其内脏含有大量泥土和其他杂质。因此，从卫生和健康的角度来看，蚯蚓并不是一种...
请问一下,蚯蚓可以吃吗?怎么一个吃法?
我记得它们是用跟筷子从蚯蚓的头部插进去,这样插到头就把蚯蚓翻过来拉.然后在用水洗,然后在用油炸. 呵呵 我只是看到的.我不敢吃. 没尝不知道好吃不好吃.呵呵```
蚯蚓能吃吗?
蚯蚓被广泛用于制药、轻化工业和养殖等，因此需求量大增，人工养殖受到重视，养殖蚯蚓，可利用有机废料（如：禽畜粪便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法简单，促进了资源的循环利用。蚯 蚓， 俗 称 "曲 蟮"， 明 代 李 时 珍 曾 经 解 释 说， 蚯 蚓 "蚓 之 行 ...
蚯蚓能吃吗?可以生吃吗?
可以吃，但生吃比较恶心
蚯蚓可以吃吗爆炒
1. 蚯蚓生活在富含腐殖质的土壤中，如垃圾堆和果园，它们长期吞食这些物质。2. 由于蚯蚓生活的环境中可能存在重金属等有害物质，因此它们的体内可能会积累这些物质。3. 因此，蚯蚓不仅可能看起来不卫生，而且食用它们可能对健康造成风险。4. 考虑到这些因素，我们不建议食用蚯蚓。
蚯蚓炒菜可以吃吗?
当然可以。蚯蚓又称为地龙，民间作为菜肴历史悠长，有爆炒蚯蚓、蚯蚓下乳汤等等。
吃蚯蚓有什么好处
蚯蚓体内不饱和脂肪酸含量高，饱和脂肪酸含量低特别是具有抗癌、降血压、养颜等作用的亚油酸含量更高，非常适应现代人追求的营养时尚，还具有独特的不同于其他动物的十三羧酸。以农副产品为饲料养殖的蚯蚓可作为高营养的安全食品资源。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/a1ec08fa513d269742bb35725afbb2fb4316d...
蚯蚓可以生吃吗
最好不要吃，如果要吃必须清理干净。
蚯蚓可以生吃吗?吃了会怎么样?
不建议生吃蚯蚓，首先作为高等动物，我们不是鱼或者其他动物，我们不需要以食物链低端的动物为食。同样，保护蚯蚓也是在保护土壤和植物。想想看，蚯蚓是以畜禽粪便和有机废物垃圾为食，并连同泥土一同吞入。蚯蚓有一股特殊的气味，一旦它身体断裂或者你接触到它的粘液以后，你会觉得十分难受和恶心，这个...
野生蚯蚓可以吃吗
1. 野生蚯蚓是可以食用的，但不宜生食。2. 蚯蚓的营养价值很高，含有72%的粗蛋白，以及必需的氨基酸、维生素和微量元素。3. 蚯蚓不仅可以作为动物饲料和药品、化妆品的原料，也被人作为食物食用。4. 蚯蚓食品在台湾、东南亚、美国和加拿大等地非常受欢迎。5. 蚯蚓在中国有着悠久的食用历史，明朝的...
萧店宁泰： 可以.蚯蚓炖鸡一、原料:1. 主料:活蚯蚓150 克,光母鸡1 只(约重1000 克).2. 调料:料酒适量、精盐适量、味精适量、葱段适量、姜片适量、白糖适量、胡椒粉适量.二、制法:1. 将活蚯蚓放盆3 天,待蚯蚓排出污泥,剖开洗净,下沸水锅焯一下.将光鸡下沸水锅焯一下,捞出洗净.2. 锅内放入光鸡、蚓蚓、料酒、精盐、味精、葱、姜和适量清水,武火烧沸,撇去浮沫,改为文火炖至鸡肉熟烂,拣去葱、姜,撒入胡椒粉即成.3. 按:蚓蚓与温中、益气、补虚的母鸡肉配成此菜,具有补肾填精、活血通经等功效.含有丰富的营养成分,为人体提供丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质.可作为虚劳赢瘦、消渴水肿、咳嗽喘急等病症患者的辅助食疗菜肴.
桦甸市19783957241： 蚯蚓能吃吗 - ？
萧店宁泰： 当然能吃.因为蚯蚓也是高蛋白的食物,只是要怎样做好处理才好吃.在我国的少数民族中,侗族就有把蚯蚓处理后进行腌制,然后用来招待客人的这个习俗
桦甸市19783957241： 蚯蚓能吃吗???? - ？
萧店宁泰： 能吃就看你觉得恶心不恶心, 蚯蚓也可以入药 记得采纳啊
桦甸市19783957241： 蚯蚓能吃么 有毒么 - ？
萧店宁泰： 蚯蚓是可以吃的,而且富含高蛋白和多种微量元素. 生物学家达尔文称之为地球上最有价值的动物.医学上,蚯蚓在中药里叫地龙(开边地龙、广地龙),《本草纲目》称之为具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病作用.
桦甸市19783957241： 野生蚯蚓可以吃吗 - ？
萧店宁泰： 野生蚯蚓是可以吃的,但不要生吃.蚯蚓富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,粗蛋白含量高达72%,并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素.不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品,而且可以供人食用.蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美...
桦甸市19783957241： 蚯蚓可以吃吗?？
萧店宁泰： 可以吃,但是可食蚯蚓一般是人工养殖的,犄角旮旯里的挖出的蚯蚓我估计也没人会吃
桦甸市19783957241： 蚯蚓能吃吗?？
萧店宁泰： 如果克服心理上的障碍,蚯蚓是能吃的,而且蚯蚓的营养成分还是比较高的.
桦甸市19783957241： 蚯蚓也可以吃吗?？
萧店宁泰： 可以吃了
桦甸市19783957241： 请问蚯蚓可以吃吗? - ？
萧店宁泰： 可以吃,蛋白质丰富,但我不知道吃法
桦甸市19783957241： 蚯蚓可以吃吗?？
萧店宁泰： 按科学的依据是不能吃的,因为蚯蚓体内有很多细菌.
