不放辣椒的面条怎么做好吃

作者&投稿:夷诚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  很多人都是“无辣不欢”的,特别是在外面吃面的时候,非常的喜欢放一些辣椒,在面条里放上一些辣椒,味道会更香,口感更好,但是有些人就不喜欢吃辣椒,做面条的时候也不放辣椒,其实辣椒只是一个调味品,不放也可以。不放辣椒的面条怎么做好吃呢?

不放辣椒的面条怎么做好吃

  1.做法一:首先将猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀。下面条用筷子搅散,放适量盐,煮到面条过心了,捞出待用。另起锅煮开水放入用生抽,生粉,油拌过的肉片。肉片放锅里用筷子划开。盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟,猪肉一定要煮熟透。待猪肉煮熟了,将煮好的面条放进锅里。放适量盐调味,划开,煮开,即可。装碗里撒上葱花。

  2.做法二:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。

  3.做法三:锅中水烧开后,搞点开水倒入碗中来调料汁,用勺子搅拌均匀,把猪油化开。调好的料汁倒入一个好看的碗中,锅中水烧开后下入面条,像煮饺子一样,中间要加三次水,把面条煮软,就可以盛出来放在料汁碗中即可。

吃辣椒的坏处有哪些

  1.能够引起阴虚火旺,因为从中医食疗的角度上来讲辣椒性味辛、热,如果辣椒吃的过多会引起咽喉肿痛、眼睛红肿等上火的情况。

  2.辣椒含有辣椒素对胃肠道的刺激表现为双重效果。一方面,吃辣椒可以增进食欲、促进消化,还能辅助治疗胃寒、胃胀等慢性胃病;同时,也会加重某些疾病,如口腔溃疡、便秘、痔疮等。对于胃溃疡和胃炎患者,现在倾向于认为,辣椒摄入如果能适量,则对促进溃疡的愈合有好处,但摄入过量则未必有益。

  3.经常吃辣椒的坏处,首先就是有可能会长痘痘;其次辣椒有可能会导致患者营养失调,继而产生疾病;再者就是辣椒过多食用会引起肺气过盛以及耗伤气阴,引起患者出现免疫力低下的症状。

  4.辣椒素会使胆囊收缩,会影响胆囊的正常工作,长期服用会出现肝胆疾病。




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