上海青是什么？和万年青有什么区别？
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”.
万年青属 （拉丁文：Rohdea Roth）是被子植物门百合科下的一个属，该属物种多为多年生草本植物，该属的主要特征是：根具许多纤维根，并密生白色绵毛；叶为基生并且排成两列套迭成簇；花为肉质穗状花序并于叶腋抽出；花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状；果实为具单颗种子的浆果球形。该属仅1种，分布于中国和日本。
万年青的特点如下：
1、万年青是多年生草本植物，根状茎粗1.5-2.5厘米。
2、叶3-6枚，厚纸质，矩圆形、披针形或倒披针形，长15-50厘米，宽2.5-7厘米，先端急尖，基部稍狭，绿色，纵脉明显浮凸；鞘叶披针形，长5-12厘米。
3、花葶短于叶，长2.5-4厘米；穗状花序长3-4厘米，宽1 .2-1.7厘米；具几十朵密集的花；苞片卵形，膜质，短于花，长2.5-6毫米，宽2-4毫米；花被长4-5毫米，宽6毫米，淡黄色，裂片厚；花药卵形，长1.4-1.5毫米。
4、浆果直径约8毫米，熟时红色。花期5-6月，果期9-11月。
5、喜高温、高湿、半荫或蔽荫环境。不耐寒，忌强光直射，要求疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土。
扩展资料：
繁殖方式：
1、分株
以春季换盆时进行。植株从盆内托出，将茎基部的根茎切断，涂以草木灰以防腐烂，或稍放半天，待切口干燥后再盆栽。栽后浇水不宜过多。自然分球繁殖，8-9月掘起鳞茎，按大小分级栽种，一次栽种后经数年待鳞茎拥挤时再行分球。
2、扦插
以春、夏季为宜。选取长12-15厘米、粗壮的嫩茎做插穗，保留顶端2片叶，插入沙床，保持较高的空气湿度，室温25-30℃，插后20-28天生根。也可用水插，接穗可稍长，以15-20厘米为好，直接插在盛清水的玻璃瓶内，每2天换水1次，约15-20天即可长出新根，根长3-4厘米时盆栽。
3、播种
分播一般在3-4月间进行。播于盛好培养土的花盆中，浇水后暂放遮荫处，保持湿润，在25-30℃的条件下，约25天即可发芽。
参考资料来源：百度百科-万年青 （天门冬科万年青属植物）
今天网络上一男子种出了“带桩的万年青”这则视频引发了众多网友的热议，并迅速登上了某短视频平台的热门榜单。有的网友笑称【上海青活活变成万年青~】【一菜吃三代，人走菜还在！】【这菜渡完劫就要飞升了！】
讲真，相信有很多不明真相的吃瓜群众看了视频和评论一头雾水，甚至认为上海青就是万年青，一时间众说纷纭。其实不然，这只是网友的调侃而已，接下来就来科普一下吧！
上海青
首先，什么是上海青呢？
简单来说，其实上海青就是我们俗称的小白菜或者小油菜，因为在上海乃至华东地区属于最为常见的小白菜品种，所以也叫作上海青。又因为口感很好，叶少茎多，所以深受广大的美食爱好者的喜爱。视频中的上海青，之所以引发热议，就是因为一般来说这种蔬菜都不会养成老桩，可见这个主人的培育手法很不走寻常路。有的网友表示自己家里的多肉都没能培养成老桩，这人竟然把一颗普通的上海青养成了老桩，真可谓是活久见系列。甚至有网友喊话：“你就不能多养一颗吗！”
上海青
那什么又是万年青呢？
上海青跟万年青是两种截然不同的植物，当然也就不能划上等号。万年青除了当作观赏盆栽植物之外，其实还是很好的中草药，一般来说是不能随便食用的。作为复方草药，万年青可以解毒消肿，甚至可以配合放疗或者化疗作为辅助药物，但是是药三分毒，一定要遵医嘱，不能自己擅自食用。特别是有很多对万年青过敏的宝宝们，更是不要轻易尝试。而且万年青的汁液中含有一定的毒性，虽然很大程度上不会挥发，甚至有净化空气的作用，但是家里有容易误食的孩子还是不建议室内养殖。
万年青盆栽
综上所诉，视频中的上海青因为变成了老桩，所以跟大家印象中的万年青很相似，所以网友们才戏称活生生把上海青养成了万年青。但是事实上这两种东西并不是一个品种，不能一概而论，甚至相差甚远。前者是被子植物，而后者是草本植物，只能说看起来比较相似而已，所以大家千万不要混淆啦！
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种
自己根据相关的翻译软件进行翻译，用于自己最后解决问题的答案。
上海青是一种蔬菜。
万年青是室内的观赏植物。
根据该东西的说明书进行操作，如果有不清楚的可以寻找相关的人员进行探索和研究，从根源去解决。
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仰航安必： 上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种.江浙一带又称其为“青菜”或“小青菜”.万年青属 (拉丁文:Rohdea Roth)是被子植物门百合科下的一个属,该属物种多为多年生草本植物,该属的主要特征是:根具许多纤维根,并密生白色绵毛;叶为基生并且排成两列套迭成簇;花为肉质穗状花序并于叶腋抽出;花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状;果实为具单颗种子的浆果球形.该属仅1种,分布于中国和日本.
鼎城区13746159637： 上海青是什么蔬菜 - ？
仰航安必： 上海青是小白菜的一个品种.上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 注:答错请见谅,答对勿采纳,谢谢.
鼎城区13746159637： 请问上海青有什么营养价值? - ？
仰航安必： 上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用. 营养价值 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜...
鼎城区13746159637： 上海青是什么青菜 - ？
仰航安必： 江浙一带又称其为青菜或小青菜.上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的.
鼎城区13746159637： 上海青是白菜还是青菜? - ？
仰航安必： sorry,查了下百科,上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用.
鼎城区13746159637： 上海清是什么蔬菜 - ？
仰航安必： 上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗 白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种. 江浙一带又称其为＂青菜＂或＂小青菜＂.上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫...
鼎城区13746159637： 小白菜中的上海青有什么特点?小白菜中的上海青有什么特点? ？
仰航安必： 上海青.上海地方品种,株型近似直立,束腰,如花瓶状,叶椭圆形,黄绿色而有光泽,全缘,叶面光滑.叶柄匙羹状,肥厚,浅绿色.单株重500~1000克,生长期60天以上.喜冷凉,耐寒,抗病力强,适于秋冬栽培.
鼎城区13746159637： 上海青是青白菜吗? - ？
仰航安必： 上海青是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种以叶片为产品的普通白菜的一个变种.
鼎城区13746159637： 为什么南方人管油菜叫上海青? - ？
仰航安必： 油菜是油菜,上海青是上海青,上海青是一种青菜的名称,是一种蔬菜,而油菜是一种农作物,其种子菜籽可以榨油,至少我们这边(上海)是这么个说法,你也可以百度百科里查
鼎城区13746159637： 上海青是什么蔬菜菜 - ？
仰航安必： 营养价值分析: 每百克鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克.上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果.富含纤维,可以有效改善便秘.地址:深圳市福田区景田北三街4号 Tel:0755-23481000 E-mail:peter@mycai.me
