滋阴润燥汤水有哪些食物
滋阴润燥汤水
1、淮山莲子汤
山药性能滑润，而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天， 健康 人多食淮山莲子汤，不失为良好的滋养补品。而对于久热不退造成“津枯血燥”者，利用淮山莲子汤调养也大为适宜。
2、莲藕排骨汤
材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐稍许。
做法：猪排切段寸长，在沸水中过2分钟左右，弃水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
3、鲜白菜蜜枣汤
俗话说：10月火为脏，不离俗话说：10月火为脏，不离白菜汤。可用鲜白菜适量，蜜枣2-3个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。
4、白茅根雪梨猪肺汤
材料：鲜白茅根200克，雪梨两个，猪肺1副，陈皮5克。
做法：猪肺放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐用文火煲2小时即可。
5、太子参百合瘦肉汤
材料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
做法：猪瘦肉洗净，太子参、百合、罗汉果洗净放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煮1-2小时。
食物
1、银耳
又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴 养胃 、补脑强心的作用,适用于肺热 咳嗽 、肺燥干咳、胃肠燥热、 便秘 等症。
2、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、 降火 等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
3、蜂蜜
蜂蜜是传统的补养佳品,具有 清热 补中, 解毒 止痛,润肺养肺的功效,对 神经 衰弱、高 血压 、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。
4、花生
因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等 保健 作用,而秋冬保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。 中医 认为,花生味甘,性平,入脾、肺经,可补脾益气、润肺化痰,滑肠催乳。而 营养 学认为,花生有“长生果”、“ 植物 肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。
5、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃 消化 吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及 微量元素 ,能有效阻止 血脂 在血管壁的沉淀,预防 心血管 疾病 ,有延年益寿的功效。
6、鸭肉
鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高,适于滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。
7、甘蔗
汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
8、葡萄
营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是 儿童 、妇女和体弱 贫血 者的滋补佳品。
食疗 方
1、莲子百合鸡蛋糖水(一人份量)
材料:红莲子20克、百合15克、带壳鸡蛋一个、冰糖适量。
做法:莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。
功效:莲子能清心安神,百合能清痰火、润肺健脾,鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥。此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。
2、杏仁川贝炖盅(一人份量)
材料:杏仁10克、川贝5克、瘦肉50克。
做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。
功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。
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三款秋季去火汤 清火润燥效果好
丝瓜美颜汤 材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。做法：丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。蜜瓜响螺...
养阴滋阴的食物有哪些?
黑芝麻：黑芝麻含有丰富的维生素E、钙、铁等营养成分，具有滋阴润燥、养血生发的作用。可以用来煮粥、炖汤或者制作黑芝麻糊等食品。银耳：银耳含有丰富的植物胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。可以用来炖汤、煮糖水等。燕窝：燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋阴养颜、润肺止咳的作用...
请问养阴润燥的食物主要有哪些
1、润燥首选莲藕 荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可...
秋季滋润汤水的做法大全
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秋季滋阴润燥的木耳汤做法?我们都知道秋天的天气是很干燥的,所以很多人在秋天的时候都会煮一些汤来滋阴润燥,其中木耳汤是很受欢迎的,但是做木耳汤是讲究方法的,下面我分享秋季滋阴润燥的木耳汤做法,一起来了解一下吧。 秋季滋阴润燥的木耳汤做法1 材料 黑芝麻10g,干木耳20g,冰糖10g,水400ml 做法 1、将干木耳...
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