一块月饼的成本是多少钱?

作者&投稿:琦孔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 很多消费者购买月饼的时候都会产生疑惑,一块月饼的成本到底是多少钱?为何能卖到几十元甚至上百元的价位?

带着同样的疑问,记者采访了新疆哈立德食品有限公司常务副总经理曹明喜。他告诉记者,目前,哈立德月饼的价格在每块5元到25元之间,公司最贵的月饼是绿豆凸,25元一块。绿豆凸价位之所以高,是因为月饼是采用纯绿豆、高档面粉和奶油制作而成的,为了保证月饼的口感,从馅料制作到月饼皮的制作全部需要手工完成。而其它月饼的价格,则是根据月饼的大小、原料的选用而定的,月饼的分量小,所用的原材料会比较少,因此价位也比较低。

作为新疆知名品牌A里月饼,今年的月饼礼盒价位在98元到428元之间。乌鲁木齐市沃德爱里食品有限公司相关负责人介绍,今年月饼礼盒的价位下调了15%到20%,去年,礼盒的价位最低在128元,今年则下调至98元。随着礼盒价格下调,在月饼的选料方面该公司也做了调整。

当记者问到428元礼盒中的月饼到底贵在哪里时,这位负责人表示,这个价位只是初步的定位,后期根据消费者的需求,会对月饼进行打折,公司只在收回成本的基础上赚取一定的利润即可。

针对月饼的成本,记者初步了解到,制作8块50克的蛋黄月饼,需要中粉75g,每公斤12元;糖浆53g,每公斤5元,玉米胚芽油25g,每公斤12.5元;枧水1g,每公斤5元;一共约2元钱。馅料:红豆沙馅、绿豆沙馅、咸蛋黄,一共约5元。每块月饼的原料成本约1元,加上水费、电费、运输费、包装费,每块月饼的成本约为2元。


45块钱的月饼卖99块,网友却说辛巴是良心主播,对此你怎么看?
二、直播间为了三赢 辛巴在直播间卖月饼,它的价格并不是十分高,虽然月饼的成本只需要45元,但加上外包装运费以及请主播等费用,卖90元其实并不贵。因为我们都知道乐平的成本主要是在外包装上,普通的月饼配上豪华的包装价格会相差非常的大。平时我们去购买月饼都是零散的采购,而直播间却是量大的,...

为什么月饼要那么贵?是因为成本高吗?
成本其实多数都并不贵的 但是有的月饼是品牌的 比如元祖 莎莉文 采蝶轩 或者其他当地的大的蛋糕店或者饭店的月饼 就像他们的其他产品一样 肯定是贵的 还有包装月饼的盒子什么的 那么精致漂亮的礼盒的钱也算在月饼里面 更何况现在送月饼已经不只是朋友之间普通的来往咯 如果有利益关系什么的在里面 肯定是...

月饼礼盒市场调研:2398元的礼盒里没有月饼,高价月饼究竟有多暴利?_百 ...
其实对于大众来讲一盒月饼几十块钱是很正常的价格,稍微贵一点的也就100多块钱。但是如今却出现了几千块钱的月饼,而且让人觉得离谱的地方就在于月饼的礼盒里面竟然没有装月饼,可以看得出来这些都是非常表面的形式。天价月饼之所以能够打开市场,主要就是因为很多人对这种天价月饼有着需求性。比如说到了...

香港美心月饼一般卖多少钱,成本价又是多少
答案:美心月饼各种款式的价格不同的,双黄莲蓉的 大商场和超市专柜比较贵一点,一盒大约2百元左右,淘宝上比较便宜一点,美心月饼的一般都是一百六十八元左右,成本价 香港美心厂家自己才知道的,,应该要一百多元元吧。香港美心月饼是由香港著名设计师陈幼坚先生全新设计的包装,一幅带着中秋传统的嫦娥奔月图...

平均生产成本仅70元左右的月饼,为何会将品牌和包装包含在定价中?_百 ...
实际就是在制造腐败、诱导腐败、迎合腐败。一个有社会责任感的商家,应该制作更多物美价廉的中秋月饼去适合普通百姓的需求,让城里的低收人职工和打工一族也能吃上健康又实惠(不用豪华包装)的月饼,那才是有良知的商家。

发改委:盒装月饼平均生产成本在70元作用,“天价”月饼是如何形成的呢...
“天价”月饼显然不是成本的问题,因为成本只能决定产品的下限,即便是高级月饼,一个也不过二三十元钱,但现在的“天价月饼”售价动辑数千上万,显然超出了成本因素的控制范围。既然不是成本所致,那自然就是需求出现了问题。事实也正是如此。有媒体调查发现,“天价月饼”不仅名目繁多,而且还会在发票上...

谁知道市面上100块一盒以上的月饼利润有多大?
不同公司操作成本肯定不一样。拿一个全国性品牌来说,销量过亿。那么100元礼盒的成本一般点的也就10元左右,4-6块月饼质量差不多点的每块1.5元。也就是16-19元。这是材料成本,加上生产厂家费用,出厂价格应该在30-40元。流通环节。物流费用应该占2元。到经销商那里跟超市谈合同进超市,超市10%-...

月饼市场的水到底有多深登热搜,礼盒月饼和散装月饼成本相差多少?
通常一块儿月饼只有巴掌大小,一个月饼礼盒里面,装了几块月饼之后,因为礼盒的精致,这个月饼就会价值不菲。实际上月饼的价格并非很高,但是要考虑礼盒的制作成本。所以价格就会水涨船高。假如说月饼的成本是10块钱,礼盒的成本也是10块钱左右,那么月饼和礼盒经过搭配,重新包装之后,就可以卖到几百元不...

国家四部门:遏制“天价”月饼,我们为什么该抵制天价月饼?
2、提倡节俭,本身就是我们的传统美德。虽然现在我们的生活越来越好了,但是节俭的传统美德依然是我们应该具备的,从多年的市场情况来看,很多月饼的平均生产成本只有70块钱每盒,但是很多月饼都卖到了200元以上,这明显是不节俭的,而且很多月饼对包装的要求还很高,使用过度材料包装这也是一种浪费,因此...

月饼的利润是多少?
据内部人士透露,月饼行业的利润远高于其他行业,甚至高于一般的糕点食品。广州酒家旗下的月饼毛利润超过60%,星级酒店的月饼利润也可以达到30%-50%之间。售价千月的月饼,其实每盒的总成本只要60元-100元不等。

青原区18585155124: 做一个月饼的成本是多少? -
漳罚道敏: 做月饼的第一道工序,叫制糖浆.糖浆一般100斤糖兑60斤水,现在市场上食糖的批发价格为3.5~4元/公斤.第二步是搅拌.1斤面粉配7两糖浆、1~2钱碱水、2两油,搅拌均匀就变成了月饼皮.面粉是2.22~2.5元/公斤,食用油6.5~8.6元/公斤....

青原区18585155124: 一块月饼的成本究竟值多少钱?谢谢了,大神帮忙啊 -
漳罚道敏: 一块月饼50克的,成本在1-1.2元之间,100克的,也就是2块钱的成本.估计100元的月饼,如果按7块装的(6小1大),再加上包装,应该不会超过20元.如果里面还有一些茶叶或其他的一些附加礼品,那就要另算了!估计那种也不会超过50元或者再高一点.

青原区18585155124: 一个正宗五仁叉烧月饼成本大概是多少钱啊?真材实料的那种. -
漳罚道敏: 足料的伍仁叉烧月饼(162.5克至175克)成本大约7至8 元1个,包装等附加材料,人工水电费,机器折旧等,不能一概而论.

青原区18585155124: 一盒月饼的成本是多少 -
漳罚道敏: 以一盒800克计的双白黄白莲蓉月饼为例,表中将成本核算分为五类:食品成本、生产费用、广告费、运输费和推广费.其中,占比例最大的还是食品成本.让我们来看一看这张成本核算表: 真正的食品成本包括馅料、蛋黄、皮料、配料、油...

青原区18585155124: 月饼一般多少钱 -
漳罚道敏: 月饼一般三到五元一块. 月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一.月饼最初是用来拜祭月神的供品.月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久. 月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中.月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱. 饮食文化:月饼寓意团圆,也应该是明朝开始有文字记载的.如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品).因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意. 以上内容参考 百度百科—月饼

青原区18585155124: 一个月饼成本多少,卖多少钱 -
漳罚道敏: 月饼本钱也就几块钱,卖呢·~几百几千都有

青原区18585155124: 中秋月饼的制作成本是多少? -
漳罚道敏: 便宜的几毛钱,几元的到几十元的不等,还要有一个量数:只

青原区18585155124: 月饼为什么贵?一块月饼几十块钱,成本也就几块钱?加工成本很高吗?是暴利行业吗? 如果是,应该有更多的 -
漳罚道敏: 月饼的平均成本是8块钱一公斤,一盒月饼最多也就在1公斤多点,月饼本身的成本约10块钱月饼属于过度包装产品,包装费最高可以达到月饼本事成本的10倍加上流通环节的物流费、储存费、进驻各大商场超市的营销费、宣传费等等,所以这玩意价格就很高了月饼的销售期限很限定,就中秋前半个月左右,商家趁这个机会疯狂敛财是不可避免的.其实在这里面最受益的是谁?是商场、超市,一个两平方的场地堆头费,半个月就10多万.而且只是代售,中秋过后月饼卖不出去厂家还得灰溜溜的拉回去,超市一分钱都不赔的.

青原区18585155124: 做好一块月饼究竟有多难 -
漳罚道敏: 真正的好月饼,要用真材实料的话,材料成本肯定不止几块钱,就双黄的四只装,8个蛋黄都要差不多10元了,所以整个材料成本成本至少要20多元,然后加上人工,税收,运输成本,包装,还有最贵的一笔营销成本,一般超市扣去25%的“扣点”的.所以厂家不算暴利,也应25%左右的利润,商家则保守也有25%,虽然与成本相比也翻倍了,但这任何商品来说,都算正常.当然这是针对正规厂家来算,一般厂家就用差材料,暴利一些了.

青原区18585155124: 月饼的成本到底是多少?
漳罚道敏: 最多1元钱

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