西红柿有哪些让人一言难尽的做法?
醋熘莲花白
【材料】莲花白(即卷心菜)200克,糖10克,醋10克,盐、香油、酱油、花生油、味精、水淀粉各适量,干辣椒、花椒各少许。
【操作】1.将酱油、味精、糖、醋、白汤、水淀粉放在碗内,拌和成调料,备用。2.莲花白去除老叶和菜根,切成块,用刀将叶茎拍松,否则与叶子熟不到一起,会出现夹生菜。然后用盐均匀拌和,腌渍10分钟左右,再用清水洗净,沥干水。干辣椒切段,去籽。3.炒锅置旺火上,加入花生油烧热,先投入花椒炸至发黑,捞出花椒不用,再投入干辣椒段炸黄,随即入卷心菜,迅速翻炒,炒至稍呈柔软时,倒入调料,再翻炒一下,烧上香油起锅装盘即成。
【功效】莲花白又名甘蓝、卷心菜、洋白菜、圆白菜。其营养丰富,而且有些营养素的含量特别大。如维生素C的含量为黄瓜的10倍,西红柿的5倍,而且在适度加热时,其所含维生素不但不会遭到破坏而减少,反而还会增加,这是与一般蔬菜的不同之处;所含钙质是黄瓜的3倍,是西红柿的10倍。一般青菜里比较缺乏的脂肪、蛋白质、糖类等,它含量却较多。莲花白营养如此丰富和全面,老年人应多吃此菜。此外,莲花白还有抗癌、降低胆固醇、消炎、减肥、防止血管硬化等作用,更适合老年人食用。此菜略带麻辣味,香脆酸甜,开胃,增进食欲。
双菇竹荪汤
【材料】水发竹荪50克,水发香菇50克,蘑菇50克,时令绿叶菜50克,味精2克,姜末10克,香油5克,西红柿50克,精盐4克,花生油25克,高汤适量。
【操作】1.竹荪修去两头,洗净,切成长方块;西红柿洗净,去皮切片;蘑菇、香菇分别去杂洗净切片;绿叶菜洗净切段。2.炒锅下花生油烧至五成热,加入香菇、蘑菇、竹荪高汤、西红柿,烧沸后,再加精盐、味精、姜末,待汤汁沸后投入绿叶菜略烧一下,淋上香油,出锅装入大汤碗即成。
【功效】竹荪清嫩鲜美,含有碳水化合物、粗蛋白质、粗脂肪等成分。有降低血压及血液中胆固醇的作用,可有效地减少肠壁脂肪,防止肥胖。我国称竹荪为“山珍之王”。竹荪配以香菇、蘑菇,味鲜,汤宽,可吃菜喝汤,淡而不薄,浓而不腻,常可作为冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化、癌症以及体虚老人、气血不足的体弱者的营养保健菜肴。
拌三片
【材料】马铃薯100克,黄瓜100克,西红柿150克,味精、精盐、醋、香油各适量。
【操作】1.把马铃薯洗净,上笼蒸熟,取出切成片;将黄瓜洗净,切成菱形片。将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,去籽切成片;将三片放盘中码好。2.将醋、香油、味精、精盐同放一小碗中,搅拌均匀,倒在三片盘中即成。调料配好后,要待将食用时倒入三片上,浇早了会影响菜的质量。
【功效】马铃薯即土豆,营养丰富,被称为“蔬菜之王”,因其含热量低,纤维素含量高,所以土豆是减肥的上好食品。黄瓜中含有丙醇二酸,为减肥物质,可抑制碳水化合物转为脂肪,其减肥效果甚佳。此菜马铃薯熟烂,黄瓜脆嫩,西红柿软鲜,是肥胖者的最佳食品。
西红柿能保健眼睛,教你4招,功效会更佳,不妨试试。
西红柿我不知道有哪些一言难尽,但是西红柿有好多做法,作为配菜,简直是美味的辅料。
西红柿鸡蛋面,西红柿鸡蛋面很好吃,西红柿先入锅炒,然后水煮沸,在下面条。简直好吃不得了,汤又浓又淡淡的酸,开胃。
西红柿炒牛肉,西红柿和牛肉简直是绝配,炒好的牛肉是非常嫩滑入味的。
西红柿还可以作为番茄酱,加入热狗,烤冷面,手抓饼,鸡蛋饼,都非常的美味。
西红柿炒鸡蛋是家中的家常菜啦,在家经常可以吃到,因为我家大厨很会做这个菜。
西红柿鸡蛋汤加入紫菜,金针菇,照样好吃。开胃又入味。
西红柿披萨,哇简直很赞。垂涎三尺。小孩老人都喜欢吃
西红柿可以作为水果,直接食用。最好是切片,切完,撒入白糖,真的酸酸甜甜,好吃极了,这个大家可以试一下。
或者作为食材,反正用处颇多,我就是喜欢吃西红柿的那个人,作为配菜更喜欢。最近西红柿有点贵了,吃的机会少了点。等待更多开发西红柿作为辅料的机会。
不知道在座的各位有没有听说过这样一道菜名——
火山下雪!!!
初次听见这道菜名时,年幼无知的我彻底震惊了!
内心不断思索着,究竟是怎样的一道美味佳肴能叫出如此美妙的名字。
后来,我吃到了这道菜……
emmmmmm……
一言难尽……
说白了,这道菜就是糖拌西红柿!
因为西红柿是红色的像火,白糖是白色的像雪,所以叫火山下雪。
西红柿让人一言难尽的做法:西红柿炒虾仁
主料:虾、西红柿、青椒、盐、白砂糖、姜、蒜、葱
步骤:
1.备好材料:西红柿350克,大虾100克,青椒50克,葱姜蒜适量。
2.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
3.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。
4.紧跟就将大虾仁投下去。
5.虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿。
6.翻炒青椒和西红柿。
7.炒变色加盐调味。
8.加点糖提鲜。
9.加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
小贴士:
1.此道菜是番茄炒虾仁,不是茄汁虾仁,因此番茄只要炒软就可,不要炒成酱。
2.大虾去壳后,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线,入锅收缩就成了虾球。
西红柿有很多种做法 比如西红柿炒鸡蛋 比如糖拌西红柿 再比如西红柿鸡蛋汤 再有就是西红柿薯片等等。这些大家都知道的啦,我要说的是一个西红柿的奇葩做法,遇到一次 ,那就是那一次和老公去外蒙旅游的时候,当地居然将西红柿和苹果在一起糖拌出来,我吃过,不是很喜欢的。
西红柿牛肉汤
主料:牛肉1000g辅料:番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g
做法:
1、牛肉飞水,再用热水冲干净;
2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱;
3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟;
4、最后加盐调味即可;
西红柿炖牛腩
主料:牛腩、西红柿辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉
做法:
1、牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时;
2、另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味;
3、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉;
4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟;
5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可;
三色番茄炒蛋
主料:番茄2个,圆椒1个,鸡蛋2个辅料:糖、盐适量
做法:
1.番茄切丁备用;
2.圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子;
3.做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;
4.锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,马上盛出;
5.倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱状;
6.勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁;
7.翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子;
那些灿烂的细节初中记叙文800字5篇
路依旧是来时的路,柿子依旧是那样耀眼,树下的人依旧朝着同一个方向。我伫立了许久,我从那佝偻但执着的身影里看到了那份深深的不舍,我远远地凝视着。 回头,依旧能看到那红红的柿子。红红的柿子啊,你不正是我和奶奶心中共同的念想吗当远远的看见时,心中便会充满了温暖的期待,当看不见时,那份依恋仍会常驻心间...
电脑辐射
红柿、油菜、海带、卷心菜、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物,加强机体抵抗电磁辐射的能力。防身护体有我们——防电磁辐射产品推荐 防护服:包括衬衫、内衣、西服、马甲、围裙、孕妇装、防护帽等,由特殊纤维制成,具有较好的防电磁辐射、抗静电、杀菌保洁作用。对于家庭主妇、孕妇、长时间操作...
油媚力美: 番茄海蜇 特点:清香味浓、营养丰富 软炸番茄 特点:松香饱满,色泽淡黄,酥脆软嫩 基本材料:西红柿250克,鸡蛋3个,豆油750克(实耗50克),精盐2克,右粉25克,酱油30克,淀粉25克,芝麻面6克(焙好),黑胡椒粉5克,大葱15克,...
仪征市13250697492: 番茄都有哪些美味的吃法? - ?
油媚力美: 1.法国名菜红汁黄瓜. 嫩黄瓜500克,鲜西红柿2个,酸奶油25克,酸奶酪25克,青蒜25克,辣酱油30克,小茴香5克,白糖、胡椒粉、盐各适量. 【制作过程】 1、 黄瓜洗净,去蒂,消毒,切丁;鲜西红柿去皮,切块;青蒜摘洗干净,切末...
仪征市13250697492: 西红柿最好吃的做法是什么 - ?
油媚力美: 五种吃法:生吃、煮吃、炒吃、炖吃、拌吃 西红柿炖牛肉:西红柿切块,牛肉切色子块(麻将色子大小,直径2公分左右) 先把汤烧开,不用呛锅,也不用加任何调料!下切好的牛肉,小火煮30分钟左右,期间要把浮沫打掉!(切记 一定要开...
仪征市13250697492: 番茄怎么做好吃 - ?
油媚力美: 秘制!凉拌!
仪征市13250697492: 西红柿怎么做才好吃?
油媚力美: 西红柿炒鸡蛋 西红柿鸡蛋汤
仪征市13250697492: 西红柿有多少种吃法??
油媚力美: 1,西红柿生吃,与水果一样; 2,西红柿糖蜜凉拌; 3,西红柿鸡蛋汤; 4,西红柿炒鸡蛋; 4,西红柿(或加其它水果)沙拉; 5,西红柿汁,与果汁一样; 6,火锅中加入西红柿,味道更加鲜美,无论麻辣还是清淡; 7,爆炒西红柿,加入青椒和瘦肉; 8,红烧牛肉,加入西红柿和青椒; 9,清蒸鱼,加入西红柿,作为佐料.
仪征市13250697492: 吃西红柿 有什么方法好吃? - ?
油媚力美: 比较好的方法,1,生吃:吃前用开水烫个一两分钟,这样不仅番茄的皮比较容易剥掉,而且番茄里的番茄红素含量会升高,更加有营养. 2,炒着吃:可以做番茄炒鸡蛋,酸酸甜甜的很开胃. 3,可以做番茄烧牛肉,味道也很独特. 4,做成沙拉,把番茄切成小块,配上一些蔬菜水果,倒入沙拉酱,搅拌均匀即可,风味独特.
仪征市13250697492: 番茄有那些做法??
油媚力美: 你好! 一:红柿炒鸡蛋: 原料:西红柿500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25克,精盐5克, 水淀粉15克. 做法: 1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入 精盐,少许搅匀,用热油炒散. 2.将炒锅放入油,烧热后放入西红...
仪征市13250697492: 蕃茄都有哪些吃法啊??
油媚力美: 1糖拌生番茄 这样维C不会被破坏 2 番茄炒蛋 这样番茄里的茄红素加热后才有防癌效果 3 番茄切碎后加白糖和少量油炒成酱 可以加在酥肉肉,土豆条,等等里面
仪征市13250697492: 西红柿怎么做最好吃 - ?
油媚力美: 西红柿茄片 成分:西红柿60克,茄子160克,植物油10克,盐、味精少许. 营养成分:蛋白质2.3克,脂肪10.4克,碳水化合物7.9克,总热量135千卡,交换份1.5. 制作方法:1.茄子洗净去皮,切成片待用;2.西红柿洗净切片待用;3.锅内加入...