石榴好吃，但是很难剥开，有什么巧妙切石榴的方法？

石榴虽好吃可难剥，有什么办法可以轻松剥出完整石榴粒？~

在生活中很多人都很喜欢吃石榴，但是石榴剥起来却是一件很麻烦的事情，那么，有什么剥石榴有快又好的方法呢?一起来看看石榴怎么剥不脏手的小窍门。
石榴剥皮方法图解
1、在石榴的顶端横切一刀，或者在石榴的“小盖子”周围画一道圆圈，下手不要太轻。
2、去顶：把“小盖子”轻轻拿起。
3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。
4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
5、这是划断后的样子。
6、然后抽掉中间的白心，轻轻一拿就掉了。
7、轻轻一掰，石榴就“开花”袅。
8、这个时候，很容易就能取出石榴籽，就抱紧剥桔子一样的。
如果你不喜欢拿着一瓣一瓣的石榴，那就用小刀的刀柄，轻轻敲打石榴皮，这样石榴的果实就会掉落，你就能整盆的享受石榴的美味啦。
挑选石榴的窍门：
1、挑选石榴最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。
2、看石榴上面绿色是否褪尽，绿色褪尽的石榴口感较甜。
3、选表面有棱的石榴，这样石榴籽粒饱满。
4、挑选表皮光亮的石榴。
“判断石榴的新鲜，看表面是否光泽，表皮是不是饱满。”
表皮和里面的肉很紧绷的就是新鲜的，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜。如果表皮光滑到发亮说明石榴新鲜，表面如果有黑斑的话，则说明已不新鲜了。而石榴上出现一点点的小黑粒，那倒不影响石榴粒的质量，只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。
就是皮和里面的肉很紧绷的那样，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了。
掂一掂重量
如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。
正常开口的石榴是好石榴
石榴正常情况下开裂不影响石榴的口感，但也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满。
石榴的功效与作用
石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
1.广谱抗菌
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2.防止宿醉、防止口臭、能减肥
石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。
石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。
3.入药
果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
4.止带
石榴有很好的止带作用，妇女黄百带下用白石榴花，亦白带下用红石榴花，鲜石榴花50克，一次煎服，一般3-5次可见效;干品30克左右，或干品花7-10朵水服。本方亦可治赤白痢下，方法相同，白痢用白花，赤痢用红花。《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功。
5.抑制流感病毒
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
6.治疗中耳炎
(1)石榴花适量，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹入患耳;
(2)石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物，吹入药粉，每日或隔日一次。
7.止血
石榴花为止血习用药，尤以治鼻衄见长，可用它揉搓后直接塞堵出血的鼻孔;亦可将其粉碎为末，吹入鼻孔;还可与黄蜀葵花共同煎汤，时时温服。
8.缓和肩痛、治疗眼疾
把石榴当作果汁来喝，不知不觉中，可使一些慢性疾病好转起来，现实生活中，这样的实例很多。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。
9、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
10、收敛，涩肠
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
石榴的食用方法
一、石榴苹果汁
材料：石榴、苹果、柠檬各1个。
做法
1、用方便快捷的方法取出石榴的果实;将苹果清洗干净、去核、切块;将柠檬洗干净;
2、将苹果、石榴、柠檬放入榨汁机中榨汁即可。
功效
石榴富含人体所必须的多种营养成分，其中包括维生素C和B族维生素、有机酸等，能增强人体免疫力。
苹果中富含锌，是构成核酸及蛋白质不可缺少的营养素，多吃苹果能促进胎儿的大脑发育，并且苹果中富含膳食纤维，能促进消化，缓解孕期便秘。
柠檬有安胎止吐的作用。这道饮品味道适中，营养丰富，是孕妈妈孕早期的健康饮品。
二、甜石榴西米粥
材料：石榴、西米、蜂蜜。
做法
1、将鲜甜石榴去皮，取子掰散;
2、西米洗净，入开水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗，沥干水分备用;
3、取锅加入冷水、石榴子，煮沸约15分钟后，滤去渣，加入西米，待再沸后，调入蜂蜜待滚，最后关火冷却后即可食用。
功效
这款粥健胃提神、增强食欲，并且有调理腹泻预防癌症的功效。石榴汁中富含多种氨基酸和微量元素，能助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖。
三、石榴火龙果酸奶沙拉
材料：石榴、火龙果、酸奶。
做法
1、石榴去皮，取出石榴的果实;
2、将火龙果切成小丁;
3、将酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龙果、叶装饰即可。
功效
这道饮食非常适合夏季食用，具有开胃的功效。并且石榴、火龙果都是富含营养的水果，对孕妇和胎儿的发育都有不错作用。酸奶具有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，还能调理肠胃。
四、石榴汁
原料：石榴。
做法
1、先把石榴籽一个个剥出(下次做这个要记得带手套,因为剥完后,我的手指变成了黄色);
2、然后加了半片的冰片糖;再倒入热开水，用盖子盖好。早上做的,晚上就可以了;
3、原来红色的石榴籽,经一天的泡制后,全变成了白色。
五、石榴凤橘果酱
原料：凤梨300公克，橘子300公克，红石榴糖浆100cc，麦芽糖150公克，细砂糖80公克，柠檬1个。
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、凤梨去皮去芯后切成丁状;橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3、将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

首先刚开始了我们要使用的工具肯定要用刀具了。我们先可以再用刀在石榴的花地那一段画一个圆形。这个时候呢，石榴皮被划了的那一块区域，就很好的取得下来，把它拿掉之后呢？在在石榴周围比较线条凸起的部分呢，用刀花开。
说起线条凸起。这又跟石榴的饱和度有关呢。买石榴的时候呢，我们可以看一看它的颜色是否红润，表面看起来是不是凹凸的，如果说熬得越来越多，这就说明石榴籽越来越饱满。

继续说打开石榴的好方法。千万不要用手搬开，不仅很费劲而且还浪费，到时候石榴籽儿会洒满地下，你还要花费时间去打扫，所以说一定要用刀。沿着石榴的凸起线条儿用刀切开，再用手掰开就非常容易了。而且偷偷的告诉你哦，学会这个打开石榴的正确方法，也许你剥石榴比吃石榴还上瘾呢。

而且有一些饲料是真的很不好搬开，里面长了太紧了，关键是石榴籽儿不够饱满，里面那个白色的玩意儿还比较多。比较厚实。石榴籽儿还没有发育完全。

所以说选好石榴也是非常重要的。而且石榴的颜色要是黄色的才是最甜最好吃的，但是如果说要买回家存放很久的话，就挑选绿色未熟的石榴。

而且石榴成熟期是每年的九月到十月。这个时期购买的石榴才会是最新鲜最可口的，石榴味道和品质也是杠杠的，所以石榴好不好吃，季节还是要选对的。

手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮就可以了，揭去切开的盖子，顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮，两手同时用力沿着刀印轻轻一掰，很容易就能取出石榴籽，还能边剥边吃

可以先将石榴的头和尾部用刀切下来，然后把剩余部分从中间切开就可以了。

用刀将石榴从中间切开；把尾部切掉再分成几块用刀切开。

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奚仪头孢： 在石榴顶端(就是开花的部位)用小刀切成菱形的切口,把这个部位用手剥掉,很容易就剥掉的.这样基本可以看见石榴籽了.然后用小刀顺着菱形切口边缘向石榴根部轻轻切一条缝,四条缝切好后,轻轻一掰石榴就开了,基本就是四半.最好顺着石榴菱角的地方做切口,这样更加容易掰开. 注意的是,别让石榴汁溅到衣服上,很难洗掉的.

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奚仪头孢： 石榴很好吃,不过有些时候很难一颗颗的把石榴子掏出来,会和石榴内瓤粘在一起.其实很简单,可以先把石榴切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,然后好象吃西瓜一样直接咬着吃,然后把石榴子吐出来就行了.更香脆味美. 另外网上有介绍也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳. 再不行就 榨汁(养颜果汁:100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一.可滋养皮肤,令肌肤回复光泽.

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赣州市15254861787： 剥石榴怎么方便？
奚仪头孢： 材料:石榴做法: 1、先用水果刀将石榴顶部挖掉.2、同样,再将底部挖掉.3、分别顺着石榴外皮纵向的棱将皮划破(不要划太深,划破皮即可),或者如图去掉少许皮.剥好的石榴最后用手轻轻一掰,就能吃到大块大块的石榴籽啦,呵呵...是不是很方便呢这样就可以很轻松的把颗粒剥出来,用勺子挖着吃啦生活小窍门轻松剥石榴,不碎又漂亮