红烧肉的做法
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
简单几步教您做出好吃的红烧肉
让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
红烧肉怎么做好吃？首先五花肉放进锅中然后加料酒，煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂，然后加水磨过食材，下红烧料小火慢煮三十分钟即可。
红烧肉怎么做好吃？
如何做红烧肉做法
做红烧肉的做法如下：1.五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
怎样做红烧肉才好吃
问题六:好吃的红烧肉怎么做.最好是简单又好吃 外婆红烧肉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 外婆红烧肉的制作材料:主料:五花肉1斤 调料:油1大勺,生姜4片,小葱一撮,料酒适量,老抽适量,糖3大勺,盐1\/2茶匙 教您外婆红烧肉怎么做,如何做外婆红烧肉才好吃 说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红烧...
红烧肉做法千千万,唯有这种做法最好吃
红烧肉做法千千万,唯有这种做法最好吃 【食材】: 带皮五花肉 700克|冰糖 小粒的十来粒|姜片 4片|八角 1-2个(可不放)|香叶 2-3片(可不放)|干辣椒 1个(可不放)|黄酒 2大勺|老抽 2大勺|生抽 2大勺|开水 没过肉。 【步骤】 1、准备好用料,如果是冷冻五花肉要提前解冻,姜片切好。 2、五花肉带皮洗...
红烧肉怎样做?
红烧肉做法: 材料:猪肉500克,白糖10克,盐10克,料酒5克,生抽10克,老抽5克,葱10克,姜10克,八角5克,桂皮10克,,香叶三片,干辣椒15克,水400克,植物油50克 1、将猪肉洗净切块,用开水焯一下,捞出要用温水清洗一下,否则焯水后的泡沫会粘在肉上,备用。 2、锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜爆香 3、然后放...
红烧肉的做法
红烧肉做法，准备用料：五花肉 -400g、蒜- 20g、酱油 -适量、糖 -1勺、盐- 少量。做法步骤如下：1.五花肉洗净去毛切小块，放在开水里汆烫，然后倒出，冲冷水至完全冷却 2.烧开水，然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫，然后倒出冲冷水至完全冷却 3.在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉，加入小块...
红烧肉的做法 家常步骤
我推荐家庭红烧肉的简单做法如下:主料:五花肉750克2人份辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克具体步骤如下:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放...
红烧肉的做法
红烧肉很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在...
红烧肉怎么做好吃
家庭版红烧肉怎么做不油腻？1.选用优质五花肉：这是做出红烧肉不油腻的重点，只要选对了五花肉，红烧肉的油腻可以减掉大半。那什么样的五花肉为优质呢？我的经验是带皮中五花肉。在行业中我们将五花肉一般分为上五花、下五花和中五花，上五花是靠近脊背的地方，肥肉较多，下五花是肚腩位置，这个地方...
红烧肉的做法有几种?都需要什么材料?
红烧肉怎么做？
如何做红烧肉做法
怎么做红烧肉？
汉子伊诺： 我做红烧肉很简单,去超市买点五花肉,回去洗干净,切成不大不小的丁,放到锅里煮上7成熟,然后在把锅烧热,放入油,油烧热后方冰糖,抄成金黄色的泡沫,把肉放进去,炒炒上色后,放水满过肉就可以啦. 最后放姜葱,在放点老抽,花椒大料什么的就可以啦,但是要炖上一个小时就可以啦.味美鲜 这是俺自家的做法,很简单,要是按照书上的,会很麻烦...
湘桥区13191007275： 红烧肉的做法 - ？
汉子伊诺： 最简单做法:上好五花肉,沸水焯去污物,切麻将块大小,如冷水锅内,切记水需没过肉块,大火烧滚,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入酱油,再滚后,放入白糖(其实红糖白糖冰糖皆可,看个人材料方便),改小火慢慢熬制,此时需注意翻动,防止粘锅,至汤汁粘稠即可,至此简单至极的红烧肉便告完成.附上上周末做的一份,以飨诸位,哈哈. 独门红烧肉:1、把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻.2、放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少.3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二两中国醋(二两!)、丁香四、五枚.4、起锅前十来分钟可加胡萝卜块.5、水收干后起锅.
湘桥区13191007275： 红烧肉怎么做的?？
汉子伊诺： 正宗红烧肉做法[三种] 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应...
湘桥区13191007275： 红烧肉怎么做的？
汉子伊诺：红烧肉怎么做:三种红烧肉的做法第一种 红烧肉1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里...
湘桥区13191007275： 红烧肉的正确做法 ？
汉子伊诺： 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状. 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火. 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色. 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右.等汁挥发得差不多,加大火收汁. 5.OK了.品尝吧.
湘桥区13191007275： 怎么样做红烧肉的 - ？
汉子伊诺： 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟...
湘桥区13191007275： 红烧肉的做法 - ？
汉子伊诺： 多种红烧肉的做法:做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋...
湘桥区13191007275： 红烧肉的做法 ？
汉子伊诺： 对一笑而过大师的做法体以下几点不同的看法: 1、猪肉没有必要用火烤上色,火烤会使猪肉变热,不利于猪肉内的脏东西出来. 2、应该把肉用水焯一下,把柔内的脏东西逼出来.一定要冷水下锅. 3、炒糖色时先放入肉块,把肉煸透,再加入料酒、酱油、大料、葱姜等,加入适量的热水,大火烧开后转小火,炖10分钟左右加入适量的盐,再继续炖10-15分钟收汁即可 . 以上是我做红烧肉的心得,希望对你有所帮助.
湘桥区13191007275： 红烧肉的做法 - ？
汉子伊诺： 红烧肉的做法汇总 最简单做法: 上好五花肉,沸水焯去污物,切麻将块大小,如冷水锅内,切记水需没过肉块,大火烧滚,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入酱油,再滚后,放入白糖(其实红糖白糖冰糖皆可,看个人材料方便),改小火...
湘桥区13191007275： 红烧肉的做法 ？
汉子伊诺： 把豆瓣煸好,加肉同煸,加水,加花椒,两个八角,香叶,小茴香.姜,烧好
