生姜涨绿毛削削能吃吗
生姜的保存方法
①洗净、晾干，埋入盐罐
②将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1～2个月
③将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，酒量以刚淹没鲜姜片为度，最后加盖密封，随吃随取，可长期保鲜
④洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右
⑤用盐水把生姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度
姜还是新鲜的好，发霉长毛还是别吃的好，都放坏了。买点新鲜姜也花不了多少钱。发霉了的姜有一种叫黄樟素的有毒物质，对肝有害处。
吃了发霉的生姜，有可能会引起了急性肠胃炎，诱发了病原体感染，出现了腹泻、腹痛、恶心、呕吐、等症状，也可以无症状发生，具体需根据自身情况分析。如果症状比较明显，需采用抗生素药物治疗都可以逐渐好转的，如庆大霉素胶囊等药物治疗。
扩展资料：
1、姜（学名：Zingiber officinale Rosc.），姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
2、在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
3、根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
参考资料：百度百科-姜
不能吃了
最好不要吃，有霉菌
不可以 这样子有毒的。
不能吃了。生姜只要有一部分烂掉或长毛，便要整个丢掉，不可将烂掉部分切除，留下好的部分用，因当生姜腐烂时，姜体内便会产生很强的黄樟素，黄樟素吃进体内，会会造成肝细胞病变，严重影响健康，所以只要姜一有腐烂，便要丢弃，不要因小失大。姜发生长毛现象，主要原因有两个方面：一是厨房中采购姜的数量大，且保管环境湿度大，加之重叠堆放不通风，易导致姜发芽或发霉变烂;二是姜加工量过多，厨房中气温高，尤其在夏天，很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。
巴西红耳龟能吃吗?
可以做为食用，现在很多高档的酒店都有用来煲汤 。味道很好的，煲汤里面加只鸡或鹧鸪。加药材。例如枸杞、玉竹、当归、红枣、党参、淮山。等滋补料一同煲汤味道更佳。巴西龟，又称翠龟、彩龟、红耳龟等，原产于巴西等地。其色彩美丽，惹人喜爱，和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为观赏龟中的上品。...
西瓜酱豆加热之后发臭还能吃嘛?
黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。步骤 5 【晒酱】晒酱之前先拌酱，这一点非常...
姜变绿了还能吃吗
不能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，就必须将整块生姜扔掉，切不可只将烂掉的生姜部分切掉，而食用好的部分。因为生姜在腐烂时，生姜体内会产生很强的毒素，此毒素吃...
姜变绿了还能吃吗
不能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，就必须将整块生姜扔掉，切不可只将烂掉的生姜部分切掉，而食用好的部分。因为生姜在腐烂时，生姜体内会产生很强的毒素，此毒素吃...
姜表皮变绿能吃吗
能吃。生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，就必须将整块生姜扔掉，切不可只将烂掉的生姜部分切掉，而食用好的部分。因为生姜在腐烂时，生姜体内会产生很强的毒素，此毒素吃进...
生姜冻了变色了能用不能用
（嫩鲜姜）里外程鲜黄色，（老鲜姜）程外面程淡黄色，而里面程深黄色。（烂生姜）总之来说都是比较暗谈一点程黄棕色和黄灰色，还没到发黑的地步，如果到哪个地步的话，我相信谁都知道是坏姜。肯定是不能使用的，长绿毛了就不要吃了。而且姜一腐烂便要丢弃，生姜只要有一部分烂掉，便要整个丢弃，...
姜蒜用放在冰箱里面吗?
姜蒜如果想保存时期长一些可以冰箱里面。但是不要过长，在冰箱里姜蒜会长芽。蒜保存方法：低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0．6--0℃，空气相对湿度65%--70%，通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6--7个月。姜保存方法：先...
东野柿常衡： 你说的生姜变绿是还没有长好的情况吧?姜及时腐烂也不会绿只会长毛,或是黏糊糊的,只要有一点腐烂的迹象就不要吃了!早晨吃姜胜似人参,皮对于姜本身来说不管温热,感官上不喜欢皮是可以去掉的
固安县19233963830： 如何保持姜.姜长了绿毛还能吃么 - ？
东野柿常衡： 生姜的保存方法①洗净、晾干,埋入盐罐②将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月③将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜④洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右⑤用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度
固安县19233963830： 生姜发青变绿了还能吃吗? - ？
东野柿常衡： 不能.
固安县19233963830： 鲜姜刮皮后发现是绿色的可以食用吗? - ？
东野柿常衡： 不可以,会中毒的哦.
