哪些水果煮熟更有营养
首先我们要知道，如果把水果煮着吃，那么肯定会损害水果当中的一部分营养成分。不过把水果煮着吃也有一定的好处，因为把水果煮着吃，以后会非常利于老人或小孩食用，这是由于煮过之后的水果本身会变得比较软，而老年人和比较小的孩子牙口可能不太好，柔软的水果正适合此类人群食用，所以这是煮着吃水果的第1个好处。当然除此之外，把水果煮着吃，还有以下几点好处：
1、适合消化系统较弱的人群
第2个好处就是适合消化系统比较弱的人群，由于很多水果本身是不容易被身体消化的，那么对于很多消化系统比较弱或者脾胃比较虚弱的人群来说，这些水果无异于在持续伤害着他们的身体，因此这个时候如果我们把水果煮过之后，那么水果就会变得特别容易消化，所以就更适合这类人群来食用了。
2、适合体质偏寒的人群
第3个好处就是适合体质偏寒的人群，比如说很多女孩子的体质就是偏寒类型的，所以这些女孩子才会特别的怕冷，那么这个时候如果再吃一些凉性的水果的话，可能会对身体形成更加严重的危害，因此这时我们把水果煮过以后，那么这些良性的水果就会得到很大的缓解，也特别适合女孩子食用了。
3、适合寒冷的季节食用
在很多气候多变的季节我们如果喜欢吃水果的话，那么很有可能会让我们觉得更加寒冷，因为大多数水果都是凉性的，那么在这种季节，我们就可以选择性的把水果用来煮着吃了，不过这里需要注意的是有一些水果可以不用削皮，比如说苹果的果皮当中就含有其他水果里没有的果胶成分，如果削皮以后会非常的可惜，但是我们一定要注意把水果上面残余的农药洗净之后再吃。
其实有些水果煮了之后反而更好，营养价值更高，还有药效好比方止咳化痰等作用，还可以补血什么的，还有些水果原先有些凉性，煮了之后体寒的人也可以吃了，来看看有哪些水果，冰糖雪梨、盐蒸橙子、热蒸柚子、还有苹果蒸了之后还可以排毒止泻，苹果跟红酒煮了还可以美容养颜、蒸红枣也比干吃红枣好等等，有很多类型的，来看看。
冰糖雪梨，不仅可以润喉止咳，而且可以养颜，做法很简单，把雪梨削皮挖个洞里面放冰糖枸杞然后放热水里面蒸一锅小时左右就可以喝了。
还有就是盐蒸橙子，也有止咳的作用，蒸柚子也是。具体说下盐蒸橙子，把成长放盐水里泡20分钟左右，然后切一块投，把盐撒在肉多的那块，然后拿筷子捅几下让盐渗透，然后放碗里隔水蒸十五到二十分钟左右，就可。
说到水果，我们一般都会想到生吃，总觉得生吃水果更有营养，因为有些维生素加热之后容易被破坏。事实上，有些水果正好相反，煮熟之后健康益处比生吃还多。今天小编就带着大家一起来详细了解一下吧。
水果煮熟后吃
梨：煮后润燥效果更好
梨能润肺止咳，但梨属寒性，吃太多生梨会感到体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，就去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，能将有害的胆固醇排出体外。
推荐银耳雪梨甜汤
原料：水发银耳1朵，雪梨1个，枸杞5克，冰糖适量。
做法：水发银耳撕成小朵;将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸。银耳雪梨甜汤做起来很简单，只要花点时间煮至黏稠，自然就会好喝。
山楂：煮粥助消化还抗癌
山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
推荐赤小豆山楂粥
原料：赤小豆60克，山楂30克，大米50克，红糖30克。
做法：先把赤小豆浸泡半日后，与山楂、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味即可食用。
柚子：加热沏茶能减肥
这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我们忽略的柚子皮。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
推荐柚皮蜂蜜茶
原料：柚子皮100克，蜂蜜适量。
做法：将柚子皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝即可。
苹果：果胶遇热益处倍增
国外有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
推荐苹果煲猪肉
原料：苹果1个，猪肉100克，花生50克，桂圆肉适量。
做法：苹果切成块，猪肉切块，花生若干，桂圆肉若干。除猪肉外，其余材料一起放入砂锅中，加水烧开后放入猪肉块，煲1个小时左右即可食用。
苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。这是因为苹果中煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。
具体做法：将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。
梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用。在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
具体做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟关火。待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次。
枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用。蒸熟的枣相对于生枣更易消化，所以脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
具体做法：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核；取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
山楂
山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激。而蒸熟的山楂有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
1、山楂：山楂除了消食外，还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、大枣：大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
3、苹果：苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
水果煮熟以后吃还有营养吗?
水果煮熟以后吃仍然有营养。水果中加热最容易流失的就是维生素C。但其他的营养元素基本不会因为加热流失，以苹果为例，其中的钾、镁等元素，还有果胶、纤维素等营养元素基本不会因为加热而流失，而一些对身体有益的多酚类，也只会造成部分损失。煮熟了的水果更容易被吸收，因为煮熟后的水果细胞壁被破坏，...
煮熟的水果比生水果更健康吗
一些牙齿不好、咬不动生水果的老年人，吃熟水果比较容易嚼烂，能得到其中的一些好处。此外，如果把水果带皮煮，能把生吃时扔掉的果皮成分煮到汤里，有可能增强某些保健价值。3、当然，如果胃肠没问题，绝大多数人还是直接吃新鲜水果最好。毕竟，这样可以得到更多的营养成分，也有清新爽脆的口感。4、很多...
蒸熟的水果有营养吗 五类水果蒸熟吃
有些水果煮熟后是会破坏水果中丰富的维生素C。营养价值是会有所降低。也有 一些水果煮熟之后会有一些很好的作用的，像苹果，可以防治腹泻的，还有梨，可以止咳，润肺，清痰的。一、橙子熟吃止咳化痰 橙子皮中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分只有在蒸煮之后才会从...
水果做熟后营养还好吗?
例如，煮熟的柿子和橙子比生吃的更富含维生素C。因为在热处理过程中，水果中的营养成分会被释放出来，并且较高温度可以破坏水果中的细胞壁，从而使得人体更容易吸收其中的营养物质。此外，在一些情况下，烹调技术还可以改善水果口感和安全性，如蒸香蕉可以去除其毒素。然而，有些水果在烹饪或加工过程中会失去...
蒸熟的水果有营养吗?
回答：不一定的,有的水果煮熟后更有营养,如苹果、梨、柚子、山楂等。 梨:煮后润燥效果更好 山楂:煮粥助消化还抗癌 柚子:加热沏茶能瘦身,抵抗衰老 苹果:果胶遇热益处倍增 这些水果煮熟后效果更好。
煮过的水果胜过药?这6种水果,煮熟后营养翻倍,不妨换种吃法
1、苹果 苹果是日常生活当中最为常见的一种水果，不管是生吃还是熟吃，都能牢牢锁住其中的营养价值，提升身体的免疫能力，降低自身的患病风险。对于脾胃虚弱和年纪比较小的婴幼儿， 可以将苹果煮熟，煮烂之后给孩子吃，能够减轻肠胃的负担，提高肠胃的蠕动和消化能力，呵护脾胃 健康 。2、香梨 在平时有...
水煮水果的功效
水煮水果是一种烹饪方法，它把水果放入水中煮熟或焖煮。水煮水果可能有以下功效：1. 保留营养物质：水煮水果相对于其他烹调方法如油炸或煎炒来说，能更好地保留水果中的营养物质，如维生素和矿物质。2. 增加水果风味：水煮水果可以使水果更加甜美，并减少酸度或苦味。煮熟的水果还可能变得更加柔软和易于消化...
哪些水果可以煮熟吃
可以煮熟吃的水果有：苹果、梨、香蕉等。一、苹果 苹果是非常常见的水果，煮熟后吃可以增加营养的吸收，同时减少对胃肠道的刺激。特别适合牙齿不好的老人或小孩子食用。二、梨 梨在煮熟后依然保持了其营养成分，如维生素C、钾等。而且煮熟的梨可以更好地发挥其滋阴润燥、止咳化痰的功效。对于感冒或喉咙...
水果一定要生吃?其实这3类煮熟更健康,不妨试试
1、更加容易消化 水果煮熟后虽然会破坏一部分营养，但也能产生更多生水果没有的作用，煮熟的水果容易消化，很适合消化功能较弱的人群，比如老人和小孩。2、更适合脾胃虚弱的人食用 有些人由于脾胃比较虚弱，生吃水果很容易造成腹泻，因此对水果敬而远之。其实煮熟的水果就可以让脾胃弱的人群一样能想享受...
冬天水果煮熟了吃更健康?营养师:3种水果煮着吃,营养价值翻倍
这种天气放在阳台里的蔬菜水果，稍不注意就被冻坏了，即便拿来吃也冻得生冷，身体不好的老年人想吃也吃不下去。这时候有些水果其实可以煮熟了再吃，不仅口味上有所改变，也更利于食物的吸收。不过可能有人要说了，水果加热之后，营养成分上会不会有损失呢？水果中的营养素有很多，像维生素C、维生素A...
宫晶全达： 有营养的
阿鲁科尔沁旗18096167960： 蒸煮的水果更有营养真的吗 - ？
宫晶全达： 不一定,具体要看什么样的水果.一些水果可以用蒸煮的方法来吃,比如苹果,蒸煮过后有一定的食疗作用,有收敛止血的作用;梨蒸煮过后,有清热润肺,化痰止咳的作用;柚子有降糖去火的作用.” 咀嚼功能不太好、脾胃虚弱的人,还有老年人、婴幼儿,因为蒸煮过后的水果更容易消化,并且改变水果寒凉的成分,使人体消化吸收更好一点.当然也不是所有的水果都适合煮熟了吃,因为高温烹饪容易破坏维生素C或者其他的营养成分,比如橙子中含有丰富的维生素C,对增强体质,预防感冒都有一定的疗效,但是经过蒸煮过后,维生素C被大部分破坏,因此橙子、火龙果、奇异果、柠檬等维生素含量较高的水果,不适宜煮熟了吃.
阿鲁科尔沁旗18096167960： 蒸熟的水果有营养吗 五类水果蒸熟吃 - ？
宫晶全达： 有些水果煮熟后是会破坏水果中丰富的维生素C.营养价值是会有所降低.也有 一些水果煮熟之后会有一些很好的作用的,像苹果,可以防治腹泻的,还有梨,可以止咳,润肺,清痰的.一、橙子熟吃止咳化痰 橙子皮中有两种成分具有止咳化...
阿鲁科尔沁旗18096167960： 苹果煮着吃有营养吗 - ？
宫晶全达： 有营养. 可以把苹果煮了之后再吃,把苹果煮熟了吃,不但味道不同于凉着吃的水果,而且抗癌防病的效果更好.苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,预防胃癌、食道癌等多种癌症.梨煮一煮,润燥效果更好.
阿鲁科尔沁旗18096167960： 还有哪类水果蒸熟了吃对身体有好处? ？
宫晶全达： 蒸柚子 柚子有天然水果罐头的称号,而且柚子当中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙质、磷、镁、钠等我们身体必需的元素. 除此之外,柚子还具有健胃、理气...
阿鲁科尔沁旗18096167960： 香蕉煮熟了有营养吗 - ？
宫晶全达： 香蕉煮熟了也有营养,煮熟并没有破坏香蕉的营养成分. 香蕉的营养价值 香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸...
阿鲁科尔沁旗18096167960： 什么水果煮熟吃最好 - ？
宫晶全达： 像蒸馒头一样的蒸梨,把梨放到盅里,蒸几分钟,你会爱上那味道的.口感更甜更细腻.
阿鲁科尔沁旗18096167960： 什么水果蒸熟吃可以让营养加倍? ？
宫晶全达： 6种水果搭配合适食材,蒸熟吃可以让营养加倍,更有功效
阿鲁科尔沁旗18096167960： 用各种水果煮水喝,水果的营养都还有吗 - ？
宫晶全达： 当然有啦,只是有的水果不要煮的太久,有部分营养会挥发掉.然而也有很多水果煮过后营养会更好,比如梨子、苹果、山楂,梨子可以煮的久一点,我经常煮水果茶喝,一般会放点梨子、枸杞偶尔会放点橘子、无花果、苹果.经常喝了对皮肤好的. 但是菠萝千万别放进去煮可难吃了.还有维生素C含量高的水果不要轻易煮会破坏的比较严重,怕凉的话可以用开水烫一下!
阿鲁科尔沁旗18096167960： 什么水果蒸着吃好？
宫晶全达： 苹果橙子梨柚子山楂桃子
