豆浆黄豆泡多久(豆浆机的黄豆需要泡吗)

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打豆浆要不要“泡豆子”？区别很大，学会5个技巧，豆浆醇香细腻
豆浆是中国人的传统饮品，营养价值很高，一年四季都可以喝，尤其是冬天，喝一杯热乎乎的豆浆可以祛寒暖胃，滋养进补。现在生活水平高了，打豆浆的任务，大家都是交给豆浆机来完成了，非常简单，但想要打一杯醇香细腻的豆浆并不容易。
过去打豆浆，豆子都是要提前浸泡的，但目前很多豆浆机都支持干打，现喝现打就行了，让很多人都认为泡豆子是没有必要的，真的是这样吗？
打豆浆，到底要不要泡豆子，今天我们就来聊一聊，不懂得快来看一看，在家也能做出好喝的豆浆。
豆腐坊的老板说，打豆浆用干豆或湿豆都不对，想要豆浆好喝，这几个技巧一定要掌握，下面分享给大家，每天早餐打豆浆的朋友要学学。
打豆浆的5大技巧
1、挑选优质黄豆
什么样的黄豆算优质？最起码应该是当年晒干的黄豆。市面上有很多黄豆都是放了好几年的，颜色暗淡，营养价值都流失了，打出来的豆浆肯定不香。
当年的黄豆颜色鲜亮，呈金黄色，能闻到很浓的豆香味，最适合打豆浆。
2、把黄豆充分泡发
先确定一点，就是打豆浆一定要泡豆子，让黄豆充分吸水，才能提高出浆率，这样打出来的豆浆才香浓细腻，泡黄豆一定要用冷水泡，泡够12个小时，这样黄豆才能完完全全被磨碎，口感好。不要用热水或开水泡，会损失一部分营养。
3、泡发的黄豆进行冷冻
打个豆浆为什么还要把黄豆冷冻一下呢？因为黄豆已经吸饱了水分，经过冷冻后水分结冰膨胀，让黄豆产生很多细小的裂纹，这样黄豆更容易煮烂，豆浆才更加细腻，几乎是没有豆渣，味道也更加香醇。
4、牢记加水比例
估计很多人都认为，越浓的豆浆越好喝，其实并不是。过浓的豆浆对肠胃刺激大，而且豆腥味很浓，并不好喝。打豆浆时加入6倍的水，口感是最好的，浓淡适中，细腻顺滑，营养也更丰富。嫌太浓的话可以加到10倍，再多的话味道就寡淡了。
建议加冷水，让豆浆均匀受热，口感更细腻。
5、煮熟后才能喝
现在的豆浆机、破壁机，都带有加热功能，打好后就直接可以喝了，一般加热时间是30分钟，可以确保豆浆彻底煮熟。
而有些破壁机不带加热功能，就需要倒入锅中煮沸，未煮熟的豆浆是不能喝的，含有对身体有害的毒素，经过彻底煮沸可以破坏这些毒素，而且也能让豆腥味挥发掉，豆浆更加香醇可口。
掌握了这5个技巧，就能打出好喝的豆浆了，比外面卖的香浓丝滑，营养更高。
很多人说把黄豆煮熟了再打豆浆，这是错误的。如果先把豆子煮熟，再把豆浆煮熟，经过二次加热，豆浆中有用的营养比如维生素、矿物质几乎完全丧失，没有啥营养了，还有喝的必要吗？喝豆浆主要是营养，口感还是其次。
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秀山土家族苗族自治县13244472759： 黄豆打豆浆前需要泡多久 - ？
陆蚂口服： ,豆浆是我们生活中经常喝的,并且豆浆的营养价值丰富,对身体有着很好的保健功效,但是你知道豆浆对我们来说怎么做更好喝吗?当今人们生活水平的提高,很多人自己买豆浆机打,下面小编来为朋友们介绍下黄豆打豆浆前需要主意的事项...

秀山土家族苗族自治县13244472759： 打豆浆需要泡黄豆吗,泡多久最合适 - ？
陆蚂口服： 打豆浆需要泡黄豆,可以提高出浆率.和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降.在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高.从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好.室温...

秀山土家族苗族自治县13244472759： 磨豆浆黄豆需要浸泡多久合适. - ？
陆蚂口服： 磨豆浆的黄豆需要提前浸泡一晚,一般室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.但是,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差.故而建议放...

秀山土家族苗族自治县13244472759： 用豆浆机时,黄豆需要泡多长时间? - ？
陆蚂口服： 我也很喜欢喝豆浆,营养丰富,方便快捷,黄豆泡多长时间,要根据天气情况,如果气温低可以在头天晚上用温开水浸泡,第二天早晨即可磨,气温高可以用凉水浸泡.现在有很多可以磨干豆的豆浆机,个人感觉不如泡过黄豆再磨的好,只是个人感觉.

秀山土家族苗族自治县13244472759： 打豆浆的黄豆泡多久才合适 - ？
陆蚂口服： 泡一晚上,先用自来水洗干净黄豆,再用凉开水1:10的比例来泡.榨出豆浆后,最好要煮开,不然会有豆惺味.如果喜欢喝甜的,可加入适量的白砂糖.

秀山土家族苗族自治县13244472759： 打豆浆的话,黄豆需要泡多长时间? - ？
陆蚂口服： 一般来说最好是6--8小时,头天晚上就泡上,第二天早晨就可以打了.如果泡的时间太短豆子泡不透,减少出浆率.豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作.将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收.

秀山土家族苗族自治县13244472759： 做豆浆的豆子要泡多久? - ？
陆蚂口服： 1、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果. 2、如果是在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,故而建议放在冰箱里面泡豆. 3、4℃冰箱...

秀山土家族苗族自治县13244472759： 做豆浆豆子需泡几个小时 - ？
陆蚂口服： 一般来说,室温20~25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.还有做豆浆最好不要用自动加热的豆浆机,听说这种机器在豆浆没有煮沸的时候就开始保温,最好自己研磨,然后用锅烧沸.个人经验哈~~ 希望对你有用

秀山土家族苗族自治县13244472759： 豆浆机黄豆要泡多久 - ？
陆蚂口服： 热水泡豆 不是很高 ,建议用常温水就可以 泡6-8小时 参数为:淘宝:田岗官方设备店,提供