排骨粥怎么煮好吃又营养
首先,让我们来看一下煮排骨粥的步骤:
1. 准备材料:新鲜的猪排骨、大米、姜片、葱段、盐和胡椒粉。
2. 将猪排骨用水焯水,去除血水和杂质。
3. 将焯水后的猪排骨放入锅中,加入适量的水,加入姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 将大米洗净后加入锅中,继续炖煮30分钟,直到米烂粥稠。
5. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
接下来,让我们来看看为什么这道排骨粥好吃又营养。
1. 味道鲜美:猪排骨经过炖煮后,肉质鲜嫩多汁,与米饭的搭配使得粥的味道更加浓郁。同时,姜片和葱段的加入也增添了一丝清香。
2. 营养丰富:猪排骨富含蛋白质、钙、磷等营养物质,而大米则是一种主食,提供能量和碳水化合物。这道排骨粥既提供了丰富的蛋白质,又满足了人体对碳水化合物的需求。
3. 容易消化吸收:由于猪排骨经过炖煮后变得软烂,大米也煮得烂熟,这使得排骨粥更容易被人体消化吸收,特别适合老人和消化系统较弱的人群食用。
4. 温暖滋补:在寒冷的冬季,一碗热腾腾的排骨粥能够给人带来温暖和滋补的感觉,有助于增强身体的抵抗力。
关于剧情介绍、豆瓣评分和经典台词,这些内容与排骨粥无关,但是,我可以告诉您,如果您对电影或电视剧感兴趣,可以告诉我您喜欢的类型或题材,我会尽力为您提供相关的推荐和信息。
骨头粥怎么煲有营养?
准备材料:猪筒骨650g、珍珠米100g、油1勺、盐2勺、葱15g、姜20g。步骤一、提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨。步骤二、洗干净米,放入适量的水。步骤三、然后放入咸猪骨。步骤四、放入姜,用高压锅压制20分钟。步骤五、已经压制好的咸骨粥,出锅前放入少许油和鸡粉。步骤六、做好的咸骨粥放入葱花...
营养排骨粥怎么做好吃,营养排骨粥的家常做
7.炖锅里加满2小时的开水,高火炖2小时左右。8.食用前可加入少量儿童酱油。9.喂宝宝吃饭最好用木碗木勺。小贴士 1.排骨一定要飞水,这样煮出的粥才会清澈。2.因为是给宝宝吃的,不要放任何调料,放一点儿童酱油提鲜就行。3.煮好后底部可能会有一点碎骨头,所以喂宝宝吃的时候一定要注意 ...
筒骨粥怎么煮好吃
二、将大米用水侵泡1小时以上 三、冷水入锅将腌制好的筒骨加入电饭煲炖煮 四、水开后会出现浮沫用大勺将浮沫捞去,继续炖煮炖至骨头肉可以轻松插筷子,因为电饭煲容易溢锅,水沸之后可以用筷子杠在锅口再盖盖子。五、待骨头够软以后加入事先泡好的大米开始熬粥,熬至绵软粘稠 六、快熬好的时候...
问一下 骨头粥怎么煮啊 是不是骨头和米一起放下去煮啊 ? 谢了
把血水泡出来。 2 粳米洗净后泡一下水. 3 锅中放水 加入猪骨。 4 煮开后,会有浮沫。 5 捌去浮沫。 6 然后加入姜 蒜 料酒和少许陈醋。 7 再次煮开。 8 倒入到电饭煲中。 9 把泡过的粳米放入 再滴几滴香油。 10 盖盖按煮粥档可以煮了(我是晚上煮着,早上起来可以吃)...
请问:排骨粥是先放排骨还是先放米,还有水的比例怎么算?
煮排骨粥喜欢稠一点就少放点水,喜欢稀一点可以多放点水,以下是煮排骨粥的方法:1.米淘净,排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣。2.锅置于火上,放清水4~4.5千克,放入大米、排骨块、花生米,旺火烧开,改用中小火煮1.5~2小时,煮至米烂...
排骨煮粥 粥跟排骨怎么煮才好吃
排骨米粥 主料 猪肋排 200g 大米 100g 辅料 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 小油菜 适量 步骤 1.猪肋排斩成小段,放入生姜、料酒,精盐腌渍20分钟。2.大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。3.煮锅里倒入清水倒入腌好的肋排。4.大火煮开后,捞出肋排。5.煮锅里倒入净水,放入焯水后的肋排洒入姜丝,...
怎样煮排骨粥好吃
这个问题问得好,我来回答你为你解惑。首先,想要排骨粥好吃,那么一定要把排骨的味道煮出来,并且让粥里有它的味道。我们煮排骨粥想要好吃,那么我来教给你正确的做法。首先,我们把排骨洗干净后焯水备用。然后,把排骨放进锅里,小火煮一个小时,这样一来汤里有浓厚的排骨味道,我们再把米下进锅...
用大骨怎么煮粥?
1、煮稠(全)粥:需要加入5倍于米的水。2、七分稠的粥:需要加入7倍于米的水。3、五分稠的粥:需要加入10倍于米的水。4、三分稠的粥需要加入20倍于米的水。5、如果是剩米饭煮粥,比例约为1碗饭加入4碗水。三招煮出美味粥:1、有“料”的基础粥更美味。这款有味基础粥,以肉骨头作粥...
如何煮排骨粥
然后选择煮粥模式进行自动蒸煮这样煮出来的排骨汤会更加入味炖好以后可以放入适量的胡萝卜丁然后再焖炖15分钟。排骨粥美容养颜色素沉淀和色斑形成可以改善,排骨里面有大量的膳食纤维维生素钙离子等物质可以促进人体的免疫力有效的促进身体里的废物进行排除有助于新陈代谢,还可以有助于骨骼由于排骨里面有骨胶...
怎样煲骨头粥好吃
骨头粥是一种用猪骨熬制而成的美味粥,这种粥虽说食材简单,做法也简单,但味道却是极好的,不仅味道香浓,营养价值也非常的丰富,无论是老人还是小孩都可以爱吃,那么接下来为大家详细介绍骨头粥怎么煲才好吃,如果有喜欢骨头粥的朋友们可以详细阅读以下内容,在家里学着煲。食材 扇骨...
卷健宝宝: 你好,看来你是一位称职的家长,在这里我教你一招,保证你的小孩爱吃这味粥.首先把排骨用清水淖一下,目的是去掉血水与腥味,然后捞起,再放入锅内加姜、香菇、米、水、少许米醋(是让排骨更容易出味)煮至烂,煮好后再放盐、少许胡椒粉,就是一锅原汁原味的美味、清香的排骨粥.
翠峦区13572574667: 排骨粥的做法 - ?
卷健宝宝: 排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病.1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末. 2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀.3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成.
翠峦区13572574667: 排骨粥的做法,排骨粥怎么做好吃,排骨粥的家常 - ?
卷健宝宝: 用料 排骨 大米 鲜香菇 胡椒粉 盐 芝麻油 葱花 香菇排骨粥的做法 排骨煮去血水,洗净,加大米 清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味
翠峦区13572574667: 如何煲出好吃又营养的猪肉排骨粥 - ?
卷健宝宝: 原料配方 大米500克 排骨500克 猪油75克 花生米150米 细盐15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少许 制作方法 1.米淘净,排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;花生米 用热水浸泡20分钟,剥去红衣. 2.锅置于火上,放...
翠峦区13572574667: 怎样煲排骨粥好吃何煲出好吃又营养的猪肉排骨粥 - ?
卷健宝宝: 排骨粥材料 排骨,大米,葱花、姜、枸杞适量,盐、料酒、适量 做法 1.排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水. 2.锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬煮半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加枸杞、盐,搅拌均匀,食用前,将粥分盛碗中,撒入葱花拌匀即可.
翠峦区13572574667: 怎么煮排骨粥 - ?
卷健宝宝: 最初级方法:1、买专门的小排骨,没有就大排骨敲碎(卖肉师傅会帮你敲);2、清水洗净排骨;3、葱(大葱,切段)、姜(3片)、大料(1颗)、盐(稍多一点)和稍多点的水,把排骨煮大概30分钟(没血丝,变苍白,尝后没腥味),沥干...
翠峦区13572574667: 独家排骨粥的正宗做法,独家排骨粥怎样做才好吃的做法 - ?
卷健宝宝: 主料 排骨250g 珍珠米 适量 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 料酒 适量 步骤1.排骨洗洗净.2.切好姜丝,胡萝卜切粒.3.大米洗净.4.锅内油烧热,下姜丝.5.下排骨煎一下.6.加点料酒.7.加入米.8.下胡萝卜粒,一同翻炒.9.加入少许盐.10.加点水.11.入高压锅,压15分钟左右.12.美味出锅.
翠峦区13572574667: 排骨粥怎么做??
卷健宝宝:大米500克 排骨500克 猪油75克 花生米150米 细盐15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少许 制作方法1.米淘净,排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;花生米 用热水浸泡20分钟,剥去红衣. 2.锅置于火上,放清水4~4.5千克,放入大米、排骨块、花生米,旺火烧开,改用中小 火煮1.5~2小时,煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟,加入盐、味精和猪油,搅拌均匀. 3.食时,将粥分盛在各碗中,每碗淋上一些香油,撒上胡椒粉、香菜末少许即成. 产品特点粥鲜浓,排骨酥,花生米香,味道极佳.粥稠鲜醇,排骨酥香. 排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病.
翠峦区13572574667: 怎样煲排骨粥 - ?
卷健宝宝: 用料:猪排骨300克,大米150克,蚝油、葱、生姜、料酒各适量;步骤/方法 排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上;大米淘洗干净后浸泡半小时,生姜切末,葱切花; 将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约1600毫升开水,盖上锅盖,选择煮粥档,煮至浓稠的状态;加入适量的盐、葱花,拌匀即可.END 注意事项1.排骨腌制的时间要够,这样才会入味;2.用开水煮粥,既可以节省时间,又可以防止糊底;3.一定要顺着一个方向搅拌,这样粥才会浓稠;4.水最好一次性加足,万一水量不够,也一定要添加开水;5.煮粥的具体时间需根据电饭锅的功率与用料的量来决定;6.如果喜欢,可在粥煮好之后再加入少许的胡椒粉.
翠峦区13572574667: 营养美味砂锅排骨粥怎么做好吃又简单,做 - ?
卷健宝宝: 主料排骨 :2根米 :适量 辅料盐 :适量芹菜 :适量姜 :适量具体步骤第一步 排骨洗净剁段,过油炸透,捞出备用第二步 小芹菜切小粒姜切末第三步 米放入砂锅中加入冷水,用大火烧开煮沸第四步 转小火慢煮30分钟后下入排骨第五步 撒上小芹菜和姜末继续煮20分钟第六步 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀第七步 稍焖片刻,撒上香菜即可