牛奶布丁的做法最简单
最简单的牛奶布丁的做法如下:
操作材料:牛奶500g、赤藓糖25g、白凉粉50g、饼干80g、锅具。
1、准备食材。
2、牛奶倒入锅中,加入赤藓糖,没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化,加热至沸腾关火备用。
3、加入白凉粉搅拌至完全融化,搅拌均匀后,可过筛一遍,口感更加细腻。
4、然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上,就会凝固得很好了,放上叉子也不会陷进去。
5、饼干放入密封袋,用锤子敲碎。
6、饼干碎倒在布丁上就好了,超级简单的一款小甜品,只需要搅一搅,拌一拌就可以完成,一定要试试哦!
在家轻松制作美味牛奶布丁
对于喜爱甜点的味蕾来说,细腻柔滑的牛奶布丁是令人难以抗拒的诱惑。制作它并不像想象中那么复杂,只需要一些简单的食材和步骤,你就能在家中享用这款经典的美食。下面,我们将详细介绍牛奶布丁最简单的做法,让你轻松掌控这份甜蜜的幸福感。
简单易懂的步骤,成就味蕾盛宴
你需要准备以下食材:500毫升新鲜牛奶、50克细砂糖、20克玉米淀粉、1个鸡蛋和少许香*精。准备好这些食材后,就可以按照以下步骤操作了:
混合牛奶和糖:将牛奶倒入一个小锅中,加入细砂糖,用中火加热至沸腾。
混合玉米淀粉和鸡蛋:在一个小碗中,将玉米淀粉和鸡蛋充分搅拌均匀。
加入鸡蛋混合液:当牛奶沸腾时,将鸡蛋混合液缓慢倒入锅中,同时不断搅拌。
小火搅拌至浓稠:转小火,继续搅拌约3-5分钟,直到混合物浓稠成布丁状。
加入香*精:关火,加入少许香*精,增加风味。
倒入模具:将布丁倒入准备好的容器或模具中,平整表面。
冷却和冷藏:室温下冷却布丁,然后放入冰箱冷藏至少4小时或过夜,使其完全凝固。
小贴士,提升味蕾体验
除了遵循以上步骤,还可以根据个人喜好添加一些小贴士,让你的牛奶布丁更加美味:
使用全脂牛奶:全脂牛奶会使布丁更加浓郁顺滑。
调整糖量:根据口味调整细砂糖用量,喜欢甜一点的可以多加一些。
添加水果或坚果:在倒入模具前,可以在布丁中加入新鲜水果或坚果,增加口感和营养。
搭配浇头:食用时,可以搭配果酱、巧克力酱或鲜奶油,增添风味层次。
结语
遵循这些简单的步骤,你就能轻松制作出美味的牛奶布丁。这款经典甜点不仅做法简单,而且口感细嫩,回味无穷。无论是作为日常零食,还是作为聚会款待,牛奶布丁都是一个非常不错的选择。享受甜蜜,尽在你的指尖!
超级快手牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃
超级快手牛奶布丁的做法 牛奶加热,随你是微波炉还是用热水烫还是锅煮,千万不要沸腾,冒热气就可以 将糖放进去融化掉,搅拌均匀 将鸡蛋打散混合牛奶,过筛,口感细腻光滑 在热牛奶的时候就可以预热烤箱,水浴法,鸡蛋液放中层,水在下层。我先是180烤5分钟然后150烤15分钟。口感刚刚好,极嫩。只有成品...
牛奶布丁怎么做?
做法:1,首先取一只大碗,加入20克白凉粉,少许水拌均匀。2,在把牛奶,白糖一起倒入小锅中,小火慢慢加热。3,待牛奶加热至沸腾之后,在将白凉粉容液倒入小锅中,一边倒一边搅拌,煮至烧开后,继续搅拌煮2分钟即可。4,煮好后,倒入的容器中,静置待凝固。5,等到完全凝固之后,用小刀划成小块即可...
牛奶布丁的做法最简单
1、主料:牛奶粉3包、白凉粉45g,辅料:清水3碗 2、提前准备好材料。3、在锅里倒入奶粉和白凉粉。4、加入清水。5、煮至沸腾即可,记住边煮边搅拌。6、煮好后放入容器里。7、放凉后放入冰箱冷藏室冻冷即可。
怎样做布丁最简单最好吃
1、首先鸡蛋打散搅拌好。2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。
牛奶布丁的做法应该是怎样的?
步骤:准备材料:将鸡蛋打入碗中,用打蛋器轻轻搅拌均匀,避免打入过多空气,以免布丁中产生气泡。如果使用香草精,可以在这一步加入鸡蛋液中混合均匀。混合牛奶与糖:在一个深锅中,倒入牛奶和砂糖,用中小火加热至糖完全溶解,注意不要让牛奶沸腾。勾芡:在牛奶未沸腾前,取一小碗,将玉米淀粉和少量...
牛奶布丁的做法(要简单的)
牛奶布丁的做法 1、准备材料 2、鸡蛋打入盆子,搅匀 3、牛奶倒进搅匀的鸡蛋里,接着搅拌 4、搅拌好的样子 5、加入sweet and yummy 的糖 6、准备布丁瓶 7、将布丁夜倒入布丁瓶 8、在布丁瓶上贴上保鲜膜,并用牙签戳几个小洞,洞最好不要太大 9、把布丁瓶放入锅中蒸,大约15~25分钟,凝固...
高颜值三色牛奶布丁_免烤箱免打发
这么高颜值的牛奶布丁,做法实在是出乎意料的简单,不需要烤箱,不需要打发,有手就能做 材料 牛奶300克、糖约10-20克(可不加)、吉利丁片1.5片(7.5克)、抹茶粉1克、草莓酱1勺 慕斯杯:4*4*4厘米,需5个 做法 1.抹茶牛奶布丁层:半片吉利丁(2.5克),用凉开水泡软,100克牛奶、糖5-10克(按口味...
牛奶布丁怎样做牛奶布丁的做法
1、食材:牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋1只(只用蛋黄)。2、布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。3、将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。4、加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候不断地搅拌。5、煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。6...
简易布丁怎么做才好吃?
做法:1、取一个小奶锅,加入30毫升的水,30克白糖,小火慢熬,不需要搅拌,熬至糖融化,冒大气泡,熬至成枣红色之后,再倒入30毫升冷水,这个时候锅中不再有大气泡,焦糖也变得浓稠,把熬好的焦糖倒入碗里,铺满碗底待用。2、把小奶锅洗净,倒入200毫升的牛奶,30克白糖,中火煮开关火,没有...
鲜奶布丁的做法
鲜奶布丁的做法如下:材料:- 500ml 鲜奶 - 4个鸡蛋 - 80g 白糖 - 1茶匙香草提取物或香草精 步骤:1. 将鲜奶倒入锅中,加热至微温状态(不要煮沸),然后离火待用。2. 在一个大碗中,将鸡蛋和白糖打散,直到糖完全溶解。3. 将微温的鲜奶慢慢倒入鸡蛋糖液中,同时搅拌均匀。4. 加入香草提取物...
酉都益脂: 基本材料: 牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄) 制作做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉. 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上~亲`望采纳
鄂伦春自治旗19422563687: 简易版牛奶布丁(简易版牛奶布丁的做法) ?
酉都益脂: 1、纯牛奶加鸡蛋和白糖2、把纯牛奶放在水里,保温一会儿,50度左右,温就好.3、将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀.4、然后把白糖和牛奶一起倒入,再次搅拌均匀.搅拌后,一定要用滤网过滤几次.5、然后用保鲜膜盖住碗,用牙签在保鲜膜上打洞,放入蒸笼,SAIC后蒸10分钟.本文,简易版牛奶布丁,简易版牛奶布丁的做法到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
鄂伦春自治旗19422563687: 牛奶布丁怎么做好吃,简单牛奶布丁的家常做法 - ?
酉都益脂: 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 牛奶80克 鸡蛋50克 辅料 白砂糖10克 牛奶布丁的做法步骤1. 将鸡蛋倒入碗中搅散.2. 加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖.3. 放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可.小贴士 适用人群:香甜可...
鄂伦春自治旗19422563687: 求牛奶布丁的简单做法? - ?
酉都益脂: 1 首先把一包牛奶放入容器,放一点糖.微波炉1-2分钟.也可以用奶锅烧开` 2 放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够.微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~ 3 然后把做好的布丁液室温冷却 4 然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~ 5 取出,泠上蜂蜜就可以了~
鄂伦春自治旗19422563687: 牛奶布丁的做法(要简单的) - ?
酉都益脂: 材料:白糖、牛奶和鸡蛋 1 熬糖: 在煮牛奶的奶锅(或电磁炉配用的汤锅,煮火锅用的那种)中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用; 2 煮牛奶: 把牛奶倒入锅中放点白糖搅动...
鄂伦春自治旗19422563687: 如何在家里自制简单又好吃的牛奶布丁 - ?
酉都益脂: 材料:牛奶,鸡蛋,白砂糖.将250ml牛奶放入奶锅,再加入30g白砂糖(厨房调料用勺上大概一勺的量左右),然后加热,火不要开太大,用筷子搅拌(用勺子当然也可以),等到白砂糖溶解就可以关火了,不需要煮沸.我们加热的目的就是...
鄂伦春自治旗19422563687: 最简单的牛奶布丁怎么做好吃 - ?
酉都益脂: 牛奶布丁的做法 食材用料鸡蛋2个奶粉25g炼乳20g白糖25g吉士粉25g开水125g淡奶油60g1.准备材料2.将奶粉、糖粉倒入大碗中混合3.加入开水冲泡开,搅拌均匀晾凉备用4.吉士粉倒入晾凉的牛奶中5.搅拌均匀6.鸡蛋柯入碗中打散7.加入淡奶油8.再加入炼乳9.搅打均匀10.将蛋液倒入晾凉的牛奶中混合11.搅打均匀12.倒入布丁容器中13.烤箱165度提前预热,烤盘中注入清水,送入烤箱烤制40分钟左右14.哒哒,香甜的布丁烤好啦!15.滑滑的,嫩嫩的超级好吃!
鄂伦春自治旗19422563687: 牛奶布丁的做法(越简单越好..)?
酉都益脂: 材料:牛奶1000㏄、糖250克、全蛋18个、香草精少许焦糖浆:500克糖、200㏄水,煮成焦糖浆 1 混合 牛奶加热至60度,冲入全蛋和糖,香草精混合入均匀的液体中,用细网过滤. 2 烘焙 焦糖浆倒入模型底部,倒入做法1,烤盘内加1╱3水150度烤约40分钟即可.
鄂伦春自治旗19422563687: 怎样能简单快速的做出好吃的牛奶小布丁 - ?
酉都益脂: 布丁的做法 做法: 1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖.用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌.这就是焦糖了,把焦糖到入杯子里. 2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g...
鄂伦春自治旗19422563687: 牛奶布丁做法?
酉都益脂: 1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖.用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌.这就是焦糖了,把焦糖到入杯子里. 2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会...