麋鹿角芝士小纸杯
麋鹿角芝士小纸杯
材料：
1、芝士纸杯蛋糕：奶油芝士30克、低粉30克、玉米淀粉5克、玉米油20克、全蛋1个、蛋清1个、细砂糖15-20克，12连迷你麦芬连模（直径上5cm下3cm）。
2、装饰材料：淡奶油100克、可可粉5克、细砂糖8克、55%黑巧15克（或其他任何巧克力）。
做法： 1、奶油芝士隔热水软化，搅拌顺滑，低粉和玉米淀粉提前混合过筛。
2、玉米油加热至70-80度，加入低粉和淀粉，烫面并用蛋抽搅拌。
3、待面糊降温后，加入一个全蛋和芝士搅拌，这时容易起颗粒，可以用刮刀沿打蛋盆压开。
4、蛋清加入细砂糖，打发至中性发泡。
5、混合1/3蛋白霜至芝士糊，再全部混合。
6、将面糊装入裱花袋，挤入纸托约8分满，多余面糊挤入其他纸杯。
7、烤箱140度烤30-35分钟。
装饰：
1、55%黑巧隔热水融化，装入裱花袋，在白纸上画出麋鹿角，垫塑料片描出形状冷冻后使用。
2、淡奶油加可可粉、糖打发，装入裱花袋，在小蛋糕上挤出花形。
3、用牙签在蛋糕上戳出小洞，将巧克力插入，因为是可可脂巧克力，很容易断，所以不要太用力。
纸杯蛋糕低温烘烤是不是安全点儿,不容易烤
如何用烤箱做纸杯蛋糕 芝士糊面糊: 奶油芝士125克. 黄油30克. 牛奶40克. 蛋黄2个. 低粉15克. 玉米粉10克. 蛋白面糊: 蛋白3个. 糖50克. 塔塔粉1.5克 1.奶油乳酪小火隔水软化. 2.软化的奶油乳酪加牛奶泡一会.搅拌均匀. 3.加入隔水融化的黄油.彻底搅匀. 4.分2次加入2个蛋黄,前一个打匀后才可加下一...
怎样用奶酪代替淡奶油?
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芝士夹心杯子蛋糕怎么做
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哈根达斯 单球 小纸杯 脆皮条
如果你是喜欢水果口味的，有草莓、芒果、芒果杏桃、杏桃、仲夏野莓。水果味吃起来比较清爽，不会甜腻。其中杏桃相比令三种有一点点酸。如果你超喜欢吃酸的，可以选雪芭，有芒果雪芭和桑果雪芭。如果你喜欢吃带奶味的，有曲奇香奶口味，里面有一些曲奇饼；还有草莓芝士饼，这种口味里面也有小饼脆。如果...
用烤箱做纸杯蛋糕的方法和步骤
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10个纸杯蛋糕的配方
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不用烤箱纸杯小蛋糕怎么做
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mini巧克力酸奶巴斯克芝士
mini巧克力酸奶巴斯克芝士 食材可做6个纸杯蛋糕:浓稠酸奶350g (或奶酪200g+酸奶150g),蛋2个,玉米淀粉10g,代糖30g,取一半面糊+可可粉8g 做法: 浓稠酸奶350g+蛋2个,代糖30g搅拌均匀,过筛玉米淀粉10g,取一半面糊+可可粉8g过筛倒入半杯巧克力面糊,再倒入艺士面糊,烤箱220度25分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答...
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这蛋糕是可以做纸杯蛋糕的呀，你买在网上买个纸皮蛋糕的模型，然后直接放入芝士和蛋糕的东西，就是可以的
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