福州特色小吃有哪些？
七星鱼丸七星鱼丸是福建着名的汤菜之一，它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有....扁肉燕扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，有平安吉祥的喻意，因此是本地节日和婚宴上必不可少的一道菜肴。在馅料上根据个人的喜好，各有差别，做法简单，蒸、煮两相宜，家家户户都会做。扁肉燕是将猪五花肉剁成肉泥。
1、蛎饼
福州的风味小吃，人们经常把蛎饼与锅边糊搭配着享用，一稀一干，滋味尤佳，异样也是早饭的首选。用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来入锅炸至金黄色捞起即可。圆形，两头轻轻隆起，色泽金黄，外壳酥脆，内馅坚实甜美。在外地，每逢春节，家家户户都会炸蛎饼，这个习俗曾经相传非常久了。
2、光饼
直径约6cm，如手掌般大小的圆形饼类小吃，两头有一小孔，传说当年抗倭英雄戚继光带军追歼倭寇，数日阴雨开不了伙食，于是制造了最复杂的小饼，用绳子串起挂在兵士身上。用面粉加少许食盐烘制而成，香脆可口。旅途上作为干粮是比较好的选择。
3、锅边糊
也叫“鼎边糊”，在街头小巷或是饭店里都能见到的一款小吃。采用味美的蚬子汁为汤，开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开滚烫，鲜香味立刻扑鼻而来，汤清不糊，光滑爽口。
4、春卷
汉族传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。历史悠久，由古代的春饼演化而来。春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。
5、芋泥
福州人特爱吃甜的东西，芋泥就是款甜食，作为宴席上的常菜，普通以“压轴”方式上桌。在1839年，林则徐预备盛宴回请各国领事，凉菜上完后这道芋泥被摆上桌，洋人们见不冒热气，犹如凉菜，立马大口大口地吃，后果被烫的大叫。芋泥是将槟榔芋头蒸熟后压制成泥状，以碎红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。色泽灰暗，即使不冒热气，但尝起来却烫口无比，香郁甜润。
1、海蛎饼，福建泉州（泉港）、福州、莆仙及福宁一带传统的地方小吃。用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心生海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人，圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。
2、春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。现在春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎，虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内燃，又称为“炸春”。
3、礼饼是福建省福州十邑地区一种传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。
4、挂饼，即继光饼是福安的特色小吃之一。挂饼是由面粉发酵加少许的盐烤制而成的饼类食物，中间有个小洞，用小绳串起来，挂在脖子上，方便食用，后来为了纪念戚继光和戚家军抗倭，就将“挂饼”改称为继光饼，俗称光饼。
5、光饼，是中国福建省传统特色小吃，主要分布于闽北地区的南平市的松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县，闽东地区的福州市、宁德市、霞浦县和闽西地区的三明市尤溪县(梅仙镇)。
四川甘孜州有哪些特色小吃?
糌粑：糌粑是藏族人民的主食之一，也是甘孜州的特色小吃之一。它是用青稞面蒸熟后揉成团，可以直接食用，也可以搭配其他食材一起食用，口感独特，营养丰富。酸奶：甘孜州的酸奶口感醇厚，酸甜适中，是当地人夏季消暑的佳品。它是用新鲜的牦牛奶发酵而成，含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有很好的保健作用...
稻城亚丁有哪些好吃的特色小吃?
稻城亚丁是四川省甘孜藏族自治州的一个风景名胜区，这里不仅有壮丽的自然风光，还有许多美味的特色小吃。以下是一些值得尝试的稻城亚丁特色小吃：1. 酥油茶：酥油茶是藏族人民的传统饮品，由茶叶、酥油、盐和牛奶等原料制成。它口感浓郁，香气四溢，是稻城亚丁地区最受欢迎的饮品之一。2. 糌粑：糌粑是一种...
暑假来云南必吃九道特色小吃
云南9道特色小吃 Top 1:饵块一盛盛传统手揉饵块整体的口感糯糯的,非常的有嚼劲,味道也是非常的好吃,传统手揉的,肉酱超级香 地址:大理白族自治州大理市天宝街Z14-4号 Top 2:喜洲粑粑一喜洲杨记破酥粑粑 很正宗的喜洲粑粑,吃的料是红糖流心的,在一家市场里面,没有招牌 地址:大理白族自治州大理市平等路(菜市场...
德钦有哪些惊艳到你的特色小吃?
德钦，位于中国云南省迪庆藏族自治州，是一个风景秀丽、民风淳朴的地方。在这里，除了可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到许多具有当地特色的美食。德钦的美食以藏族风味为主，融合了云南、四川等地的烹饪技艺，形成了独特的口感和风味。下面就为大家详细介绍一下德钦的一些惊艳的特色小吃。1.酥油茶：...
云南的20种特色小吃
10. 石板粑粑：石板粑粑是贡山县独龙族、怒族的古老食品。使用石板当锅，摊入面浆烙制而成。这种石板在贡山县丙中洛乡青拉筒附近出产，不用放油，粑粑也不会粘在石锅上，烙出来的粑粑特别香。以上是云南的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作方法，值得一试！
云南有哪些知名的特色小吃值得品尝?
宣威火腿：宣威火腿是中国四大名火腿之一，以其色泽红亮、肉质鲜美、香气浓郁而著称。常常作为调味品使用，增添菜肴的风味。总之，云南的特色小吃不仅仅是食物本身的味道，更是一种文化的体现。每一种小吃背后都有其独特的历史和故事，品尝这些小吃，就像是在品味云南丰富多彩的民族文化。如果你有机会到云南...
中国有哪些地方风味小吃?
中国有许多地方的风味小吃，下面列举一些比较有代表性的：1、北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。2、上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。3、广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。4、四川：火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。5、湖南：辣椒炒肉、剁椒...
中国都有哪些名小吃?
全国各地的特色小吃：柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼 1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生...
弥勒市有哪些值得品尝的特色小吃?
弥勒市是位于中国云南省红河哈尼族彝族自治州的一个县级市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，尤其是特色小吃，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些弥勒市值得品尝的特色小吃：过桥米线：过桥米线是云南的标志性美食之一，弥勒市的过桥米线以其独特的风味和制作工艺而闻名。通常包括一碗滚烫的高汤，上面铺着...
阿坝有哪些特色小吃值得品尝?
阿坝藏族羌族自治州，位于四川省西北部，拥有丰富的自然资源和深厚的民族文化。在这里，你可以品尝到许多具有地方特色的美食小吃。以下是一些值得一试的阿坝特色小吃：酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活中必不可少的饮品。它是用酥油、茶叶、盐和水熬制而成，口感浓郁，营养丰富，具有很好的保暖和补充能量...
盖政抗人： 1、荔枝肉2、砂锅鱼头煲3、荷包鱼翅4、养生药膳5、红糟醉香鸡6、福州碗糕7、农家地瓜粉8、马祖酥9、芋饺10、红曲丹曲宝
博野县19687992369： 福州有什么好吃的小吃? - ？
盖政抗人： 福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等.吃佛跳墙及其它传统名菜得去聚春园. 传统特色小吃有:鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷.在“味中味”小...
博野县19687992369： 福州有哪些风味小吃? - ？
盖政抗人： 福州的风味小吃有鱼九、扁肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、shi粿、春卷、炒粉、福州线面等数十余种,深受广大...是富有福州地方特色的风味小吃之一.
博野县19687992369： 福州有什么特色美食? - ？
盖政抗人： 福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等,吃佛跳墙及其他传统名菜可以去聚春园.传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊等,在“味中味”小吃店,可以品尝到福州的各种传统名点.福州的素菜...
博野县19687992369： 福州美食攻略 福州小吃有哪些 - ？
盖政抗人： 1. 扁肉燕.其实北方人可能对“扁肉燕”这个名字会感到陌生,如果你看到了,并且吃过了,那么你就知道了,其实有点像我们平时吃的馄饨,不过扁肉燕的皮更薄、透,我们平时的馄饨皮稍微厚一些. 2. 鼎边糊.其实可以说是一种粥吧,但...
博野县19687992369： 求福建福州所有美食推荐! - ？
盖政抗人： 介绍几个福州好吃的地方供食客们参考 1、井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃.水煮田鸡一定要沾店里特指的调料. 2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,续而但凡是没...
博野县19687992369： 福州有什么特色小吃?？
盖政抗人： 福州鱼丸、肉燕、蛋燕、荔枝肉、臭豆腐、拌面、扁肉、串串香、板栗、肉松、芋泥、麻辣烫、路边摊烧烤、好多好多等等....
博野县19687992369： 福州有哪些值得一吃的特色当地美食? - ？
盖政抗人： 来到福州 ,这10个特色美食不容错过:1、福州特色美食——佛跳墙佛跳墙是福州特色菜中当之无愧的帝王!佛跳墙起源于福州,佛跳墙的原料很多,有十几种,里面含有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、...
博野县19687992369： 福州风味小吃有哪些?？
盖政抗人： 福州煎饼、锅边糊、福州卷煎、福州肉丸、福州线面、福州橄榄
博野县19687992369： 福州有什么好吃的 - ？
盖政抗人： 福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等.福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊,芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷.鼓山涌泉寺的素菜最为著名.名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种.福州街头最多的小吃店为沙县小吃、尚干拌面,主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味.
