纯牛奶煲排骨汤的做法

作者&投稿:迪敬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
牛奶排骨汤的做法~

1.排骨洗净氽烫;芋头去皮切小块,略微炸过后备用。2.将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中,以电锅炖煮(外锅加一杯水)。3.煮好之后,趁热加入盐及九层塔调味即可。

只有菠萝排骨。。
1.烧开水,加生姜,把排骨烫下。 2.捞出排骨,去渣,去水,重新用倒入高压锅,烧开。(老嫩程度看个人喜欢) 3.起锅,加油,爆炒下排骨后加菠萝(菠萝切成小片),翻炒。加料酒,水若干焖几分钟。

纯牛奶煲排骨汤的做法:

奶香排骨汤

主料:排骨400克,胡萝卜半根,柿子椒1个,牛奶半盒。

辅料:生姜片、料酒、白醋、盐各适量

奶香排骨汤的做法

1、排骨洗干净备用。

2、锅中放入水,将排骨冷水下锅,放入生姜片和料酒,水沸后。

3、仍然大火,撇去浮沫,放入几滴白醋同煮。

4、小火炖1小时后,加胡萝卜,5分钟后加入柿子椒块,加盐,淋入牛奶即可。

温馨提示:

牛奶是营养价值非常高的一种食物,含有多种营养物质,富含蛋白质、脂肪、矿物质等,有较高的使用价值,而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原及钙、铁、磷等矿物质,牛奶和排骨所含的成分不冲突,两者可以一起使用。

牛奶中含有多种营养物质,有较高的食用价值,而排骨也是营养非常丰富的一种食物,两者一起食用可以为人体补充多种营养,若用牛奶炖排骨汤,应该在出锅前10~15分钟放入,因为太早放入牛奶,两者中含有的有效成分可能会发生反应,降低各自的营养价值,不利于人体对营养物质的吸收,还可能造成身体不适等。


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