山楂去积食的做法

宝宝积食山楂怎么做去胃火~

- 尤其是对付吃肉过多引起的积食。 做法:取红糖适量(如宝宝有发热的症状,可改用白糖或冰糖),入锅用小火炒化(为防炒焦,可加少量水),加入去核的山楂适量

可以吧
积食证多发生于婴幼儿，主要表现为腹部胀满、大便干燥或酸臭、矢气臭秽、嗳气酸腐、肚腹胀热。食积日久，会造成小儿营养不良，影响生长发育.
　　一岁至一岁半的小儿还不具备自我控制的能力，只要见到自己喜欢吃的东西就会停不住口，尤其是到了逢年过节，面对美味佳肴，让这些天真活泼的孩子管住自己的小嘴是很难的，此时孩子的小肚子常常吃的鼓了起来。
　　俗话说：“要想小儿安，三分饥和寒”，意思是说要想小儿不生病，就不要给孩子吃的太饱、穿的太多。仔细琢磨一下这些话满有道理的，无论是哪一种食物再有营养也不能吃的太多，否则不但不能使孩子健康，反而会造成孩子“积食”，给小儿的身体带来不同程度的损害。
　　积食的孩子往往会出现食欲不振、厌食、口臭、肚子胀、胃部不适、睡眠不安和手脚心发热等症状，甚至引起孩子发烧。
　　怎么治疗积食？
　　物理治积食，可采用薄荷油精做腹部按摩，薄荷有理气之效，促进胃肠儒动，但是一定要选择幼儿专用的精油；
　　药物治积食，药用枳实、大黄、黄芩、黄连、茯苓、神曲等。具体用药必须在当地中医指导下。

山楂去积食的做法？

一、山楂苹果小米粥
材料：小米小半碗、山楂2个、苹果半个、清水适量、冰糖少许

1. 准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂，可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。

2. 山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用，可将食材切细碎一些，也可在粥煮好后，将山楂和苹果夹走。
注意：山楂不可放贪多，苹果尽量选用甜的，如果选用的山楂和苹果都是酸的，煮一锅酸酸的小米粥，味道可不好。

3. 尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水，必须加现烧的开水。

4. 倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟，时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底，以免糊底或者溢锅。

5. 出锅前十分钟可放少许冰糖调味，也可不加糖。

二、白萝卜山楂水
材料：白萝卜250克、胡萝卜100克、山楂适量、盐适量

做法：

1、白萝卜洗净，切块;胡萝卜、山楂洗净，均切片。

2、锅中倒入适量清水，放入白萝卜块、胡萝卜片、山楂片，大火煮开后，转成中小火慢慢炖至胡萝卜软烂，出锅前加盐调味即可。

功效：健脾行气，开胃消滞。适用于小儿积滞。

三、苹果山楂汤

材料：苹果半个、大颗枣2个或中型枣3个

做法：半个苹果去皮切丁，大颗枣2个或中型枣3个去核切丁，新鲜山楂4个去籽切块，四五颗冰糖;奶锅里放三分之二的凉水，倒入以上食材大火煮沸后转中小火煮25-30分钟即可!

功效：健脾胃，消积食。

四、山楂鸡内金粥
材料：山楂、鸡内金各30克，粳米100克

做法：将山楂、鸡内金加水500毫升煎煮。去渣取汁。将山楂、鸡内金汁倒入锅中，加梗米煮粥即可。每曰服用3次。

功效：山楂消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。鸡内金用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，非常适合养生养胃，提高免疫力。

山楂味微酸涩，在中医中具有消积化滞的功效，因此日常如果有积食的问题可以吃些山楂来调理，下面来了解一下山楂怎么做可以消积食。
1
山楂苹果小米粥
材料：小米小半碗、山楂2个、苹果半个、清水适量、冰糖少许
1. 准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂，可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。
2. 山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用，可将食材切细碎一些，也可在粥煮好后，将山楂和苹果夹走。注意：山楂不可放贪多，苹果尽量选用甜的，如果选用的山楂和苹果都是酸的，煮一锅酸酸的小米粥，味道可不好。
3. 尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水，必须加现烧的开水。
4. 倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟，时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底，以免糊底或者溢锅。
5. 出锅前十分钟可放少许冰糖调味，也可不加糖。

2
白萝卜山楂水
材料：白萝卜250克、胡萝卜100克、山楂适量、盐适量
做法：
1、白萝卜洗净，切块;胡萝卜、山楂洗净，均切片。
2、锅中倒入适量清水，放入白萝卜块、胡萝卜片、山楂片，大火煮开后，转成中小火慢慢炖至胡萝卜软烂，出锅前加盐调味即可。
功效：健脾行气，开胃消滞。适用于小儿积滞。

3
苹果山楂汤
材料：苹果半个、大颗枣2个或中型枣3个
做法：半个苹果去皮切丁，大颗枣2个或中型枣3个去核切丁，新鲜山楂4个去籽切块，四五颗冰糖;奶锅里放三分之二的凉水，倒入以上食材大火煮沸后转中小火煮25-30分钟即可!
功效：健脾胃，消积食。

4
山楂鸡内金粥
材料：山楂、鸡内金各30克，粳米100克
做法：将山楂、鸡内金加水500毫升煎煮。去渣取汁。将山楂、鸡内金汁倒入锅中，加梗米煮粥即可。每曰服用3次。
功效：山楂消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。鸡内金用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，非常适合养生养胃，提高免疫力。

入冬了，正是山楂上市的季节。众所周知山楂味酸，食用后会刺激胃液分泌，起到开胃助消化的作用。但对于胃功能不太好的人来说，不建议直接生吃，我个人更建议用山楂煮糖水，不太能吃酸的同学可以喝汤过过嘴瘾，而喜欢吃酸的同学则可以吃煮过的山楂，对肠胃的刺激都会更温和一些。

我们老家一直说的糖水山楂其实和老北京所说的“炒红果”原理一样，都是提前将山楂去籽，加水、砂糖煮30分钟左右。其中给山楂去籽是最考验耐心也相对难度系数较高的一步，我个人在给山楂去籽的时候习惯用用裱花嘴来代替网上所说笔帽，一来裱花嘴本山就是用来做烘焙的心理上比笔帽要卫生很多，二来裱花嘴有不同的规格尺寸可以灵活应对大小不一的山楂。

山楂和砂糖的比例一般为2:1左右，水的 用量刚好没过山楂即可，一般不超过山楂的量，具体要视您的口味偏好略作调整。熬煮山楂的容器千万不要用铁锅，容易导致山楂变色。另外在煮山楂糖水的过程中也别盖盖子，盖上锅盖后山楂容易脱色变成丑丑的土褐色影响卖相。特别要提醒大家的是：刚煮好的糖水喝起来会觉得偏酸，晾至常温或冰镇后会回甜，喝起来就甜度刚好。

糖水山楂的做法：
用料：

山楂 一斤，白砂糖半斤，水一大碗400ml左右。

做法：

1. 山楂洗净去蒂，用裱花嘴和牙签辅助去籽，冲洗干净后控水。

2. 处理好的山楂撒上砂糖静置一会儿，着急的话此步骤可忽略。加水没过山楂后大火煮开转小火煮30分钟左右。

3. 关火，晾凉后食用口感更佳。

山楂具有开胃而且可以去积食的效果，平时多吃一点山楂对身体还是有好处的。山楂去积食的做法可以如下内容，
山楂苹果小米粥 材料：小米小半碗、山楂2个、苹果半个、清水适量、冰糖少许 1. 准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂，可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。 2. 山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用，可将食材切细碎一些，也可在粥煮好后，将山楂和苹果夹走。注意：山楂不可放贪多，苹果尽量选用甜的，如果选用的山楂和苹果都是酸的，煮一锅酸酸的小米粥，味道可不好。 3. 尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水，必须加现烧的开水。 4. 倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟，时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底，以免糊底或者溢锅。 5. 出锅前十分钟可放少许冰糖调味，也可不加糖。
这种做法比较简单，而且适合大部分人使用，而且很开胃。以上内容希望能够帮助到你，祝你生活愉快，有一个好心情。

山楂的药性中消食成分最重，而且其酸味又能去油腻，在孩子积食时，用山楂来消食祛积是最好的。所以，家长如果可以在平时为孩子做点儿含有山楂的饮食来吃，就会起到很好的作用。不过山楂吃的对症可以消食化滞，吃不对也有可能引起伤胃的大问题，家长在运用时，要仔细对待。下面为大家介绍两个山楂的食用方法。

山楂饮

食材：山楂片10克，大枣5枚，蜂蜜适量。

做法：将山楂放进砂锅焙制焦黄，大枣也可进行炒制，待表面呈深红色即可。然后将山楂片和大枣一起放进清水中大火煎煮，煎煮好之后，在水中加入蜂蜜，直接饮用。这种茶饮每日可喝2～3次，连服两天就能缓解积食引起的不适。

山楂梨丝

食材：鲜山楂100克，雪梨300克，白糖少许。

做法：将山楂去核，清洗干净；雪梨去皮和核，切成细丝。然后将白糖放进锅内，加适量清水熬制，直到白糖融开，能拔起丝时，放进山楂，多翻动几下，然后加入梨丝混合在一起，便可以食用了。这味甜品对食积不化、胃中积热效果最好，每天吃一次即可。

以上两个食疗方虽然都是祛积食，但吃法上却完全不同，一个是焦山楂，一个是鲜山楂，口感多变，孩子更加喜欢。但山楂最大的功效就在于治疗脾胃津液不足引起的积食，家长在给孩子食用时，最好是对孩子的积食有一个辨识，如果孩子是胃酸过多、消化不良，则要改用其他方法来应对。

如果妈妈们没有时间或嫌麻烦、或者不会做可以在我们这里直接拿做好的消食膏、里面不但有山楂还有、蜂蜜、大枣、麦芽、山药、茯苓和鸡内金既可以消食去积食、又能健脾胃、一举两得、每天喝两杯、酸酸甜甜味道好、省事又方便。

---

忻府区13828652066： 山楂消食汤的做法,山楂消食汤怎么做好喝 - ？
斐蚀珊瑚： 食材 主料 山楂 200g 辅料 冰糖 适量 步骤 1.原料很简单——山楂和冰糖 2.将山楂顶部和底部处理好加冰糖开煮 3.饭后来一碗 消食的有木有哦 呵呵 4.由于鄙人不爱吃山楂 所以它就被偶请出去了 呵呵 山楂汤放凉了味道更佳

忻府区13828652066： 给宝宝喝的山楂水要怎么煮 - ？
斐蚀珊瑚： 宝宝积食会导致宝宝食欲明显的不好.宝宝对平常爱吃的食物一点都不感兴趣,还可能会导致宝宝睡眠不好.因此宝宝积食时,要赶紧想办法改善,可以给宝宝喝点山楂水.那么,宝宝积食山楂水怎么做? 准备:妈妈要准备红糖,还有白糖,...

忻府区13828652066： 消食的山楂片的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
斐蚀珊瑚： 开胃又消食的山楂片的做法1.山楂用清水洗干净,放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗2.山楂去核3.去核后的山楂放入破壁机杯中,加入冰糖和清水4.破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键5.2分钟左右完成山楂泥的制作6.用破壁机打好的山楂泥7.将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒8.待山楂泥水份快炒干时,倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟9.炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中,用刮刀抹平10.将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层,100度烤1小时左右出炉切片

忻府区13828652066： 山楂的食用方法 - ？
斐蚀珊瑚： 山楂的吃法有很多,并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的.具体的几种方法如下: 第一:山楂果酱 材料:山楂、白砂糖、冰糖 做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水...

忻府区13828652066： 宝宝积食山楂怎么做去胃火 - ？
斐蚀珊瑚： - 尤其是对付吃肉过多引起的积食. 做法:取红糖适量(如宝宝有发热的症状,可改用白糖或冰糖),入锅用小火炒化(为防炒焦,可加少量水),加入去核的山楂适量

忻府区13828652066： 山楂萝卜水的做法 - ？
斐蚀珊瑚： 今天再给大家推荐一道消积食的水果汤——山楂萝卜汤. 食材 山楂 5个 白萝卜 半个 冰糖 适量 1、选购新鲜成熟的山楂,去蒂,用盐搓洗一两遍;没有新鲜山楂,可选用干山楂.用淡盐水浸泡几分钟;食盐搓洗和浸泡能祛残留农药;如用...

忻府区13828652066： 山楂怎么吃最减肥 山楂一种吃法竟然能瘦20斤 - ？
斐蚀珊瑚： 山楂酸酸甜甜的口感受到很多人的欢迎,偶尔吃点山楂能够帮我们健脾开胃,但对于减肥的小伙伴来说,要经常吃哦.下面,为你介绍,山楂一种吃法竟然能瘦20斤.山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食...

忻府区13828652066： 糖炒山楂制作方法 - ？
斐蚀珊瑚： 糖炒山楂 功能:清肺、消食.尤其是对付吃肉过多引起的积食. 做法:取红糖适量(可改用白糖或冰糖),入锅用小火炒化(为防炒焦,可加少量水),加入去核的山楂适量,再炒5-6分钟,闻到酸甜味即可.

忻府区13828652066： 喝山楂水有什么好处,山楂和什么搭配最好? - ？
斐蚀珊瑚： 山楂泡水喝有哪些好处 1、降血压 山楂有很好活血化瘀、降血脂/血压的功效,对于“三高”的朋友日常不妨吃些山楂调理 2、排毒清肠胃 现在人们生活节奏快,多吃一些快餐,体内难免会积累一些毒素和垃圾,而吃些山楂能起到排毒的作用,...