红枣莲子泡酒的正确做法?
准备材料:莲子100克、白酒500毫升。
1、莲子洗净,去皮去芯,晾干表面水分。
2、将晾干的莲子放入瓶子或坛子中,倒入白酒。
3、将瓶子/坛子密封好,放置。
4、每隔两天开瓶搅拌一次。
5、十五天后即可开瓶饮用。
制作步骤如下:
(1)制曲工序:将粮食经清洗、浸泡、蒸煮至熟透、冷却后,接种纯种种曲,20℃-35℃培养40h-60h,制成成品曲;
(2)酒母工序:将成品曲与水混合均匀,添加酵母培养液,15℃-30℃培养5-7天,得成熟酒母;
(3)发酵工序:莲子经蒸煮、冷却、粉碎后与水混合均匀,形成莲子-水混合物,加入成熟酒母,15℃-35℃发酵7-30天,得成熟发酵醪;
(4)对成熟发酵醪依次进行液态蒸馏、陈酿、调配、过滤处理,即得莲子酒。
原料:莲子100克、白酒500毫升。
做法:先准备好泡酒的酒瓶,把莲子去皮和芯后放入瓶中,然后倒入白酒密封浸泡15天即可。
服法:每天服两次,每次20毫升。
功效:此酒具有心安神定、健脾止泻、益肾止遗之效,适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。
二、莲子山药酒
原料:莲子、炒山药各200克,纯粮食白酒3200毫升。
做法:先准备好泡酒的容器,把莲子去皮和芯,连同炒山药洗净后装入其中,然后注入白酒密封浸泡15天即成。
服法:每天服两次,每次15-20毫升。
功效:此酒具有养精补脾、益肾涩精之效,适用于脾虚腹泻,遗精、白带等症。
【莲子泡酒的功效作用】
莲子本身是一种很好的滋补品,对人体的疗效作用也很出色,是相当不错的保健佳品。用于泡酒可以将其功效发挥得更好,对身体的保健功能也会更佳。那么以上给大家介绍的莲子泡酒方法是比较常见和实用的,其实相关的配方可能还有很多。莲子泡酒的话还是会保留着一些莲子本身具有的功效作用,即清热降火、降血压、促进睡眠、改善肌肉弹性、补精、防癌抗癌等。用于泡酒饮用更可起到心安神定、健脾止泻、益肾止遗等功效,非常适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。但是莲子酒虽然好,也要注意不能够贪杯哦!
红枣,莲子可泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,例如
【配方(仅供参考)】红枣,山楂各80g,枸杞50克,冰糖100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将红枣,山楂,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。
但是,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥###
莲子洗净去皮去心晾干表面水分,把晾干的莲子放入瓶中,倒入白酒再将瓶子密封好,放好后,每隔两天开瓶搅拌一次,半个月后即可开瓶子饮用
准备材料:莲子100克、白酒500毫升.1、莲子洗净,去皮去芯,晾干表面水分.2、将晾干的莲子放入瓶子或坛子中,倒入白酒.3、将瓶子/坛子密封好,放置.
先准备好泡酒的酒瓶,把莲子去皮和芯后放入瓶中,然后倒入白酒密封浸泡15天即可。
枣,莲子,枸杞子,人参。泡酒功效。
枣,莲子,枸杞子,人参可泡酒,药材虽好,还是按配方搭配泡酒为宜,药材之间的比例需按配方配伍走,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性...
最补的6种红枣吃法
桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
红枣泡水喝的9大禁忌是什么?
1、千万别过量服用。红枣具有很好的进补效果,但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体,反而对身体有害。如果是新鲜的红枣服用过量,那么身体中就容易出现拉肚子的情况,对于脾的伤害非常的大。2、湿气重的患者少吃。老中医告诉我们,并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的。如果是月经期间的时候...
红枣的功效与作用及副作用
谷田梦(天然谷物食品)解答:红枣是一种常见的水果,也被认为是一种中药材。它是中国传统的滋补食物之一,具有丰富的营养价值和多种功效与作用。不过,需要注意的是,由于个体差异和食用量问题,副作用可能会有所不同。以下是关于红枣的功效与作用以及潜在的副作用的详细信息:丰富的营养成分:红枣富含...
红枣的用法和功效
3、红枣泡酒,血管通畅 红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对坚持血管通畅有一定效果。4、红枣熬粥,安神助眠 中医上讲,女性有躁郁不安、七上八下等病症。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的功效。5、红枣煮蛋,补血养颜 红枣加桂圆煲红糖水,...
红枣怎么吃最好
冬天吃枣,时光正好,万能红枣是个宝,生嚼浪费可不好,快来试试今天的4种做法,功效翻倍,味道爆好,冬日养颜要趁“枣”
红枣、当归、枸杞可以一起泡酒吗?
红枣、当归、枸杞可以一起泡酒。取一定比例的当归和白酒一同浸泡,并在其中加入一些枸杞、红枣等,有很好的补血功效。但此等具有温补功效的泡酒,未免滋补过头,最好去中药店买当归、枸杞等材料时询问泡酒比例。当归具有补血养血、润肠通便、调经活血等效果,而红枣作为滋补佳品,维生素含量非常高,具有滋阴...
最健康吃红枣的方法是什么?吃红枣需要注意些什么?
4、红枣豆浆:润燥养颜 豆浆是众人很喜欢的早餐饮品,在豆浆中加入去核红枣,使豆浆更甜,还带有独特的枣香,吃了还能润燥养颜。5、红枣熬粥:安神助眠 如果你总是睡眠不好,半夜惊醒,不妨把百合、莲子和红枣与小米同煮,还能安神助眠,让你一觉睡到大天亮。6、红枣泡酒:血管通畅 红枣酒是我国民间...
红枣杞子莲子甘蔗糖泡酒有什么功效作用
你好,这几味都是中药中不错的补药,具体来讲主要是补益气血的,可以放在一起泡酒以长期服:需要注意的是,在服用前要先搞清楚自己的体质,适合自己体质的才是最好的,比如并不是所有的人都适合进补,缺什么补什么才是最合理的
怎样吃红枣可以让身体更好吸收?
煮出的鸡蛋很滋补。5、红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。6、红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
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家的双黄: 大枣18枚洗干净..,高粱酒500克....入大口瓶...密封7天...每日两枚枣,三钱酒睡前服用.
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裕安区15960292245: 红枣泡酒怎么做,麻烦讲讲详细的步骤,有泡过的XDJM说说注意事项啦 - ?
家的双黄: 去核红枣(干)半斤,洗干净,用蒸气蒸约5分钟,39度以上白酒一斤,用窄口玻璃瓶泡浸二个月(瓶口要密封),后可饮用,健身补血.
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家的双黄: 枣酒 红枣酒系以鲜枣为主,采用浸泡与发酵相结合工艺酿制而成的果酒.一、制造枣酒的原料要求含糖:50~56克/升,总酸在0.24~0.3克,虫蛀小于3~5(100个红枣中).原料进厂后严格挑选,然后才能进行下道工序.工艺流程如下:大红枣果...