胖哥俩肉蟹煲道歉,涉事门店停业整顿,这是为什么?

作者&投稿:语蚁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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胖哥俩肉蟹堡因为涉嫌使用过期的食材而被曝光,随后这家店铺也发文道歉,并且还表示涉事的门店要停业整顿。可以看到在食材店中出现这种饮食安全问题,才是被大家所不容允许的。记者卧底门店之后发现活蟹本身是承诺现杀的,但是这些所谓的活蟹都是前一天使用过的隔夜蟹。而土豆还有过期以及变质的现象,但是在过期变质之后,经过简单的加工还是会继续送上餐桌。

昧良心赚钱

煮熟过的肉品即使变了味道也会留到第二天并且继续卖,所以也可以看到这家店铺真的是在昧良心赚钱。不仅仅是这家肉蟹堡店,同时还有许多的奶茶店以及火锅店等等都曝光安全问题,也引起了网友的广泛关注。因为大家都知道在日常生活中吃是非常重要的,一日三餐都离不开吃。而大家在喜欢这些店铺的美食的时候,对他们也是非常的信任。

网红餐厅

但是用过期的食品,而且食品安全都不到位,也无法给大家带来保障。同时在当地的监管部门检查之后,可以发现,胖哥俩并不是一些街边小吃。而且这个餐饮已经在全国开设了多家门店,更重要的是每年接待顾客的人次超过了3000多万。在很多地方,胖哥俩也是网红餐厅一样的存在,每一次到了饭点,就有很多的年轻人在餐厅的门口等候并且打卡消费。

明知故犯

所以也可以看到,这样一个规模庞大并且有知名度的餐饮企业,会出现这样的食品安全问题,也让人非常的震惊。更重要的是店方并不是无心之过,而是明知道这是不对的,还要故意去犯这样的错误。这样一家餐饮企业也应该知道食品新鲜问题的重要性,而这家企业本身的主打卖点就是食材新鲜。但是这家企业也慢慢的违背了初衷,所以会被查处也是理所应当。



这是因为这个门店存在着食品安全的问题,给消费者提供的大部分都是一些过去的食材,所以相关的门店遭到了停业整顿的处罚。

因为不符合食品安全规定,做菜的环境不太卫生,而且卖不出去的肉舍不得扔掉,就算是坏了,也还是会拿出去卖掉。

因为这家店使用一些有问题的食材,已经严重影响了食客的安全,所以才造成了这样的后果。


哥俩美食为什么道歉
欺骗消费者。胖哥俩美食被记者报导出食材新鲜的背后是各种后厨乱象,欺骗消费者,承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”、过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌、提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖、500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g。

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