烧鸟是什么意思
烧鸟就是日式的串烧,或者简单的可以理解为日本烤串。
烧鸟是一道以鸡肉为主要食材,以酱油、糖、料酒为辅料制作的日本料理。“烧鸟”是和食的一种,将鸡肉切成片串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁,放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料,不过传统上都称烧鸟,它价格便宜,不少人喜欢当作下酒菜。
专门吃烧鸟的店叫做烧鸟屋,日文是“焼鸟屋”(yakitoriya),即主营鸡肉串烧的串烧料理店,最早可以追溯到17世纪的江户时代,虽然当时已经有了中国进口的“大唐丸”、“短腿长尾鸡”和“乌骨鸡”,但烧鸟屋食材仍然以野鸡为主。
烧鸟店的发展
现在的烧鸟店细致地把鸡的身体划分出无数小块,穿成串做料理,就不用说鸡腿、鸡脯肉、鸡翅了,鸡心、鸡肝、鸡腰子等内脏也是日本人的大爱,还有鸡舌、鸡冠、鸡皮、鸡脖、鸡软骨,甚至鸡屁股都不放过,算是把鸡的全身上下每个部位都充分利用了。
不过,这么仔细地分类也是有道理的,因为每个部位烤出来的风味和口感确实颇有不同。此外,日本的风情小街有最原始的街边烧烤,也写着“烧鸟”,它是日本现存的古老饮食文化,也是原汁原味和正宗的街边烧烤代表。
鸟贬义词是什么意思?
鸟贬义词是什么意思?在人们的日常生活中,鸟往往被看作是一种可爱、自由翱翔的生物,但在部分场合,鸟却常被用作贬义词,表示某人或某事品质卑劣。比如,人们常说某个人是“鸟人”,即指这个人为非作歹、品行不端。此外,有些人也会用“鸟事”这一词语来形容某个事情,表示这个事情不重要、没有...
bird是什么意思?
birds是什么意思:1、鸟;禽:a creature that is covered with feathers and has two wings and two legs. Most birds can fly.2、姑娘;妞:a way of referring to a young woman.3、(informal)某类人;(尤指)古怪的人,不寻常的人:a person of a particular type, especially sb who ...
_鸟的意思_鸟的意思是什么
_鸟的词语解释是:_鸟jiānniǎo。(1)旧大陆产的松鸦,颜色以浅黄褐色为主,有黑白色的羽冠,两翼上有黑、白、蓝色羽。 拼音是:jiān niǎo。 注音是:ㄐ一ㄢㄋ一ㄠˇ。 结构是:_(左右结构)鸟(独体结构)。_鸟的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计...
鸟代表是什么意思?
“以鸟代表”是一个比喻手法,用鸟来代表某种情感、品质或特征,在文学、艺术和日常生活中都有运用。比如,鹰可以代表力量和威严、鸽子可以代表和平与友谊、孔雀可以代表美丽与骄傲等等。以鸟代表不仅可以传递丰富的内涵,也很容易被人们理解和接受。在文化和宗教中,鸟也经常作为神圣和神秘的象征物出现。
_鸟的意思_鸟的意思是什么
_鸟的词语解释是:猫头鹰一类的鸟。旧传为不祥之鸟。比喻奸佞。《_鸟赋》的省称。_鸟的词语解释是:猫头鹰一类的鸟。旧传为不祥之鸟。比喻奸佞。《_鸟赋》的省称。注音是:ㄈㄨ_ㄋ一ㄠˇ。结构是:_(左右结构)鸟(独体结构)。拼音是:fúniǎo。_鸟的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面...
小鸟寓意是什么意思?
小鸟常被认为是自由和美好的象征,它们在人们的文化信仰中扮演着重要角色。小鸟寓意着希望和自由,因为它们可以在空中自由地飞翔,挑战极限,不受任何阻碍。它们不必被束缚,能够自由地选择飞向哪里,寻找它们想要的食物和环境,这也象征着人类的自由和追求。因此,我们可以看到,小鸟其寓意是想要告诉人们,...
古文中鸟是什么意思
汉字解释 niǎo 笔画 5 笔顺:撇、横折钩、点、竖折折钩、横 <名> 鸟 (象形。甲骨文字形,小篆作字形,都象鸟形。本义:飞禽总名) 同本义 [bird] 鸟,长尾禽总名也。象形。——《说文》 飞鸟遗之音。——《易·小过》 我则鸣鸟不闻。——《书·君?#93;》 有鸟高飞。——《诗·...
“鸟”是什么意思
“鸟人”鸟人。1-网络用语,说明他非常的抠门,烦人,人品问题的一种称呼。2-先说说“鸟”(这里读diǎo),人、畜的雄性生殖器 [male genitalia]——骂人的粗话,所以“鸟人”的涵义就是“什么XX东西(人)”
不鸟我是什么意思
在网络语言中,“不鸟”是一种比较常见的词语,意为不理会、不关注,而“鸟”则可以理解为关注或者留意的意思。因此,当我们说“不鸟我”时,就是在表达对方对自己漠不关心的感受。当我们感觉到自己被人不鸟时,可能会感到失落和无措,但是我们也要明白每个人都有自己的生活和事情要忙,不一定会...
网络上经常用的“鸟”是什么意思?
此时就有“屌”的意思,如英文里fuck的意思。。我平时也有说“鸟人”(这里我把它读成“niao”,却是“diao”的含义,呵呵~~有点张冠李戴!!,毕竟读“diao”音不好听),意为“欠叼的人”。经常对着好友说:“你这个鸟人!”就是这个意思。这是我对鸟字的另一层理解,个人意见只作参考!
裴珊思复: 烧鸟和烧烤区别为:主要食材不同、兴盛地区不同、调味不同. 一、主要食材不同 1、烧鸟:烧鸟主要是鸡的鸡腿、鸡胸、鸡皮及内脏等,大部分是不腌制的,并且很多专门烧鸟出名的店,烧鸟肉串是现场制作的. 2、烧烤:烧烤的主要食材是牛羊肉,一般会提前进行腌制. 二、兴盛地区不同 1、烧鸟:烧鸟的兴盛地区在日本. 2、烧烤:烧烤的兴盛地区在中国北方,如东北、华北、华中、西北.三、调味不同 1、烧鸟:烧鸟调味比较单调,像鸡腿、鸡胸、鸡皮等盐烤居多,而内脏等味道较重的更适合酱烧.注重鸡肉的鲜嫩多汁.木炭炙烤时散发的烟气与鸡肉自身的肉质融合在一起,带来全新的味觉体验. 2、烧烤:烧烤调味比较丰富,甜、辣、咸口味的调料都会有,注重油脂美,适合咀嚼.
肇州县13459788814: 什么是火烧小鸟? - ?
裴珊思复: 烧烤的一种
肇州县13459788814: 谁人把日式串烧流传到日本? - ?
裴珊思复: 日式串烧的由来日本人叫串烧做烧鸟(Yakitori,音也基拖妮),Tori 即是鸡的意思.鸟烧的传统不是源自日本人系是日本人,而是江户时代居住在长崎一带的荷兰教士,他们把 Barbeque 的煮食方法带到日本,后来才逐渐普及,成为日本料理的...
肇州县13459788814: 张小娴在《荷包里的单人床》中写到的“日本的烧鸟店”,那是一种什么样的店?
裴珊思复: 日本的烧鸟店,就是专卖烧鸡串的地方,一般都开在地窖里,面积很小,客人很拥 挤,空气氤氲,在那个地方谈心,别有一番风味.
肇州县13459788814: 烧字是哪里的方言代表什么意思 - ?
裴珊思复: (烧)字是河南方言, 意思是形容一个人很显摆 出头鸟 做事情风风火火 大大咧咧 招前不顾后的意思.
肇州县13459788814: 焚琴煮雀什么意思 - ?
裴珊思复: 成语 焚琴煮鹤 拼音fén qín zhǔ hè 释义把琴当柴烧,把鹤煮了吃.比喻糟蹋美好的事物.来源宋·胡仔《苕溪渔隐丛前集》引《西清诗话》:“义山《杂纂》,品目数十,盖以文滑稽者.其一曰杀风景,谓清泉濯足,背山起楼,烧琴煮鹤.”示例焚琴煮鹤从来有,惜玉怜香几个知.★明·冯梦龙《醒世恒言》
肇州县13459788814: 鸟生时吃蚂蚁,鸟死后,蚂蚁吃鸟是什么意思 - ?
裴珊思复: 有人说,鸟生时,吃蚂蚁,鸟死后,蚂蚁吃鸟. 一棵树可以制成一百万根火柴, 烧光一百万棵树只需一根火柴. 时间和环境随时改变. 莫贬低或伤害任何人. 这一次你强, 谨记时间比你更强.所以, 向善,行善.不要瞧不起任何人!你瞧不起别人的时候,别人可能更瞧不起你,只不过别人不暴露出来,不和你计较! 花,姹紫嫣红,却只是昙花一现: 树,朴素寻常,却可以百岁长青!活着,高调做事、低调做人!
肇州县13459788814: 火烈鸟比喻人是什么意思 - ?
裴珊思复: 火烈鸟: 在楼兰古国有一种奇特的鸟.传说他们羽毛丰满后会一直往南飞,不停的飞,只为在南焰山让天火将自己的羽毛点燃,而后将火种带回楼兰古国,在天翼山化为灰烬.所以,楼兰的子民称他为火烈鸟.并将其视为王的保护神,当楼兰王...
肇州县13459788814: 兔死狗烹 - "鸟尽弓藏,兔死狗烹"是什么意思?请问 ?
裴珊思复: 故国灭谋臣亡 比喻事情成功后,把出过力的人抛弃或杀死.《淮南子·说林训》:“狡兔得而猎犬烹,高鸟尽而强弩藏.”《史记·越王勾践世家》:“蜚鸟尽,良弓藏;...