鸡蛋汤怎么做好喝视频
作者&投稿:廉穆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鸡蛋一个相克食物
淀粉少许
水700克
盐适量
生抽适量
黄瓜片适量
西红柿片适量
芝麻香油适量
胡椒粉适量
姜末适量
色拉油少许
鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的做法图解11.生抽盐五香粉调汁
鸡蛋汤的做法图解22.西红柿黄瓜切片
鸡蛋汤的做法图解33.生粉加水调成汁
鸡蛋汤的做法图解44.鸡蛋打碎
鸡蛋汤的做法图解55.锅内放油烧热
鸡蛋汤的做法图解66.加入姜末爆香
鸡蛋汤的做法图解77.加入清水烧开
鸡蛋汤的做法图解88.加入调味汁
鸡蛋汤的做法图解99.加入淀粉水
鸡蛋汤的做法图解1010.加入蔬菜片
鸡蛋汤的做法图解1111.大火滚开锅快速倒入鸡蛋液,用勺子划开
鸡蛋汤的做法图解1212.最后加入少许胡椒粉芝麻香油提味。美味的鸡蛋汤就做好了
鸡蛋汤的做法图解1313.盛碗食用
用手机看这道菜做法
小贴士
这是两个人的量。鸡蛋汤蔬菜食材可以换成萝卜,香葱,韭菜,紫菜等等
问题二:番茄蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 番茄洗净,每个切几片;
将鸡蛋磕到碗里,打散,入锅煎熟加水煮沸,煮开后再放番茄,稍煮两、三分钟下盐调味即成,出锅再撒上葱花。
问题三:怎么做鸡蛋汤 简单 好喝 先将水煮开,加盐,勾芡,然后将打散的鸡蛋慢慢倒进水里。这样做出来的鸡蛋汤中的鸡蛋是片状的,比较好看,也好喝。鸡蛋倒进去后,等一小会,关火,然后加酱油、葱矗香菜、香油等调味。如果喜欢加其他的,比如虾米、紫菜等,看个人口味了。(其实我们这里比较喜欢加些二位水,就是将花椒大料泡水,将泡好的水稍微加一点进去。)
问题四:肉丝蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 美味鸡蛋汤的做法
1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可
问题五:紫菜鸡蛋汤怎么做视频 主料
鸡蛋
2个
辅料
紫菜10克
虾皮10克
植物油5克
香油3克
食盐3克
水适量
葱花少许
白胡椒粉少许
步骤 1
紫菜泡水十分钟(捞出备用)
步骤 2
虾米用水泡软洗去杂质(捞出备用)
步骤 3
鸡蛋2个打入碗中(搅拌均匀备用)
步骤 4
锅里放入少许油,油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香
步骤 5
虾米炒香后加入热水,大火煮开后放入紫菜
步骤 6
再次煮开后,把蛋液缓缓的倒入锅内,几秒后结成一起划成蛋花
步骤 7
放入白胡椒粉,盐进行调味
步骤 8
淋上少许香油(根据个人口味,不喜欢可以不放)
步骤 9
撒上少许葱花既可
问题六:豆瓣蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 豆瓣蛋汤的做法
1.准备一些蚕豆并去皮和一颗鸭蛋
2.热锅冷油,先将蚕豆瓣倒入锅中煸炒
3.然后加入适量的水
4.待汤开后,将鸭蛋加入料酒去腥后,倒入锅中
5.稍稍搅拌后,加入少许盐,炖开即可
问题七:鸡蛋煮面的家常做法大全怎么做好吃视频 用料
主料
鸡蛋2个
面条(生)100g
小白菜150g
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋煮面的做法
1.面饼3块,鸡蛋2个,青菜,油,盐适量 我们一家三口的早餐量。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋,煎至凝固。
4.加适量水 大火煮。
5.煮开了加入面饼一起煮。
6.把面条划开,放盐继续煮。(可以放放鸡精)。我家没有这些。
7.面条煮到7.8成熟,放入青菜煮熟。起锅前放点生抽,颜色会好看些,味道也好些。
问题八:开水冲鸡蛋的做法得视频教程 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。
但是用开水冲过之后,鸡蛋的细菌被开水杀,营养物质又没有被完全破坏掉,所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的。缺点是有点腥味,有些人初喝是很不适应,不过习惯之后会觉得有种淡淡的香味。
问题九:如何做,家常盐水鸡蛋的做法大全视频 1.准备好材料。
2.先把鸡蛋清洗干净。
3.鸡蛋要把水控干。
4.大粒盐放入锅里面。
5.放入清水煮盐水,没煮一次都要让盐水饱和状态(直到煮够你需要的盐水)
6.盐水放到清洗干净没有水的罐子里面晾凉。
7.在盐水里面放入一酒酌白酒。
8.依次放入晾干的鸡蛋(鸡蛋千万不能有水的)
9.鸡蛋放好了。
10.鸡蛋上面压上重物,防止鸡蛋漂浮。
11.盖上盖子。
12.套上塑料袋密封20天,就可以吃到一噜盐鸡蛋了。
13.好吃的一噜盐鸡蛋不咸不淡正合适。
问题十:鸡蛋汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 食材
主料
面饼
2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
一勺
油
小许
步骤
1.面饼浸泡5分钟左右
2.准备鸡蛋
3.下油煎荷包蛋,把蛋煎一下,汤比较有营养
4.下3碗水左左右煮开
5.盖锅加火,等鸡蛋汤变奶白色
6.水沸腾了,颜色奶白奶白的
7.加一点盐,下面饼
8.忘了昨天还吃剩了一些肉饼,这会可派上用场了,加上
9.拌均匀,可以上锅了!我不客气啦??开动
小贴士
面条不要下太早,水沸腾再下,不然面条会发涨!
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鸡蛋汤怎么做
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宠博枢柔: 1.在锅内煮开水 2.在碗内把鸡蛋弄好 3.水开后,把捣好的鸡蛋放入内,放的时候要打圈撒 4.往锅里面直接撒盐,味精.或者带点虾皮之类.海台 菜,紫菜.千万不要放奖油.要保持汤是白色的. 5.喜欢吃香菜的放点香菜... 6.就OK了, 我就是这样做的,挺简单的.而且也没有腥味,味道很不错哟.
九里区17898927654: 鸡蛋汤怎么做?
宠博枢柔: 烧上水,然后把鸡蛋在碗里打散,等水烧开后,鸡蛋慢慢淋到开水中,然后根据自己的口味,可以放点香菜,也可以放点紫菜或者是西红柿,出锅时放点盐、醋和香油,这样美味又营养的鸡蛋汤就好了.
九里区17898927654: 怎么做,如何做,家常鸡蛋汤的做法大全视频 - ?
宠博枢柔: 用料: 鸡蛋:一个水:700克姜末:适量黄瓜片:适量西红柿片:适量盐:适量色拉油:少许生抽:适量胡椒粉:适量淀粉:少许芝麻香油:适量 收起 步骤:1 生抽盐五香粉调汁2 西红柿黄瓜切片3 生粉加水调成汁4 鸡蛋打碎5 锅内放油烧热6 加入姜末爆香7 加入清水烧开8 加入调味汁9 加入淀粉水10 加入蔬菜片11 大火滚开锅快速倒入鸡蛋液,用勺子划开12 最后加入少许胡椒粉芝麻香油提味.美味的鸡蛋汤就做好了13 盛碗食用
九里区17898927654: 怎样煲鸡蛋汤好喝?
宠博枢柔: 西红柿鸡蛋汤 半锅清水,水中放少许海米,煮沸. 一只鸡蛋,打散,加葱花少许. 西红柿一到两个,切成片,或切成小块. 水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可. 西红柿鸡蛋汤 半锅清水,水中放少许海米,煮沸. 一只鸡蛋,打散,加葱花少许. 西红柿一到两个,切成片,或切成小块. 水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可.
九里区17898927654: 鸡蛋汤怎么做啊??
宠博枢柔: 一般在做汤时,会先放油炒一下葱(姜),然后放入水,水中就会有白色泡沫. 1、把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定)、放入葱或姜,等水开后,放入淀粉(此时的淀粉是用水搅拌过的),待水微稠即可(淀粉不要放的过多),等水再次开锅,将打好的鸡蛋倒入锅中,用汤勺延锅边慢慢搅拌,开锅后放入调味料、香油即可. 2、西红柿鸡蛋汤:再锅中放入少量的油,待油热后放入葱或姜炒出香味放入切好的西红柿编炒(此时要用中火,火大的话会把西红柿炒胡,而且炒出的西红柿汁也会炒干),待西红柿出汁后,放入清水煮,开锅后的步骤也是放入淀粉、放入鸡蛋、方调味料和香油,如果喜欢颜色深点,酸味重点,可在放水的同时,放入醋、酱油(少量).
九里区17898927654: 清水蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
宠博枢柔: 用料 主料鸡蛋(土鸡)2个辅料 盐 小半勺 香葱 5克 猪油 5克 胡椒粉 2克 调味鲜 2克 浓绸高汤 1支 清水蛋汤的做法 1. 土鸡蛋二个2. 加盐打成蛋液3. 放进香葱4. 勺子抹油,倒进蛋液蒸熟5. 蒸好的蛋糕6. 锅里放清水烧开7. 放进蒸熟的蛋糕,挤一支浓绸高汤8. 放点盐烧开9. 撒上调味鲜,胡椒粉10. 即成烹饪技巧 出锅煎适当放点芝麻油
九里区17898927654: 怎么做鸡蛋汤好喝??
宠博枢柔: 第一食谱: 鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙(5g) 虾皮 1茶匙(5g) 盐 少许 做法: 1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用. 2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀. 3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了. 第二个食谱 主 料 紫菜15克,青菜20克,鸡蛋2只 调 料 味精1克,精盐适量,猪油l汤匙,高汤50O毫升 制作过程 1、紫菜用凉水发开,洗去细沙粒,沥水.青菜洗净切成丝,鸡蛋磕开搅打成蛋 液. 2、汤盆中倒入高汤、紫菜、青菜丝,加盖,用强波火力煮5分钟,再将蛋液、盐、猪油加 入,继续用强波火力煮2分钟,取出加入味精即可.
九里区17898927654: 鸡蛋汤怎么煮好喝? - ?
宠博枢柔: 1.告诉你一个秘诀吧,这是我从一个厨师那学来的.把水烧滚开,关火!然后立刻飞入打散的鸡蛋,用勺子搅拌,加盐撒葱花,淋上香油.记住一定关火后飞鸡蛋,这样但是片片的,很好看也很可口.2.把锅洗干净,放入清水(试喝汤人数而定...
九里区17898927654: 的做法,瘦肉鸡蛋汤怎么做好吃,瘦肉鸡蛋汤的家常做法 - ?
宠博枢柔: 汤很鲜美.食材:瘦肉100g,鸡蛋100g,辅料:油适量,盐适量,姜片适量,米酒适量 步骤1.把鸡蛋瘦肉准备好.2.水的量要刚好.3.水开后把鸡蛋肉放进去.4.汤里一定要加点姜片进去.去腥味.5.把汤起锅后.在汤里加几片生菜进行调色.6.这样就完成了.瘦肉鸡蛋汤.小贴士一定要水开才放肉和蛋下去.
九里区17898927654: 鸡蛋汤怎么做?
宠博枢柔: 鸡蛋汤要做的鲜美又营养,我有几种:西红柿鸡蛋汤(将一定的水放入切好的西红柿片,待水很开时倒入已经搅拌好的放了盐的鸡蛋,倒入时有技巧,一定是水很开的时候,鸡蛋才能成很蒲的蛋花也不沾锅,再放入盐,香油,鸡精-依照个人口味,关火后将小葱切碎放入盖上盖子)就完成了,即无腥味又鲜美且营养; 紫菜蛋花汤(也是将水烧开,把搅拌好的鸡蛋入锅时打成花,待放盐,鸡精,虾米,最后将紫菜斯成小片,30秒后关火,放切好的葱花及倒入香油); 还有菠菜蛋花汤,做法差不多,注意菠菜不能煮太久,要不营养没了,跟西红柿鸡蛋汤做法一样