面包揉面选择哪种机器比较好，1、面包机，2、厨师机，3、揉面机。
揉面的话用面包机好。
因为还要发酵，面包机能够自己加热发酵，很方便。
只不过揉面的话，速度慢，不够快。
而厨师机就能够很快做出需要的面团。
如果是大批量的制作面包当然是买个好用的和面机最好了。这样虽然耗电会多一些但省时省力生产量大，怎么算都是利大于弊的。所以应该选择买一个和面机。
还是用厨师机比较好，面包机功能较全，但功率不足，揉面效果最差，厨师机应用范围较广，揉面效果较好，只是没有加热成熟功能，揉面机是专用设备，效果最好，但是功能太单一。做面包揉面应该买面包机还是和面机
花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。和面积一种用来代替人类和面的电动工具。和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。根据你自己的需求可以选择合适的机器。
机器揉面的首选是厨师机,做面包如何用面包机揉面?
如果不是专业老手还是建议机器和面。吐司要求挺高的，如果你手揉面团，最好用水和法。就是除了黄油、酵母、盐其余材料混合成团放入冰箱，这段时间面团会静止出膜，也降低了手揉面导致面温过高。上述材料在料理机里揉成光滑的面团，烤箱发酵90分，取出，分成等分的面团，我在6个里包不同食材，葡萄干，...
做面包要用什么工具揉面
厨师机揉面的步骤 1 将面粉、奶粉等粉类先放入搅拌缸内，然后在面粉中间挖一个小洞，在洞中放入酵母，糖和盐分别撒放在面粉的左右两边，再从中间加入水、牛奶或鸡蛋等湿性材料。2 将搅拌缸装入机器，插上电源，选择低速（1-2速）搅拌约2分钟，至干性材料和湿性材料完全混合成团后，关闭电源，用...
我是烘焙初学者,想在家里做面包,哪款厨师机揉面好?
你好！我个人认为初学者建议选性价比比较高的，比如说长帝厨师机。对于烘焙新手来说比较合适，新手把握不住揉面的状态，有厨师机操作问题就简单的多。平时爱吃面食的，也可以选择一台厨师机，解放双手，有机器帮忙省事多了，而且揉面的状态也好。若家里有矿，可以选择专业厨师机，容量大揉面速度快，一次...
做面包揉面到底是应该买面包机还是和面机?
我做了一次面包，用打蛋器，结果直接转不动，然后就手工揉，整整揉了40分钟啊，而且还没见着膜，哈哈哈，真的非常累非常累！所以经过一个下午的潜心钻研，已经打算入手面包机了，不过面包机有个缺点，就是面和好以后很快（不到一小时）就开始加热，发酵的时间太短，结果做出来的面包有点硬，面的...
做馒头,饺子等,用什么机器揉面好?
面包机不仅可以做面包，还可以和面、发面。因为揉的时间长，和出的面非常好。发面也很快。从里面拿出来是面团，如果要包饺子还需要揪剂子、擀皮。如果您对面食感兴趣，建议您再买个手动压面机100元左右（我用的是“复兴”），可以压面皮和压面条。至于“和面机”、“揉面机”，倒是没听说过有家用的...
和面机器有哪些
摘要：和面机器有哪些？面包机、和面机和手工和面的区别是什么？有些朋友喜欢自己在家里做面包，因为外面买来的面包高油高糖，吃了对身体不太好，但是自己动手做面包最大的问题就是和面，手工和面不仅可能将面粉弄得到处都是，更重要的是手工揉面太累了，而且浪费时间，那么现在出现了很多节省时间体力的...
如何用机器压出光滑劲道的面条?
和面：将面粉倒入和面机中，逐渐加入水，边加水边搅拌，直至面粉形成颗粒状。然后开始揉面，直到面团表面光滑，手感有弹性。这个过程可能需要10-15分钟。和好的面团需要覆盖湿布或保鲜膜，静置30分钟左右，让面团充分松弛。选择机器：市面上有多种面条机，从手动到全自动都有。对于家庭使用，可以选择手动或...
做面包可以用和面机和面吗?
做面包当然可以用和面机和面，食品厂全部采用和面机，用人工太费力质量也难以保证。和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压...
揉面机和和面机的区别
这两种机器的区别在外观不同、功能不同以及用途不同。1、外观不同：揉面机通常采用立体设计，外壳由金属材料制成；和面机则更加简约，通常采用平板设计，外壳多为塑料材料。2、功能不同：揉面机主要通过旋转揉搓面团，以实现均匀和迅速的揉面效果；和面机则更加注重和面的效果，它拥有更多的和面功能和...
詹嘉乙酰： 还是用厨师机比较好,面包机功能较全,但功率不足,揉面效果最差,厨师机应用范围较广,揉面效果较好,只是没有加热成熟功能,揉面机是专用设备,效果最好,但是功能太单一.
思明区13433344820： 和面,用打蛋器还是面包机??怎么选择?? - ？
詹嘉乙酰： 建议用面包机,打蛋器不管从设计还是功率都不适合和面,有个别免强能和面的那是牺牲打蛋器的寿命的做法,不推荐,和面还得用全金属齿的厨师机或者是面包机,做面包因为除了和面还有就是二次发酵时间较长,所以首选是面包机,和面发面都比较智能化,使你做面包变得轻松起来!
思明区13433344820： 如果只需要面包机的揉面功能,买哪个面包机最合适 - ？
詹嘉乙酰： 还是亲自揉面好!虽然辛苦,但安全健康.面包机里那个转叶里面,很脏的,很多机油 很难清洗干净,在揉面时又很容易被转入面团里 使面团变黑 不卫生 一不注意就会吃到那些带机油的面制品了 还有 现在的面包机都喷了不粘涂层的 味道很大 我是买最出名的东菱牌双转页的 但还是很容易掉 用几次后 才发觉颜色浅了 我现在很担心 以前那些面包也不知是否带有毒性,所以我依经验所得 告诉您还是辛苦点,亲自揉面的好啊!
思明区13433344820： 和面的话用面包机好还是揉面机好?有什么品牌推荐吗 - ？
詹嘉乙酰： 做面包的话,和面还是揉面机好,一般的打蛋机(搅拌机)也可以,用面包机是最差的效果了,仅仅比纯手工好一点.估计你不是商用,如果是家用,建议使用面包机+手工互相配合操作比较经济.关于面包机品牌:这个问题很多人问的,其实...
思明区13433344820： 做面包和面用面包机好还是用厨师机好？
詹嘉乙酰： 选功率较大的,这样才能充分搅出面筋,也不会过度损伤机器.相比之下同一级别时,厨师机比较合适.
思明区13433344820： 只为了揉面,买面包机好还是厨师机好 - ？
詹嘉乙酰： 比起厨师机揉面,面包机真心不浪费一般程序都是揉面20分钟停一会,我是揉20分钟又把程序从头开始.出膜与你成分配比和使用的面种有关系.用中种的话,30分钟不到就出膜了,出了的面包保存几天也不会变干.
思明区13433344820： 家里已经有个烤箱了,但做面包是和面太麻烦,想买个机子专门用来和面,应该买哪种？
詹嘉乙酰： 如果你预算只有几百元,建议买面包机,面包机不仅可以和面,还可以发酵,你只需要最后整形后烘烤就可以了.如果你预算比较多,可以考虑专门的和面机或者厨师机,国内有不少牌子做这个,但是家用的质量都不少很放心,现在比较有名的是美国的 kitchenaid和英国的kenwood.另外最近双立人也出了厨师机,只不过还不知道怎么样.
思明区13433344820： 我是烘焙初学者,想在家里做面食和面包之类,哪个品牌厨师机揉面好? - ？
詹嘉乙酰： 你好!厨师机我用的长帝Q萌,粉粉的少女心~我这台厨师机是老公送的礼物🎁 玩烘焙必不可缺的小助手 号称能解放双手和面——包饺子、蒸馒头、做面包,这是最基础的.20分钟就能揉出完美的手套膜👏👏打蛋白——细腻光滑不消泡,让你做出来的蛋糕松软可口~和馅儿——包饺子、包包子、自制手工香肠,都需要把肉馅儿搅打上劲儿,之前没有厨师机的时候,真的是手都累酸了…所以说厨师机真的是每一个玩烘焙的妹子必不可缺的装备~
思明区13433344820： 做面包用揉面机好还是压面机好呢 - ？
詹嘉乙酰： 这个要看你是揉哪种面.面包机适合揉比较软的面团,比如面包或者馒头的面团,而压面机适合做比较硬的面团,比如面条、饺子之类的面团.
思明区13433344820： 我想买一款面包机,要揉面和面好的,家用,性价比高的,求推荐.... - ？
詹嘉乙酰： 选购面包机方法1、看面包机的质地:一个面包机的质量性能好坏,主要取决于产品的质量,包括材料的选择、整体的设计.首先我们来看一看面包机的心脏:面包桶,面包桶就如同电饭煲的内胆,面包桶的材质选择一定要过关,硬度一定要达到国家标准以上.2/52、看面包机的壳体:东菱面包机的外壳采用进口PP硬塑材质,为双外壳.3、看面包机的按键:选择分体按键式的面包机,面包机的按键寿命可延长一至三倍.
