香瓜的栽培技术

香瓜种植技术一与管理法~

准备种植区域和种植1、选择适合当地气候的顽强品种。甜瓜也被称为香瓜，多种栽培和遗传品种都可以结果，炎热的天气长势最好，并需要至少2-3个月的温暖天气。甜瓜喜欢砂质肥沃的土壤，土壤排水性也要好，pH在6左右。凉爽一些的气候长势较好的品种有珍珠瓜、Sarah's Choice以及Eden's Gem。因风味而出名的甜瓜有Hearts of Gold、Ambrosia、Athena以及Honey Bun。

尤其要注意种子包上注明的成熟期。大部分情况下，你不需要购买甜瓜苗，只要买种子开始种就可以了。种子包上注明了种植建议和保证安全的信息，尤其要注意成熟期的时间。
如果你想要保存特别甜的甜瓜种子以后种植，用小勺把它们从新鲜的瓜里舀出来，放在凉水里浸泡两天，然后用纸巾彻底擦干。将它们储存在干净的玻璃罐里，放置在阴暗凉爽的环境中，直到你准备开始种。尽管种子两年内都可以种，最好当年的种子一年内种上。

2、选择合适的地点种植。种植和培育甜瓜最重要的部分就是温暖的土壤和足够的空间。不论你准备搭架还是让甜瓜在地面上成熟，甜瓜藤都需要空间伸展，所以你需要相当宽的花床，这取决于要种植多大的植物。关于甜瓜会与同种的其他植物，比如黄瓜，其他瓜类，西葫芦，南瓜等杂交的说法是常见的误解和不必要的担心。它们不会的。不要怕将藤类瓜果种在花园的同一个角落。口味最奇怪或最平淡的甜瓜并不是偶然杂交的结果，而是环境或其他问题导致的。

3、准备土壤。将腐殖质或者已经腐烂的有机质均匀地铺在种植床上，为甜瓜创造营养丰富的环境。添加了肥料，15-20厘米耕作良好的土壤非常合适。开始耕作土壤时，一定要犁地至少30厘米深，让粗糙的土壤彻底地混合和曝气，扔掉石块，树枝或其他硬块。将一层厚厚的有机物和薄薄的堆肥置于土壤上，替换挖出的土壤。甜瓜在土丘上长得最好，土丘稍稍高于周围土壤即可，所以如果你创造出一个大土堆，不要担心。

4、考虑从室内开始种植。如果你知道最后一次下霜的确切时间，种植甜瓜就是小菜一碟。理想情况下，甜瓜需要在最后一次下霜前10天左右种下，即温暖的天气前。因为这一时间很难确定，从室内开始种植甜瓜的过程对甜瓜更加友好。如果你住在凉爽一些的地方，可以在移栽前一个月将种子种在室内，可以将它们种植在生物可降解的种植盆里，里面填满营养丰富的种植土。为了避免打扰萌芽过程中生出的柔软根系，最好使用生物可降解花盆，而不是陶瓷花盆。尽量润湿土壤，但也不要让土壤持水。移栽前植物应该有一些成熟的叶子了。

5、种植地点可以堆出土丘。甜瓜应该种植在成列高起的土丘上，间距在30.5厘米左右。列与列之间距离至少为1.2米。一些种植者更喜欢给甜瓜搭架，让藤蔓爬上架子的杆子或者线上，这样甜瓜就不会贴到地面了。这种方法只适合小甜瓜，如果你想为种植的甜瓜搭架，确保留出搭架的空间，方法见下。

6、种植甜瓜。等土壤温度达到至少20℃时，也就是最后一次下霜后。依据所在区域不同，种植的时间可能或早或晚。如果开始于室内，将生物可降解的花盆放在土丘的中央，越接近中心越好。种植时将土壤彻底润湿。如果直接播种，将5颗甜瓜种子种植在2.5厘米的深度，每颗种子间距0.45米，土丘间距在1米左右。
照料甜瓜1、定期彻底浇灌甜瓜。幼小甜瓜周围的土壤要保持湿润，但不能浸泡在水中。每周浇水深度为2.5或5厘米。甜瓜在干旱期非常敏感，可能需要额外浇水，所以运用你的判断力，仔细盯着植物，保证它正在生长并且看起来健康。甜瓜需要一段时间才能在藤架上定型，但是甜瓜大部分的糖分可以由叶子决定。仅仅因为你还没看到甜瓜，并不意味着你不知道它们尝起来会怎样。注意叶子的质量和气势：叶子应该是深绿色的，有着强壮的结构和健康的颜色。黄色或者有斑点的叶子可能是干旱或者疾病的象征。中午明显凋谢的甜瓜叶子很正常，它们在及其炎热的环境中会保持凋谢的状态，直到晚上。然而这并不意味着你需要继续给甜瓜浇水，所以要查看叶子的质量，而不是柔软度。

2、水果开始生长时，记得保护它们。不管你是在种植新的植物还是移栽，用不固定的覆盖物盖上每行植物可以让植物保持温暖并避免病虫害。你可以使用小的鸡笼创造出通道，然后将网遮盖在列上。重要的是没有霜冻威胁后，甜瓜要开花的时候移走席子，这样传粉的昆虫才能接触到花朵。

3、爬藤开始生长时彻底地拔草。走在密结的爬藤网里非常具有挑战性，除草就更不用说了。为了让甜瓜藤更好地生长，尽量在生长的头几周里除草，让甜瓜露出头来，并在植株成熟时竞争过其他杂草。

直接从种子开始种植甜瓜最困难的事情之一就是发芽的甜瓜看起来很像三叶草，也就是你会去除的杂草之一。如果拔掉了发芽的甜瓜，这可是一大悲剧，所以用植物卡片尽量标记好你的种植地点，或者等待它与其他的三叶草区分开来再去拔杂草。
4、考虑为甜瓜搭架。依据你的甜瓜生长模式，给甜瓜搭架让它们脱离地面可能是合适的方法。低低地搭在土壤上，像栅栏一样的甜瓜架子是种植甜瓜的最有效方式。训练爬藤，甜瓜行的每个土丘上植入1.3-2米高的竹竿。你可以使用钢丝，木板，粗麻绳或者其他可以使用的设施连接竹竿，提供甜瓜可以攀附的支持物。将爬藤锻炼成沿着架子生长的状态。支撑水果，给甜瓜可以依靠，减轻藤蔓负荷的支柱。将水果放在抬高的护根床或基座上，比如翻过来的罐子或者盆子上。如果水果有被动物，比如旱獭攻击的威胁，覆盖上水果。藤蔓开始结果的时候，甜瓜直接放在地表更容易腐烂，被动物吃掉。如果天气潮湿，尤其是在后半段生长期，藤架是使甜瓜免受威胁的好方式，但是它不是必需品。无论如何，你都要考虑藤蔓成熟时，将甜瓜远离地表保护它们。

5、定期给甜瓜施肥。生长过程中，用氮肥给还没有开花的甜瓜或者长得比较慢的甜瓜施肥很常见。把一些咖啡豆撒在根系周围是一种叫醒植物的有效方式。尽管磷肥长时间的降解对环境有一定威胁，用高磷和高钾的肥料给甜瓜施肥也很常见，这通常发生在开花后。尽量避免除草剂和其他化学添加物，如果长得慢可以在根系周围添加有机物比如堆肥或有机质。

6、当甜瓜快要完全成熟时，少浇一些水。太多的水会稀释成熟甜瓜的糖分，影响水果风味。收获甜瓜的前一周少浇水是常见做法。甜瓜可以采摘的时候，茎部会有轻微的断裂。完全成熟的时候，甜瓜自己会落下。接近成熟时，你通常会闻到成熟甜瓜不寻常的麝香味道。如果你闻到了香气，它们就可以采摘了。大多数甜瓜从长在藤上到成熟需要4周时间，但你也要注意栽种的甜瓜品种的详细说明以找到更细致的指导。

1、浸种：选择好品种后，然后进行筛选。温汤浸种可用55度水浸泡1分钟，然后降温至25度即可，再催芽，当种子催芽露白时抓紧播种。
2、育苗：可选用65孔黑色育苗穴盘，至3～5叶期苗龄种植于大田即可。
3、施肥：基肥一次施足，距植株30厘米处开沟，每亩施硫酸钾复合肥50-100公斤，或腐熟的畜禽粪2-3方。　　
4、用药：随钵随肥每亩撒施天诺线净2-4公斤或辛硫磷或阿维菌素等，防治地下害虫、线虫病或土传病害；每10天左右叶面喷施植病灵及保护性杀菌剂1次。　　
5、浇水：平常少浇水，抓住关键时期如膨瓜水，同时要追施速效复合肥，以保证甜瓜充足的营养成分，遇旱及时浇水。　　
6、管理：因品种特性选择适当的整枝整蔓方式，如香蜜900不必整枝打杈，可任其自然生长。
1、香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。
2、各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养。全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。
3、一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。
4、花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短；花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖；雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米。
5、雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。花果期夏季。

选种方法
香瓜品种很多，但适应云南各地推广使用的主要品种有：美国西葫芦、早青西葫芦、脆玉一号、京滇碧玉、黑秀丽等高产抗病品种群，农户可根据实际需求选用。
合理选择播期
盘溪稻后栽培适宜播期为8—10月，最迟不得超过11月15日。春播可选择在2—3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。一般来讲，生育期长的，如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播，如早青西葫芦。 种子消毒
一般可用1%的硫酸铜或多菌灵进行浸种消毒。在直播时可用铁灭克或3%的巴丹粉拌种，避免地下害虫危害。
育苗播种
若进行精细栽培，可选用营养钵或营养袋育苗，营养土配制以1000公斤为标准，拌入细粪300—400公斤，多菌灵2. 5公斤(也可选用甲霜灵200—500克或巴丹原粉100—200克或铁灭克100—200克)；普钙30—50公斤，复合肥20—30公斤，加适量的水（以土壤含水量40—50%为宜）拌匀，堆捂5—7天。然后装袋（钵）播种，每袋（钵）播一粒种子为宜。
实行直播的应施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000—5000公斤，普钙40—50公斤，复合肥30—50公斤。沟状深施或打塘深施。然后覆土播种，每塘播经消毒催芽过的种子2—3粒。
合理密植
香瓜的栽密度依品种而定。一般矮生型的株行距为：行距0. 60—0. 80米、株距为0. 50米，每亩栽1600—2200塘，4000—4500株为宜；蔓生型的行距为1. 50—2. 00米、株距为0. 50米，每亩栽植700—800塘、1400—1600株为宜。因此，广大农户在选购品种时，一定要了解该品种是短蔓型或是长蔓型。
窝型（短蔓）的香瓜栽稀了，无法获得高产，长蔓型（到处串）的栽密 了，群体大，通风透光不好，不抗病，也不结瓜，产量也很低。所以，一定要了解品种，依品种而确定其栽植密度。 苗期管理
香瓜幼苗生长迅速，特别是进行营养袋或营养钵育苗的幼苗，为防止徒长，应严格控制水分和温度，出土后要逐渐放风练苗，白天温度控制在20—25℃，夜间温度控制在10℃左右。
同时要加强肥水管理，每隔5—7天，用复合肥水浇苗一次，并配以甲霜灵或甲霜铝铜浇施，以防根腐病的危害，到4—5片真叶时，用波尔多液喷洒一次，以防白粉病和白锈病。
大田期的田间管理
育苗移栽或直播苗，前期均要勤锄勤耕促进根系发育，一切病害均来源于根系，根系不发达，生长瘦弱，病害相对较重。以后要结合灌溉、中耕、培土、施肥以强化管理为主题。
同时需要及时进行病虫防治，重点要防治霜霉病、白粉病、白锈病和根腐病。提倡多用波尔多液等生态农药，也要注意用BT乳剂等生物农药防治潜叶蝇。
当香瓜长到3-5片叶时要摘心，进行整枝管理。一般采用“子蔓”结瓜和“孙蔓”结瓜的方式，使香瓜能够陆续供应市场。
当香瓜长到5—6片叶时，要及时追施肥料，每亩可追施复合肥20—30公斤，以促进根、蔓和幼瓜的生长，同时每隔3—5天灌水一次，保持土壤湿润。
收获期的田间管理
当香瓜进入第一次采收期后，应每采收一次瓜，施肥一次，尽量以速效、高效的复合肥或尿素等加普钙为主，方法上采用覆土深施，结合田间灌水。
在大田期和采收期，除强化水肥管理外，其田间管理的另一个重点是病虫害的防治。高温低湿易发生蚜虫，低温高湿易发生白粉病，高温高湿易发生霜霉病，要根据天气的情况，做好病虫害的预防工作。
大田期最易发生的病虫害为四病三虫，即白粉病、花叶病、霜霉病、根腐病，三虫主要是潜叶蝇、蓟马虫、蚜虫。 1 、环境。
1）甜瓜要求充足光照，每天日照时间应在10～12小时以上，如常保持14～15小时/天，甜瓜生长良好。
2） 对于土壤水分含量，甜瓜在发芽时需要有充足的水分，除浸种催芽外，直播时种子萌发最适土壤含水量为10%左右。开花、坐果期土壤含水量应适中，在60%～70%比较合适，果实膨大期要求高水分，以80%～85%为宜，在成熟期，也就是定个之后，以55%的较少含水量为佳。采前7～10天停止浇水。
3） 甜瓜抗旱、耐盐碱、耐瘠薄，pH值8～9时能良好生长发育。但它对氯敏感，栽培上应严格忌氯，不可施氯化氢作钾肥。整个生长过程中，甜瓜所需大量营养元素的比例为氮∶磷∶钾∶30∶15∶55，可参照作配方施肥。甜瓜为钾性植物，一般1000千克商品瓜需氮3千克，磷2051.5千克，钾205.6千克。
2 、品种选择。
选择生育期短、抗旱、耐湿、抗病、外观和内在品质好符合市消费需求的品种，一直以来文安县以栽培运蜜1号为主。也可选择其他适合品种进行栽培，主要分为两大系列，①是薄皮系列，有红城10号、红城15号、京香2号、永甜11等，肉质甜脆，香味浓郁、品质佳，市场好，但不抗重茬；②是薄厚皮杂交系列，有赛雪8号，棚抗518等，肉质无脆感，皮略厚，甜度好，香味差，但抗重茬，耐贮运。
3、 选地、整地、做畦。
1）前茬为非葫芦科作物，选排水好的砂质壤土地最好。
2 ）秋耕。 秋后每667平方米施优质有机肥3000千克，深耕，立垡越冬，贮蓄雨雪，风化土壤，消灭病虫原体。春耙：土壤反浆后重耙，整平土地。
3 ）做畦。 清明前做畦覆膜，增温保墒，按丈行距150厘米，小行距60厘米作畦（畦南北向）起垄，垄台高20厘米，铺上地膜；随铺膜，基肥全部底施。一般每667平方米施20千克硫酸钾型三元复合肥。双膜栽培此时扣棚点种。
4 、播种。
1） 播期 5厘米地温稳定通过12℃，本地区一般4月15日～20日开始，适宜播期20天。
2）播种 首先膜下暗灌浇水：在膜下预留浅沟，浇水时以棍支起膜口，用此种方法浇水每667平方米用水量10多平方米，较大水漫灌节水很多。待水渗下后，打孔点种，每穴3～4粒，覆湿土2厘米。
3） 密度 苗齐后每667平方米留苗2000～2500株。
5 、栽培管理。
1） 浇水。 点种后膨瓜期需浇水2～3次，第1次在坐瓜后，当大多数的瓜长至鸡蛋大小时浇，一般随水667平方米施三元复合肥30千克，以后根据环境及生长状况，因地制宜地浇水追肥，切忌忽干忽湿，以防裂瓜。
2 ）植株管理。 粗放管理，简单整枝，即在中后期田间叶面积系数较大时，用棍子简单打顶，防止田间郁蔽。也可采用双蔓整枝：主蔓3～5片叶时打顶摘心，以后选留2条生长健壮的子蔓，并引向畦面均匀伸展；孙蔓结瓜，瓜前留2片叶摘心，每条孙蔓结瓜1个，每株结瓜3～5个。
3 ）病害防治。 甜瓜主要病害是白粉病，其次是霜霉病、蔓枯病、病毒病，发生程度随降雨和田间郁蔽程度的加大而加重。防治上主要以预防为主，同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。白粉病，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，或12.5%腈菌唑乳油4000倍液喷雾，隔15～20天喷1次。霜霉病，用72%克露可湿性粉剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。蔓枯病，用70%代锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。病毒病，用20%病素A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或5%菌毒清水剂300～500倍液喷雾，10天1次，连喷3～4次。
4 ）虫害防治。 虫害以蚜虫发生频率较高，其次是夜蛾、黏虫、棉铃虫等，采用低毒高效的药剂防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。 塑料大棚栽植的香瓜，即将大量上市。每个购买者都希望买到色泽好、又甜又脆的香瓜，尤其是种植香瓜的农民，更希望自己种植的香瓜得到购买者的喜欢，卖个好价钱。目前市场上销售的香瓜确实有的色泽和甜度都较差，在销售价格上要比优质香瓜少卖20―50%。究竟是什么原因造成香瓜色泽差又不甜呢？其主要原因有以下几点：
1、品种选择不当。香瓜的甜度与种性有关，在种植香瓜时一定要选择优质品种。　　2、整枝过重，壮龄叶比重太小，果实成熟至糖分积累期养分供应不足，植株早衰，叶片老化，减弱或失去制造养分的能力，果实表皮细脆为了维持自身发育代替叶片制造养分，到成熟时果皮。表面叶绿素的合成量大于分解量，使果皮细胞中含有，大量的叶绿素，不能转黄，因此色泽不佳，甜度也差。
3、全株保留的叶片数太少，果实基本裸露在外，果面大部分接受直射光照射，易引起果实温度升高，抑制黄色的类胡萝卜素合成。直射光有利于绿色的叶绿素合成。散射光有利于黄色的类胡萝卜素合成，背阴果因接受散射光较多，首先表现类胡萝卜素的黄色，所以，被叶片遮盖的果实着色好。
4、水肥施用不当。在香瓜座果后期，即上市前10天，不特别干旱，不要浇水，浇水会使香瓜的甜度明显降低。香瓜在生长期间要特别注意增施钾肥，钾肥有明显的改善香瓜品质的作用。要控制氮肥，氮肥施用过量不但会使香瓜甜度降低，还会使亚硝酸盐积累过多，对人体有危害。对香瓜的施肥应掌握控氮、施磷、增钾的原则，做到氮、磷、钾配合施用。为了使香瓜甜度增加，在收获前10天可叶面喷施磷酸二氢钾或保丰灵等增甜剂，也可喷施10%浓度的白糖 一、配制比例：硫酸铜、石灰、水的比例为1：1：100；
二、方法：
1. 取水适量（约10公斤），将10公斤硫酸铜充分溶解，形成硫酸铜溶液；
2. 取水适量（约30公斤），将1公斤爆石灰（生石灰），充分溶解，形成石灰乳（浆）；
3. 取第三个溶器（桶或盆），分别将硫酸铜溶液和石灰水兑入，边兑边搅，加水至100公斤，使配出的溶液呈天蓝色，即可使用；
4.波尔多液要现配现用，不宜留置隔天使用；
5. 配制波尔多液时，不宜使用铁、铝容器，以免损坏。

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