酒店员工职业规划

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酒店员工职业规划范文

　　一、酒店员工职业规划的含义
　　
　　酒店员工职业生涯包括两个方面：
　　
　　一是对职业的选择；俗话说：男怕入错行，女怕嫁错郎。究竟如何选择自己准备为之奋斗一生的职业呢?对一个刚刚走上酒店工作岗位的年轻人来说的确是难为了他。选择职业不是一夜之间的功夫，而是一个不断摸索、不断学习、不断实践的系统工程。
　　
　　关于选择职业有两点可以参考。第一、当你从事某一工作时，你觉得很快乐，很感兴趣。如王羲之对书法、李白对诗歌、达尔文对动物学以及小说家对写小说、画家对画画、湖北黄冈着名地质学家李四光对地质学等的痴迷，可以说兴趣是最好的老师、兴趣是人生发展的最大动力；第二、就是学习一项东西学的特别快，学的特别好。
　　
　　二是对酒店的选择，酒店如何对个人的发展至关重要。首先，可以选择大酒店，大酒店比较正规，培训也到位，新员工可以在里面学习规范的管理，得到历练，但大酒店往往人才济济，等级也多，提升机会相对要少；在小酒店从业，往往身兼多职，可以使人得到全面的锻炼，同时提升机会也多。上述情况因人而异，不可一概而论。其次，是考察酒店的文化，酒店的老总到底是不是在干事业?是不是在合法经营?酒店推出的各类产品有没有发展前景?员工们是不是都热爱这个酒店?员工和员工之间的关系是否融洽?等等。
　　
　　二、从蓝领、白领到金领是酒店员工人生职业规划的三次重大飞跃
　　
　　一个人是不可能一下子成功的。他要经过多年的努力奋斗才能实现他心中的梦想。一般来说，酒店员工要成为一个职业酒店人都要经过蓝领、白领阶段，最后成为金领这样一个过程的。
　　
　　所谓蓝领，过去从事这方面工作的一般衣服的领子是蓝颜色的，所以叫蓝领。蓝领就是执行者，就是听命于别人的指挥。如酒店里客房、前厅、餐饮等部门的服务员、领班等就属于这个范围。
　　
　　所谓白领，过去从事这方面的工作的一般衣领是白色的，所以叫白领。白领就是管理者，是对一个部门、一个项目进行管理的'人员。酒店里主管以上人员、部门经理等都属于这个范围。
　　
　　所谓金领，一般来说，从事这方面工作的人员，是使金钱放大增值，给别人发工资的那些人。酒店金领就是酒店经营者、领导者、掌舵者。是酒店的主要决策者。如酒店里的总经理、董事长等就属于这个范围。
　　
　　三、智商、情商、财商和心商这四商具备是走向金领之路、财务自由之路的必要条件
　　
　　要成为一个合格的酒店蓝领、白领，最终成为一个合格的酒店金领要具备怎样一个素质呢?我想，在今天市场经济条件下，一定要做到智商、情商、财商、心商这四商具备。
　　
　　智商：即是一个人最起码要具备的符合酒店要求的职业技术技能。我归纳起来叫做"5张牌"。
　　
　　第一张牌：说话的牌。即你说话的能力。这包括两个方面。一是你所掌握语言的能力。普通话、粤语、英语、日语等，不论你是几级，你能否拿出来流畅的和酒店的客人交流。二是你与客人沟通的能力。你会不会说，有没有信心说，是不是言之有物，说出来有没有说服力和感染力等等。

　　第二张牌：写字的牌，即你写字的能力。这包括两个方面：一是你的字写的好不好。现在学校没有了写字课，学生主要以考试为第一追求，许多学生一毕业到酒店工作，字写的很不好，歪歪扭扭，特难看、难认。字是一个人的门面，写好它终身受益。二是你的文章写的怎么样?你从读书到现在写过多少文章?你能写多长的文章?1000字，3000字?10000字?还是更多?布局谋篇是否合理?文章是否有可读性?另外，在酒店，一些常用文体你是否运用的得心应手?
　　
　　第三张牌：电脑的牌，是指你操作电脑的能力。不仅要会打字，还包括对酒店运行的最新操作系统的运用，还要会编辑、排版以及对新软件的下载、运用，会传真、扫描、复制不同媒介的文件等等。
　　
　　第四张牌：开车的牌。你会开车吗?有车牌吗?你会熟练的开车吗?你熟悉深圳乃至珠江三角洲的道路网络吗?
　　
　　第五张牌：专业的牌。如果你是一个职业酒店人，一个酒店经理人，那你应该具备怎样的专业技术水平呢?起码要有旅游管理或酒店管理大专以上的文凭，或者有权威机构颁发的相关证书,如酒店职业经理人证书，证明你在这方面接受过严格的训练等等。
　　
　　情商：归纳起来可以说是你的人际关系(或叫人脉)、稳定的心理素质、坚强的意志力等。
　　
　　首先，人际关系好坏，人脉的多寡，取决于你的沟通能力、开拓能力和推销能力等。一是沟通能力。你能不能和你的客人进行平等、良好和有益的沟通，有效的说话，把你的真实意思准确的告诉客人，使客人不产生误会。尊重为本，善于表达。表达的好不好，效果完全不同。二是开拓能力。什么是开拓?原本没有的东西，通过你的努力而得到它、实现了，这就是开拓。你具备这样的能力吗?三是推销能力。推销任何产品实际上都是在推销你自己。你会推销自己吗?推销就是建立在你对自己的了解、对产品的了解、对客人、乃至对所有推销对象的了解的基础之上。一句话，你能够把自己推销出去，卖个好价钱吗?你到底值多少，你的整个人生的价值到底值多少呢?
　　
　　其次，稳定的心理素质和坚强的意志力。你有没有相当的忍耐力?你具备这样一种胜不骄，败不馁，坚忍不拔、锲而不舍精神吗?你愿不愿意去尝试你从来都没有做过的事情?你害怕失败吗?你可以没有失败，但你也没有成功。只有当你有了失败的经验教训之后，你才会有成功的可能和希望。
　　
　　财商：指的是财务管理和投资理财的能力。
　　
　　培养财商是市场经济条件下对每个人提出的一个新课题。过去搞计划经济，大家所有的衣食住行、生老病死，都由单位包了。人和人之间经济上也没有多大的差距。每个人除了工资收入外，也没有多少余钱。当然也没有其他的合适的投资渠道。现在不同了，随着经济的发展和收入的增加，不少人手上也有了余钱，同时证券市场、股票市场、产权交易市场、投资品种数不胜数，邮票、字画、古董、房地产等，投资渠道千万条。所以不懂财务知识、不会理财，不懂得投资，就谈不上个人的健康发展。

　　财商主要包括两个方面。一是要学习财务知识，会看财务报表。懂得什么叫资产，什么叫负债。无论个人也好，家庭也好、酒店也好，所有的财产都由资产和负债组成。所谓资产就是那些生钱的、给你带来现金流的财产；所谓负债就是你要不断的往里搭钱的财产。资产大于负债，良性循环，越来越富。负债大于资产，恶性循环，直到资不抵债，走向破产，穷困潦倒。二是学习投资知识。要学习证券投资、金融投资以及控制风险的手段等，学会将小钱变大钱，像滚雪球一样，让手中的钱生钱。也许一个人一年之内干不了什么大事，但5-7年锲而不舍的坚持下去，你一定会有惊人的收获。
　　
　　什么叫财务自由?财务自由是相对财务危机、财务安全而言的。财务危机是指你入不敷出，面临破产。财务安全是指你有了一份工作，有一个收入来源，可只要你不工作了，那你这份收入就没有了，所以财务安全一般都是暂时的、实际上也是不安全的。你不能保证你不生病，不能保证你在某个时候被比你更强的人所替代。所谓财务自由就是两条，你即使不上班了，一是仍然有资产(金钱)在为你赚钱；二是仍然有人用他们的时间而不是用你自己的时间在为你赚钱。你可以支配更多的金钱去做你喜欢的且对社会有益的事情。你有更多的时间去做你自己喜欢做且对社会有益的事情。你还可以有更多的时间和你的家人、和你最喜欢相处的人在一起。
　　
　　理财方面也包括两个方面，一是学会理好自己个人、家庭的财，坚决不做月月工资当月花个精光的"月光一族"；二是学会理酒店的财，用好手中的权利，节约资源，降低成本，坚决不做败家子。
　　
　　心商：这里的心商主要是指一个人要成为身体和心理都非常健康的人。这里有着名的医学专家洪绍光说的4句话送给大家：即"合理膳食、戒烟限酒、适当锻炼、心理平衡"。这里一是指身体健康。科学、健康的生活方式是一个现代人、文明人、未来的贵族的标志。在美国，黑人死亡率高于白人，就和文明程度、受教育程度有关。二是心理健康。永远保持乐观向上的状态，始终以一种平和的心态，来对待自己身边的人和事。所有的烦恼都不怪别人，而是来自于你自己。
　　
　　四、学习学习再学习、实践实践再实践是实现金领之梦和财务自由的必经之路
　　
　　1、勤奋读书，不断充实自己，做一个知识渊博的人。
　　
　　努力学习专业知识，树立良好的专业精神是酒店人不懈的追求，多读书、读好书，是胜任酒店工作的重要保证。
　　
　　2、努力实践，将个人的远大目标和脚踏实地工作作风结合起来
　　
　　首先要树立远大理想，做好自己的人生职业规划。规划不要太空。应该越具体越好。你一年里打算读多少本书，具体到每月、每周、每天读多少。写多少篇日记、文章。还有你在一年内打算存多少钱，5年内赚多少钱。几年之内成为由蓝领成为白领，几年之内由白领成为金领，什么时候成为一个百万富翁。心中的目标有多大，你就能做到多大。心中的舞台有多大，你实际的舞台就有多大。要有足够的想象力。想象自己是什么人，你就会成为那样的人。其次是要踏实工作，每天对照自己的目标和规划，看自己是不是在朝着那个方向前进?每天是不是都有进步?要注重平时的点滴积累，培训时上好每一节课、上班时做好每一件事、铺好每一张床、做好每一间房、出外认真对待每一个人，即使是出去和朋友们、同事们玩也要玩出个名堂、乐趣来。这样才能逐渐超越自我，成长起来，实现良性循环，越干越好、最终实现自己心中的梦想。

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温岭市13123672639： 您好.想请教一个问题,我在酒店前台工作,我们领导让我们写一篇职业规划.不知道怎么写.想请教一下. - ？
贠丁舒美： 自己的特点结合酒店的职业发展方向来写即可. 一般这样的结构: 1、自我认知;---自己已经习惯和喜欢的状态; 2、岗位认知;---酒店行业、岗位信息的收集分析; 3、工作计划; 4、有效工作的检查和监督.

温岭市13123672639： 酒店职业规划书怎么写啊 - ？
贠丁舒美： 做职业规划,就是设计去某地行程图:1、明确目标:——知道要去哪?2、分析自己的现状:——知道自己现在在哪?3、分析前两者的距离;——分析路程远近及选择到达目的成本最低或者最快4、将距离分解为小距离;——按照自己的现有条件和要达到的效果,选择交通方式.5、执行每个小距离;(注意:低头走路时,抬头看天) ——出发,并时刻关注方向是否正确.呵呵.. 这就是职业规划,希望对您有所帮助!谢谢

温岭市13123672639： 酒店专业学生职业生涯规划从哪些方面 - ？
贠丁舒美： 酒店专业的话, 首先职业生涯规划目标就是酒店经理. 然后就是自己开酒店, 最后就是自己创业!

温岭市13123672639： 想做酒店职业规划应该是什么因为我只是个大专生,所以只能从服务员做 ？
贠丁舒美： 如果你大专毕业,又学的英语专业,那你要是跑去从服务员开始就太亏了! 我建议你直接从酒店销售干起,起点高升的就快,你英语专业毕业可以发挥一下你的长处,多和外企人员打交道,因为他们都有一定的消费能力,只要你所在的酒店服务到位他们还是愿意和你达成长期合作关系的.只要你有耐心、有良好的心态.和不卑不亢工作态度! (记住:很多外企的人员其实都不喜欢低声下气的销售员,因为那样会让他们觉得,把生意交给你会让他很不放心.把他们当成朋友要容易合作的多.) 相信我!我有9年的酒店工作经验,并且从事了6年的酒店销售工作!

温岭市13123672639： 酒店服务员的职业规划? - ？
贠丁舒美： 职业生涯规划基本步骤 一1.确定志向.志向是事业成功的基本前提,没有志向,事业的成功也就无从谈起.俗话说:“志不立,天下无可成之事.”立志是人生的起跑点,反映著一个人的理想、胸怀、情趣和价值观,影响著一个人的奋斗目标及...

温岭市13123672639： 酒店人的职业规划应该怎么计划? - ？
贠丁舒美： 如果要糊弄自己或是别的什么人,随便你怎样抄也无可厚非.但你的人生,你对未来的职业规划,总不能就这样全靠别人的帮助吧?自己看看铺天盖地的网店广告,每个人的用户名都是q号,都鼓吹赚钱,都要你去买他的软件,拉你去当他的下...

温岭市13123672639： 酒店的前台接待,职业生涯规划是什么样的? - ？
贠丁舒美： 前厅接待接触范围最广,基本上酒店各个部门都会与之有关联,而且与客人打交道也最多,接触到的客人类型,突发事件及处理最多.是个能学到很多东西的部门,也是个最能煅炼人的部门.其最大的缺点就是夜班.而且每个接待员都会有.只是多与少的问题了.发展方向是接待员-接待领班-接待主管-大堂副理(或前厅接待经理)-前厅经理-房务经理-房务总监-总经理.

温岭市13123672639： 请问怎样做一个酒店人的职业规划 - ？
贠丁舒美： 如果要糊弄自己或是别人,随便你怎样抄也无可厚非.但你的人生,你对未来的职业规划,总不能就这样全靠别人的帮助吧?顺便替你鄙视楼上楼下发广告的.虽然工作的目的是为了赚钱,但是赚钱也要看自己有没有能力赚到的,所以建议自己...

温岭市13123672639： 做酒店前台怎样做职业规划? - ？
贠丁舒美： 酒店的前台是个锻炼人的岗位,因为客人要入住酒店首先就是要跟前台联系,这样一来前台的工作人员就可以接触到各种各样的人.大一些的酒店,非常容易的就可以解除到老外,这个时候就要求外语能力比较强.不然怎么沟通么?三星级的酒店也分地区,旅游城市跟一线城市的三星级肯定跟二线的三星级还不一样.个人的事业规划,还是需要自己去做,因为没人比你更了解你自己,他人只能是给你一些谏言之类的.会一两门外语,能在前台跟老外做很好的沟通,这是非常有必要的,势必会帮助你在事业上有好的发展.再者主动记住一些酒店的常客的资料,这样在服务的时候更能在细节上让各顾客感到温馨.反正是多了去了,自己好好发现吧,祝你好运.

温岭市13123672639： 我是应届毕业生,打算做酒店管理工作,但是不知道该如何做好职业规划,希望大家给点意见.谢谢! - ？
贠丁舒美： 职业规划用通俗的说法其实是从事某个职业的长远的打算,但这种打算应该建立在对该职头业的熟悉和了解的基础上,所以开始一至两年内建议在星级酒店(三星以上)从事酒店各基层员工岗位和基层管理岗位进行历练以便对本职业有全面的了解,再根据自身长处和喜好进行初步定位;当然这只是初步定位,你需要通过行动来验证自己的定位,一旦定位,持之以恒,学习是必须的,按自身定位有针对性的学习.一句话,做了才知道行不行.