张小泉称刀不能拍蒜，不能拍蒜的菜刀算得上是好菜刀吗？

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知名菜刀生产商张小泉的客户称刀不能够拍算，这简直就是荒天下之大谬。不能够拍蒜的菜刀肯定是算不上好菜刀的，毕竟菜刀细分本身就是西方的一种做法，按照我国的菜刀传统用法来看一刀多用是经常的事情，这也意味着我国的菜刀生产厂商应该设计这样的刀让消费者使用。

在张小泉回应刀不能用来拍蒜的时候，这引起了网络的一片喧哗。在很多人的印象里，我们很多好的菜刀都是多功能菜刀，而且别说切菜了，拍什么都是理所当然的。然而近几年来的菜刀细分功能的制造确实也对消费者的使用造成了困惑，其实很多消费者根本就没有这种意识，而且这也不符合我们许多人的使用习惯，强行把某些菜刀进行细分并且生产，这本来就是对菜刀的一种亵渎。

一、张小泉称刀不能拍蒜

有网友在网络晒出了自己700多块钱买的张小泉菜刀拍蒜就断，谁知道张小泉的客服更是可恶，直接就说这个菜刀是不能够拍蒜的。令人比较无语的是，消费者在之后查看了相应的介绍，在一行小字下面确实不建议拍蒜，这简直就是气煞人也。按照目前记者在其他平台的查看也可以发现一个问题，那就是目前不少的菜刀都是不能用来拍蒜头的，这简直就是失去了菜刀的灵魂。

二、不能拍蒜的菜刀不算上是好菜刀

不能够横拍蒜头的菜刀肯定算不上好菜刀，从我们个人使用习惯来说，其实拍蒜头算是菜刀的一项传统功能，而且我们更倾向于一刀多用，这也就意味着刀不仅要能够砍普通的菜，而且还能够砍骨头，拍蒜头也就更是小菜一碟，强行划分本来就是一种矫揉造作。从菜刀的介绍来看，其实在一行小字下面说不建议拍蒜头，这本身就是对消费者花了大价钱去买菜刀的一种侮辱。这么小的一个提示甚至有可能构成欺诈，毕竟许多人买菜刀默认就是可以拍蒜头的。综合这两点，不能够横拍蒜头的菜刀当然不算好菜刀。

引言：不能拍蒜的菜刀当然算不上是好菜刀。随着社会生活水平的不断提高，越来越多的人们开始关注菜刀的品质。无论家中的条件如何，每个家庭都会有一把或者多把菜刀。无论做什么菜，人们都需要用到菜刀。毫不夸张的说，菜刀就是人们日常生活中的必备家居物品。关注社会时事的网友们可能注意到了这样一则令人震惊的新闻，张小泉的菜刀不能用来拍蒜？第一时间甩锅。

这件事一经报道出来，就引起了人们的广泛讨论。如果一把菜刀不能够拍蒜，那么，这把菜刀实在是算不上是把好菜刀。本来菜刀断了的事情就是已经让很多网友感到很奇葩。但是更奇葩的是客服的回复。对于消费者的反馈，客服表示，一把高强度的菜刀是不建议被用来拍蒜的。客服的这波操作让很多网友都感到非常无语。在日常生活中，菜刀不仅能够切菜，还能够拍菜。

一般情况下，根据材质的不同，菜刀大致分为5种。第一种菜刀就是碳钢刀。在人们所使用的菜刀中，碳钢材质的菜刀是特别常见的。碳钢不仅比较坚硬，而且保持性也不错。和不锈钢刀相比，碳钢刀往往磨得更加锋利。第二种菜刀就是不锈钢刀。不锈钢材质的菜刀可以算是家用厨刀中的主流。不绣钢刀上的数字记号不同，也就代表不锈钢刀的各成分含量不同。

第三种菜刀就是合金钢刀。和一般的菜刀相比，合金钢刀不仅坚硬，而且坚韧；不仅不容易长锈斑，而且能够长久保持刀锋锋利。第四种菜刀是陶瓷刀。硬度高、质量轻、耐高温、耐腐蚀、持久锋利都是陶瓷刀特有的优点。和钢刀相比，陶瓷刀永远不会发生长锈斑的事情。虽然还有很多其他种类的菜刀，但是，无论菜刀的种类有多少种，人们都会根据自己的需要进行购买。

可能是不好的，因为，这样的刀定力不是特别的稳定，肯定是不可以用的。

不能拍算的菜刀不算好，菜刀不能满足厨房各种做饭菜的需求质量不好

菜刀如果连蒜都不能拍的话，这个质量也太差了吧，这是在找理由啊，这种刀真的不能买，一般的菜刀都是可以拍蒜的

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武定县18674234489： 买菜刀买什么样的最好 - ？
明昆吉粒： 力荐 国藩炮弹钢老式手工锻打菜刀,外表粗糙 胜在锋利耐用 而且易磨.亲身体验 一把小菜刀随便用个3-5年,不锈钢刀只能用3-5个月就报废了,钝了无法磨只能丢掉

武定县18674234489： 王麻子和十八子作菜刀哪个好 ？
明昆吉粒： 都不错.＂南有张小泉,北有王麻子＂,这是近代在剪刀行业中出现的两名＂状元＂. 老北京的王麻子刀剪铺原是宣武门外菜市口附近的一家卖火镰、剪刀的杂货铺,铺名＂刀顺号＂.2020年,“王麻子”正式联姻享誉世界的高端刀具制造企业——金辉刀剪.金辉作为“出口免验企业”,累计生产超50亿把刀具,产品畅销全球48国.新一代王麻子在传承非遗锻造工艺的同时,融入了金辉当代领先的制刀技术.未来,新一代王麻子将继续传承百年文化以弘国粹,再创百年厨刀专家辉煌,谱写时代新篇章.

武定县18674234489： 切肉的刀不宜切菜吗 切菜和切肉用一把刀卫生吗 - ？
明昆吉粒： 切肉的刀不宜切菜.因为菜和肉本身就有很多细菌,这样交叉感染. 同时熟肉和生肉也是不能用一把菜刀的,因为熟肉切之后可以直接食用.为了健康,建议去张小泉思优普专卖店买两把刀,生熟分开切,一把菜刀一把小厨刀.切得省力,用得开心,食得放心.

武定县18674234489： 《天工开物》对当时的著名产品如北京的王麻子剪刀、杭州张小泉剪刀,以及纺织业中精巧的提花技术等,都有记载.想一想,如果没有《天工开物》,我们... - ？
明昆吉粒：[答案]解析: 不能.《天工开物》是一部总结古代尤其是明朝农业、手工业生产技术的著作,反映了明朝时期中国科技的最高成就.它对于我们了解当时手工业技术水平有重要帮助. 提示: 这个问题的设置,主要是为了让学生理解《天工开物》的价值和...

武定县18674234489： 想买修脚刀,看了下网上的都说扬州三把刀的好,不知道具体哪个牌子的好? - ？
明昆吉粒： 你所说的张小泉,谢一刀,天翼等牌子都不是扬州三把刀中修脚刀的牌子.如果真的想买扬州修脚刀,推荐扬州“陆琴脚艺”的套装,各“陆琴脚艺”店里有售.

武定县18674234489： 碳钢菜刀会生锈吗? - ？
明昆吉粒： 碳钢菜刀也会生锈. 碳钢也叫碳素钢,指含碳量小于2.11%的铁碳合金.碳钢除含碳外一般还含有少量的硅、锰、硫、磷. 不锈钢之所以不会生锈,是因为里面含有12.5%以上的铬,在氧化性腐败无能蚀介质中,铬能使钢表面很快地生成一层致密的钝化膜,防止金属基体被破坏,当含铬量在12.5%以上时,形成一层致密的稳定的钝化膜,防锈性能发生跃进式的实变,耐锈蚀能力大大增强.

武定县18674234489： 清炖排骨放蒜吗? - ？
明昆吉粒： 要的 清炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗.制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬,切记:用凉水熬汤,还有因为熬汤会花很长时间,所以水要多放一些.4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右,再快关火时加盐.5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等,同样很美味营养. 求采纳

武定县18674234489： 凉皮里用的蒜泥水怎么做? - ？
明昆吉粒： 材料:大蒜 配料:盐、水 工具:菜刀、蒜缸、菜板、空碗. 操作步骤: 1、将准备好的大蒜用菜刀拍几下,剥掉外皮. 2、放下蒜缸中捣碎(使用此方法可以在捣的时候就适量加入盐,增加摩擦力). 没用蒜缸的情况下,可以将剥好的蒜再拍几下,然后用菜刀剁碎. 3、将制作好的蒜泥放入碗中,加入适量清水(最好是凉白开)、盐(捣蒜泥的就不用加了,太咸),搅均匀. 4、食用时直接盛出适量,加入到凉皮上即可.一次用不掉,可以找个密封的瓶子,放在冰箱,能保存一周.

武定县18674234489： 铁板饭的酱汁怎么做 - ？
明昆吉粒： 19种牛肉做法1>>秘制酱牛肉 卤制酱牛肉,堪称独门秘技,商家食肆无不讳莫如深,秘不外宣.本人经年琢磨,加之旁敲侧击,集思广益,终于成功破解其中机巧,兹录于此,有志于此道者当知之. 以花键子肉为例. 其一曰刺.牛肉切成大块...

武定县18674234489： 剥湿蒜怎么样剥的快 - ？
明昆吉粒： 将生蒜瓣洗净,放案板上 2用刀面在蒜瓣上拍一下 3用刀在蒜的根部切一刀,两手拿着蒜的两头,轻轻一剥,蒜衣就下来了 4两手拿着蒜的两头,轻轻一剥,蒜衣就下来了