江苏男子早餐店吃鸡蛋，鸡蛋突然爆炸，导致爆炸的原因是什么？

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江苏男子早餐店吃鸡蛋，鸡蛋突然爆炸，导致爆炸的主要原因是因为鸡蛋太凉，老板娘帮他用微波炉进行加热之后，鸡蛋内部能量过多，所以才会产生爆炸现象。

永远不知道明天和意外哪个先来临，在江苏省徐州市的杨先生吃了一顿平凡的早餐，没有想到的事却遭遇了鸡蛋爆炸的事件。在事件发生之后，杨先生也是表示自己感觉到非常后怕，万幸的是没有造成人员伤亡，但是头发和衣服上全是鸡蛋，也是让自己感觉到非常苦恼。

1、这个事情是怎么回事？

2021年11月28日，在江苏省徐州市一早餐店内发生了一起爆炸事件。杨先生对于鸡蛋爆炸也是感觉到非常的无语，原来在去早餐店吃饭的时候已经太晚了，鸡蛋已经冰凉，老板娘为了更好的挽留顾客，于是选择用微波炉进行加热，加热完成之后端上了餐桌，杨先生一拿起鸡蛋，鸡蛋立即产生了爆炸现象，万幸的是并没有造成人员伤亡。

2、使用微波炉加热东西，有哪些方面需要注意？

社会经济发展越来越快，我们身边的高科技产品也是越来越多，对于微波炉来说使用起来非常的方便，但是稍有不慎则可能会对我们的生活造成影响。使用微波炉加热东西一定要注意不可以加热带壳的封闭性食物，因为这种食物内部会不断的积聚热量，但是却无法快速的释放到外界，如果到达临界点之后则会出现爆炸的现象。

3、我的个人看法是什么？

我认为在这件事情中这名男子可以说是运气非常不错，相信老板娘在经历过这件事情之后也会有一个新的知识。在以后招待顾客的过程中，一定会避免再次使用微波炉进行加热。

因为店里的鸡蛋是用微波炉加热的，在微波炉加热的时候蛋白和蛋黄吸收的热量不一样。蛋白和蛋黄吸收的热量要比蛋壳吸收热量的速度更快，所以蛋黄和蛋白是很容易膨胀的，这样就会把蛋壳给挤裂，所以鸡蛋才会爆炸。在江苏徐州有一位男子在早餐店里吃早餐的时候，鸡蛋却突然爆炸了，鸡蛋爆炸的过程正好被早餐店里的监控录像记录了下来。

这段视频传到网络上之后，立刻引起了很多人的关注，很多网友都调侃说这到底是鸡蛋还是炸弹。不过也有很多网友好奇鸡蛋在店里突然爆炸，虽然这名男子并没有受到什么实质性的伤害，店主究竟需不需要索赔呢？

后来视频中的男子也对此事做出了回应，说自己没有受伤，也不会去找电阻索赔的。在视频中，我们可以看到一个穿着黑衣服的男子正在吃早餐，但是面前的鸡蛋却突然爆炸，鸡蛋和蛋壳立刻飞出了很远。这名男子显然也非常不敢相信面前发生的事情，立刻拿纸巾擦拭自己的脸和衣服，而且还告诉工作人员说鸡蛋爆炸了。工作人员也感觉到非常的匪夷所思，又反问了一遍。

原来店里的鸡蛋是用微波炉加热的，虽然鸡蛋在加热的过程中没有爆炸，但是从微波炉拿出来之后，过了一会儿依然没有逃脱爆炸的命运。微波炉虽然是一个很方便的家用电器，虽然用微波炉加热饭菜非常的方便，但是也有很多东西是没有办法在微波炉里加热的。

鸡蛋就不能放在微波炉里面加热，很多人把鸡蛋放在微波炉里加热就会产生爆炸。这是一种非常危险的现象，如果严重的话还很有可能炸伤我们的眼睛。所以大家在使用微波炉的时候一定要注意有一些食物是不能放在微波炉里加热的，所以大家一定要特别的小心！

原因是，老板把鸡蛋放微波炉加热了，食物放进微波炉之后，各个部位是均匀加热。而鸡蛋内部的受热膨胀速度比外面的蛋壳快，内部膨胀超过蛋壳的限制，加上水蒸气的助攻，就极其容易发生爆炸。

在煮鸡蛋的时候鸡蛋进去了水，当男子剥鸡蛋时，鸡蛋受到外力的作用，里面的水会崩裂出来，感觉就像鸡蛋爆炸一样。

因为餐馆用微波炉来加热鸡蛋，而鸡蛋受到高温后发生了爆炸，该事件引发了网友的热议。

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