黄油可以做哪些美ɣ
平时大家吃的很多事物都是用黄油做的,比如:黄油饼干、黄油面包、黄油蛋糕等,因为黄油中有部分人体需要的微量元素,对有贫血的人有很大的帮助,不仅营养丰富,而且吃起来也不觉得油腻,周末或者休息的时候可以用黄油做一些小零食,美味可口同时吃的也健康。
黄油能做什么简单食物
黄油能做什么简单食物:
一、黄油曲奇
准备材料:黄油、糖粉、香草粉、鸡蛋、低筋面粉
做法:
1、将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白)。
2、将鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液,并用筛网过滤待用。
3、在搅打好的黄油中逐次加入蛋液,并充分混合均匀。
4、随后筛入低筋面粉和香草粉,并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。
5、将面糊转入裱花袋中,在烤盘上垫上一层烹调纸,用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。
6、最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中,用上下火烤制约15分钟即可。
二、黄油烙饼
材料:面粉200克、黄油20克、食盐2克、水110毫升
步骤:
1、把180克中粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟。
2、黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入在20克面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用。
3、把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端。
4、把面卷好,按平后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
5、将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。一面烙约1分钟时,在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙,反复2次,待两面都呈金黄色时,饼就好了。
三、黄油面包卷
材料:高筋粉、鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖、干酵母、盐、葡萄干
做法:
1、把原料中除黄油以外所有的材料混合一起揉至扩展阶段,加入软化好的黄油,继续揉。
2、加入黄油,继续揉面,揉到完全扩展阶段。
3、把揉到完全扩展阶段的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在室温下进行第一次发酵。
黄油能做什么简单食物
4、发酵到面团发至2.5倍左右。
5、将发酵好的面团用力揉几下,排出面团内的空气醒发10分钟,,在案板上擀成长方形的薄片。
6、在擀好的面片上依次刷上黄油。
7、撒上红糖、葡萄干。
8、撒好黄油的面片从一边卷起。
9、卷好的面团,切成自己若干段。
10、放入模具中,第二次发酵至两倍大,在表面刷一层蛋液。
11、放入预热好的烤箱170度25分钟左右,烤至颜色金黄即可。
四、黄油蛋糕
主料:黄油150克、低筋面粉150克、鸡蛋3个、奶粉1小勺、白糖80克
制作方法:
1、将黄油放至软化,这时的黄油比较容易打发;
2、分两次加入糖,打至体积蓬发,颜色略微发白;
3、分次加入鸡蛋(需要回温,否则黄油易变硬),每次都拌匀后再加入,一定要分次加入鸡蛋液避免油蛋分离;
4、筛入粉类,用刮刀切拌,不要划圈搅拌,以免面粉起筋;
5、面糊倒入模具后轻轻震动几下;
6、预热烤箱160度30-40分钟即可。
黄油能做什么简单食物
食用黄油对身体的好处很多,不仅可以改善贫血的症状,而且还能维护我们的内脏,促进维生素的吸收,并且可以促进身体的发育,由于黄油中含有铜元素,对血液、中枢和免疫系统都有很大的帮助。
其实一些用黄油做的小零食做起来并不麻烦只要掌握了做的方法自己做一些黄油小饼干做为平时的零食也是一种很好的选择,但是需要注意的是虽然黄油的小零食做起来比较简单但是这其中也是存在着比较多的技巧的掌握之后做出来的更好。
花生油可以用来做什么美食?
炒菜:花生油是炒菜的好帮手,它的香味能够提升菜肴的口感。您可以用花生油炒蔬菜、肉类、海鲜等各种食材,制作出色香味俱佳的菜肴。炸食物:花生油也可以用来炸食物,比如炸鸡块、炸鱼、炸虾等。由于花生油的烟点较高,所以用它炸出来的食物外酥里嫩,色泽金黄,非常美味。拌凉菜:花生油还可以用来拌凉...
如何用橄榄油做美容
1、保湿,橄榄油具有很强的黏性,涂抹在皮肤上可以防止皮肤水分蒸发。可在洁面后,用手指蘸橄榄油,均匀的涂在脸部,轻轻按摩拍打。2、护唇,把橄榄油涂在嘴唇上可以有效防止口唇干裂,因其保湿功能,还能让嘴唇显得格外动人。可以用手指蘸少许橄榄油涂抹在唇部。3、防晒,黑是美容的天敌,而夏天来临时...
橄榄油有哪些美容方法?橄榄油可以涂抹在头发上吗?
6、橄榄油有滋润肌肤的功效,每天晚上回家后,洗完脚用橄榄油擦脚,会使脚上肌肤越来越柔嫩。
花生油适合做什么美食?
炒菜:花生油具有耐高温的特性,因此非常适合用来炒菜。无论是炒蔬菜、肉类还是海鲜,花生油都能为菜肴增添一份香浓的口感。此外,花生油还能保持食物的原色,使菜肴看起来更加诱人。烹饪肉类:花生油适合用来烹饪各种肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等。在炖肉、红烧肉等菜肴中,花生油能够增加肉质的鲜嫩度,使菜...
花生油可以用来做哪些美食?
凉拌菜:花生油也可以用来拌凉菜。在制作凉拌菜时,加入适量的花生油,可以使菜肴更加美味。炸食物:花生油的烟点高,适合用来炸食物。无论是炸鸡、炸鱼还是炸薯条,都能保持食物的口感和营养。炒菜心:菜心是一种常见的蔬菜,用花生油炒制,可以增加菜心的香气,使其更加美味。炒饭:花生油也可以用来...
植物油可以做什么美食?
烧制:在烧制中,植物油可以提供香浓的口感,使食物更加美味。例如,我们可以用植物油烧制红烧肉、烧鸡等。沙拉:在制作沙拉时,植物油可以作为调料,增加沙拉的风味。例如,我们可以用植物油和醋制作沙拉酱,或者用植物油和香草、柠檬汁等制作调味油。烹饪特色菜:在一些特色菜的制作中,植物油也是必不可...
冷榨橄榄油适合做哪些美食?
冷榨橄榄油是一种非常健康的食用油,它不仅口感醇厚、香气浓郁,而且含有丰富的营养成分。使用冷榨橄榄油可以制作出许多美味的菜肴,以下是一些常见的美食:沙拉酱:将冷榨橄榄油与醋或柠檬汁混合,加入适量盐和黑胡椒调味,即可制成简单又美味的沙拉酱。这种沙拉酱适用于各种蔬菜沙拉、水果沙拉等。烤蔬菜...
花生油适合做哪些美食?
炖煮:花生油也适合用于炖煮食物。在炖煮过程中,花生油能够与食材充分融合,使菜肴更加鲜美可口。例如,可以用花生油炖制红烧肉、炖鸡、炖鱼等传统美食。煎炸:花生油的烟点较高,因此非常适合用于煎炸食物。用花生油炸制的食物,外酥里嫩,口感极佳。例如,可以用花生油炸制薯条、炸鸡、炸鱼等美味...
冷榨油适合做什么美食?
沙拉酱:冷榨油的香气和口感非常适合用来调制沙拉酱。可以将冷榨油与醋、柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒粉混合,调制成一款简单又美味的沙拉酱。这种沙拉酱可以用来拌绿叶蔬菜、水果沙拉或者蔬菜沙拉,增加风味。炒菜:冷榨油的烟点较低,不适合高温烹饪,但可以用来炒一些不需要高温的蔬菜,如菠菜、豆芽、西兰花...
有哪些用菜籽油做的美食?
油泼辣子:油泼辣子是一种常见的调料,用于拌面、拌饭等。将菜籽油加热至冒烟,然后倒入磨碎的辣椒粉中,制作出香辣可口的油泼辣子。炸酱面:炸酱面是一道北方传统面食,以黄豆酱、猪肉末和蔬菜为主要食材。在炒制猪肉末时,加入菜籽油可以使肉末更加鲜嫩,增加菜肴的香气。葱油饼:葱油饼是一种常见的...
詹皆银黄: 我们知道,黄油可以和面包搭配起来吃,这两样东西简直就是绝配.那么,黄油还可以制作什么美食?第一种是黄油口蘑,具体做法如下:第一步,准备材料,主要有洋葱...
霍邱县13048915814: 黄油可以做什么美食 ?
詹皆银黄: 黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食,且都十分简单.做三明治是只需准备好面包、火腿等材料,然后再面包片上涂上黄油即可,什锦土豆泥则要强土豆...
霍邱县13048915814: 黄油可以做些什么好吃的 - ?
詹皆银黄: 黄油可以煎牛排,作一些肉类很香啊!! 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀!另外找了一些作黄油的方子,楼主可以看看参考哦1、柠檬派 用料:饼底:250克细面粉 柠檬派的奶油馅:3只鸡蛋125克黄油3只鲜柠檬(榨取汁留用)70克白糖3...
霍邱县13048915814: 黄油还能做什么菜? - ?
詹皆银黄: 食用油有很多种类,黄油是其中的一种,任何用油的菜都可做.其与一般油做菜的最大区别是“香”. (因为黄油贵,建议做些自己爱吃的.) 煎炸炒菜时:鸡蛋、炸薯条、炸鸡肉、煎鱼排(省点用:可混和在其它的油中用;或把黄油化好,蘸着用) 做汤:南瓜汤、鸡茸汤、罗宋汤 做面食:面饼等
霍邱县13048915814: 黄油怎么吃好吃 - ?
詹皆银黄: 黄油做曲奇饼好吃.做法如下: 准备材料:黄油120克、低粉200克、淡奶油50克、糖粉70克、鸡蛋2个. 1、黄油化开,用打蛋器打至顺滑. 2、加入白糖,用打蛋器搅拌均匀. 3、分三次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加蛋液. 4、再用打蛋器打发至有清晰的纹路. 5、把低筋粉筛入黄油中,拌匀使面粉和黄油完全混合. 6、搅拌好装入裱花袋. 7、挤出圆形曲奇花纹.烤箱180度预热,20分钟即可. 8、成品如图.
霍邱县13048915814: 黄油可做什么吃 - ?
詹皆银黄: 黄油可做美味糕点 曲奇的制作食材:半杯黄油,半杯牛奶,一杯糖,6勺可可粉,半勺盐,3杯燕麦,1勺香草精.曲奇的做法详细步骤 将黄油、奶、糖和可可放在一个碗里,微波加热5个半分钟.每两个半分钟拿出来搅拌一下.放入3杯燕麦和...
霍邱县13048915814: 请问黄油除了不用烤箱来制作面包外,还可以做什么吃的啊? - ?
詹皆银黄: 可以炸食品用,炸出来的东西是金黄色的,颜色非常漂亮.其次就是做各种糕点.比如CHEESECAKE放在饼干碎里做成底饼,比如做各种小糕点都会用到.做汤,做菜,和土豆泥沙拉也会用到.也可以抹面包.
霍邱县13048915814: 黄油可以做什么 - ?
詹皆银黄: 蘑菇奶油汤 主料:鲜蘑菇、培根、紫菜. 辅料:黄油、牛奶、面粉. 调料:食用油、黄油、鸡精、盐. 做法: 1.将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇与牛奶一起放入粉碎机内打碎; 2.坐锅点火倒少许油,把培根放入锅内煎一下捞出控油; 3.把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤内放入紫菜和培根即可食用.
霍邱县13048915814: 黄油可以做哪些好吃的 - ?
詹皆银黄: 食材主料 黄油2大块 面粉 适量 水 适量 鸡蛋1个 辅料 白糖2勺步骤 1.将黄油放入碗中,隔水软化黄油. 2.黄油中加入白糖,搅拌,使糖融化. 3.加入搅拌好的鸡蛋液,然后搅拌. 4.加入面粉,搅拌至成型. 5.再加入面粉,用手揉成团. 6.用保...
霍邱县13048915814: 用黄油可以做什么甜品 - ?
詹皆银黄: 一、做布丁 1、碗里打碎若干个鸡蛋 ,搅拌均匀; 2、倒入牛奶,加糖;(根据鸡蛋量定) 3、在碗上套上一层保鲜膜(不让水蒸气进入,使做好的布丁外表光滑),隔水蒸至凝固,20分钟左右; 4、取出,完成.二、电饭煲蛋糕需要材料...