茶毫是什么啊
茶毫也叫做茶毛,在新鲜的茶叶干燥之后,会形成白色的绒毛,这就是茶毫。这是一个非常专业的名词,平时不怎么喝茶的人可能都没有听说过。如果茶叶越嫩,那茶毫就会越多。因此现在很多人就通过茶毫的多少,来判断茶叶品质的好坏。
这个指标在正常情况下是可以的,但是也不能一概而论。因为茶叶多种多样,每一种茶叶的生长情况和制作工艺各不相同。有些茶叶在制作的过程中会特意将茶毫给磨掉,这类型的茶叶即便再好的品质也找不到茶毫。
比如龙井茶就属于这种情况,龙井茶在制作的过程中有一个工序叫做“辉锅 ”。“辉锅”有两个目的,第一个是用来干燥茶叶,把茶叶中多余的水分全部都烘干。烘干之后能够让茶叶闻起来更香。
第二个目的就是为了消除表面的茶毫,这是龙井茶的一大特色。茶毫上含有丰富的营养物质,像是茶氨酸、茶多酚等。茶毫在冲泡之后就变成了绒毛,融合在茶汤里。
红茶的茶毫多少,在冲泡时会出现很大的差异。有些红茶不论冲泡多少遍,茶汤都非常的明亮橙黄,看起来赏心悦目。但是有部分的红茶在多冲泡几次之后就会开始出现浑浊的情况,这便是因为因为茶叶的茶绒比较多。
普洱茶熟茶在冲泡后茶汤里都可以看到会漂浮着很多的小绒毛,不过绒毛虽然多,但是只要冲泡得好,茶汤的颜色依然是非常鲜亮的。
不过,也并不所有的茶叶冲泡之后出现了绒毛都是有茶绒,也有可能在发酵不完全造成的。这就属于制作工艺上的差异了,制作的时候发酵不完全,茶叶冲泡之后也会有细碎的绒毛,被大家错误当做了茶绒。
茶毫也叫做茶毛,在新鲜的茶叶干燥之后,会形成白色的绒毛,这就是茶毫。这是一个非常专业的名词,平时不怎么喝茶的人可能都没有听说过。如果茶叶越嫩,那茶毫就会越多。因此现在很多人就通过茶毫的多少,来判断茶叶品质的好坏。
这个指标在正常情况下是可以的,但是也不能一概而论。因为茶叶多种多样,每一种茶叶的生长情况和制作工艺各不相同。有些茶叶在制作的过程中会特意将茶毫给磨掉,这类型的茶叶即便再好的品质也找不到茶毫。
比如龙井茶就属于这种情况,龙井茶在制作的过程中有一个工序叫做“辉锅 ”。“辉锅”有两个目的,第一个是用来干燥茶叶,把茶叶中多余的水分全部都烘干。烘干之后能够让茶叶闻起来更香。
第二个目的就是为了消除表面的茶毫,这是龙井茶的一大特色。茶毫上含有丰富的营养物质,像是茶氨酸、茶多酚等。茶毫在冲泡之后就变成了绒毛,融合在茶汤里。
红茶的茶毫多少,在冲泡时会出现很大的差异。有些红茶不论冲泡多少遍,茶汤都非常的明亮橙黄,看起来赏心悦目。但是有部分的红茶在多冲泡几次之后就会开始出现浑浊的情况,这便是因为因为茶叶的茶绒比较多。
普洱茶熟茶在冲泡后茶汤里都可以看到会漂浮着很多的小绒毛,不过绒毛虽然多,但是只要冲泡得好,茶汤的颜色依然是非常鲜亮的。
不过,也并不所有的茶叶冲泡之后出现了绒毛都是有茶绒,也有可能在发酵不完全造成的。这就属于制作工艺上的差异了,制作的时候发酵不完全,茶叶冲泡之后也会有细碎的绒毛,被大家错误当做了茶绒。
茶毫是什么,茶毫其实就是茶叶芽尖上面的小的绒毛,是叫茶毛的东西。这种茶毫是非常含有丰富是茶氨基酸、茶多酚、还有就是有很好的一个茶叶的嫩度,它是非常那个健康的。茶毫的功效也是非常的好的,不过好像它也是有一定的危害的作用。

茶毫的功效与危害
1、有益健康
茶毫其实是一种很好的有营养物质是可以冲泡着喝的,有的白茶赏都会有这种茶毫,那是非常有营养的物质,那是具有很浓烈的茶毫。常喝茶毫茶是非常的有利于身体的健康的,有很好的一个毫香的之称,是非常的对我们的身体有帮助的作用的。
2、具有提神作用
经常喝这种带有茶毫的茶叶是可以帮助我们起到一个提神的作用的,因为它是混合起来的的香型的重要来源,有很好的一个氨基酸、咖啡碱等,有很好的香气有滋味,可以很好的刺激我们的大脑,有很好的一个消除身体上的疲劳,有很好的提神作用。

茶毫的危害
1、危害之一导致过敏
虽然说这种绒毛是有很好的一个营养,茶毫是有很不错的一个营养功效的,但是正是因为它的一个功效在里面,所以一旦有不好的一面,它是一个危害的作用还是有蛮大的,比如有副作用存在的,有的人是不能喝这种茶毫的,是会导致过敏或者是不适应。
2、危害之二导致头晕
茶毫毕竟是一种白色的绒毛但是有的人喝了还是会引起肠胃的不舒服,还是会有不好的头晕的现象,有很不好的身体反应。所以我们一定要适量的喝,不同的人喝肯定都是不一样的,有的人群是不应该喝的,其实危害也不大,但是就是有那么一点点的。
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛,也叫做茶毛,茶叶在没有冲泡之前,有的会在表面带有白色的细细绒毛,而且越是嫩芽,出现白色绒毛的几率越高,有一种说法认为茶毫是能左右冲泡香气的,而且茶毫越多,茶的品质越高白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色,如果保持其不脱落,茶叶显现白色,为白茶,浸泡后,白毫仍然附着在茶叶上。

绿茶经过揉捻,白毫脱落干碎,沏茶后,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一样,证明茶叶非常新鲜,如果保存时间长或经过长途运输,白毫散失,不会再有这种现象。
茶毫富含多种成分,对干茶品质的形成有重要影响。
颜色
茶毫颜色呈多样性。这与制茶过程中内含物茶多酚的变化有很大的关系。
一般来说,碧螺春以白毫显露而著称,这是因为绿茶中的茶多酚未被氧化,其幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色的缘故。
而红茶类中如高级祁门红茶就显金黄毫,就是是因为内含物质茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素的缘故,因此幼嫩芽叶制成的红茶,芽叶上的茸毛呈金黄色。

滋味
茶毫溶于茶汤中,因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分,也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫,茶汤也会比较鲜爽。
比如高档名优茶(如碧螺春、君山银针等)的茶汤滋味醇厚,香气清高,除茶鲜叶细嫩,内含物丰富外,茸毛多也是主要因素之一。
当然,茶毫太多的茶,冲泡出来的茶汤也会有一些浑浊,这常常会让大家误以为这样的茶叶不好。要如何辨别呢?一般来说,茶毫多的茶,前两三泡会稍显浑浊,之后茶汤就会变清澈了。
而茶质不好的茶,茶汤则会一直很浑浊。这样冲泡两三泡,就可以区分开两者了茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标,对于茶品质的形成有重要影响。
颜色
茶毫颜色呈多样性。这与制茶过程中内含物茶多酚的变化有很大的关系。

一般来说,碧螺春以白毫显露而著称,这是因为绿茶中的茶多酚未被氧化,其幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色的缘故。

而红茶类中如高级祁门红茶就显金黄毫,就是是因为内含物质茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素的缘故,因此幼嫩芽叶制成的红茶,芽叶上的茸毛呈金黄色。

滋味
茶毫溶于茶汤中,因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分,也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫,茶汤也会比较鲜爽。
比如高档名优茶(如碧螺春、君山银针等)的茶汤滋味醇厚,香气清高,除茶鲜叶细嫩,内含物丰富外,茸毛多也是主要因素之一。仅供参考
茶毫是一个专业术语,俗称茶毛,其实就是茶鲜叶背后的绒毛在加工干燥后所形成的白色状绒毛。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。之所以说在很多情况下,就是说不能一概而论,比如说龙井茶,在加工过程中,有一道工序叫辉锅,辉锅的目的主要是干燥茶叶,促使茶叶香气物质的进一步形成,但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫,形成其特有的品质特点,所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。
茶毫就是茶叶芽尖上面细小的绒毛,很多茶都有,特别是绿茶红茶
要说茶毫最明显的是武夷山的金骏眉,茶叶细看都是金黄色的茶毫,上张图片给你看看.
毫是用来计算什么的
毫原来是重量单位。十毫为一分,十分为一钱,十钱为一两,十两为一斤。现在,毫作为一个量纲来使用,是千分之一的意思。如毫克是千分之一克,毫升是千分之一升。毫米是千分之一米。等等。
头毫的毫是什么意思?
镜头参数 3.6\/4MM 6MM 8MM 12MM 16MM 25MM 60MM 镜头角度 75.7\/69.6度 50.0度 38.5度 26.2度 19.8度 10.6度 5.3度 最佳距离 10米内 20米内 30米内 40米内 50米内 60米内 80米内 问题四:毫是什么结构? 答-毫是上下结构的字[毫米--毫寸--毫厘]。问题五:白话一个二豪半什么...
毫这个字多音字是什么?
一、毫不是多音字,只有一个读音,拼音是háo。二、毫字的基本释义:1、细长而尖的毛:狼毫笔。羊毫笔。2、指毛笔:挥毫。3、秤或戥子上用手提的绳:头毫。二毫。4、一点儿(只用于否定式):毫不足怪。毫无头绪。5、(某些计量单位的)千分之一:毫米。毫升。毫克。6、计量单位名称。a)长度...
“毫不犹豫”的“毫”是什么意思?
毫[ háo ] :一点儿 毫,读音[ háo ]基本解释 细长而尖的毛 :~毛。~发(fā)。~末(喻极微小的数量或部分)。丝~。指毛笔 :挥~。~素。中国的秤或戥子上的提绳 :头~。二~。中国市制计量单位,十毫等于一厘(长度、地积、重量单位);一百平方毫等于一平方厘(面积单位)。方...
港币毫是什么意思?
毫是度量货币的单位,与角和分类似,是香港货币单位之一。一港元可分成100毫,因此1毫相当于1港仙。在现代香港,毫并不是很常用,因为许多商品价格都是以港元为单位。尽管如此,毫仍然是一个重要的概念,特别是在计算变动汇率和外汇交易方面。除了香港,毫也是许多其他国家和地区的货币单位。如果你曾经...
毫不相干的毫是什么意思?
毫不相干的毫意思:数量极少,一点儿 【词目】毫不相干 【读音】háo bù xiāng gān 【释义】指事物之间没有任何的关联性,互不相干。
毫和亳的区别是什么
毫和亳的区别是2个汉字的读音不同,第一个是毫升的豪,读音hao,第二个读音是bo,亳州的亳。汉字又称中文、中国字、方块字,是汉语的记录符号,属于表意文字的词素音节文字。世界上最古老的文字之一,已有六千多年的历史。
毫字的拼音是什么?
在书法艺术中,毫更是指代珍贵的毛笔,象征着挥毫泼墨的文人风范。同时,毫素一词则暗示着素净的纸张,承载着文人的灵感与情感。计量单位中,毫是中国古代的一种长度单位,十毫等于一厘,体现了古代对精密测量的重视。在金融交易中,二毫也曾在一些地区作为货币单位,与角、毛相当,象征着微小的价值。...
毫字是什么偏旁部首
部首: 毛 笔画数 : 11 笔画:点、横、竖、横折、横、点、横撇\/横钩、撇、横、横、竖弯钩、上下结构,会意。毫字楷行草书欣赏:楷 行 草 毫 háo 〈名〉毫为豪的俗字。形声。从毛,高省声。本义:长而尖的毛。1. 细长而尖的毛:~毛。~发(fā)。~末(喻极微小的数量或部分...
毫字部首是什么
毫的部首:毛 拼音:háo 释义:1.细长而尖的毛:~毛。~发(fā)。~末(喻极微小的数量或部分)。丝~。2. 指毛笔:挥~。~素。3. 中国的秤或戥子上的提绳:头~。二~。4. 中国市制计量单位,十毫等于一厘(长度、地积、重量单位);一百平方毫等于一平方厘(面积单位)。5. 方言...
张钱萌尔: 那是茶叶本身的绒毛,又被称为茶毫. 茶毫,也叫茶毛.是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标.很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等.但并非所有的茶都可以一概而论,比如龙井茶,在加工过程中,有一道工序叫辉锅,辉锅的目的主要是干燥茶叶,促使茶叶香气物质的进一步形成,但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫,形成其特有的品质特点,所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定.
蠡县15994203549: 茶毫 - 搜狗百科?
张钱萌尔: 那不是絮状物,而是茶叶中称之为茶毫的物质,茶叶表面一层白色细茸毛,为茶毫,可食,茶汤色泽晶莹,香高味存,待茶汤无色时,营养不减.没有什么作用.可放心喝
蠡县15994203549: 绿茶有茸毛是不是比没有好?我买的开春新采的绿茶泡完有很多茸毛这茶是不是很好呢? - ?
张钱萌尔: 所谓的茸毛,我们称之为茶毫一般茶毫越多说明茶叶嫩度越高,茶叶品质越好,春、夏、秋茶上都会有毫毛,不过春茶尤为显著,这也是茶汤鲜爽的原因之一.
蠡县15994203549: 普洱茶生茶泡出的茶汤底见有亮亮的细细的是添加了什么? - ?
张钱萌尔: 生茶茶汤里亮亮的细细的东西应该是茶毫. 茶毫是可以喝的,属于茶叶自带的物质,能使茶汤更加鲜爽,对人体无害.其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下是茶叶嫩度的一个重要指标.
蠡县15994203549: 茶皂素是什么东西(茶皂素是什么) ?
张钱萌尔: 茶粕,茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮:利尿;促进,美国科学家于90年代最新发现,放进高温的油里炸成的食品:100%雷公根,所以也称“三泡茶.什么它能提高...
蠡县15994203549: 我把茶叶放进了一个小塑料瓶,结果内壁出现了一些黄色的绒状粉末是怎么回事 - ?
张钱萌尔:[答案] 茶毫,也叫茶毛.是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标.很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等.
蠡县15994203549: 为什么茶叶水放了一夜后里面会有像线一样的絮状物呢 - ?
张钱萌尔: 你这个应该是茶毫,绿茶有些种类毫特别多,有些较少. 茶毫,是指茶叶表面的小绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般细嫩的茶叶,如芽茶豪会比较多,茶品质也较好.
蠡县15994203549: 为什么茶叶里有许多成团的白毛 - ?
张钱萌尔: 那些白色的毛不是发霉,是 非常有营养的茶毫哦. 茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色.富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源.茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降
蠡县15994203549: 新毛尖中的毛絮状漂浮物 - ?
张钱萌尔: 这种毛絮状漂浮物就是传说中的茶毫,对于绿茶来说,茶毫多才是好茶,碧螺春专门有一道工序就是提毫呢!所以碧螺春在冲泡时才看起来云雾翻滚,你朋友送你的是不错的茶,茶毫中富含氨基酸,营养价值高,当然对身体无害而且有益哦~我是茶学专业的,欢迎有空和我多交流,我也在淘宝上卖绿茶毛尖碧螺春等等哦~(店铺搜索 有颗茶坊 )