如何煮茯苓粥
配方:粳米100~150克,茯苓粉100克。
操作:将粳米煮粥,煮至半熟时,加入茯苓粉同煮熟食用。
疗效:有除湿健脾,消痰利尿作用,适用于肥人多痰,小便频数或小便不利等症。肥胖之人常服用,有减肥健美作用。
枸杞粥:111配方:枸杞30克,粳米100克,
操作:将枸杞、粳米同煮粥,用适量油盐调味食用。
疗效:有补肾养阴,益血明目作用。适用于肝肾亏损,头晕目眩,久视昏暗,腰腿酸软,以及老年糖尿病等症。
你好,茯苓煮粥本来就不溶解的。
这是健脾去湿的药,煮粥很难吃的,是入药的。
如果你需要健脾去湿,那就用生苡仁煮粥就可以了。作用相似而完全是可吃的,并且充满营养。
好运,再会。
1.准备材料,茯苓,山药,红枣,大米。家中如果有粳米,代替大米更好。
2.茯苓清洗干净后,稍微压碎些,山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好,压成粉末也是完全可以的)。
3.准备煮粥用的锅,今天我用电饭煲煮,将洗干净的大米,红枣,茯苓,倒入锅中加适量水,开启煮粥功能。
4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟,具体试自己家的煮锅决定,如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。
5.煮好了就稠稠的。
6.盛一碗出来。
7.撒上红糖吃更美味。
茯苓山药粥做法:茯苓20克,香米2把,糯米1把,金丝小枣8个,红薯半个,铁棍山药半条,总量在三碗即可。山药、红薯去皮,茯苓打成粉,小枣洗净;锅里放适量的水,把香米、糯米和枣、山药和红薯都倒入锅中,开煮粥档煮十五分;把茯苓粉倒入继续煮十分钟;起锅关火,即可食用。
茯苓,又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯,球状,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,精制后称为白茯苓或者云苓。切记:茯苓与土茯苓名称相似,因此易混。土茯苓是菝葜科植物光叶菝葜的根,外皮黄棕色或灰褐色,与茯苓完全无关。
中医认为茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。
茯苓粥
三苏长寿秘方:“茯苓粥”此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。此后,他认真研究《神农本草经》等医学著作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼,全家服用。
菜品特色
三苏长寿秘方:“茯苓粥”此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。此后,他认真研究《神农本草经》等医学著作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼,全家服用。
简介
【来源】民间方
【制作】先将红枣温火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症
【用法】每日服2次,可酌加红糖。
做法
取茯苓15克,同粳米50克煮粥,每天1剂,清晨空腹服。
营养价值
茯苓性甘、淡、平,归心、脾、肾经,可利水渗湿,健脾安神,具有较强的利尿作用,能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外,还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风,或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。
菜系及功效:心调养食谱 脾调养食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱
工艺:煮
茯苓粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:茯苓30克,枣(干)30克
茯苓粥的做法:
先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。
用法;每日服2次,可酌加红糖。
健康提示
效用:健脾补中,利水渗温,安神养心。适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦燥失眠等症。
脾调养药膳
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
【原料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚 【制作】先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。 【用法】每日服2次,可酌加红糖。 【功效】健脾补中,利水渗湿,安神养心。适用于慢性肝炎 脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症 三苏长寿秘方:“茯苓粥” 此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。 此后,他认真研究《神农本草经》等医学著作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼,全家服用。 具体方法:取茯苓15克,同粳米50克煮粥,每天1剂,清晨空腹服。 功效:强身健体、延年益寿
茯苓可以与什么食材搭配煮粥
一、与山药、薏米搭配做成山药薏米茯苓粥。主料:茯苓粉20克,山药50克,薏米30克。辅料:大米1把,枸杞2克。做法及步骤:1、山药去皮切小块,泡在水里,薏米和小米洗净泡水。2、薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬至米烂,加入茯苓粉,继续煮20分钟。3、最后加入枸杞闷熟...
茯苓可以煮粥吗 能不能用茯苓煮粥
1、茯苓是可以煮粥的。2、可以将它放在稀饭里面一起煮,不用打成粉末,直接煮就可以。茯苓粥以茯苓粉主料制作的药膳。“茯苓粥”是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的,他认真研究《神农本草经》等医学著作,并制作了“茯苓粥”,后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼,全家服用。
茯苓块怎么煮粥
最后加入枸杞闷一会即可。茯苓块怎么煮粥 干茯苓味甘性平,比较难溶于水,用来煮粥如果不提前浸水泡发,那么则很难将其煮熟。其次,干茯苓在煮粥的时候还可以加一些其他的东西,比如赤小豆以及薏仁等食材,这些食材煮熟也需要一定的时间,所以一般建议茯苓块煮粥要煮2到3个小时左右比较好。
做茯苓粥有哪些注意事项?
搅拌:在煮制过程中,要不时地搅拌,以防止粘锅和煮不均匀。特别是在粥开始变稠时,更要注意搅拌均匀,以免影响口感。调味:茯苓粥煮好后,可根据个人口味加入适量的盐、糖等调味料。但要注意不要过量,以免影响药效。食用时间:茯苓粥最好在早餐或晚餐时食用,以便更好地吸收其营养成分。同时,要避免...
如何能使茯苓粥的口感更好?
精心的装饰:在茯苓粥煮好后,可以用一些装饰性的食材来提升视觉效果,如撒上一些芝麻、杏仁片或者切碎的水果等,这样不仅能增加美感,也能增添不同的风味。注意温度:食用茯苓粥时,温度也很重要。热粥可以更好地散发香气,而且温暖的感觉有助于身体的吸收和消化。但也不宜过热,以免烫伤口腔。调整口感...
茯苓煮粥怎么能烂 茯苓煮粥煮烂的方法
1、使用茯苓煮粥的时候,最好是将其切片,然后提前泡几个小时再煮,这样可以让茯苓煮到粥里。茯苓的硬度并不是很高,可以提前将茯苓洗干净、捣碎。2、茯苓是一味中药,这类药可以利水渗湿,健脾安神,具有很强的利尿作用,可以增加粘液中的钾、钠等物质的排出,还有镇定和降低血糖的作用。3、茯苓可以...
茯苓粥怎么做?
茯苓粥方法\/步骤 粳米淘洗干净,放入粥锅。干枣洗净,挑去有霉变的,加入粥锅。茯苓粉加入粥锅,如果是块状的也可直接加入锅内。粥锅加入清水,大火烧开,烧开后转小火,熬制1小时,中间要用勺子搅动防止糊锅。盛入粥碗即可食用。要想起到好的效果,最好每天服用两次。
茯苓小米粥
健脾养胃粥:茯苓小米粥 食材:茯苓15克,小米适量 做法:从药店买回来的茯苓,洗干净以后,放入砂锅中加入适量水和小米同煮,大火烧开后小火熬30分钟即可,食用时可以加入适量红糖,也可以不加 功效:茯苓性平、味甘,有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效;小米性凉、味甘咸,有健脾和胃、补中益肾...
黄芪茯苓一起煮粥好吗怎么煮
黄芪和茯苓是常用的中药材,常用来煮粥补气健脾。以下是煮黄芪茯苓粥的方法:材料:- 黄芪:30克 - 茯苓:30克 - 大米:100克 步骤:1. 将黄芪和茯苓洗净备用。大米洗净后放入清水中浸泡30分钟,然后沥干备用。2. 将黄芪和茯苓放入锅中,加入适量的清水,先用大火煮沸,然后转小火煮15分钟,使中...
茯苓和什么煮粥比较好
总之,茯苓可以和多种食材搭配煮粥食用,依据自身身体状况选择合适的搭配,可以达到很好的保健作用。不过在煮粥的过程中需要注意火候和时间,煮好的茯苓粥口感香甜可口,有很好的食欲刺激作用。一句话点评:茯苓和不同食材搭配可以达到不同的保健效果,适合不同的人群饮用。以上内容就是小编为大家分享的茯苓...
包咬牛黄: 海参茯苓粥这样做: 原料:海参30克、粳米100克、茯苓30克、薏仁30克、杏仁10克、百合30克. 制作:把粳米和薏仁洗净之后倒进沙锅中,再加入适量的开水,上火用大火煮开,利用这个时间把洗好的海参切成小丁备用.水开后把杏仁、百合、茯苓、海参一起倒进锅里,换小火煮40分钟,煮到黏稠状之后,加入适量的盐,搅拌均匀,这道海参茯苓粥就做好了.
蓬江区17345071990: 白茯苓熬粥的详细做法 - ?
包咬牛黄: 茯苓粥的制作材料:主料:粳米100克 辅料:茯苓15克 调料:味精1克,盐2克,胡椒粉1克 教您白茯苓粥怎么做,如何做白茯苓粥才好吃 先将淘洗干净的粳米入锅,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火烧开,再转用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精盐和胡椒粉即成.小帖士-健康提示:1. 健脾益胃,利水肿.2. 适用于老年性浮肿、肥胖症、脾虚水肿、泄泻、小便不利等.3. 凡阴虚无湿或老年人脱肛和小便多者不宜服.小帖士-食物相克:粳米:唐
蓬江区17345071990: 茯苓粥的配料和做法是怎样的? ?
包咬牛黄: 茯苓粥的配料:白茯苓,大米.将茯苓晒干,研成细粉.大米淘净;后入锅,加水适量煮成稠粥,粥稠即加入茯苓粉,搅拌均匀,略煮片刻即成.早、晚分食.利水渗湿,健脾减肥.适用于老年单纯性肥胖症,对辨证属于气虚型,症见头昏乏力、气短心悸、自汗、舌淡苔薄白、舌有齿痕、脉细弱者尤为适宜.
蓬江区17345071990: 家中怎么做茯苓粥 - ?
包咬牛黄: 白茯苓粥的制作材料:主料:粳米100克 辅料:茯苓15克 调料:味精1克,盐2克,胡椒粉1克 教您白茯苓粥怎么做,如何做白茯苓粥才好吃 先将淘洗干净的粳米入锅,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火烧开,再转用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精盐和胡椒粉即成.
蓬江区17345071990: 茯苓白米粥的做法,茯苓白米粥怎么做好吃,茯苓 - ?
包咬牛黄: 步骤1.准备好茯苓2.用温水泡一晚上3.茯苓入砂锅加水开锅后小火煮三十分钟4.加入大米继续煮5.煮三十分钟后关火
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包咬牛黄: 怎么煮出顺滑可口的茯苓粥1 首先要准备好材料.30克的茯苓,100克的粳米(大米),20枚红枣.2 然后在进行烹饪前,一定要将茯苓洗净,搞碎.由于茯苓的硬度并不是很高,所以无需特殊的工具进行碾压,所以买不到茯苓粉也不用担心....
蓬江区17345071990: <p>粳米茯苓粥的制作方法是怎样的呢? ?
包咬牛黄: 粳米茯苓粥制作方法如下: 1.将粳米淘洗干净,加茯苓粉,放人锅内加水适量,置火上,先用大火烧开,再改用小火煮至米烂即可; 2.食时放人味精、精盐、胡椒粉,拌匀即可.
蓬江区17345071990: 有谁知道茯苓大枣粥怎么做吗? ?
包咬牛黄: 制作茯苓大枣粥的方法如下: 材料:茯苓30克,大枣5〜10枚,粳米100克. 做法:茯苓用清水浸泡半小时,大枣掰开;将所有材料一起放入锅中,先用大火烧开,然后改用小火慢煮,等粥煮至黏稠即可. 用法:当主食吃. 功效:健脾益气,养血安神. 茯苓还可以请药店打成粉末,这样熬出来的粥,更容易吸收.
蓬江区17345071990: 干茯苓怎么熬粥 - ?
包咬牛黄: 直接打粉、干块状先煮水(三十分钟)用那水煮粥