各位请教一下，我现在上七年级，生物，想问一下各种营养物质对应的食物及缺少后得的疾病

初中生物被誉为“第七类营养素”的是：膳食纤维！那第一类营养素是什么？~

　　1.糖类： 　　糖类，也叫碳水化合物。它是由碳、氢、氧三种元素组成，根据分子结构的繁简可分为单糖（如葡萄糖）、二糖（如蔗糖）、多糖（如淀粉）三类。 　　单糖可以直接被人体吸收。我们吃的米、麦和根菜类（如土豆、红薯）的淀 　　粉，经消化作用最后变成葡萄糖，吸收到血液中去。糖类对人体的主要作用是供给人体热能。每一克糖能发4100 卡热量。人体所需的热量十分之六到十分之七是糖类供给的。体力劳动的人大多好吃糖类，因能迅速恢复肌肉的疲劳。酒精也是糖类的一种，而且比其他糖类吸收更快，饮酒的人因有充分的糖类供应，所以一般无需再摄取其他糖分，大多不喜甜食，就是这个道理。 　　其次，糖也是构成身体组织及参与生命活动的重要物质；能辅助脂肪的氧化；保肝解毒；维持心脏和说服教育的正常功能；促进肠蠕动和消化液的分泌，所以正常人一天也不能离开糖类物质的摄入。根据我国人民的饮食习惯，糖类约占总热量的60～70％较为合适，折合成碳水化合物约为450～500克左右。 　　2.脂肪： 　　脂肪和类脂，合称脂类物质，它是构成人体组织细胞的主要组成部分之一。我们常吃的油类食物，都含大量的脂肪。脂肪可分动物脂肪和植物脂肪。动物脂肪有猪油、牛油、羊油、乳脂、鸡油等；植物脂肪有花生油、菜油、豆油、菜油、芝麻油等。 　　脂肪对人体的主要作用是供给人体热能。一克脂肪分解所放出9450 卡的热量相当于两克糖所放出的热量，多余的脂肪在人体内还能储备起来，留待热量供应不足时的需要。脂肪还可以保护器官，润泽皮肤，构成机体组织，并供给必需脂肪酸，以促进生长发育、维持皮肤和毛细血管健康，有利于精子的形成、前列腺合成一组与胆固醇结合，使其在体内进行正常代谢；促进脂溶性维生素A、D、E、K 的吸收。但脂肪在人体积聚过多，就会使身体肥胖。同时油脂类食物都含有一定数量的饱和脂肪，能转化为胆固醇，体内吸收和蓄积胆固醇过多，对进入壮年和老年期的人来说，会促使血管硬化和引起心脏疾病。 　　3.蛋白质： 　　蛋白质是组成人体最主要的物质，是促进身体发育、生长、补充机体的主要原料。我们身上的皮肤、肌肉、血液、淋巴和内脏里都含有很多蛋白质。头发、指甲、韧带也主要是蛋白质构成的。此外，机体内的酶和一部分激素如胰岛素、脑下垂体等，也都是由蛋白质等所组成。 　　蛋白质的生理功能主要是构成组织、修补组织；调节机体代谢和生理功能；并通过氧化，释放出能量，以供机体活动之需。 　　当人体缺乏蛋白质时，就会出现生理机能失常，生长停滞，发生营养性贫血、浮肿等疾病。但摄取蛋白质也要适量，因含有蛋白质的食物（如肉类、蛋类）进入人体后。都要靠胃液、肠液中消化酶的作用，把食物中的蛋白质分解为易溶于水的氨基酸，才能被小肠管壁所吸收。由于这种分解作用较困难，因此有不少蛋白质不能消化而进入大肠，大肠中有许多细菌，使蛋白质腐败而发酵，发生硫化氢、氨等有毒气体，放臭屁就是其消化不良的现象之一。肉食过多的人，大便容易秘结，常常便秘的人会引起慢性中毒而损害健康。 　　4.维生素： 　　人体对维生素的需要是不可缺少的，它能维持细胞的正常功能，调节人体的新陈代谢。维生素种类很多，对人体影响最大的主要有维生素A、B、C、D 四类，另外还有维生素E、K、P 等。 　　①维生素A 　　维生素A 也叫胡萝卜素，主要作用是促进人体生长，增加对传染病的抵抗力。它可以维持上皮细胞的健康状态，预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、蛀牙和生长迟缓、发育不良等症状。含维生素A 的食物有鱼肝油、动物肝、牛奶、菠菜、番茄、胡萝卜等。 　　②维生素B 　　维生素B 也有很多种类，但与人体关系密切的有维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B6（吡哆醇）和B12（钴胺）。 　　维生素B1 可以促进食欲，帮助消化，维持神经健康，促进生长和增加抗病能力。它在进入人体以后可以结合成磷酸盐，能帮助糖类的代谢作用，对于神经组织之正常生理机能特别重要。它能防止消化不良、便秘、脚气病、神经炎、乳汁缺乏和各种神经痛。含维生素B1 的食物有米糠、花生米、胡桃、蚕豆、酵母片。 　　维生素B2也能维持神经、消化器官和视觉器官的健康，并为生长发育所必需。人体缺少了它，会产生口角溃疡、唇炎、舌炎和眼内干燥、角膜炎等症状。含量丰富的食物有干酵母，动物肝、蛋黄、糙米、卷心菜、菠菜和萝卜等。 　　维生素B6 能促进氨基酸及脂肪的代谢作用。人体缺了它，会产生贫血、肌肉无力和粉刺、脂漏性皮肤炎等。含量丰富的食物有酵母、肝、蛋、牛奶、豆类、花生等。 　　③维生素Bl2 　　维生素Bl2 又称抗恶性贫血维生素，它不仅与蛋白质合成及细胞的形成有关，而且与奇数碳原子脂酸的代谢关系密切。缺乏VBI2 能引起慢性腹泻、啖、癞皮病等。富含VBI2 的食物主要有动物肝脏、奶、肉、蛋、鱼中，植物性食物中一般不含VBI2。 　　④维生素C 　　维生素C，也叫抗坏血酸。它的主要作用是维持人体细胞间联络组织的正常机能，对于骨、齿、血管、肌肉的正常功能都极重要，能促进人体生长，增加抗病能力。人体缺乏它时，会引起齿骨不固，血管脆弱，食欲不振，发育不良，严重时会出现皮下出血，口腔及消化器粘膜出血和坏血病。含量丰富的食物有柠檬、桔子、菠菜、番茄、辣椒、茶叶等。 　　⑤维生素D 　　它的主要作用是增进人体的钙化，促使齿、骨正常发育。人体缺乏维生素D 时，儿童会出现佝偻症，成人会患软骨病，骨胳畸形生长，齿质生长不良，易患龋齿。含维生素D 的食物有鱼肝油、蛋黄、动物肝、牛奶等。 　　⑥维生素E 　　维生素E 也叫生育酚。它能辅助脑下垂腺分泌促进卵巢黄体激素，是安胎助产，促进生殖能力的重要物质。缺乏维生素E，会出现不孕、早产、习惯性流产和肌肉萎缩、疼痛等症状。含这类维生素的食物有各种植物油、花生、莴苣、蛋黄、牛奶等。 　　5.无机盐： 　　无机盐和微量元素是人体的重要组成部分，在人体内的需要量，虽然不象蛋白质、脂肪、碳水化合物那样多，却是人体正常生理功能不可缺少的重要物质。成年人体内的无机盐和微量元素约占体重的5.2％。它的种类很多，有铁、钙、钠、碘、钾、镁、硫、磷、氯、铝、铜、氟、锌等，但人体需要量较大的是铁、钙、碘、钠、钾、磷、氯、硫等数种。 　　铁是人体血液里的重要成分，如果人体缺少铁，就容易感到疲劳或患贫血等病。 　　钙是人体骨骼、牙齿的重要成分和原料，维持肌肉、神经的正常兴奋，参加血凝过程和对多种酶有着激活作用。如果人体长期缺钙，就会得软骨病等。钙剂可治疗头痛和月经痛、荨麻疹、失眠、肌肉麻痹、腿部痉挛、手足抽搐、牙齿松动、骨质疏松、软骨症等。 　　碘是人体甲状腺素中的重要成分，如果人体长期缺碘，就容易得甲状腺病（俗称大脖子病）。人体如果缺乏其他无机盐，也会引起功能性的疾病。 　　6.水 　　除氧以外，水是人类维持生命活动的最重要的物质。人绝食1～2 周，只要饮水，尚可生存，如绝水，则只能维持几天。所以，水是人体的重要营养物质。水是良好的溶剂，能促进人体的物质代谢；调节体温；并有润滑作用。健康成人每日需水2000～3000 毫升。

淀粉（糖类），脂肪，蛋白质，维生素等

六大类营养物质:
1.水（这个是生命之本）
2.无机盐
缺铁：缺铁性贫血（女性多）
缺碘：甲状腺肿大（大脖子病）
缺磷：软骨病
3.糖类（提供能量）
少：低血糖
4.脂肪
过多：脂肪肝，高血压等富贵病
5.蛋白质
少：腹内积水（贫困地区）
6.维生素
缺A：夜盲症
缺C：坏血症
缺D：钙质无法吸收，生长发育不良

六大类营养物质:
1.水（这个是生命之本）
2.无机盐
缺铁：缺铁性贫血（女性多）
缺碘：甲状腺肿大（大脖子病）
缺磷：软骨病
3.糖类（提供能量）
少：低血糖
4.脂肪
过多：脂肪肝，高血压等富贵病
5.蛋白质
少：腹内积水（贫困地区）
6.维生素
缺A：夜盲症
缺C：坏血症
缺D：钙质无法吸收，生长发育不良

这么简单自己做

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滕州市19778927436： 我是一名初一男学生,生物学的较差,其他都还行,上生物课就听不懂还老瞌睡,以后不分科了,我不知道该怎么办?？
夙叛单硝： 首先你应该树立信心,要肯定自己.其次就要培养对它的兴趣了,生物其实不难学,以前我上初中的时候生物能考90多分,就是平时认真听讲,如果困了,可以站起来.老师留的作业一定按时完成,不会的下课在请教别人.不要急于求成.早知道就是天才也需要勤奋.努力吧.为了你的理想大学,必须打好基础.祝成功!

滕州市19778927436： 怎样学好生物?(我是初一的女生)？
夙叛单硝： 楼主你好: 我认为可以有一下几点:1、上课好好听老师讲课,认真做笔记,有疑问立即向老师提出来并要求老师解答.2、(针对生物学的比较好的)下课后可以多看些课外知识,毕竟课本上的太局限了.3、(针对生物学的不是特别好的)课下多请教请教老师或同学,问问他们有没有什么学习的小窍门之类的,可以的话,报个课外生物辅导班,这样成本会高些,不过收获的效果还可以.4、每天晚上睡觉前先看一会生物书,坚持下来,几个星期就会明显的感觉到有的地方学的比较好了. 希望我的建议对您有帮助,谢谢.同时希望采纳

滕州市19778927436： 老师,你好,请教一下初一上生物重要知识,我马上初中考试了,生物不太好,请老师帮帮我？
夙叛单硝： 生物其实没这么难、生物基本上都是从书中出的题目、每天看一遍书本、记熟重点、难点,再构建一份知识网络图,你的生物基本上没问题了.另外要多做练习,做练习可以帮助你了解做题的思路以及方法,巩固书本知识.

滕州市19778927436： 初一生物不及格怎么办 - ？
夙叛单硝： 生物说到底就是背,要巧背不能死记硬背...要学好它,就要对他产生兴趣.划些句子,或者把其他班的同学的笔记啊划的句子啊找来抄背多做点练习. 实在不行就买本全解就是学习工具书,成绩取决于你的勤奋,该背的一定要背. 1.生物...

滕州市19778927436： 请教初一生物问题 谢谢 - ？
夙叛单硝： 3 .在白纸上画方格,横线间距为5mm,竖线间距也为5mm,则每个格子的面积为0.25平方厘米.把叶片放在方格上,数格子数,用格子数乘以0.25,就是叶片面积.讨论题,植物通过叶绿体吸收太阳能,将二氧化碳和水转化为有机物,并将太阳能转化为生物能.

滕州市19778927436： 怎样学好初二的生物?？
夙叛单硝： 简单,只要听课就好,生物很简单,课下可以做一做资料,最好是学校发的 因为考试一般都考那上面的.生物只要上课好好听就行了.真的

滕州市19778927436： 请教初一生物问题 谢谢 - ？
夙叛单硝： 当我们用两只眼睛看东西时,同一点的反射光线到达左右眼睛的视网膜上的位置不一样,即使一条光线正好在盲点,另一条光线也不会在另一只眼睛的盲点,因此我们看见的都是完整的图像.盲点就是视...

滕州市19778927436： 初一生物,请教各位几题？
夙叛单硝： 2.当膈肌和肋间外肌收缩时 肺的容积变大 所以外界的气压小于气管的小于肺泡的 A:鼻腔黏膜分泌黏液过多,堵塞了鼻腔 这个是流鼻涕 哮喘病人的肺泡长期处于膨胀状态,不能回缩,使呼吸不畅 所以是A.肺通气

滕州市19778927436： 请教各位初一生物上册 人教版的 人体各器官属于什么组织呢?比如心脏 - 肌肉组织,大脑 - 神经组织 - ？
夙叛单硝： 胃的上皮是上皮组织、、皮下有肌肉组织、、、、、血液、骨、脂肪、韧带、软骨等是结缔组织 肌肉是肌肉组织一个器官会有多种的组织、

滕州市19778927436： 我想问一下:如何提高生物成绩？
夙叛单硝： 生物是一门需要花大量的时间去记忆的学科,而对于我们学理科的同学来说,“记忆”又是一件令人非常头疼的事情. 如何解决这个矛盾呢?依我之见,以下几点可能会助你一臂之力: 一、 培养学习生物的兴趣 有人说:“兴趣是最好的老师”...