如何做葱花饼
这样做的葱花饼柔软多层，凉了吃也不会硬
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葱花饼的做法
[原料]面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
[制法]
(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。
(2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
(3)将大葱洗净，切成葱花。
(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金黄色时取出。
(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
葱花饼
葱花饼制作教程
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我有些不好意思,母亲拿来放在暖气上的还热着的葱花饼。我大口大口地吃了起来。葱花饼可真香,那也是母爱的味道吧…… 暖暖的母爱,香香的母爱,一天天,一年年,伴我成长。四:母爱伴我成长 母亲是一个亲切的名字,母亲的爱是无止境的,这种爱发自内心。 我们每个人都拥有乡亲,当然也拥有伟大的守护神带给的爱——...
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我有些不好意思,母亲拿来放在暖气上的还热着的葱花饼。我大口大口地吃了起来。葱花饼可真香,那也是母爱的味道吧……暖暖的母爱,香香的母爱,一天天,一年年,伴我成长。四:母爱伴我成长母亲是一个亲切的名字,母亲的爱是无止境的,这种爱发自内心。我们每个人都拥有乡亲,当然也拥有伟大的守护神带给的爱——母爱。
题目不取母爱突出母爱
”我有些不好意思，母亲拿来放在暖气上的还热着的葱花饼。我大口大口地吃了起来。葱花饼可真香，那也是母爱的味道吧……暖暖的母爱，香香的母爱，一天天，一年年，伴我成长。四：母爱伴我成长 母亲是一个亲切的名字，母亲的爱是无止境的，这种爱发自内心。我们每个人都拥有乡亲，当然也拥有伟大的...
邸蔡小儿： 葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是说,做葱花饼的面,是酥面,不是水面.另外,和面的时候,面里头还需要加盐和高汤,高汤是用来代替水的,盐是为了让面有味道.高汤必须是滤...
郸城县18334292446： 葱花饼怎么做 - ？
邸蔡小儿： 葱花饼的做法1.面粉中加入热水(我做的是烫面的),再加入少许凉水和面;2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;3.将大葱切沫备用;4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;5.浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;6.撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;7.切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;8.翻两次,出锅.主料:面 辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许 制作步骤:1,和好面,最好是和的软一点2,擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用3,平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热4,将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅
郸城县18334292446： 葱花饼怎么做好吃,,,,, - ？
邸蔡小儿： 花生酱葱花饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 美味糕点 工艺:煎花生酱葱花饼的制作材料: 主料:普通面粉220g 辅料:花生酱适量 调料:温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末教您花生酱葱花饼怎么做,如何做花生酱葱花饼才好吃做法: 1、材料混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟 2、饧好的面团分成均匀的5份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟 3、小面团擀成圆饼,抹上花生酱,洒上葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼 4 平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下!
郸城县18334292446： 最简单的葱花饼做法 - ？
邸蔡小儿： 把面擀成一个大片,放上葱花,十三香,油,盐拌匀摊在饼上,从一边卷起卷到最后把扭几圈,剁成几节,两头收口再拧几下一按就可擀饼了
郸城县18334292446： 葱花饼的做法？
邸蔡小儿： 1、面粉加入温开水和一只鸡蛋揉成面团后盖上醒半小时左右. 2、按照家中饼铛的大小将面团分成若干等份,然后再醒一会. 3、葱切细末后与盐、食用油拌匀备用. 4、将小面团擀成面片后洒上拌好的葱末. 5、将面团卷起,由两头拧挤起来. 6、再次将面团擀薄后下入温热饼铛中,刷油、烙至两面金黄色即成.
郸城县18334292446： 葱花饼怎么做?？
邸蔡小儿： 葱花饼: 1、两杯面粉,一小勺盐拌匀,用0.9杯热水和成面疙瘩 2、等面疙瘩变凉,轻轻揉成面团,千万不要使劲揉,成团就好,不用到表面特别光滑的程度 3、盖上湿笼布放置10分钟 4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼 5、抹上少许油,盐,再洒上葱花 6、卷起封口,尽量卷紧! 7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团 8、每个面团擀成尽量薄的饼,平底锅放油烙饼至两面金黄,且中间有鼓起分层的时候即可!注意火不要太大,以免烙糊! 蘸上番茄酱吃,会更加不错
郸城县18334292446： 葱花饼的做法?？
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郸城县18334292446： 葱花饼如何做?？
邸蔡小儿： 材料面粉600克,食盐,葱,火腿丁,植物油 做法1.首先是用煮沸的开水烫面(我用了大约600克面粉,还加了适量食盐),面基本都是烫熟了,把烫面揉成面团待用. 2.其次是准备若干葱花,我还加了一些火腿丁,大约一碗待用. 3.然后是把...
郸城县18334292446： 葱花饼怎么做?？
邸蔡小儿： 1.面粉中加入热水(做的是烫面就加热水,也可直接用凉水),再加入少许凉水和面; 2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时; 3.将大葱切沫备用; 4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开; 5.浇上少许的油,撒上盐,撒上五香粉; 6.撒上葱花,铺匀,轻轻卷起; 7.切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中; 8.翻两次,出锅.
郸城县18334292446： 怎样做葱花饼 - ？
邸蔡小儿： 葱花饼的做法 [原料]面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐.[制法](1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊.(2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下.(3)将大葱洗净,切成葱花.(4)案板撒上面粉,将和好的面揉匀,然后擀成薄圆饼,先抹上一层花生油,再把精盐、葱花撒匀,卷成卷立起来,用手按一下,再擀成薄圆饼.(5)将饼放在鏊子上,用小火烙制,两面呈金黄色时取出.(6)将烙好的饼放在案板上,用刀切成块,即可上桌.
